豬屋日本料理

营业中

休息中

經過大圍，睇下openrice有咩日本嘢介紹，根本無機會試佢好唔好食，因為一入到去就俾個30出頭既女士一句彈埋黎「你入黎做咩！」下...我入黎唔係食野係咩？出面無牌無人！就算你間餐廳因為限聚令坐滿左人！我入黎同職員講聲都要喇！唔通唔出聲，企係出面等你地有人出黎先同你講我想食嘢，洗唔洗排隊呀？定係我估下你間餐廳坐夠限額未？點解態度可以咁差？連基本禮貌都無！呢d餐廳，我唔會再去！劣評餐廳，我真係第一次寫...

上Open Rice 見到呢個餐廳評價好似吾錯，就去試下，點知職員態度甘差！（坐既位太迫，見有檯客走左同職員講想轉檯，但男職員扮聽吾到無任何回應！之後陸續有幾檯客走都吾換）食物方面，叫左鰻魚便當。成個便當係涷既，鰻魚肉質鬆散，似食緊係超市買既未叮熱飯盒。好彩叫左罐可樂！環境方面，燈光比較暗，冷氣細，門柄地下有污漬，感覺吾太乾淨。價錢方面：佢既價錢吾會要求有幾好味，但至少服務態度吾係甘差，真係俾錢買難受

以前係大圍返學，間唔中放學／溫完書都會去豬屋食飯，都有好多回憶。上一次嚟係幾時真係冇乜印象，基本上裝潢都冇大變化，不過食物選擇就豐富咗好多。今日咁岩朋友想探索下大圍呢區有咩好野食，我就帶咗佢嚟呢度試下價位比較相宜嘅日本餐廳。鋪頭嘅位置唔算多，大約只有1x-20個位，經常都會坐滿客人。我自己揀咗食特選時令海鮮丼，分別有三文魚，油甘魚，劍魚腩同芥辣八爪魚，款款刺身都好新鮮，口感都唔錯，比好多連鎖日本刺身丼都要好食。跟餐仲有麵豉湯同雪糕糯米糍。麵豉湯味道就不過不失啦。朋友就叫咗鹿兒秘制汁煮豬軟骨定食同沖繩便當，賣相嚟講沖繩便當嘅吉列千層芝心豬扒就非常吸引喇，搞到我都忍唔住夾咗一塊試下味。外皮炸得好鬆脆，加埋流心芝士，呢個配搭無敵啊。呢間餐廳離大圍站大約10分鐘路程，位置唔算易搵，不過勝在庶民價格，高級享受。

每次經過雲疊都會到豬屋，成日都以為佢係間豬扒專門店，但原來唔係，原來佢係食日本野，朋友話食過都ok，咁我就再約佢一齊去幫襯下。兩個人坐低左一陣，左揀右揀都唔知食乜好，原因係因為佢好多定食，好多選擇，全部都好豐富，睇落好似好好食，每份定食價錢就大約$70-90。揀左好耐之後，最後就決定點個精選二人餐黎試下，呢個二人餐就$250，包刺身，兩個沙律，兩碗食，兩碗湯，四隻雞翼，一份主食，一份炸物，同杯$28以下的飲品。刺身有三文魚，甜蝦沙律，蟹子沙律兩碗和風醬汁飯，大大碗主菜可選照燒雞扒，雞翼同炸紫薯白桃梳打紅豆冰除此之外，我食親日本野都會點螺肉黎食的佢果螺肉係跟個紫菜同飯團，幾得意，我仲自己拎d飯團包住，整個螺肉軍艦黎食整體總括黎講，食物賣相都唔錯，睇得出廚房係有放心機落去，而且d.食物都大大份，以呢個價錢黎講，其實已經好好豐富，好扺食，值得再去幫襯

之前經過這間日式料理，排超長龍，最近想平日去應該少人，怎料人流甚多，一張枱埋單不夠5分鐘又有人。一看menu發現眼花撩亂，因為多款日本食物也有，令人有選擇困難。所以我們選了兩個套餐，一個芝士咖喱撈烏冬另一個拉麵。想不到小小的餐廳食物也很有誠意，餐湯是三文魚麵豉湯，連帶兩舊魚肉十分足料。拉麵和烏冬也算不錯，烏冬十分滑溜，配上咖喱和芝士也很大。配料也弄得很精緻，不會只有一個配菜，例如我的烏冬便配以雞翼、餃子、魚餅，滿足我每樣都想試的慾望。另外三文魚也燒得剛好，配以照燒汁很容易入口。看見別人的咖喱飯便當也十分吸引，份量超級多，雖然較貴但也算抵食。難怪逆市下仍不乏生意。不過地方較狹窄，適宜少人數才來吃。

