連文記冰室 (九龍灣)

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位於九龍灣宏光道❣︎連文記冰室❣︎係區內人氣🔥港式冰室，招牌花膠雞🐔米線，湯底每日用新鮮嘅豬骨同雞熬製而成，真材實料😋👍🏻裝修簡約，座位舒適，進店消費仲有免費嘅夏枯草涼茶飲，大熱天時🥵降降火🔥超正，超推薦比大家🫶🏻❣︎招牌花膠雞米線❣︎$79⭐️必食推薦👍🏻記得飲啖湯先😋非常鮮甜，絕冇咪精🙅🏻‍♀️花膠成隻手✋🏻噤大塊，非常滑嫩，雞件好有雞味，店內亦提供埋手套🧤比你食雞，店主非常貼心💞❣︎胡椒豬肚雞米線❣︎$70⭐️必食推薦👍🏻湯頭味道濃郁，飲唔停口，鍾意惹味啲可以叫呢款😋👍🏻豬肚份量多，洗得好乾淨，非常爽口。❣︎一口西多士❣︎$32西多士即叫即整😋外脆內軟，沾埋牛油🧈同蜜糖🍯一齊食，超邪惡😈❣︎咖喱薯仔魚蛋❣︎$20魚蛋有成8️⃣粒噤多🤩新鮮彈牙，咖喱薯仔好入味，性價比超高👍🏻❣︎紅豆🫘冰❣︎跟餐+$8紅豆煮得軟棉香甜，甜度適中，呢啲天氣🥵飲完冰涼🧊透心。

連文記冰室 (九龍灣)九龍灣宏光道1號億京中心地舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：招脾花膠雞米線 $79，滑蛋叉燒飯 $55，鴛鴦冰 +$8，咸檸七喜 $8招脾花膠雞米線：以雞脾和花膠為主要食材,搭配上彈牙爽滑的米線。令人驚喜的是,餐廳使用了原隻大份的雞脾,肉質鮮嫩多汁,而花膠的份量更是相當慷慨。花膠的滑嫩質感與雞脾的豐厚口感完美融合,在口中交織出層次豐富的美妙滋味！😄😄😄滑蛋叉燒飯：恰到好處的滑嫩蛋汁,覆蓋在香甜可口的叉燒肉之上。叉燒肉外層焦脆,內裡卻依然保持著汁水飽滿的鮮美口感, 配上白米飯一流！👍👍👍鴛鴦冰：融合了紅豆和綠豆兩種不同風味的飲品,造型優雅,紅豆香甜濃郁,綠豆的清爽怡人,兩種口感在舌尖上交織！😍😍😍咸檸七喜：以咸味檸檬為基底,搭配上七喜汽水,酸甜鹹三味交織,咸味的獨特韻味與酸甜的清新感完美融合！😋😋😋

一進店，差不多每枱都有一碗花膠雞髀米線跟大隊，點了一份，食物好快上一碗米線，份量好大，雞髀成塊面咁大，花膠又多湯底清甜，飲到見底米線返而食唔晒可以叫少米線男士的話應該岩岩好

✨胡椒豬肚雞米線這間餐廳自1968年開業以來，已經有半個世紀的歷史，位於葵涌葵榮路熟食中心的鐵皮檔。雖然有兩間分店，但味道上還是有些不同。 主打的鮮雞豬骨湯底，米線和泡飯專賣的花膠雞和胡椒豬肚雞都是招牌之一。湯底的白胡椒香辣味十足，裡面還能吃到不少白胡椒粒。 不過調味有點偏鹹，吃完後會有點口渴。雞肉質厚實，雖然雞皮偏軟和油膩，但整體還算可以，不算特別滑。雞味幾濃，但調味就稍微淡了一點。豬肚的口感彈牙，厚切得很大塊，本身也很入味，鹹香可口。米線粗身，份量正常，但稍微有點腍，夾起來容易斷。 另外還有很多鹹酸菜，吃起來爽口，微微酸，容易入口。整體味道不錯，不過感覺沒有以前那麼好吃。

