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在新蒲岗附近办过正事,之后就去找吃的,其实之前已经吃了个茶记早餐,但见肚子还有点空间,就一于又去找吃的,吃轻一点就吃粥吧。就转角有所新开的粥店,看来挺多人去衬墟,本人一向不喜衬墟,所以最后就去了一所老粥店苏记,它老还老,但在OR就只有数个寥寥无几的食评。一向吃粥都爱吃鱼粥,是日也没例外,就先来个鱼粥,见油炸鬼在现炸中,肠粉又即拉,就一于也点个炸两吧,很快的就有得吃炸两了。即炸油炸鬼,炸两的吃味又如何?,加了大量的芝麻、麻酱及甜酱,吃起来肠粉皮有点热度,厚薄适中嫩滑,内里包着的油炸鬼松脆而不失水份及弹性,是现炸的油条,而不是翻炸的老油条才做得到这一点的,但奇怪的是,原来只有旁边两条的炸肠内的油炸鬼才如是,中间的那一条是较为腍身的,二比一脆,但总括而言,加了混酱吃都很不错,不过稍嫌麻酱都不太有麻香罢了。鱼粥当中一向也会点比鱼片粥贵一点的鱼腩粥,看见店家也是即煮,鱼腩即斩生滚,那么究竟鱼粥的粥底有没有鱼味呢?答案是没有,那更显得靠得住的可贵,这一碗完全就是一碗味精粥,吃起来超咸没鲜味,而鱼腩勉强算滑,但超腥及一阵泥味,加了姜,加了葱也徒然,粥身勉强算绵,但冇米香,也冇乜米花,总括而言,非常难吃!廿四元一餐都不是太贵,念及那难得脆口的炸两,OK脸也许是个公平的结果了吧。
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看回上次在这里的吃评,原来已有一段不短的时间了。上趟吃过后只觉甚麻麻,今次再临,原因就只为了一碟银芽炒粉....当然只吃碟炒河粉是不会满足的。不来一碗米王去伴粉食,那便太"寡"了.....可惜的是眼前的这碗米王,质地甚稀,绝无一丝绵滑之感;白果及腐竹香亦不曾有过。吃时登时十分怀念已关门大吉的"有利",好吃的米王,究竟何处寻呢 ?...炒河粉弄得十二分之油腻,有好些粉条还仍黐在一起的,给人一种"hea炒"的感觉;老抽下得太少,色水自然没有那样靓仔;唯一可取之道便是芽菜的份量是充足的,咬落多了点爽口....吃炒河粉的心愿已达成,但看来已没再来的必要了....
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冇心水食乜,于是谂住去新蒲岗碰吓...舖头唔算大,又响啲细街里面,本来都唔识嚟。不过,上次食过前面间面店,所以先嚟到。叫咗个猪红皮蛋粥、猪润滑牛粥、油炸鬼、炒面同肠粉。猪红皮蛋粥好足料,猪红皮蛋都劲多,粥底唔算绵,但总算唔差。油炸鬼同炒面都系啱啱整起,油炸鬼唔算好油,亦好脆口,相信要撞啱先食到。炒面好"原味",即系细个食到o个种,依家连锁粥舖绝对食唔到!肠粉意外地滑,个样唔似...猪润滑牛粥又系足本份量,而且好味道。百分百街坊feel,专登嚟就唔使喇,行过附近想食吓粥,绝对可以推介吓。
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相比起附近的茶餐厅, 此粥舖算多人流想清淡些, 就叫碗白粥, 刚巧见到婆婆食紧𠮶碟炒河粉卖相几好, 又叫一碟 白粥 $5--算稀, 不绵--原本以为会用腐竹熬成, 但又食不出此味道 炒河粉 $7--冻的, 原本以为炒好的粉面未卖之前会像有些粥舖用热水座暖--芽菜算多, 河粉与芽菜够味得来又不会过咸--算落得多油来炒
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昨晚去游车河!宵夜买左碗白粥加炸两食,味道都可以,唔难食,十蚊鸡一餐介绍大家一试!特别系炸两,点豉油食味道不俗,个豉油做得唔错!
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