野將 (已結業)

今晚同媽媽黎到銅鑼灣渣甸中心嘅gingerginger食飯，9樓全層都係佢地嘅餐廳，上到去環境設計好有特色，令人感覺好休閒，顏色搭配身心即時放鬆曬！餐牌上食物種類選擇繁多，結合東南亞嘅菜式，好多都係出面無嘅款式，令人不禁想試試！南洋雞絲加多沙律 $75淨係睇個名就只係知道係雞絲沙律，但實際係咩就真係唔知。反正見到係廚師推薦嘅就好有衝動點黎試下。結果味道係出乎意料之外！雞絲係新鮮手撕雞，醃左特製醬汁，有啲似印度風味，味道係非常惹味開胃！而沙律菜就夠新鮮，食落仲好爽脆！但個沙律醬汁有少許辣度，怕辣朋友可以要醬汁另上。印尼糯米雞米紙卷 $72平時真係未見過米紙卷會包糯米飯！原來係餐廳自創菜色，出面當然食唔到。店員建議我地先唔點醬食原味，之後再試點醬汁，因為醬汁偏濃口味，令人感覺佢地好細心！第一啖食落真係好有驚喜！糯米飯熱呼呼的，口感好煙韌軟糯，好似芒果糯米飯咁，夠紮實一啲都唔鬆散！入面包住啲調味過雞絲，食落更加惹味。仲有爽脆嘅生菜同煙韌嘅外皮，成個組合令口感層次非常豐富！真係值得一試！到左主菜嘅時候了，野將豬肋骨($248)上枱嗰下真係令人感到超驚喜！份量超大，足夠3-4人分享，而且旁邊嘅配

之前跟朋友來過這餐廳，感覺食物質素不錯，加上餐廳有限定時間優惠，銅鑼灣區想找舒適一點的餐廳其實選擇不多，光顧過幾次都不會令人失望、午餐不時更改菜單也有相當的驚喜。- Chicken Salad in Indonesian Style (in Gado-Gado Sauce) -這個沙律最重要是材料新鮮還有配上開胃特別醬汁。-Nachos in Thai Style Meat Sauce with Sour Cream -玉米脆片的口感真心不錯，混上肉醬及忌廉在一起很好吃，愛香口食物的朋友就不要錯過很值得推薦。-Spaghetti with Smoked Salmon , Asparagus & Herbs in Cream Sauce -賣相不單吸引，而且是我喜愛的味道。-Paper Rice Rolls Stuffed With Glutinous Rice & Chicken -值得推薦！每次來到這裡都會吃最少兩件，糯米很香味道也很特別，沾上醬汁後能讓味道層次再提升，外面很難找到比這個好吃的米紙卷。-Rice with Deep Fried Chicken in Tamaring

食好野前當然開個OPENRICE睇睇有咩推薦菜式先？可能當時食店好新所以一個食評都未有。朋友試過話唔錯，我又大膽一行八人去，多人就試更多唔同菜式。當晚氣溫得9度左右係樓下有位男職員派緊傳單，佩服咁凍仲可以保持住笑容工作！我就凍到手都僵…先嚟一張食物大合照之後續一介紹！朋友係銅鑼灣區工作，試過後就推薦我到渣甸中心九樓試下新野，由於我唔係附近工作只能有機會試晚餐。之後我都有幫襯幾次，睇住間鋪人流越來越多開業一個月左右某個星期五晚接近爆場。環境+服務如果無朋友帶我去未必知餐廳位置！上到樓估計係女店主，佢好貼心為我地2人先送上溫熱水，估計當晚星期一加上新開食店人流唔多有包場Feel！門口望落有d似日式佈置，又有台灣文青風格。佢道玻璃門有少少重要幾用力先推得郁，入到去仲聞到少少裝修味。第一感覺似去咗樓上Café，裝修清簡到好似咩佈置都未有，燈光充足照落張雲石色枱感覺高雅唔浮誇，啲座位距離有空間感，我好怕坐到好迫好彩佢無呢種感覺。因為OPENRICE未有佢食評，唯有問下店主有咩好推薦？同店主講聲每人Budget $180內，八人試咗十幾款菜式，佢有幾款菜式係做得特別出眾 ( 之後我都有再去幫襯幾次

朋友介紹下過來~幸運唔駛等位有得食！試了一個冬蔭功海鮮意大利飯，因為覺得泰式冬蔭功配西式意大利飯都幾好新奇~唔會悶！有蝦有青口有魷魚，個飯唔會太生或太淋，味道幾好食~再叫多個煙三文魚蘆筍意大利粉，個意粉用料好靚！食得出~彈身有口感！賣相都靚~可惜掛住傾計沒為食物拍照。。。。價錢又唔貴~下午茶同午市更抵食~地點又好方便~地鐵站行3分鐘到~服務人員好有禮貌！地方光潔衛生~岩哂朋友吹水聚舊！值得推介💪💪

