蝦蝦燒 (已結業)

為食妹👧🏻超鍾意食蝦，🐽仔今晚帶我食*蝦蝦燒*。一坐低送上一次性燒鱔，燒鱔燒得焦香彈牙，如果可以無限Encore就Prefect池😬。旁邊水池有大量游水蝦，放落冰桶浸暈d蝦就可以放上爐慢慢燒。蝦肉肥美帶膏，我地食咗四Round。*蝦蝦燒*燒蝦做主打，自助區亦有大量海鮮提供。扇貝、鮑魚、原條魚等等。燒烤又點少得雞翼、牛仔骨、羊架、丸類、蒜蓉包等等。冷盤小食有滷味、醉蝦、椒鹽蝦。醫肚一流。為食妹心水推介❤️燒蝦、扇貝、蒜蓉包！臨尾食埋雪糕大滿足❣️。

今次又來到蝦蝦燒，因為真係好抵食同埋又多野食！當然唔少得海鮮：有大頭蝦、生蠔、沙白，帶子、扇貝、魚、蟹、螺、鮑魚，真係好多野揀，同埋非常新鮮！仲有啲肉類、串燒類、熟食類。當中我最鐘意食既就係鰻魚！但鰻魚唔係任食，每位只有一串，鰻魚皮燒到乾身，塊皮脆卜卜而肉質好嫩一啲都唔乾，再岑埋啲調味粉，真係好好味！！！至於食海鮮方面，就係食蠔、具類都可以係自助吧拎蒜蓉、辣椒、粉絲，再加啲豉油同調味粉，整出來係好好味🤤仲有仲有燒茄子！重蒜唔該～星期一至四晚市時段 $348/位6:00-12:00(任食2.5小時)

今次我地介紹既分店就係坐落係荃灣美食之塔既大鴻輝啦，交通位置方便，岩晒係附近返工既朋友🦐D生蝦非常生猛，夾佢上黎果陣都要用九牛二虎之力先拎到佢地上黎，可想而知有幾新鮮 ! 店員仲會好細心咁教你點樣拎上黎，再拎個冰桶去浸暈佢地再燒燒鰻魚 望住D鰻魚慢慢變成金黃色既過程真係令人流晒口水，一咬落去個口感非常皮脆內軟海鮮類除左主打既游水蝦，仲有其他好多唔同種類既海鮮架! 樣樣都大大件而且好新鮮，提提大家燒果陣仲可以自己落調味料，再將海鮮既味道昇華出黎串燒除左海鮮類食肉獸點都要食返D肉先覺得夠完滿，豬牛雞不再話仲會幫你諗好晒配搭，一串入面有肉有菜，咁就可以 1次過滿足2個願望啦！私心推介雞軟骨，但要有耐性慢慢燒，再落調味料，食落果下真係覺得自己可以去開店了

未食過流水蝦🤤今次終於去試一次😆平時睇人夾蝦燒蝦狂食蝦🦐🦐🦐今次到我啦🤣個場好大同有好多野食揀🤤好正！海鮮嘅選擇好多🤩同埋都好新鮮，鮑魚仲要見到係識郁嘅！夾蝦夾得勁開心🤣隻隻都勁大隻😍有啲仲要有蝦子，食落口都好彈牙。🤤🤤每隻蝦都好大好鮮🤣食得最多就係蝦其他野食都ok唔錯😋款色都好多野揀，有蔬菜同肉，仲有雪糕🍦整體來說係唔差！讚🤤最好玩都係自己睇中邊隻蝦就自己夾，再自己燒🤣

任食流水蝦初體驗🤩個場勁大，有一刻諗起細個去釣蝦場嘅回憶😂坐喺一缸缸水隔離望住d 蝦感覺幾特別~一坐低佢已經送左一人一串鰻魚俾我地燒，燒完幾脆幾香口！之後開始夾蝦我地都有d狼狽，一路夾佢地就一路跳，超生猛！除左主打嘅流水蝦外，出面仲有超多選擇，海鮮區有仲郁緊嘅鮑魚、大大隻扇貝、魷魚筒、蠔、蜆、唔同嘅魚等，但我大推鮑魚，好海鮮爽口🤤出面嘅雪櫃仲有好多肉類嘅串燒、蔬菜、蒜蓉包、丸類；而飲品櫃都有3個；雪糕櫃又有兩個，種類多到花多眼亂😻2個半鐘任食我地都係主打食蝦蝦同鮑魚，d蝦勁肥美，有d仲有滿滿嘅蝦籽，沾埋醬油食鮮甜惹味😋最後食埋杯雪糕勁滿足😸