服務態度奇差，沒有洗手間，只叫你往外找，原來去油站洗手間，全程不段叫你轉枱。非常唔明白老板為什麼完全沒有一點好客之道，相信只希望你用最快速度食完等佢再搵錢，香港真的那麼不濟？

🇭🇰連文記冰室·呢間我之前食過荔枝角分店架啦 今次再係九龍灣呢邊食lunch 我覺得呢間分店再好味啲🤤🤤·招牌花膠鷄米線$78佢有幾款米線既 由其他口水雞或者胡椒豬肚雞嗰啲$59/$69不過呢一款就係會係有隻大雞髀 我自己覺得開心啲😈佢呢個個雞湯飲落去好舒服 雞味好濃 好有膠質之餘完全唔會油膩 我最後差唔多飲曬成碗🤤佢個雞比超級好味 佢係煮到岩岩好 肉質好好 好滑好嫩 啖啖肉🍗之後米線質地都好好 花膠都好大塊😚😚·📍荔枝角長義街10號昌隆工業大廈1樓A舖📍九龍灣宏光道1號億京中心地舖

荔枝角連文記嘅招牌花膠雞米線真係勁！米線滑溜溜，花膠厚身又爽彈。湯底清甜香郁，毫無味精嘅尾韻。餵養晒我嘅胃同心靈啊！胡椒豬肚湯味道夠晒醒胃，豬肚質感一流，含喺口裡嘅時候彈牙得嚟唔硬朗，正！茶餐方面，呢度嘅奶茶滑滑地，苦中帶甜，抵讚👍。即叫即做嘅牛油豬，色香味俱佳，多汁嘅豬扒夾住脆卜卜嘅包，啖啖肉香，食咗簡直欲罷不能🤤。呢度嘅食物真係層次分明，吊味兒十足。唔洗搞大文匯報意境，簡簡單單嚟嘆，但感受卻一啲都唔平凡。下次一定會再拜訪，叫多幾樣新嘢試吓！真係正到爆！👏🍲🥢

Lunch經常幫襯，因為同事鍾意佢嘅花膠湯底，70零蚊唔算貴，不過其他食物就一般茶記水平。講返招牌菜花膠雞麵，比較特色嘅係d雞肉總係呈粉紅色軟軟地睇落唔多熟，問過伙記話原來係佢哋餐廳特色冇問題㗎喎🤪。小弟雖然身體強壯，但冇食開雞肉刺身，真係唔夠膽食，所以每次都落單都要求「熟d雞」，雖然有時嚟到都仲係唔多夠喉……服務就有限公司，人少時會好d，人多時就只好睇開d，不過暫時未見過有同系荔枝角連文記出品嘅招牌「叉頸飯」🫳🫳🫳，大家可以安心食用😆

每日返工最煩惱嘅一定係中午食咩好，今日去到九龍灣MegaBox附近，記得附近有呢間餐廳就過咗嚟食。蕃茄鮮牛肉米線今日中午唔想食咁滯，想食個清爽啲。但係呢個蕃茄湯底完全唔係清爽類型，成個湯都係蕃茄肉，超濃郁。個湯底偏鹹唔適合單獨飲太多，配返啲清淡嘅米線就啱啱好。牛肉嘅份量偏少不過質素都幾好，唔係啲霉霉爛爛嘅肉，有口感又牛味。仲有有幾條菜幫補吓纖維，50幾蚊嘅午餐嚟講都算幾公道。如果係食雞嘅米線，可以用佢提供嘅盤嚟做骨碟咁就唔使放喺枱面咁污糟~

