醉辣鮮 (天空之城)

营业中

休息中

依間海鮮蒸汽火鍋以前就試過，最近再食，終於的起心肝寫返個食評。😂〰️人氣龍蝦海鮮餐 （$298 位）選擇完食嘅餐之後，就自己按住海鮮數量出去門口夾海鮮。再交比師博清潔處理。等待海鮮嘅同時，蒸氣鍋入面已經蒸緊嘅蟲草花雞件都差唔多食得。雞件醃得夠入味😋除咗雞件仲有湯同溫泉蛋。對上食個時係波士頓🦞，依家轉左做普通🦞體型相對細，但肉質都係鮮甜帶膏。最鐘意個鮑魚，夠哂彈牙！扇貝仲可以加粉絲同蒜蓉醬咁食！！！（我食左勁多轉粉絲🫢）樣樣海鮮都好新鮮😚😝蔬菜、調味料等等可以無任添加。最後就可以食個粥啦！蒸海鮮時海鮮嘅水份滴下將米煮成粥，唔使加鹽都夠鹹～粥入面仲有南瓜、芋頭、豬骨。成日粥好鮮味。最後仲有甜品架，係紅棗桂圓桃膠糖水。桃膠仲多過糖水。基本上每一啖都係🫣〰️〰️📍 醉辣鮮 (天空之城) (元朗)元朗錦田高埔村110號天空之城地舖

Happy Friday 朋友駕車帶咗我哋去元朗錦田食海鮮蒸鍋，門外有免費泊車🚗，星期六日仲有live band駐場，不過就要記得訂枱先☎️海鮮肉蟹🦀放題套餐💰4️⃣1️⃣8️⃣首先上咗老火湯同溫泉蛋，開始蒸鍋有紅棗杞子蟲草花蒸雞，蒸約8分鐘，雞肉都夠滑之後開始蒸海鮮，🦀新鮮肉蟹可自行到水缸任夾任食，肉蟹都好多膏🤩，而沙白、花甲同大蜆都係任點任食，店員亦主動問需唔需要追加其他海鮮有生蠔、扇貝、鮑魚同蝦，雖然唔係好大隻但食材都新鮮套餐仲包括有小籠包、jumbo仿蟹柳，自助吧仲有蔬菜、粟米、番薯同金菇等最後當然要食埋個粥底，粥底用有豬骨、南瓜、芋頭做配料，味道都幾鮮味，不過我哋食唔哂甜品就有紅棗桃膠糖水🎈醉辣鮮 (天空之城)🎈元朗錦田高埔村110號天空之城地舖

元朗天空之城果真是 「臥虎藏龍」！搵食唔去鬧市，去遠少少都可以搵到好西，今次特登入來「朝聖」食肉蟹放題！除了肉蟹之外，仲可以試到唔同海鮮，海鮮愛好者不能錯過。尚未甫入餐廳，門外已率先聞到海鮮鮮甜！完全無誇張！今次㨂左肉蟹放題！真係由頭食到尾，每款海鮮都有特定蒸煮時間，店員都好熱情介紹同埋熱心幫忙。是日精選老火湯+ 溫泉蛋無估到呢度居然有老火靚湯！飲完湯食完溫泉蛋就正式開始食我既海鮮大餐啦！打頭陣的是紅棗杞子蟲草花蒸雞，不得不讚雞肉入口滑溜，帶有淡淡花雕酒味道，同埋紅棗杞子都唔少。好養生！小籠包皮薄餡靚，大小適中不在話下，仲要爆汁，唔錯！jumbo蟹柳 （每人 1條）蟹柳食得多，咁大條真係第一次食，打卡一流！跟住落嚟就到親身挑選海鮮環節，客人可以按照套餐指定的海鮮份量，到門外大魚缸撈起海鮮！夠好玩- 肉蟹（任食）重點😍蟹肉！不得不說蟹隻真的好生猛，尤其係我地挑選左幾隻大隻又肥美既，肉質鮮美之餘，入面d 蟹膏真係無得彈，蟹膏濃香而蟹肉鮮甜，兩種口感衝擊味蕾！啖啖肉食得好開心！生蠔（每人1隻）蒸完之後的生蠔尚算飽滿，完全不腥，新鮮果然係新鮮！海中蝦(每人 2隻）蝦🦐好容易剝殼，肉質唔錯，大大

