酒燒弄 (已結業)

發現 附近開咗新店，難得係一間串燒店，即刻走去試下 。招呼好好， 無論叫嘢或者送餸，都好快，唔使等得耐。服務有禮貌， 由於係新店， 店面都企理乾淨。串燒食物都新鮮好食 ，火候啱啱好 ，尤其係: 雞翼，和牛橫隔膜， 仲有雞心肉等等，大部分都好好食。即叫即燒，新鮮熱辣。仲要免加一 。可能由於係新開店舖，所以定價唔貴，每碟價錢 比起同區其他食店 都唔貴，好抵食。唯一係新開店舖，所以食物花款叫做一般(不是非常之多嘢揀)， 但係可以揀嘅都好好食。會再次幫襯。

今晚同好朋友嚟到位於大角咀大全街的「酒燒弄」嘆返個串燒夜～店內裝修設計以仿後巷為主，予人感覺輕鬆自在，適合同朋友把酒聊天暢聚雞泡魚乾燒雞泡魚乾嘅時間同火候控制得啱啱好，燒到金黃色，又脆又軟，鹹鹹甜甜，佐酒一流唐揚小池魚即叫即炸嘅小池魚，每條都金黃香脆，炸得乾身唔油膩，啖啖肉大啡菇燒到菇汁都出黎嘅大啡菇，一咬爆汁，別具風味牛油果第一次食燒熟左嘅牛油果🥑好軟滑creamy，味道濃郁黑豚蘆筍卷肥瘦相間的黑豚五花肉卷住爽脆蘆筍，豬肉味道香濃突出，好好食呀燒白鱔白鱔燒到外脆內軟，肥美鮮嫩，魚油及魚鮮味齒頰留香燒冬菇撒上少量鹽粒有助提升味道，突顯左冬菇嘅鮮味豬頸肉冷拌蕎麥麵蕎麥麵軟硬適中，帶麥香，拌勻日式芝麻醬後食用味道更佳，當中仲有泡菜及青瓜絲增添口感～半肥瘦嘅豬頸肉口感爽彈，豬味濃郁

放工chill一chill，嘆串靚串燒！呢間位於大角咀嘅串燒店麻雀雖小，但五臟俱全！食物種類豐富，酒類款式亦相當豐富~仲要每道菜嘅味道都非常出色！鷄腿肉串燒 (@$28)鷄腿肉非常嫩滑，肉汁豐富，配上鮮甜嘅大葱，味道好夾！厚切牛舌心 (@$48)一啲都唔靭！外面仲燒到脆脆地，油脂豐富，好好食！！羊架 (@$58 - 一件)非常香口，嫩滑可口，肉汁多到漏曬出黎！黑豚蘆筍卷 (@$38)蘆筍一啲渣都無，爽脆~黑豚烤到脆脆地，非常香口~鷄翼 (@$28 - 兩隻)皮脆肉嫩，調味恰到好處~大啡菇 (@$32)爆炸多汁，非常鮮甜，無咩調味已經好好食！牛油果 (@$38 - 半個)呢個超級有驚喜！食落非常香滑，比起就咁食牛油果更加滋味~芝士年糕 (@42 - 兩件)呢個超級超級好食！裏面嘅芝士餡好似熔岩咁爆出黎！配上甜甜地嘅醬油同紫菜，和風滿滿哦~烤黑豚五花配熱醬油湯稻庭烏冬 ($78)最後都係要食少少澱粉墊下個肚 個烏冬都好好食，爽滑彈牙！湯底清甜，完全唔覺得有落味精，高質！！個黑豚五花簡直一絕，一口咬落去油香爆發，真係一層肉一層脂肪，香口得黎又唔會有油膩嘅感覺~

大角咀呢間串燒店 門口大大個霓虹燈牌勁搶眼牆身嘅設計好特別 連啲碟都有大大隻公雞圖案 好懷舊燒扇貝好大隻 有清酒香味 好鮮甜燒白鱔燒到個皮脆卜卜得嚟又有啲黏咀白鱔魚油豐富 每次串燒必點厚切牛舌芯夠晒厚 燒到外脆內嫩 少少燶邊更香口黑豚蘆筍卷蘆筍好嫩好甜 係嫌豚肉薄左少少大蔥雞腿肉店家特別注明係用日本雞肉食落去係幾嫩滑嘅 夾埋大蔥幾香口唐揚炸雞炸粉唔會過厚 一咬開去仲有肉汁沙律醬加左七味粉 更加好味燒雞翼個皮燒到勁脆 食落口完全唔油燒牛油果第一次食燒嘅牛油果 有驚喜喎個皮少少脆身 入面好creamy會自己化開豬頸肉串燒晒啲油份出嚟 咬落好爽口再加埋特製泰式醬汁 今餐嘅推介！

