遇見花蓮

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星期日去咗食下午茶(weekend 3-5:45pm)，去到唔使排隊直入。最想食嘅蛋餅竟然當日三款都冇☹️最後叫咗三個下午茶餐。飲品黎先，我叫左個普通台灣奶茶，應該係我有史以來飲過最勁香精味嘅台茶😥同行友人叫嘅薏米水佢就話冇咩味。野食方面都… ok啦，其中嘅麻辣雞腿蛋吐司我覺得幾好食👍🏻！其他野食ok正常冇乜特別。可能因為由開始杯嘢飲超重香精味，再加上每一個器皿都油lap lap… 冇幾耐我已經食到有啲炆炆地。係 每 一 個！包括個tray😒！希望餐廳可以留意下。諗住去試吓嘅朋友唔好有高期望… 😅

台式地道美食Yummy Yummy🤤 台灣風味夠哂濃厚，每一樣野都好吸引🤩涼涼地，要捉緊冬天既尾巴去食火鍋❤️花蓮火鍋🍲系列✔️可揀方便麵/薯粉/粉絲/米飯🍚花蓮一品臭臭鍋 $118 (可揀辣度)湯底香濃，有臭豆腐既風味又辣辣地咁，完全唔會有難聞感，入面配料都好豐富，浸滿湯汁又鮮甜既娃娃菜，肉感厚實既白豚肉，勁有台式感既米血糕同鴨血，仲有臭臭既主角大腸同臭豆腐等等，雖然鍋具唔大，但份量勁足料，味道好惹味，會一啖接一啖咁慢慢食哂，非常好食😋台式香濃沙茶鍋 $118湯頭比較甜咸濃香，非常順口，配料亦係非常足，CP值好高，有有口感牛肉片，牛丸，沙白，炸枝竹，鳴門卷，花枝丸等等，火鍋都有粉絲底，煲左一陣就索哂湯既精華，勁入味，整體都好味🤤古早芋泥肉鬆蛋餅 $39咸咸甜甜既味道既有層次，芋泥好綿密，口感一流，肉鬆既咸香味更加令整個蛋餅味道都更特出👍🏻芋香珍珠奶茶🧋+$12珍珠夠煙韌，奶茶茶香同芋香配合得唔錯，好有清香感自家芋泥鮮奶 +$12芋泥控必試，芋泥份量夠多，綿密感滿分💯

古早芋泥肉鬆蛋餅 39蚊熱辣辣即叫即整，蛋餅上面竟然吱左蕃茄醬同沙律醬！同蛋餅既味道好夾，好好食👍鹽酥雞滷肉飯 62蚊鹽酥雞大大粒，而且皮薄鬆脆肉嫩滑，而滷肉唔係碎肉，而係肉條，仍然保留肉塊上既脂肪層，每啖都充滿滷肉既味道，再配埋自家酸菜，好食！跟餐仲配埋紫菜貢丸湯俾你濕下口，味道清甜唔味精，可以👍🏻花蓮一品臭臭鍋小辣 118蚊超級多不同種類的食材，好適合一人邊爐/2個人share食。其中米血糕比較特別，有種去左台灣的感覺，食落好似食緊粢飯咁，又無咩怪味，幾好👍🏻另外臭豆腐都好特別，係黑色外皮下，細細粒既豆腐帶有香濃既臭豆腐味，好食！我揀左粉絲同少辣，建議大家食既時候唔好一次過放曬d粉絲落去，要分開放，因為我一次過過放曬落去又食唔切會吸曬d湯同埋越煲越辣🙈台南鳳梨烏龍茶 12蚊解辣用😂臭臭鍋雖然係少辣，煲到後面辛辣程度都幾高，鳳梨烏龍茶的茶味比較突出，鳳梨味淡淡的而有少少既清甜味，唔錯👍桃膠芋泥雪耳三色芋圓 45蚊依度既芋泥顆粒感比較重，涼粉條做底，感覺正常甜品一碗，味道唔會太甜