早排小編去錦上路camping,順便嚟到呢度試吓蒸海鮮+粥底火鍋，今次小編就食豪d😬，叫咗個肉蟹放題任足任食🦀套餐包左精選老火湯+溫泉蛋，之後就會有紅棗杞子蟲草花蒸雞，小籠包，生蠔，jumbo仿蟹柳，扇貝，鮑魚，蝦重點就係🤗沙白，花甲，大蜆，肉蟹，呢四樣嘢可以任叫任食🤤，唔知大家可以挑戰食幾多隻肉蟹呢，就咁睇啲肉蟹都好大，仲可以喺個池嗰度自己慢慢揀😛另外，嗰度仲會有其他蔬菜可以俾你自己選擇去蒸，仲有蒜蓉+粉絲+蔥粒，可以比大家去配搭調味😜，大家可以放海量蒜蓉+粉絲+蔥粒係啲海鮮上面好好味🤤店員介紹咗我哋有一個食法就係將個蟹蓋反轉蒸，然後放個小籠包落去😙，咁就唔會黐底，另外就可以食到蟹蓋小籠包，所以你個蟹粉小籠包🤪，蟹蓋裏面都好多膏，而且肉蟹嘅蟹鉗都好多肉😎，食到最後，就攞啲蔬菜去蒸，仲有下面嘅粥底同埋糖水，其實呢一刻小編同朋友都好飽，整體來講成餐飯都係一個唔錯嘅體驗😝

好耐無餐廳好好食一餐，終於可以係餐廳坐耐啲食飯。今次去個遠少少地方「天空之城」，原來依度好多餐廳本身已經訂左枱食蒸氣火鍋，入到好有氣氛，門口有好多魚缸比你擇海鮮，另外有唔同套餐俾你揀。環境：位置闊落，另外有自助區，餐廳仲會有live band 表演海鮮餐包括是日精選老火湯五指毛桃豬骨湯前菜温泉蛋紅棗杞子蟲草花蒸雞-新鮮雞、雞肉嫩滑日本元貝-推薦鮑魚、本地生蠔蟶子、海中蝦沙白、花甲-超新鮮上枱仲申緊利👅自助蔬菜海皇粥底-飽到食唔落甜品-芋頭西米飲品500ml嘅凍檸茶👍🏻爽YY

今次入到元朗錦田搵嘢食,客人非常多，隱世美食真係咁正？主打係海鮮蒸氣粥底火鍋，第一食係花雕蟲草花雞，蒸出嚟嘅雞特別嫰滑，而且酒香好濃，應該係醃咗好耐所以好入味粥底會係蒸氣爐下，蒸完海鮮後粥底更鮮甜都係南瓜，芋頭及湯骨，好期待最後嘅粥底餐廳算係半自助式，可以自己夾海鮮，size應該係街市買到150隻左右正常size，仲有龍蝦籽，生猛新鮮自己夾鮑魚，非常新鮮要用小小力嘅夾到試嚟蒸鮑魚真係我食過最（林）嘅鮑魚，一隻都係正常size，下次要主力食鮑魚餐廳有唔同價錢嘅套餐$298（1位）嘅套餐，圖中係兩人份量，新鮮嘅海鮮經師傅處理後就可以開始蒸嚟食啦套餐包括鮑魚、蟹、元貝、生蠔、蝦、蟶子、龍蝦、蜆店員教蒸海鮮可以蒸埋蔬菜，蔬菜就自助式無限份量，蔬菜蒸出嚟後真係特別甜，尤其翠肉瓜又甜又多汁講完蔬菜最主要當然係龍蝦啦，新鮮處理嘅特別唔同，鮮甜肉質彈牙，淡淡海水味，龍蝦籽仲可以撈落粥蒜蓉粉絲蒸帶子，蒜蓉粉絲都係自助式，蒜蓉特別香，可能溝了其他調味，粉絲吸入蒜蓉同帶子鮮味，配搭嘅味道十分好食完海鮮就到我最期待嘅粥底火鍋，配合炸米增添口感，但都有小小失望，E種牌子嘅米煮唔到軟綿綿嘅粥底，而且有小小畫蛇添足