今日lunch去咗大角咀，一間日式居酒屋。然之後叫咗個秘製叉燒豬骨濃湯拉麵。味道都OK又唔會太鹹嘅，只於拉麵嘅口感，個人覺得ok。 但係環境好好，同埋份量都好足夠。 效率都好快，同埋服務員親切有禮嘅。

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️充滿舊式港式情懷既串燒店🇭🇰環境通風做得好好 食完都唔會周身油煙味🤣❶芝士年糕 （2件） $42外層燒得顏色金黃而且香口🌟內層就有熱辣辣又煙韌既芝士年糕 🥢食落口感非常豐富💕❷雞泡魚乾 $58熱辣辣 同沙律醬非常夾😍要黎送酒就最適合不過🍻❸汁煮牛舌 $38牛舌煮得軟腍之餘又夠曬入味🐂加上醬汁調製得非常惹味🧂簡直係錦上添花💐❹雞腎 $23火喉控制得剛剛好 食落爽嫩❺雞心 $28口感柔嫩又帶嚼勁 食落沒有腥味🫀❻白鱔 $58魚皮燒得脆卜卜 魚肉金黃🐟肉質雖然偏乾身 魚汁仍然豐富🎏食落肥美又唔膩口💖❼是日蔬菜拼盤 $68食咗咁多肉又點可以叫番啲菜🥬呢個拼盤有齊翠玉瓜、茄子、秋葵等多款蔬菜燒物🔥色香味俱全☺️❽烤黑豚五花配烏冬$78淨係食串燒可能都會未必夠飽😢咁就唔好錯過呢個主食✨呢個Set有一串串燒 同時又有一款麵食🍱黑豚五花肉肥瘦相間 油脂豐富 食落非常甘香🐽至於烏冬就正常發揮啦🍜

最近多左係大角嘴搵食，食店多選擇之餘又唔洗係旺區同人逼🤓見到有間幾有氣氛嘅串燒店就入咗去試🤩比較似港式，所以一揀就揀海鮮食！帶子大粒鮮美，加上少少酒香👍🏻鮑魚爽口彈牙，2款都新鮮，但尼個醬汁較惹味，如果𠝹花可能更入味好食之後見到有個烏冬set好吸引牛扒偏肥少少，有牛香，生熟度岩岩好！枝豆正常發揮，喜歡佢唔會煮得太淋牛舌乾左少少但彈牙調味夠豚肉露荀卷好食吖，入面好juicy! 比較特別嘅係尼個用紫菜包住嘅芝士年糕，咸咸甜甜又幾夾，夠煙韌燒蔬菜都保留到濕度好好食😋/ 估唔到店小小大驚喜，等下次再去飲2杯串串佢😂

今日難得同朋友食下飯😂朋友想食串燒，係大角嘴搵好野食🤣見到酒燒弄，入到座位唔算好多，但係裝修用左木色做主題，坐佐之後掃Q code 下單，見到餐牌有串燒之外佢都有蕎麥面，同埋飲品梳打水/ 手工啤酒，好岩同朋友傾下食下野。～和牛五花 入口即化，牛味好重，再配佢自家醬汁好好味。～黑豚蘆筍卷 黑豚好薄，包埋蘆筍食到蘆筍既爽口，～汁煮牛舌 黎到既時候我係諗到呢碟野係咩，食落去個醬汁燒烤汁好濃，個口感好軟身，完全唔似牛舌，好喜歡！～芝士年糕 我最喜歡食芝士年糕，要襯熱食，個紫菜好脆口，芝士年外脆入軟，仲要啲芝士流心。～鱈魚乾 好脆口，再配沙律醬，食唔停口。～燒雞皮雞皮比油少少，但好脆口，不過我個覺得可以加少少七味粉應該會更加好食，～豬頸肉冷配蕎麥麵推介呢個，佢個豬頸肉整得好惹味，配菜有泡菜，青瓜好清新，再配麻醬食蕎麥麵。～雞翼 ，雞腎燒得好脆，雞腎食到佢好有口感，～水蜜桃梳打&熱情果梳打 食串燒要配凍飲有氣飲品，唔會甜。