無返炮台山一排，AIA後面巷仔啲餐廳已大洗牌左一尋～ 後尾間既越南野原來已變做台灣野，見佢有我最鐘意既一人小鍋我當然會把握機會試試佢啦😍台式臭臭鍋 $118 味道夠晒臭～～～臭豆腐和番茄的味道結合在一起，帶出了一種很特別的風味。白豚肉肉質非常軟嫩，配合其他食材一起食用好好味。新竹貢丸同大腸的味道也非常不錯，配合米血糕和鴨血一起食用，更加增添了口感。台式沙茶鍋 $118 其中包含了娃娃菜、牛肉片、牛丸、米血糕、粟米、花枝丸、沙白、鵪鶉蛋、番茄、韭菜、金菇、鳴門卷、炸枝竹等多種食材。這道料理的特色在於其特殊的沙茶醬汁，沙茶醬汁的味道濃郁而不膩，搭配上各種食材，口感更加豐富。兩個銅再加配餐飲 分別係黑糖珍珠奶茶+水果茶我地仲加左個芝士煙肉蛋餅蛋餅熱辣辣內部鮮嫩，口感非常美味。煙肉味道非常香，芝士量仲要極多～ 正呀

上次staycation見到炮台山其實係一個隱世美食天堂，今次就同朋友逐一試下。見到依間台式店好多人買外賣，就試下依間！入咗見到都係乾淨，座位寬躺。落單就叫下主菜，甜品，同小食。起司培根蛋餅用蛋製成的外皮將流心芝士、蔥粒、火腿包起，並在外加上番茄醬作調味。蛋皮口感Q彈，蛋味香濃，同時非常薄，有更多空間放配料，使其口感非常豐富。芝士方面，芝士味道濃郁，淡淡蛋香、細滑柔軟，加上火腿咸香十足，非常惹味。呢個一定要趁熱食，只可以感受到流心芝士嘅感覺。鹽酥雞滷肉飯中除了滷肉飯和鹽酥雞外，還配有小白菜和貢丸紫菜湯。貢丸紫菜湯調味啱啱好，紫菜香氣四溢，又大大碗，非常滿足。肉燥飯內仲有咸酸菜和流心鹵水蛋，肉燥更有不少肥膏，餸飯一流。作為主角的鹽酥雞亦香脆可口，雞肉鮮美流汁。紅燒牛肉麵入面大概有三嚿大牛肉，每一舊都十分之腍而且肥瘦適中，咬落去齒頰留香，炆得好夠入味。 飲落去個湯亦都十分之濃味，證明係真係有花時間去煲，麵條選用粗麵，咬落去亦都係啱啱好夠煙韌，唔會話過時太淋，麵條亦都好索到湯汁嘅味道。古早花雕雞卷嘅雞肉大大舊，非常抵食，唔會好肥，雞肉晶瑩通透，烹調嘅時間啱啱好，多汁鮮嫩，唔會好鞋，亦香滑易入

平時見到咁多人排隊，今日就鍾意去試吓。真的試完之後有少少失望。首先服務員經驗比較淺，對餐牌有啲唔熟悉。之後叫咗個麻辣臭臭鍋小辣，嚟到之後完全食唔到，因為實在太辣了。另外也叫了一個台灣紅燒牛肉麵，麵的質地不錯，但是湯底非常之鹹。最後叫多咗個甜不辣同埋大腸冬粉。這些還可以。希望日後會有改進。

夜晚收工和同事去炮台山食飯，見到這間新開的台灣菜餐廳，裝修簡約乾淨!!餐牌選擇好多，有牛肉麵、鍋物、滷肉飯、蛋餅等，更有多款台灣小食!!!價錢都親民，所以就一試☁️ 花蓮一品臭臭鍋（小辣) $118配料好多好豐富，足夠二人分享!!冬天最適合食熱辣辣的熱鍋~裏面有娃娃菜、貢丸、鵪鶉蛋、米血糕、鴨血、白豚肉、大腸、蕃茄、臭豆腐和金菇等~小辣都好滋味，有發酵了的臭味，做到臭臭鍋的精髓!!每個小鍋都可以選主菜，我們選了寬條薯粉，索了湯汁好惹味!!☁️小食澎湖花姿丸:值得一試!!花枝丸好彈牙!!大腸麵線:湯底有少少胡椒味，整體味道不錯!滷肉A菜:滷肉味重~☁️古早芋泥肉鬆蛋餅 $39一大條!!份量有點嚇到(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)切開了4份~熱辣辣的!!外皮好薄，包着滿滿的芋泥和肉鬆!!芋泥份量超多，好滿足!!!☁️ 紅棗桂圓茶、黑糖薑母茶兩款茶都加入大量紅棗及玫瑰，貨真價實!!冬天想飲熱飲會舒服點~這兩款茶都好暖胃補身 哈哈~