以為係專門食豬肉嘅餐廳，入到去先知原來係日本料理（其實就係比豬屋呢個名吸引到）叫左個四色魚生丼，刺身都幾新鮮，啲飯就認真唔得喇又乾又硬仲要冇乜味。。。勝在跟飯有碗好清嘅應該係味噌湯，同一粒雪米糍串燒拼盤就不過不失，為左串牛舌而叫嘅都不錯，唔會燒到硬哂咬唔到。反而串豚肉有啲驚喜，有油香又腍個金龍卷等左大半個鐘食哂其他野先尼到，啲飯仲係熱嘅所以紫菜同炸蝦都冇咁脆。隻蝦都新鮮嘅，如果飯冇咁熱，應該會更好味

難得經過大圍，順便食埋飯。之前都聽過呢間餐廳，今日終於有機會一試。夜晚6點去到餐廳，入面已經有一兩枱客人，唔洗等位就可以坐低。Menu入面每個定食都以日本唔同地區名命名，好得意。我叫左一個沖繩便當（即係吉列千層芝心豬扒、汁燒金菇牛肉卷、刺身（三文魚帶子甜蝦）、咖喱飯同味付螺肉）。最值得一讚係個吉列千層芝心豬扒，食落去好鬆脆，唔會話好乾，亦都唔會話食哂全部會好漏。美中不足係我覺得個金菇牛肉卷如果可以再熱番少少會更好，同埋包得有d實。

7/10/2019 @大圍 豬屋呢間餐廳由細食到大，雖然加過幾次價，但係整體質素亦有所提升如果想食豐富啲就可以簡便當。 便當選擇超多遊六十幾蚊到過百蚊都有， 有啲可惜嘅係便當嘅餸唔可以自己配搭，一定要跟餐廳安排的選擇……宮崎便當 $7x汁燒茄子， 茄子燒到入曬味，而且醬汁非常多，亦都比較濃味，配飯一齊食會比較好！汁燒蟹棒，燒得香而不太乾，仍然有蟹棒的口感和香味燒雞扒！非常可口！香口之餘不膩！ 肉質唔會嫩到覺得生，又唔會太熟得太乾！而且份量超多！鹿兒島便當 $8x汁燒豬軟骨絕對係這間餐廳的鎮店之寶！ 入味之餘，豬軟骨一啲都唔硬，而且係呈啫喱狀的軟骨，有骨膠原的感覺！炸雞， 有日本的味道！香口而且juicy魚生和日式咖喱飯也是不錯的！ 星期六日要收加一服務費哦

同朋友住喺大圍一段日子，都冇乜點一齊喺大圍食過飯。是日有時間可以一齊食個lunch, 就去咗出名抵食嘅日本餐廳豬屋。由屋企行過嚟大概10分鐘，weekday lunch都坐得七七八八，好彩都有位唔洗等嘅。唐揚芝麻香雞翼拼蒲燒鰻魚壽司烏冬定食 ($69)同朋友好有默契咁揀咗呢個，幅圖望落好豐富好飽，實物嚟到都真係幾豐富，仲有粒雪米滋添。雪米糍建議食咗先，如果吾係最後先食就會溶晒。雞翼有三隻，鰻魚壽司兩件，烏冬入面有海帶、粟米、半隻糖心蛋同鳴門卷，都叫做有啲配料。另外仲有麵豉湯。樣樣嘢都唔錯，以呢個價錢黎講，真係抵食到爆，作為大圍街坊，有時間嘅話都會嚟支持支持。

因為想去看文化博物館的大英展覽，所以到了大圍覓食。這次就選擇了一間專做便當的日本餐廳——豬屋。香港很少有專門做便當的餐廳，有的也大多做外賣生意，飯菜也冷掉了，我就不太喜歡。便當的一大特色是一個便當裏會有數款菜式，可以是不同種類的食物。這次與男朋友兩人分別點了兩個便當，京都便當和宮崎便當。宮崎便當菜式有七味粉燒豬頸肉、鹽燒青花魚和燒菠蘿。便當裏放的是咖喱飯，咖喱汁甜甜的，是典型的日本風味。咖喱汁內有一點紅蘿蔔和薯仔粒，味道很好配飯，不錯。👍🏻 燒豬頸肉的賣相平平，吃起來有一股香口的炭燒口味，味道鹹中帶辣，有驚喜！鹽燒青花魚魚肉只有少量刺，吃起來很方便。調味也恰到好處，適當的鹹味與魚肉很配，魚肉質地比較實淨。燒菠蘿就沒有特別了。京都便當這個便當是男朋友點的，我想了一塊照燒雞扒，典型的日式雞扒。雞扒煎得香口，配上鹹鹹甜甜的照燒汁，容易配飯。另外的蟹棒和茄子就沒有太大特別，普普通通。推薦的話：宮崎便當〉京都便當我對這家便當屋整體的評分挺高，每款菜式都有用心烹調，吃起來也是熱的。部份坊間做的便當，菜式都是提前做好，吃的時候只是溫的，有時候更是放涼了。價錢來說也不算太貴，每人也不過$100。對便當