仲未可以去旅行，周末坐去元朗郊外的農莊，安排了去錦田天空之城食海鮮，海鮮餐$198-$368，最特別係，可以出去喺個大魚缸度自己揀海鮮，見到啲海鮮好生猛，同一般蒸海鮮用冰鮮海鮮唔同，氣氛好似去泰國旅行的感覺，星期六日仲有live band表演，感覺都幾relax我們點了基本的$198，包含8種海鮮，元貝、蝦、蟶子、沙白、鮑魚、本地生蠔、大蜆，海鮮整體而言都好新鮮，個人最喜歡蟶子和鮑魚，蒸完之後沒有太縮水，爽口美味，值得一讚，海鮮清理得好乾淨，花甲冇乜沙，蒸海鮮可以保留食物的鮮味，鍾意芫荽同麻辣的可以喺自助醬料區挑選醬料，食完下次都想試吓升級要埋龍蝦、任食花甲。仲有椰子雞湯、溫泉蛋、紅棗杞子蟲草花蒸雞，任點蔬菜、最後仲有海皇粥，份量超多，真係食唔哂都可以打包，當日甜品係桃膠糖水，味道都唔錯。—————————————————醉辣鮮 (天空之城) (元朗)元朗錦田高埔村110號天空之城地舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodstagram #foodie #foodgas

呢間醉辣鮮交通還算方便，錦上路西鐵站落車行大概15分鐘就到。一入到鋪頭，店員就非常熱情咁問我幾位同帶我入去坐底然後就細心介紹幾個餐比我，最後我揀左個218蚊套餐，樣樣鮮活海鮮都有得食下。係我以為等野食黎時，店員話我知，原來係自己挑選自己既餐牌食物，興奮到我不能形容。我首先揀左隻生猛龍蝦、然後大飽魚、再到大肉蟹，隻蟹夾到我流曬汗，實在太重，手力唔夠，揀好就比師傅處理然後上枱比我。望下周圍，因為食夜晚燈光暗暗地，好舒服，好適合約幾個朋友黎一邊食一邊吹水傾野，我仲睇到店員介紹既自助夾蔬角，有瓜有菜仲有菇，係個set包埋既，覺得海鮮食唔飽既客人可以蒸下蔬菜食。店員上左個鍋落埋粥教埋我點計時就比反曬個主場比我自己郁手。首先要蒸雞先，比雞汁流落去粥底索味，雞好時就放龍蝦，元貝，聖子，飽魚，蝦...逐樣逐樣計時呢個時候叫留杯樣飲品一流。當食曬海鮮我肚都飽左十分六然後夾起隔網食粥啦。粥底由骨頭，南瓜配料加之前蒸落既海鮮汁流落去下面煲成，好鮮甜（落埋飯焦仲正）食完粥之後一定一定要食埋佢甜品，佢甜品係用雪蛤煲既，好適合女仔食架唔好錯過左。由於我食218都夠曬飽，就冇自助到蔬菜瓜，客人唔夠食既話仲可以加錢去

🦀元朗海鮮蒸氣火鍋（醉辣鮮） @spicydrunkenhk上星期我不是去了 #信芯園 嘛，既然跑遠了當然規劃了一下可以順道去吃什麼啦，所以就跑來了這家蒸氣火鍋，週末還會有LIVE BAND，跟朋友來邊喝邊吃應該會很HIGH😂門口的海鮮區有多種海鮮：肉蟹、龍蝦、生蠔、鮑魚等等，店員會教應該怎樣選，然後自己夾完就可以交給廚房即時處理再上桌，超新鮮🦀肉蟹放題 ▫️是日精選老火湯 ▫️溫泉蛋(1隻) ▫️紅棗杞子蟲草花蒸雞▫️小籠包 ▫️生蠔(1隻) ▫️Jimbo倣蟹柳(1條) ▫️扇貝(1隻)▫️鮑魚(1隻) ▫️海中蝦(2隻)▫️沙白、花甲、大蜆、肉蟹、精選時蔬(任食!!!!)▫️ 海皇粥底 ▫️精美甜品店家會有一張提示卡，上面列明了每一款海鮮需要蒸的時間～吃蒸海鮮我都愛不調味，直接吃才嚐到最原本的鮮味，蟹我好像有吃了４只🤣🤣，雖然撥殼很麻煩，但實在是太鮮，然後還添了兩盆的沙白跟大蜆，粒粒都是脹卜卜的~蒸海鮮鍋吃到最後…最最最精華的就是最底的粥，有南瓜、芋頭、豬骨，因為前面蒸的海鮮湯汁都全滴進去，所以會很鮮甜~🔸小總結：位置有點偏僻，除了駕車以外最近就是在錦上路站轉乘的士，任吃的套餐很便宜，我