今日去咗荃灣食蝦蝦燒🦐地方真係好大，座位都好舒適🤙🏻任飲任食2.5小時真係好爽😄坐低之後會送一人一串嘅白膳👍🏻好厚肉，燒完之後卜卜脆，好正💞餐廳提供多種海鮮，包括有鮑魚，聖子，帶子，大蜆，生蠔等等⋯⋯每一樣都好新鮮🤤當然唔少得流水蝦，每一隻都好肥美，即夾即燒，好鮮味🤤另外仲有唔同嘅肉類，什至有窩夫同蒜茸包💞真係好正🙌🏻 好肚餓嘅朋友仲可以選擇食吓熟食先添最後食埋雪糕/雪條作結束真係好滿足🥰

今日又再次同朋友來吃蝦蝦燒之前已在佐敦吃過兩次，荃灣店是第一次來燒爐分上下兩層，可以一次過燒多點食物流水蝦大大隻，肉厚又爽口，而且蝦頭很多膏燒白鱔每人只有一串，肉質很彈牙外面有大量食物任食，包括海鮮、肉類、蔬菜、熟食等等，飲品和雪糕雪條也是任食店員服務十分周到，會主動教我們燒蠔加牛油和蒜蓉，還可以把鮑魚放在殼上一起燒，超香！不知道是不是錯覺，個人認為佐敦的蝦比較生猛，白鱔也比較好吃。不過荃灣的店員服務較好，而且環境比較舒服。

友人一直好想食流水蝦海鮮BBQ，今次專登帶佢來食，ENCORE！大家都係海鮮控，可以盡情任食餐廳環境寬闊，有多條流水道，入面有好多生猛大頭蝦。職員會為初次光顧既客人簡介流程及指引位置，仲會幫客人起鮑魚殼，以免燒爆，好細心☺️每枱送一人一鱔串，肥美厚身🤤肉質爽彈鮮甜，預先醃過好入味😍流水蝦每隻都好生猛多膏，夾起蝦後用冰水浸暈1-2分鐘就可用燒喇😉海鮮區非常豐富，有鮑魚、扇貝、沙插、生蠔、沙白、魷魚、三文魚鰭、蟹、馬友、黃花魚、泥鯭等，職員會不停refill海鮮，唔洗擔心唔夠食扇貝大大粒厚身彈牙，加埋粉絲、豉油、蒜蓉😍非常鮮甜惹味，連湯汁都可以飲埋鮑魚活鮑魚雖然比較細隻，但新鮮爽口，肉質嫩滑𩶘魚嫩滑鮮甜無腥味，點埋泰式酸辣汁同豉油😋三文魚鰭油脂豐富，燒至外脆內嫩，加少少鹽，食落充滿油香串燒區有多款雞、豬、牛、羊、丸類及蔬果串燒個人必食燒菠蘿、翠肉瓜，多汁解膩；茄子加香蒜辣椒豉油一齊燒😍勁香，味道香濃；雞翼預先醃好，夠入味😋熟食區辣酒煮花螺、醉蝦、麻辣椒鹽蝦、西蘭花、燒賣、小籠包等多款熱食，未燒熟都唔驚無野食😊附近仲有醬料區，有需要亦可以自行烚菜同烏冬。麻辣椒鹽蝦略嫌麻辣味唔夠香。飲品甜品區啤

任食各種海鮮同生猛大頭蝦2.5小時係badboy食完又食嘅理由🤭坐喺個魚缸隔離，睇住啲蝦游來游去。睇啱邊隻就夾邊隻😋大頭蝦非常之生猛，夾上嚟要浸佢入冰水整暈佢先再燒。除左主角流水蝦，仲有各類海鮮。魚🐟、扇貝、帶子、蠔🦪、鮑魚等等，都好新鮮。職員不停refill👍🏻調味料都好齊全，有牛油蒜蓉、泰式辣醬之類，可以自己溝想要嘅口味😎另外見到仲有熟食區，肉類有唔少選擇，全部醃好晒，好似bbq咁。甜品區有幾款雪糕🍦飲品區真心多種類，啤酒、燒酒、汽水、茶，總有1款啱你口味。-呢間真係一間值得覆桌嘅餐廳。3xx就可以任食海鮮同任飲啤酒真心抵食👍🏻