炮台山優雅新開台式餐廳一人小火鍋🍲遇見花蓮📍北角電氣道183號友邦廣場14-15號舖➰好歌推介「如果我們不曾相遇，你又會在哪裡;如果我們從不曾相識，人間又如何運行?」#如果我們不曾相遇 #五月天➰今日同朋友行完東岸公園，可以欣賞到維港兩岸景色，非常寫意。之後同朋友仔回程時發現依間台式餐廳新張開業，而且裝修都幾吸引，所以今晚就決定試一試佢。✥小食 𖥕古早芋泥肉鬆蛋餅 💲39 ⭐️3.8/5⭐️蛋餅好快送到，芋泥份量豐富，兼爽肉鬆增加開感，甜甜地幾開胃。𖥕士林鹽酥魷魚 💲38 ⭐️3.8/5⭐️魷魚用炸籃盛載，份量都唔少，性價比幾高，入口香酥，典型台式小食。✥主食𖥕花蓮一品臭臭鍋配薯粉 💲118 ⭐️3.8/5⭐️見到一品鍋材料非常豐富，大量台式火鍋配料如米血糕﹑新竹貢丸﹑鴨血等，仲有得揀唔同辣度，我地揀咗小辣，但係辣度都非同小可，適合食得辣嘅朋友，另外仲有附送一份主食，我地就揀咗煙韌嘅薯粉，性價比好高又豐富，仲有得玩一人鍋，非常唔錯。𖥕紅燒半筋牛面麵 💲78 ⭐️3.9/5⭐️食台灣野點可以少得紅燒牛肉麵，牛肉同牛筋份量各一半，湯頭濃郁易入口，幾推薦鐘意食牛肉麵嘅朋友✥飲品➰主食追加飲品只需💲12𖥕夜

收工經過見到餐廳menu好似好抵食就同朋友去食/台式香濃沙茶鍋($118)台式一人鍋🥘份量幾多 種類好多😻有牛肉片、米血糕、沙白、牛丸、嗚門卷、花枝丸蔬菜有娃娃菜、粟米、金菇、炸枝竹、韭菜、蕃茄、青豆角等等🥬仲可以自選粉麵公仔麵/薯粉/粉絲.牛肉有啲厚度🥩仲好大塊其他蔬菜都好新鮮🌟.沙茶味幾重 啱啱好🤩唔係超濃味唔會食到後面好口渴鍋料有配少少粉絲好入味 正🫶🏻.加埋薯粉好飽🤪/麻辣鴨血($28)好惹味🔥又香幾好食😋/花蓮紅燒牛肉牛筋麵($78)🍜好大碗牛肉同麵份量都好多

今晚收工去左北角炮台山附近試新餐廳，地點係遇見花蓮，聽個名都知食台灣野啦！餐牌有花蓮小鍋，花蓮地道小食，花蓮手工麵，麻辣手工拌麵，古早味薑蔥，家傳滷肉飯，花蓮蛋餅，花蓮吐司，甜品，飲品。今晚第一次幫襯，叫左個小鍋同幾個小食分享。士林鹽酥雞 $36士林鹽酥雞一客七件，用牛油紙包住吸油。雞件炸得香脆肉嫩，味道唔會太鹹。士林鹽酥魷魚 $38同士林鹽酥雞一樣，士林鹽酥魷魚都係用牛油紙包住吸油。士林鹽酥雞炸得又酥又脆，份量有10條左右，味道又唔會過鹹。古早花雕雞卷 $42古早花雕雞卷一客6件，賣相好靚，每件雞上面都有一粒杞子。雞肉酒香適中，夠多汁又嫩，雞皮都晶瑩通透，食落唔覺肥。連杞子都有濃濃酒香。古早芋泥肉鬆蛋餅 $39古早芋泥肉鬆蛋餅一大條切開4件，熱辣辣上枱。蛋餅外皮好薄，加左蔥花，包住滿滿肉鬆同芋泥，面頭有米色同紅色兩色醬。食落係又鹹又甜，又綿滑又軟林，多重味道口感，好味道。台式香濃沙茶鍋 $118台式香濃沙茶鍋材料非常豐富，好多野食。有牛肉片3片，牛丸兩粒半，花枝丸1粒，連殼沙白3隻，米血糕2件，娃娃菜，粟米一件，金菇，韭菜，番茄，青豆角幾條，冬菇一隻，豆腐一件，少少粉絲，炸枝竹，鳴門