一直以來對 大圍美食的印象都離不開火車站附近，殊不知約舊同學見面，搜尋附近食肆時，竟留意到Openrice有些評語說CP值高的這間 主推日本便當的餐廳。雖然不太熟悉大圍地理位置，但經朋友指路，在港鐵大圍站B出口乘搭68K小巴、叫「水龍頭站」有落，過對面馬路往右直走5分鐘，到街口轉左行前幾步便找到。以「平民價」提供晚市定食的食店買少見少，一個豐富的便當售$65已是驚喜價! 閒日晚上六時多，店內仍可自由選座位。兩個人叫了一個水戶便當和一個蒲燒三文魚腩燒汁飯。五樣食物夾成一個便當賣相顯得豐富，晚餐來說很滿足。-左上、下：豬軟骨 + 加州卷-右上、下：天婦羅蝦 + 中華沙律 + 甜咖喱飯評: -豬軟骨軟腍、入味，讚!-天婦羅蝦炸粉稍厚，蝦都算大和爽，推!-加州卷多蟹籽 + 甜咖喱飯 -- 不過不失。我沒有正式問過朋友的食後感，只好憑目測。4塊三文魚腩看上去有點乾，魚皮有少許燒焦，配菜方面若多添一些更能減少整個飯的單調感，而且見朋友食完還剩了點飯，可能要再叫其他小菜才夠。店內棕色的餐桌使氣氛變得溫馨，讓人有可放鬆短聚的感覺，即使是家庭式聚餐，亦有大檯可選擇，至於食物用符合港人口味的日式料理設計，

遲咗收工唔知食乜好，反到屋企附近都要9點幾，但竟然比我搵到間食日本料理，附近有錶位泊車，都算方便既👍🏽入到去環境都ok，係d燈比較暗咗d。個menu好多野揀，就連定食都有，好吸引🤤我地2個人嗌咗4樣野，有燒翠肉瓜，軟殼蟹壽司，豬軟骨拉麵，同埋日式蜜糖烤雞翠定食。燒翠肉瓜有4片，大大片，咬落去多汁又夠林，好好味😍豬軟骨拉麵有d咸，食落味精味好重，分量都好多。軟殼蟹壽司原來一碟有八件，對於我地黎講都好多，軟殼蟹即叫即炸👍🏽蜜糖雞翼定食分量好多，有一個咖哩芝士烏冬，撈埋之後無乜味亦無芝士味，有3隻蜜糖雞翼，好食好夠蜜糖，有3粒餃子，仲有一片叫做流心芝士魚餅，但就得dd咁多芝士，所以一般。最後埋單比想像中平，都算係街坊平價日式料理🤗

今日去左大圍搵女朋友食晚飯，咁就揀左佢附近既一間日式食店，豬屋。一去到唔洗等位就入座得。叫左兩個便當，我o個個係鹿兒島便當，女朋友o個係福岡便當。呢到啲便當通常都係跟日式咖哩飯既，甜甜地幾好食(雖然影相個陣啲咖哩已經比我食晒)，鹿兒島便當就跟豬軟骨同炸雞，豬軟骨夠淋入味炸雞就脆口嫩滑，都好正。至於刺身就跟兩塊三文魚，一隻甜蝦，兩片帶子，質素不過不失，幾好。女友既福岡便當就本身係咖哩飯，但加錢轉左蛋汁，個人覺得個蛋甜左啲，餸方面就係炸豬扒，餃子同魚餅。豬扒夠脆內軟，好食魚餅同餃子就正常，無咩特別。整體黎講對得住個價錢，始終一個餐有咁多款野食，份量仲要有翻咁上下，女友個餐有本人加持都食唔晒

去大圍食呢間日本料理，晚上6點半去都等左3粒幾個字先入到去。叫左角切魚生飯魚生正常份量個湯好好飲想飲多碗拉麵鰻魚普通 金菇肥牛卷 尚可 仲有串燒全晚最好食係7吋長的三文魚壽司大件而且叫2件再平D

6:30pm電話外賣名古屋便當，職員開頭話無，心諗6點開舖咁快就無？進一步問，原來只係無雞串，可換餃子。之後再問螺肉可否另上，職員就問你有無叫過外賣？我地一個盒分4格😤咩態度呢？