連文記冰室 (九龍灣)

营业中

休息中

一直計劃要去荔枝角「連文記」試試濃濃的雞湯米線。但時不與我，不論上班又或工餘，都甚少能夠踏入該區。況且它不做晚市，星期日也全天休息，更沒可能一嚐盧山真面目。原以為連文記與我絕緣，但愛驅每年驗身，經過九龍灣，竟發現低調地開了分店。位於九龍灣工廠區之盡頭，觀塘繞道之入口，非常易找泊車路邊亦方便。由此連續去了兩天，驗車取車時也找上了「連文記」。餐牌簡單利落，但眼睛只著眼於它的兩款招牌湯底：花膠雞湯、胡椒豬肚雞湯。店主極有想法，土生土長香港人多喜歡飲阿媽老火靚湯，也喜歡吃上湯麵，於是將兩者合併，打破一般茶餐廳不重視湯頭的想法，不用味精雞粉豉油湯，改用雞殼精制湯底。兩次入座均大概下午兩點左右，竟然十座九空，只有零星兩枱顧客。荔枝角大名鼎鼎「連文記」，在此九龍灣虎落平原無人識。只得我孤芳自賞，抱琶自樂。突然，侍應冷淡走來說「埋單先，今日提早三時關門」。荔枝角總店沒去過，不曉環境如何。九龍灣新店樓底極高，配上落地大塊玻璃，把室外景色收歸店內，使客人視線錯覺大增空間感。幸好並非向日落向西方向，否則太陽殘照，店主必要浪費金錢購買遮陽窗簾大開冷氣。被安排座在門口位置，不太清楚內邊布局。【胡椒豬肚雞湯米粉】

今天正式開張啦！ 本身葵興我一直食開， 荔枝角有分店，再而到九龍灣第三間分店！ 連文記冰室老闆和他媽媽用心經營的店， 其中食物例如我必吃會有花膠雞米線和胡椒豬肚雞米線啊！

一到午飯時候，經過憶京中心，見到新開張的冰室，當然要試吓。店內環境隔格是長型的，落地玻璃，夠哂光猛，一入見到右面全是卡位，左面座位以四人座位作一張枱。見到餐牌也好多選擇，有飯，有米線，那樣我們就叫了一個怱油炸雞扒和一個怱油炸豬扒。賣相非常吸引，食物味道也好好味，怱油 撈飯好食， 不會太油膩。 豬扒同雞扒都炸得啱啱好，下一次可以再食。叫了二杯奶茶，夠哂味道， 香濃的。不過就是不太環保， 餐具全部一次性的 希望下次可以改善。