今日第三次黎食呢間餐廳，依間鋪頭從前係做越南菜黎嘅。最近重新裝修後先轉做台灣菜。簡單來講，如果你想要試吓台灣小火鍋，佢足夠出彩到在北角度佔據一席之地。但我覺得評判一間台灣菜（閩南菜）餐廳的好壞，必须要將睇下佢嘅「滷肉飯」做到如何。前两次食咗火鍋同埋牛肉麵我都覺得ok，至少話唔會中伏。但今次嘅鹽酥雞滷肉飯真係令我有d失望！請問邊度做鹽酥雞會有咁大隻一塊嘅？而且滷肉飯最重要的滷汁都完全沒有看到是白飯。所以如果你鍾意小火鍋可以黎幫襯下尼間鋪頭，但滷肉飯、小食之類，在北角這個地方有更多選擇。

炮台山新開，估唔到weekday六點幾已經座滿客，單上印住「入座一小時用餐時」間，上菜算快，都ok嘅。麻辣雜錦牛肉鍋 $118唔食得辣又想食麻辣，有辣度可揀，小辣就夠，如果有BB辣就更好喇！鍋料好豐富，最鍾意台式鍋獨有嘅米血糕，每鍋配一款粉或飯，我就揀咗寬粉，食食下先見到原來鍋底有唔少粉絲，以我食量唔要寬粉都應該夠。花蓮紅燒半筋半肉麵 $78牛筋丶牛肉各兩大件，湯底夠哂濃，略嫌偏鹹，麵量好足，大大碗珍珠奶茶 +$12茶香，珍珠煙靭，好味！夜市鳯梨水果茶 +$12鍾意佢係有鳯梨粒粒，用飲管就食到，唔使𢳂出嚟士林鹹蛋芋泥酥 $32酥脆外層包住香甜芋泥，中間有粒鹹蛋皇古早仙草三色紫薯芋圓 $42飯後一點甜

見到公司附近新開左間餐廳，就過黎試下。好多人排隊，根據人數分ABC冧把，但BC過左好幾個，唔見A郁過。見到餐廳入邊4人位都淨系坐左2個人，高峰時段都無搭檯，人流安排好有問題。 野食質素ok 學生午市有9折。 見到公司附近新開左間餐廳，就過黎試下。好多人排隊，根據人數分ABC冧把，但BC過左好幾個，唔見A郁過。見到餐廳入邊4人位都淨系坐左2個人，高峰時段都無搭檯，人流安排好有問題。 野食質素ok 學生午市有9折。

遇見花蓮未去台灣花蓮玩，今日先去「遇見花蓮」食野，呢間台灣菜餐廳門口都係有一級，又喺出動我塊斜板嘅時候！入到呢間餐廳好大好闊落，裝修又靚，坐得好舒服又好光猛，好啱輪椅人士一齊食野，如果能夠解決到門口一級嘅話！我哋叫咗兩個下午茶set，再加3個小食！1. 花雕雞卷魯肉飯配紫菜貢丸湯及地瓜條$46+黑糖珍珠奶茶$8（8/10）呢個下午茶set有2舊花雕雞卷，花雕雞唔夠花雕酒味，魯肉飯都ok，炸地瓜條有4條，炸得夠熱，好有蕃薯味，仲有半隻糖心蛋添！黑糖珍珠奶茶跟餐有優惠只係加$8，散叫要$28！2.慢烤雞腿蛋吐司$38+黑糖珍珠奶茶$8（9/10）呢個下午茶set好抵食，慢烤雞腿蛋吐司散叫都要$48，依家$38就有得食，仲可以加$8。呢個雞腿吐司加埋半熟流心蛋，份量好足夠，雞腿肉質嫩滑，唔錯！3.十分甜不辣$28（7/10）一碟有8條，好Q彈！4.士林鹽酥雞$36（8/10）一份鹽酥雞有7舊，炸到外脆內juicy，好好食！5.士林鹽酥魷魚$38（6/10）一入鹽酥魷魚有13舊，我覺得好硬，估計炸完放喺廚房耐咗少少先比客！2人總共價錢$241個人口味總評分：7.6/10地址：北角電氣道183號

食過一次嘢食還可以, 最基本嘅滷肉飯多肥膏但係味道還可以. 今日諗住再幫襯買外賣, 入到去櫃檯男職員第一句就話唔得閒住, 冇講等等, 冇講唔好意思, 跟手遞過餐牌畀我叫我睇住先, 其實我喺出面已經睇好揀定食乜. 所以我話我得㗎喇可以叫. 佢居然個態度同我講話 "我未得呀嘛". 個樣仲要不可一世. 我即刻一句唔使啦就走. 餐廳係服務性行業, 咁唔鍾意做呢個行業, 唔好做轉行啦. 仲要啱啱開業冇幾耐, 唔係應該服務態度好啲等人哋會再嚟幫襯㗎咩.