午餐時間試試呢度個招牌花膠雞米線，雖然多人但送餐都算快，位都幾好坐，嚟到估唔到有雞脾，驚喜，成碗野連湯飲埋，唔覺有味精，真材實料，仲有呢度啲咖啡都好好飲，推介。

連文記無味精花膠雞米線🍜連文記冰室有兩間分店，工作關係已經幫襯過好多次九龍灣呢間，地點唔算方便，近企業廣場二期。🍜招牌花膠雞米線係每日限定，唔洗另外加錢都有雞髀再搭兩件雞嘅其他部位，仲有3-4舊白色厚實花膠，米線好滑身偏淋，湯底標榜無味精，用雞同豬骨煲出黎，食完之後又真係唔口渴😉溫馨提示：只有叫招牌花膠雞米線先保證食到雞髀，試過叫其他胡椒豬肚雞米線同竹笙雲吞雞米線都係得雞胸。🧓姐姐講嘢雖然好大聲，但服務態度係幾親切同友善🤗📍連文記冰室地址：九龍灣宏光道1號億京中心地舖回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️人均消費：$78

D湯咸到不能入口，不知道個㕑房係咪冇味覺？定係唔識煑野？最差是沒有其他炒粉麵飯，連普通的黑椒汁及洋蔥汁也沒有，茄汁又咸又水，究竟個師傅識唔識煮？個xo醬又咸又油兼冇料，仲話秘制！簡直影衰飲食界同行。真係難食到嘔，D雞成件上又生，連斬都懶，餐餐叫斬都唔肯，D肉生到見血，佢鬧客人唔識食。仲要日日食野，加聽㕑房粗口鬧人，總是嘈個不停，太煩擾！有朝仲見到個跛腳㕑房佬，居然郁手打個同事，可憐個老伯連眼鏡也被打到跌落地碎了。 看到老伯不敢出聲，衹低著頭執番眼鏡回㕑房工作。但這個打人的，還不罷休地不停的用粗言鬧老伯。鬧人內容大概是：x街，杏加橙，廢柴，廢物……等。個老闆娘真神奇，日日都黑口黑面對住D客，好似死老豆咁款，還對客人冇禮，想客人快D食飽離開，杯茶未飲完，問都唔問就收走。各位係咪神奇？

食第一次已經話唔會再黎食，點知呢排病左口淡淡想食d重口味既野諗番起係呢間第一次食個花膠雞好咸，所以就試多佢一次真係人類總會犯重覆既錯誤叫左個竹笙雲吞雞，今次係d餸出事，全部雞翼一淡肉都無，好似食雞皮咁☺️不過個湯好岩病左口淡既人飲，我今次一d都唔覺得咸總括今次好過第一次，因為第一次佢繁忙時間，就算唔爆場都逼人搭枱（4人枱坐兩個都要隔硬插一個人埋黎）d枱又窄，上次對面個人啜d麵既湯汁都彈到我碗到Lunch hour真係唔好黎，d待應會趕你走😂

依度啲早餐個樣好靚，價錢公道喺九龍灣同埋荔枝角都有分店價錢都係38 擺盤又靚味道都幾好同埋店員一啲都唔串，非常友善又唔會覺得好迫呀，同埋送餐超級快早餐來講算㗎，有好多種類揀大約都有五款

🇭🇰連文記冰室·招牌花膠鷄米線$75 l 胡椒豬肚鷄米線$69呢間我想食好耐㗎啦 佢係一踏入間餐廳門口已經聞到勁香雞味🐤🤤兩碗我自己鍾意佢個花膠雞多啲 佢呢個個雞湯飲落去好舒服 雞味好濃 好有膠質之餘完全唔會油膩 我地最後差唔多飲曬成碗🤤不過呢個湯底既米線就唔算話好入味 反而胡椒豬肚個個就好入味啦 而且佢個胡椒味都好濃 不過呢個食耐左就會偏濃味少少 我自己都係鍾意花膠雞多啲😈😈之後我覺得佢呢度最出色就係佢啲雞件 佢係真係煮到岩岩好 肉質好好 好滑好嫩 個豬肚都好好味 不過就得兩三嚿 如果多少少會再開心啲😙·#rbyeat#rby港式#rby荔枝角 #rby九龍灣 #rby長沙灣·📍荔枝角長義街10號昌隆工業大廈1樓A舖📍九龍灣宏光道1號億京中心地舖