大角咀出名多好食餐廳，咁岩又想食串燒，呢間店個門面好乾淨，整齊。同一般港式串燒店唔同。雞公碟，好有風味。個裝修都同以前大排欄好似。雜果賓治同熱洋甘菊茶。雜果賓治係冇酒精的，唔算太甜，有果味。洋甘菊茶清清地，唔錯。炸鱈魚乾好好味，配埋個醬汁仲好食。送酒一流，可惜我哋今日冇飲酒😂黑豚露筍卷燒得岩岩好，保留到露筍既汁，而且外層酥脆。燒茄子用醬汁燒茄子。醬汁係表面形成左脆皮，幾好味。比目魚扒外脆內嫩，保留到肉汁。另外叫左兩個餐。分別係烤黑豚五花配蕎麥面、烤和牛五花配烏冬。烤得岩岩好，唔會過老。

大角嘴美食多就係人都知啦，近排又有新境象新餐廳開業(應該係😂) 梗係要試吓得唔得先啦酒燒弄聽個名都知道 飲吓酒食吓串燒咁厚切牛舌心厚度我覺得ok，味道不得了 鬆化又有牛舌味黑豚蘆荀卷包到實一實，唔會散左出嚟蘆筍配黑豚肉冇得輸燒白鱔燒得剛剛好，魚肉彈牙甜薯店員特別推介既，非常之甜 雞腿肉黎到先知仲有我最愛既葱，真係不行了雞肉冇雪藏味之餘咬落去滑嫩仲有肉汁睇翻餐牌先知用日本雞，唔怪之得啦和牛上肩柳配熱湯蕎麥麵和牛上肩柳咬落肉汁鮮嫩，貼心咁切好晒一口size配埋個秘醬 掂！蕎麥麵份量正常，食親都有種輕鬆入喉既愉快滿足感

今日嚟開大角咀依邊 發現都好多嘢食而今次就俾個霓虹燈招牌吸引咗嚟咗依間新開嘅串燒店🍡餐廳行港式懷舊風仲有用啲雞公碗加埋擺盤 真係啱曬打卡☺️·餐廳有別一般既燒烤店完全唔會好大油煙😚·嚟得串燒店 多數都要食好多串先會夠飽😆但樣樣又細細串咁 大食既男仔🧍‍♂️可能會食極都唔飽但依間餐廳好就好在佢仲有Main Course 你揀好貼心🤩而佢啲麵仲可以自己配搭 想食凍又得熱又得☺️·食串燒又點可以唔叫杯飲品呢我地揀咗水蜜桃🍑梳打通想叫得水蜜桃九成都超甜但依杯叫咗少甜就啱啱好啦☺️淡淡地但又有水蜜桃味 配埋啲濃味既串燒 依杯飲品真係無敵👍🏻食物方面 最值得一讚既係佢個麵超Fresh既感覺 豬頸肉冷拌蕎麥麵有啲泡菜拌碟再打埋啲麻醬撈麵 真係夠曬味串燒嚟講 我話你知燒牛舌 真 係 一 定 一 定 要 食!!!!!!!!😍超香口 燒完出嚟仲好juicy 完全唔乾 🤩食完想再encore既時候 唔小心咁嗌錯咗慢煮牛舌😣 慢煮牛舌完全係另一種味道佢係真係好淋既 但個人嚟講都係覺得燒物香口啲😎依間新開既小店嚟講 真係值得一試不坊約埋啲同事收工嚟食下嘢吹下水價錢合理 環境舒服☺️👍🏻

突然想食串燒搵到間新開既舖頭只要我見到雞泡魚乾都一定會叫黎食 😋😋哈哈正茄子同我想像既唔同 我以為係成條上 原來得兩舊 呢個位扣左分仲要燒日本蕃薯😋由於舖頭未有酒牌可以比我地外帶酒水 不收開瓶費食串燒點可以冇酒餸呢即刻走左去買兩罐啤酒🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♂️仲有雞翼 雞軟骨 同埋燒扇貝 扇貝乾左少少 還可以啦 哈哈由於唔太肚餓所以只係叫左呢幾樣野已經夠食了 但性價比唔算高 野食都還可以啦 不過環境可以 又暫時可以外帶酒水 唔另收費 Overall 還得去啦