之前得佐敦店既時候都食過一次 荃灣店已經係第二次去 之前同朋友食既時候掛住傾計 搞到唔係食左好多野咁 今次同朋友有經驗 分工合作咁燒 大家都食得好滿足💕店員一開始都會係我地面前加多d蝦🦐 所以我同朋友既目標都係蝦同埋海鮮 其他食物就只係食少少呢到既海鮮種類真係超多 流水蝦就緊係主打啦 仲有帶子、元貝、大眼雞魚🐟、東風螺、蜆、蠔🦪、魷魚🦑同好多其他海鮮 真係數都數唔晒燒大頭蝦最緊要就剪左d頭同鬚先拎去燒 咁樣可以慳番好多位去燒其他野 食得呢d限時放題爭分奪秒係非常重要 呢到既大頭蝦好多都有膏 仲要好鮮甜 鮮就一定新鮮架啦係你格離遊黎遊去 食蠔就加番d蒜茸辣椒落去燒就更加惹味另外佢都仲有好多串燒揀 豬牛雞羊樣樣都有但黎得就緊係主攻海鮮啦 所以我都唔係食左好多 平日去價錢$348任食2.5小時都真係食到好飽

一直都好鐘意食燒蝦疫情之前去過銅鑼灣一間燒蝦嘅店舖食過好幾次今次發現原來荃灣都有間燒蝦燒海鮮嘅餐廳仲要平過之前個間好多(✯◡✯）可以話係好抵食~餐廳係自助形式 任飲任食2.5小時(•̀ᴗ•́)و除咗有唔同肉類·蔬菜類·最重要係有十幾款海鮮佢地仲會不時Re-fill等緊啲嘢食燒期間 仲可以拎涼拌·熱拌小食 驚唔夠飽仲可以煮烏冬食(￣▽￣)座位方面寬敞舒適 好啱同朋友仔嚟Gathering餐廳座位非常多 分好晒區域座位旁邊會有個長水缸放滿生猛嘅大頭蝦嚟得食海鮮 當然要食海鮮食飽(≧◡≦) ♡溫馨提示： 夾咗蝦都要放入冰筒凍暈佢先阿~燒之前我就會剪走晒啲鬚 咁就燒得靚仔啲啦生蠔🦪我地加咗蒜蓉同辣椒🌶️ 燒完真係超級惹味鮑魚幾新鮮 但我地都只係拎咗一兩隻（因為唔想自己)花甲·蜆都好新鮮 餐廳準備足夠 大部分都無沙 蒜蓉帶子就當然唔少得啦 大大粒啖啖肉食到最後當然有甜品啦 仲有好多款口味可以揀最值得欣賞係餐廳好衛生每一枱都會有個垃圾桶仔方便掉垃圾員工都不時幫我地更換收工前 仲見到職員會清晒水缸入面啲水再清潔非常衛生∪＾ェ＾∪Monday- Thur $348/ AdultFriday-Sun:$$37

今日我同老婆同埋班朋友嚟咗一間餐廳食飯，整體印象真係好正啊！座位附近有個魚缸，裡面嘅蝦好新鮮，係今次嘅亮點之一！一坐低就有位好friendly嘅服務員教我哋點樣人道咁對待撈出嚟嘅蝦，要凍到佢哋靜止先可以燒熟。餐廳仲送咗每個人一串好大嘅烤鰻魚，味道超鮮美，魚皮烤得好脆口，我哋真係好鐘意食！自助餐區有好多選擇，有燒烤牛肉、海鮮、蔬菜、包子等等。而且外面仲有熟食區，有麵同前菜，仲有東風螺等小食，味道都好唔錯，真係好啦！飲品櫃選擇都非常豐富，有汽水、茶類、酒類，各款口味都有，一定揀到啱口味。任食嘅燒花蟹真係好誇張，雖然唔算肥美，但係好有蟹鮮味。烤得Dry，去甜品櫃食雪糕都好正啊！