今次揀左218既海鮮套餐呢到出名係可以自己出去揀海鮮不過因為我地懶 就直接叫職員我地揀埋結果都揀咗啲好新鮮嘅海鮮有蟶子 生蠔 鮑魚 海蝦 花甲 沙白開頭職員幫你教好時間 一打開就係超香既蟲草花蒸雞 食落味道超濃郁 而且雞肉仲好嫩好滑食完雞就到重頭戲 蒸海鮮最有驚喜係元貝 因為出面仲有粉絲同蒜蓉俾你夾 輕鬆整到蒜蓉粉絲蒸元貝！沙白蒸完脹卜卜好多汁 其他都好新鮮 食到原汁原味嘅海鮮 食完海鮮就到蒸菜 第一次就咁將啲瓜瓜菜菜蒸嚟食 點知都意想不到地清甜 岩曬健康人士再食埋吸晒海鮮汁嘅粥 入面仲有南瓜芋頭同豬骨 再加啲脆米係面 唔使驚唔夠飽最後仲有最愛既芋頭西米露做甜品 218有咁多野食絕對值得一試

早排見到呢頭有粥底火鍋食，專程揸車過嚟試吓，原本見到OpenRice寫有免費泊車，所以就揸咗架車過去，點知去到出面有條友會企係度，先知要收錢$40/兩小時⋯喺OpenRice book咗位8:00pm，去到可能太多人，佢都唔得閒招呼帶位，結果就喺門口等見到有職員就同佢哋講book咗位😂😅入到去都有介紹返個menu，我哋就揀咗人氣龍蝦海鮮餐，然後就會比張飛你出去簡海鮮🦞你就跟住紙照夾返啲海鮮，再攞去俾職員處理清洗就可以。不過成件事都好自助，出到去都係自己去搵個筒返來夾野😂如果指示清晰啲會比較好，入嚟第一次來又唔知頭唔知路，不過見到佢個缸裏面嗰啲海鮮，唔知係咪俾人夾晒，全部啲海鮮都唔係咁生猛，好似瞓晒覺定暈咗咁樣😓結果搞完一大輪嘢之後都已經差唔多8:30，因為一開始喺門口又等咗一陣，然後而家堂食最多食到10點，所以都得返唔係好多時間可以食嘢。然後揀好海鮮之後返埋位，就見到已經準備好個煲同埋啲雞擺咗喺入面。大概7分鐘至8分鐘左右就有得食，個雞係幾入味，同埋係啱啱好唔會太老，不過食完個雞已經有啲頸渴，佢係唔包嘢飲嘅，所以要飲品要另外加錢叫。大概9:00左右終於處理好啲海鮮，終於可以開始食嘢，佢

Happy Friday 梗係約埋朋友仔一齊去食好嘢啦今日就揀咗錦上路附近嘅蒸海鮮🦞，呢度有分唔同套餐，價格大眾化，新鮮抵食。仲可以自己係水池夾鮑魚生蠔最啱同小朋友一齊嚟，有得玩又有得食🤭🤭。可選室內或室外（就算室外都有蓋，落大雨都唔怕😜）星期六日仲有live Band 🎼今次媽媽同朋友就試個最Basic嘅海鮮套餐先，驚有齊蝦🦐扇貝生蠔🦪大蜆同花蛤🤤蔬菜🥬是自助形式任吃，不停refill不同款式，就算由頭食到尾都可以食唔同蔬菜👍咁開心梗係叫返杯生啤🍻嘆吓，睇Menu去生啤都有七八種揀仲未計樽裝啤酒同埋其他飲品🧃🥤🧉(大大杯🍹凍檸茶都係$28）一上枱首先係粥底及蟲草花紅棗蒸雞，仲有老火靚湯及溫泉蛋🥚，呢個時候梗係老B出去夾下海鮮啦玩下（實行活動教學😁）。玩完返嚟時間啱啱好已經食得，蒸雞🐔有香香甜甜紅棗味天天BB差唔多自己食晒成碟😅媽媽都好肚餓要開始蒸海鮮啦🤤。店舖好細心有張牌寫住每樣海鮮所需時間，直接按爐面時間制就可以不用另外計時器方便快捷蜆子肉厚香甜大蝦新鮮彈牙🍤生蠔肥美🦪大蜆花蛤脹卜卜又無沙帶子嫩口另外一提出面有熟蒜同埋粉絲俾我哋要嚟蒸帶子蟶子（加埋一齊超惹味）蔬菜🥬都好新鮮，清洗得