銅鑼灣新開一間餐廳，值得推薦一下。餐廳簡潔舒服，是個不錯的dining place。餐廳有幾道菜，做得特別出色，可説是signature food, 真的不要錯過！總括而言： 有驚喜，物超所值。

時日太太提議吃Pizza，對於可以365日靠pizza度日的我，這個提議實在無法拒絕，在眾多餐廳中我們選擇了野將，純粹是因為當我們覺得需要進餐的時候就在渣甸坊附近。由於是新開的食店，openrice並沒有太多介紹，渣甸坊樓下也沒有水牌介紹，店內甚至還有些裝修的味道。步入店內尚無一人，因為早有心理準備倒也並不覺得出奇。就坐，老闆遞上餐牌，但由於種類繁多不免心生倦意，第一感覺就是一家什麽都有而又什麼都平平的餐廳，此刻開始輕敵了。怎料到老闆單刀直入而又熱情詳盡的介紹立馬就給了我一個下馬威，以致一下子就墮入了老闆的“圈套”，所點菜式全部都是老闆推薦的。初戰野將，一擊點菜，先輸一著。緊接著老闆以沙爹豬肉、黑松露pizza、酸子雞飯進攻，攻势凌厉，隨後又趁我招架不住再送了一道米紙卷進一步把我壓制。米紙卷與坊間的不同，在於皮除了沒有韌性之外反到是多了一份柔和，牙齒穿過柔軟的外皮再到一層令人一試難忘的飯糰接觸到內裏的餡料，由外到內再由內到外的精彩。再試沙爹，心中暗喜。心想這一仗未必會輸，肉質雖然不俗、沙爹雖然可口但所配醬料完全被沙爹的味道所掩蓋了，單純沙爹已經精彩，醬料顯得畫蛇添足，心中浮起，野將君，

上個禮拜喺銅鑼灣返工，食晏嗰陣經過呢間餐廳樓下，老闆派左張宣傳單張俾我，入邊有優惠券，見啲嘢食個樣幾吸引，所以星期五就同兩個朋友嚟食晚餐張coupon係買一個正價食物就送一份小食，有三款揀，老闆娘強烈推薦一款糯米飯紙卷，所以佢就成為咗我哋第一道菜不過我冇影低佢yam埋嗰個好惹味嘅汁真係幾好食至於第二道菜係酸雞飯又係好惹味好好食！啲雞係炸嘅，不過炸得好鬆脆，雞肉又大舊又嫩啲汁酸酸地好開胃，正🤤第三道菜係冬陰公意粉，又係一個惹味嘅菜式🤤個人好鍾意食冬陰公，所以呢個意粉係冬陰公fuse西餐來講真係好唔錯當中仲有六隻蝦好足料係一個特別、出邊食唔到嘅菜式原諒我食淨少少先記得影相，因為一嚟到好吸引地食晒咁滯最後一味菜係Pizza，係Menu入邊第一個Pizza，唔記得叫咩名。我覺得佢係咁多菜式之中最冇咁特別嘅，Pizza一個味道都唔錯。不過佢個皮好好食，係佢哋自己搓㗎！嗰邊吹卜卜🤤中間啲包又香又易咬老闆話唔知用咩咩芝士，不過我就唔識食，淨係覺得啲芝士都好味佢仲話晏晝個Pizza底係用麥造，唔怕肥喎總括嚟講，呢間餐廳啲嘢堅掂我諗係佢啱啱開張所以先冇乜人，遲啲可能就會爆棚㗎啦去開嗰邊真係不妨再返去試吓

工作途經銅鑼灣,原本諗住食粉麵,見多人到門口排即走,路過見員工落力推薦新開店,決定上黎試下！！員工比Like facebook送落力推薦糯米雞米紙卷🤤,果然好好食配埋個汁正斗斗,即場手工夏威夷薄餅😋,新鮮滾熱辣送到,員工親切指導一定要趁熱,怕凍會口感唔好,食鮮茄豬扒芝士焗飯,真係用真蕃茄煮,一食就知道用真才實料,最後叫埋水牛城烤雞翼配薯角,好滿足！！老闆見我地食得津津有味,仲即刻送蘑菇忌廉湯😍😍好好飲！會再幫襯😋😋

行過接到宣傳單張上去試吓！店員都好有禮貌咁推介一啲款式讚好佢專頁仲送咗客「印尼糯米雞米紙卷」又真係幾好味喎！👍🏾👍🏾👍🏾叫咗個Pizza同埋焗豬扒飯、水牛城雞翼- 印尼糯米雞米紙卷呢個真係好好味，個重點係個汁。我連執鞭啲菜都用嚟點汁食埋😋- 個Pizza薄左啲，但係都好足料既- 個豬扒飯啲蕃茄係真番茄嚟㗎🤣 唔係用番茄罐頭整下次都會過嚟食😌希望佢哋越做越好亦都保持到食物嘅質素💪🏿💪🏿💪🏿💪🏿