口罩令終於取消啦!!!!為左慶祝美美美貌重見天日💁🏻‍♀️男朋友決定食餐好嘅黎到呢間荃灣嘅流水蝦燒烤餐廳🦐📍 蝦蝦燒 (荃灣)流水蝦意思即係可以自己喺水缸到夾生猛嘅蝦黎燒晚巿去每人$358，美美覺得性價比幾高👍🏼✅流水蝦/海鮮流水蝦係大頭蝦黎，有d個蝦頭會有好多膏勁正餐廳出面有自助吧可以自選多款海鮮有鮑魚蟹魷魚蠔帶子蜆同魚等等🐟🦑🦐🦀入座時仲會每人送一串燒鰻魚，燒香外皮咬落啖啖肉海鮮黎講美美最鍾意食燒蠔🦪鮮甜美味✅肉類/蔬菜/串燒除左海鮮，自助吧有多款燒烤肉類同蔬菜揀無調味嘅肉類可以用枱面嘅調味料自己調味美美最愛就係孜然粉，加落雞肉同羊肉都好好味😋蔬菜方面唔可以錯過燒菠蘿🍍菠蘿片厚切，將佢燒到面頭焦糖化最正❤️✅飲品/甜品食燒烤當然要夠野飲，呢度所有飲品都係任飲值得一讚嘅係有幾款清熱茶飲咁就食足2個半鐘都唔怕熱氣啦🤪🤪🤪

想試左流水蝦好耐架啦，終於有機會去啦😄 呢間荃灣嘅流水蝦放題，除有有得任食流水蝦之餘，仲有好多款海鮮都係任攞任食，晚巿任食2.5小時價錢$358+10%，價錢公道而且時間充裕😇每枱隔離都有個長水缸養住新鮮嘅大頭蝦，一坐低店員會教夾起左蝦之後放入冰水浸暈d蝦，咁燒嗰時就唔會扎扎跳咁麻煩🤣 食左一round之後發現有d蝦蝦頭係爆膏，所以夾之前留意下蝦頭係咪呈橙黃色，咁就通常有膏架啦😎 由於蝦係即夾即燒，所以非常新鮮，店員都會經常添蝦同拎走d唔生猛嘅，所以食到最後都有大把蝦比你夾👍🏼除左蝦之外就梗係要燒海鮮，有大蜆，鮑魚，魷魚，螺仔，扇貝，帶子，2款魚等比你慢慢揀，我個人就鍾意食扇貝，有心思嘅你仲可以喺放題吧度加牛油蒜茸粉絲一齊燒🤣肉類同蔬菜方便都有幾十款選擇，有d係預先調味有d係無嘅，無調味嘅你可以用每枱都有嘅味粉自己調味，味粉當然首選我最愛嘅孜然粉，愛辣嘅朋友可以配埋辣粉，就同四川重慶燒烤一樣啦😌食到最後仲可以燒waffle做甜品，自助吧有各款雪糕同有香蕉，原來係比你自製香蕉船🤣🤣 又幾得意！

流水蝦都hit左一段時間啦，趁天氣仲涼涼地就約埋朋友放工去食😍呢間店嘅環境乾淨，食物區望落企理呢度都有好多款海鮮可以選擇，貝殼類🐚有扇貝、帶子、螺、硯、鮑魚同埋蠔🦪🤤魚都有幾款，黃花魚、大眼雞😍燒黎食一流呀😚仲有魷魚🦑同埋三文魚鮫，都唔會腥～主角大頭蝦🦐好大隻，肉質彈牙😛都多膏同埋好多都有蝦籽😝😍店員會fill返D蝦串燒都好多款🥰有羊有豬有牛有雞😋呢度仲有蒜蓉包同埋窩夫🧇同埋最特別係有魷魚乾可以烤🤓之後熟食區都有幾特別嘅選擇，可以係等緊海鮮同肉熟嘅期間填飽下個肚🫢有醉蝦，麻辣椒鹽蝦🦐辣酒煮花螺🤤都有健康之選可以自己淥菜同埋烏東🥬另外雪糕都有好多特色嘅款，食左海鹽味🤩另外有見到益力多、玄米茶味🍦飲品都有3大個雪櫃，啤酒🍻燒酒任飲！有迷你樽裝茶同埋涼茶、都有汽水～店舖衛生程度都高，見到佢會撈返起D蝦，之後放走缸入面嘅水，再做清潔