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2011-05-17
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在新蒲崗附近辦過正事，之後就去找吃的，其實之前已經吃了個茶記早餐，但見肚子還有點空間，就一於又去找吃的，吃輕一點就吃粥吧。就轉角有所新開的粥店，看來挺多人去襯墟，本人一向不喜襯墟，所以最後就去了一所老粥店蘇記，它老還老，但在OR就只有數個寥寥無幾的食評。一向吃粥都愛吃魚粥，是日也沒例外，就先來個魚粥，見油炸鬼在現炸中，腸粉又即拉，就一於也點個炸兩吧，很快的就有得吃炸兩了。即炸油炸鬼，炸兩的吃味又如何？，加了大量的芝麻、麻醬及甜醬，吃起來腸粉皮有點熱度，厚薄適中嫩滑，內裡包着的油炸鬼鬆脆而不失水份及彈性，是現炸的油條，而不是翻炸的老油條才做得到這一點的，但奇怪的是，原來只有旁邊兩條的炸腸內的油炸鬼才如是，中間的那一條是較為腍身的，二比一脆，但總括而言，加了混醬吃都很不錯，不過稍嫌麻醬都不太有麻香罷了。魚粥當中一向也會點比魚片粥貴一點的魚腩粥，看見店家也是即煮，魚腩即斬生滾，那麼究竟魚粥的粥底有沒有魚味呢？答案是沒有，那更顯得靠得住的可貴，這一碗完全就是一碗味精粥，吃起來超咸沒鮮味，而魚腩勉強算滑，但超腥及一陣泥味，加了薑，加了蔥也徒然，粥身勉強算綿，但冇米香，也冇乜米花，總括而言，非常難
在新蒲崗附近辦過正事，之後就去找吃的，其實之前已經吃了個茶記早餐，但見肚子還有點空間，就一於又去找吃的，吃輕一點就吃粥吧。就轉角有所新開的粥店，看來挺多人去襯墟，本人一向不喜襯墟，所以最後就去了一所老粥店蘇記，它老還老，但在OR就只有數個寥寥無幾的食評。
一向吃粥都愛吃魚粥，是日也沒例外，就先來個魚粥，見油炸鬼在現炸中，腸粉又即拉，就一於也點個炸兩吧，很快的就有得吃炸兩了。
即炸油炸鬼，炸兩的吃味又如何？，加了大量的芝麻、麻醬及甜醬，吃起來腸粉皮有點熱度，厚薄適中嫩滑，內裡包着的油炸鬼鬆脆而不失水份及彈性，是現炸的油條，而不是翻炸的老油條才做得到這一點的，但奇怪的是，原來只有旁邊兩條的炸腸內的油炸鬼才如是，中間的那一條是較為腍身的，二比一脆，但總括而言，加了混醬吃都很不錯，不過稍嫌麻醬都不太有麻香罷了。
魚粥當中一向也會點比魚片粥貴一點的魚腩粥，看見店家也是即煮，魚腩即斬生滾，那麼究竟魚粥的粥底有沒有魚味呢？答案是沒有，那更顯得靠得住的可貴，這一碗完全就是一碗味精粥，吃起來超咸沒鮮味，而魚腩勉強算滑，但超腥及一陣泥味，加了薑，加了蔥也徒然，粥身勉強算綿，但冇米香，也冇乜米花，總括而言，非常難吃！廿四元一餐都不是太貴，念及那難得脆口的炸兩，OK臉也許是個公平的結果了吧。
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