最中意食海鮮既我，今次介紹埋天天媽咪一齊去食蒸海鮮🦞呢度比較遠離市區，但其實都好方便，我地係荃灣過黎，搭既士都只係半小時😳講返正題先，入到黎真係好似去左旅行咁，好似泰國啲燒烤店🥰出面有幾個大魚缸，裝滿生猛海鮮🦐入面半露天既座位，仲有love band，一邊食，一邊聽住音樂，叫埋杯啤酒，真係chill到爆😌我地叫左最basic 既$218餐，都已經好夠食！我地第一時間帶兩個小朋友出去夾海鮮，天天baby玩得勁開心，偽韓仔親細膽啲，不過都夾到👍🏻👍🏻啲海鮮夾完上黎，先會交入廚房處理，真係勁鮮😍我地親可以返埋位食住前菜先，有溫泉蛋同老火湯，兩樣都唔錯😆呢個時候就可以蒸個雞比bb食下先😁呢到啲蔬菜都係任食既，真係唔怕缺少纖維吸收😂蒸菜原來係咁鮮甜架🥳呢到仲有個教學教埋你每樣海鮮蒸幾耐，咁就唔怕過熟啦😉我最like就係個蟶子，雖然佢唔係超大仔，但係佢係非常之鮮味，爽口彈牙，但係又唔會韌，勁好食😋其他海鮮都好新鮮，冇得彈呀！鮑魚都係鮮嫩彈牙，完全唔韌，超正👍🏻👍🏻

一般嘅蒸海鮮都係處理好咗俾客人自己計時蒸熟 今次搵到一間可以自己捉海鮮嘅餐廳 都算係一個幾好玩嘅體驗門口有幾個透明缸 店員會預先話俾你知要捉嘅海鮮份量 之後就可以大顯身手啦捉完之後仲會有師傅幫手處理 今次嗌咗人氣龍蝦海鮮餐 🦞HKD298包括咗半隻龍蝦 同其他海鮮如果想食一隻龍蝦嘅話 就可以叫原隻龍蝦海鮮餐 HKD388 多90蚊就多半隻龍蝦🦞講返食物先 夾完海鮮返翻位 已經準備咗杞子蟲草花蒸雞 雞件味道少咸 作為第一項菜式有啲奇怪因為多數餐廳會放蒸雞喺最後🤔另外仲有一碗椰子雞湯 飲落冇咩味精 而且好足料湯飲一半嘅時候 店員上咗一隻溫泉蛋本身以為係用嚟點嘢食 問完先知原來隻蛋就咁食😂搞完一輪終於可以品嘗吓海鮮首當其衝一定係蒸龍蝦！肉質鮮甜彈牙 最緊要係有膏🤩貝殼類有花甲 沙白 蜆 大部分都乾淨冇沙而我最中意沙白漲卜卜 又夠鮮✨鮑魚蒸嘅時間啱啱好 所以有口感得嚟唔會韌 蟶子略厭較細隻 冇乜肉扇貝都好鮮甜 加埋喺自助蔬菜吧拎嘅蒜同粉絲 可以自己落好多蒜 正啊😆肉蟹其實係普通水蟹 肉就唔多㗎啦 勝在膏夠多夠香食哂海鮮之後以為會有人幫手煮粥點知原來要自己嚟🥲 粥底有豬骨 粟米等 比其他餐廳遜色

🦀🦞🦪自己夾海鮮即揀即劏，保證新鮮！ 早幾日同老公去開錦田，見到「醉辣鮮」門口嘅自夾生猛海鮮區，有多種海鮮：龍蝦，生蠔，鮑魚等等，樣樣都好生猛呀！咁吸引，即刻入去試下呢度最出名嘅海鮮粥底蒸氣鍋先！ 我地叫左🦞人氣龍蝦海鮮餐$298🦪醉辣鮮海鮮餐 $218 首先自己去揀海鮮先！職員好體貼啊！會教你點揀海鮮！揀完就俾職員劏！仲有任食蔬菜🥦，前菜係溫泉蛋🥚+老火湯🥣！而調味區仲有【醉辣鮮】特製🌶嘅麻辣醬，香麻辣都俱全，加落海鮮到非常惹味！蒸氣鍋頂層係🐔紅棗杞子蟲草花蒸雞醃得好入味啊！雞肉質地好嫰滑添呀！ 之後按時間表🦀🦞🦐蒸海鮮！龍蝦最好味！肉質鮮甜啖啖肉！粉絲可以自製蒜蓉粉絲扇貝。勁好味呀！ 蒸氣鍋底層粥底係南瓜芋頭排骨粥🫕，好足料好大鍋啊！食完仲有芋頭西米露，好抵食呀！ ⭐️套餐包兩枝荔枝汁飲品添架！🥤