最近年尾返工壓力好大, 好想搵朋友呻下,佢就約我係一間新開無耐既串燒鋪酒燒弄食野話環境好好, 食物質素又高, 咁我就跟佢去搵食啦入面既環境係幾有特色, 有少少老香港既味道, 好適合傾計仲要免收加一, 抵呀!可以睇住師傅燒, 確保衛生, 而且邊睇邊傾真係感到壓力放鬆左雞翼-$32燒到外面好脆口, 但入面仲有好多肉汁, 唔會太咸, 調味岩岩好豬頸肉-$48我地都覺得係肥瘦適中, 有少少肥令到有少少油脂滲出黎, 口感變好好, 而且個泰式醬酸酸辣辣咁, 好開胃芝士年糕-$42煙煙靭靭咁, 好有口感, 而且好有米香味, 加埋紫菜, 我覺得冇得輸番薯-$28口感係綿滑, 而且好甜, 職員推薦的果然冇錯烤白鱔配凍烏東-$98白鱔外皮有少少脆口, 少少煙靭, 好特別, 而且肉質彈牙, 好好味, 而烏東都幾係幾唔同出面的, 偏向偏身, 食落有D硬, 幾有口感, 配凍既鰹魚汁都幾夾烤和牛上肩柳配熱烏東-$118D個牛幾有牛味, 而且唔靭, 再加上熱既湯烏東, 係凍有凍好味, 熱有熱既好味最後我飲埋個蜜桃梳打, 爽呀, 追求健康人士都可以揀少甜總結味道真係好好, 希望佢一直KEEP到D個水平, 咁我地可以多

酒燒弄 (大角咀)📍大角咀大全街43號大滿樓地下1A號舖🤍放工跑完步，渣車經過大角咀搵晚餐，俾酒燒弄的霓虹彩色燈招牌遠遠就吸引着😍😍😍🤍繁忙生活中為你解開苦惱或困惑，讓你在這懷舊的後巷，享受一份燒烤、一份烏冬、一杯啤酒、和你的家人或伴侶，活在當下👉🏻雞泡魚乾$58切片的雞泡魚乾，有一點燒焦的感覺，配一些七味粉和沙律醬做頭盤感覺不錯，配搭啤酒黎送酒一流👉🏻黑豚蘆筍卷$38薄片黑豚肉包住一條條蘆筍，串燒中食到蘆筍，感覺新鮮又健康👉🏻厚切牛舌$48三件厚切，爽口大件，醬汁在牛舌的舌面上帶出剛剛好既味道👉🏻茄子$23同外面食既茄子有點不同，兩件圓圓、厚厚的茄子，唔算太油膩，食完甘多肉類，來一份清淡的食物過下冷河也是一個不錯的選擇👉🏻車厘茄煙肉卷三件$23燒到脆脆既煙肉包住車厘茄，一咬落口去熱辣辣既煙肉再配少少凍既車厘茄，在口中既感覺非常特別，一酸一咸😍👉🏻冷汁稻庭烏冬配烤和牛五花100 g $108烏冬和牛五花，分開兩碟上，五花牛脂肪分布均勻，有一種入口即溶的感覺，配搭秘製醬汁竹蓆配冷稻庭烏冬，甜豉油、蔥花，冷汁另上，讓食客自行配搭醬料和味道👉🏻豬頸肉冷伴蕎麥麵$70青瓜絲、泡菜、豬頸肉絲、胡

好好彩安排嘅坐位，喺望到師傅整個煮食烹調過程🙂 好印象深刻，因為見到嘅係認真+一絲不苟，睇得出店家有尊重食材，同時調味手勢熟練💯咁有心機嘅食店，認真，真心唔易搵✅肉類食材部分用上 和牛/美國prime牛/黑豚/伊比利豬/日本產雞❤️白鱔即劏即洗，都幾估唔到係咁新鮮👍🏻處理過程好認真，亦好整潔乾淨，作為客人其實已經對出品相當有信心，充滿期待！熱湯稻庭烏冬 配烤黑豚五花($78)••••••兩串金黃色五花腩上枱已經好吸引😍😍肥瘦分明，油脂豐富，大方地厚切上，焦脆外層入口juicy，好食到不得了‼️烏冬配鰹魚湯，滿有嚼勁，伴以香菇+鰹魚碎，幾飽肚熱湯稻庭烏冬 配白鱔($98)••••••新鮮白鱔肉厚肥美，簡單調味更能突出魚肉甘香鮮味，皮脆香口，咬落啖啖肉🤤真心高質和牛橫隔膜($88)••••••Menu見到呢道菜，覺得幾新奇就嗌左😛份量不少，肉質柔軟又多汁，無乜肥，幾特別😗牛味相對濃郁雞頸肉($28)••••••又係少見嘅稀少部位菜式，燒得啱啱好，香脆而不焦黑，可見廚師功力👍🏻雞頸肉口感彈牙，帶點嚼勁，好啱送酒😜厚切牛舌心($48)••••••超鍾意食厚切牛舌心🥰燒得外脆內嫩，保留肉汁，而且油香