薔紅

营业中

休息中

$88 半隻燒雞加薯菜，可以選擇加飯呢個價錢係2023年12月份燒得好食，脆皮得黎d肉多汁嫩滑但係有啲貴，我記得2018年左右嚟食嘅時候，好似只係$60幾蚊，出咗名價錢係唔同啲如果有得揀配燒汁就更佳下次會試吓佢哋嘅鐵板餐，好似都係名牌菜…味道我會比5/5分

聞名不如見面❣️今日終於嚟到𠵱間茶記食燒雞。真係佩服👍🫶$88有半隻雞，配飯/意粉🍝/薯條🍟/沙律🥗，港味十足。隻雞上枱熱辣辣，噴哂煙，捉都捉唔住，皮脆肉嫩，當之無愧，仲要肉汁豐富，一搣開隻雞髀就爆出嚟，嚇親隔離啲人呀真心😹最抵讚係，雞胸都唔算鞋，只係一個女仔食，都有啲大份，食完好飽算唔算缺點😂😂

喺灣仔做嘢，唔識薔紅，未算食盡地道嘢基本上，一個月一次唔算過分位置要上樓，在灣仔油站附近，電車路隔離，要上樓上。呢度有好多唔同嘢食，但燒雞絕對唔可以錯過而我同同事，四個又好六個又好10個都好，都係一炮過全部燒雞餐當然一二人位最容易入座三四人位要等一陣但係佢哋12:30離座有優惠所以12:30有一浸人會埋單如圖所見：脆皮燒春雞ssssss可以配薯條、意粉或者沙律隻雞會配椒鹽同泰式辣醬凍飲加錢，湯再加多啲啲現場氣氛濃厚，個個都嗌燒雞餐想感受放肆食雞嘅話唔可以錯過😝食完有時間，樓上有健身中心為食完肥膩嘢而產生罪疚咁嘅你提供一個好就腳消脂嘅選擇

灣仔最出名嘅炸雞茶餐廳，非薔紅莫屬，嚟到薔紅，一定要點佢哋嘅招牌菜：炸雞同羅宋湯睇相，就感覺到啲炸雞有幾正，皮薄餡正，炸完層皮真係好脆，仲有，佢哋嘅炸雞唔會成口油另外，羅宋湯佢哋用足料，非常之濃，而且都有用傳統嘅bay leaf 去煑另外，乾炒牛河，亦都係另一個王牌，送到枱面嘅時候，那個豉油嘅香味真係好正，鑊氣十足，賣相都好精彩，雞蛋同芫荽蔥嘅成本好平，但係咁樣已經加分了叫咗豉油雞瀨粉，同酒樓嘅級數冇乜分別，唯一分別就係價錢，茶餐廳嘅價錢但係有酒樓嘅級數另外奶茶涼粉都好精彩，唔怪得知門口成日有人排隊

𝟎𝟗/𝟏𝟐/𝟐𝟎𝟐𝟑今日食薔紅 ❣︎點解拍拖會變肥：皆因🐻知道太多位置奇奇怪怪嘅好餐廳！呢間雖然服務態度一般，但嘢食實在好味！難怪到深夜都仲係滿座😍✂︎-----㋖㋷㋣㋷線-----✂︎1️⃣ 原汁牛腩麵 ($55)牛腩巧肥美喔！同埋咁多塊牛腩係想塞飽邊個！😍湯底亦都非常鮮美🍲同埋可以揀唔同嘅面，我揀咗河粉巧巧食又大份邊度搵呀😍2️⃣ 至尊雜扒餐($92)請問呢度係茶餐廳定係扒房？😩❤️居然用鐵板上菜🥩好誇張！上枱時仲「滋滋」飆蒸氣太誇張了吧大大碟肉配埋意粉一齊食🍝仲唔食到爆肚？✂︎-----㋖㋷㋣㋷線-----✂︎我唔會成日去灣仔，但我一定推薦呢間餐廳俾灣仔打工仔佢哋上菜速度實在太快，非常香港特色🇭🇰所以態度西啲都正常嘅～😅當然最好可免則免啦

必食燒春雞！外脆內嫩有肉汁唔干，值得推介！什扒味道一般，太干！中西例湯及飲品要額外加錢另叫我是平日夜晚六時後來，大多數座無虛席。中式食品，下次再試一下味道會否更好

附近返工返學嘅都應該知道呢間餐廳最出名應該就係燒春雞個個都會食咁濟😂於是都叫一份試下有半隻雞，應該預左好多人叫一落單好快就有，不過黎到都仲係熱辣辣有埋手套比妳拎黎食一撕開隻雞入面仲係好熱好多肉汁，不過雞胸位置都會有少少乾雞皮好脆，雞肉點調味粉食好好食薯條偏油但係粗薯食得好滿足👍🏻。仲額外叫左個一口西多士夠曬大粒好好味。除左下午茶都有好多選擇公仔面，牛河，雜扒，小菜都有價錢正常市價而且開到好夜食宵夜都得添呀👍🏻

真係未食過咁難食既肉眼仲好意思收成$93一上到枱，塊肉已經唔似係煎，似炸，勁多油。入口有啲醃料係面，但一啲味都無。無味都算，舊牛個口感，肉質散，咬落似香口膠。咁樣都要收$93求其去街市買件bbq牛扒/買件急凍牛扒都好食過佢，真心CL_ !仲好意思話係肉眼，仲差過連鎖店五六十蚊個啲扒餐真係請都唔會再去食。早幾年食仲係平靚正，性價比高。依家價就識加，質素就差過連鎖店，不知所謂。好心就做返好啲，難怪坐唔爆場

【香港人氣茶餐廳·灣仔名物❣️🤪】/////放假去開港島呢邊 朋友帶小編到懷舊港式茶餐廳😙環境空間闊落 全部座位都坐滿人 上枱速度配合香港人性格要快！佢哋主打燒春雞 帶住手套原隻食 啖啖肉wakaka🤓.我地叫左招牌脆皮燒春雞😳可以揀配白飯/茄汁意粉/薯仔沙律/炸薯條再配飲品($86)多數傳統西餐廳先有茄汁意粉呢個選擇～意粉偏軟身 帶淡淡茄醬清香味道.燒春雞個皮脆脆地有油香 用餐廳附送嘅手套慢慢撕開雞肉 雞髀位非常嫩滑 雞胸肉肉質都接近軟嫩 調味本身已經好足夠 如果想味道更加香濃 就配搭椒鹽同泰式辣醬😬——-📍薔紅 (灣仔)灣仔莊士敦道194-204號灣仔商業中心1樓

//薔紅 //脆皮燒春雞（$86）薔紅嘅燒雞應該唔使特別介紹每次嚟到嘅都基本上必定會叫🫰🏻每次放到落枱都一定係熱辣辣 充滿着肉汁隻雞嘅肉質好滑嫩 味道亦都好足夠每一次食完呢隻雞都會好滿足推薦大家必定要嚟食評分(五星為滿分)⭐️⭐️⭐️⭐️薔紅 (灣仔)灣仔莊士敦道194-204號灣仔商業中心1樓大家有咩想小編去試食或者想推薦小編去食嘅不妨留言或者DM小編推薦俾我啊🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻 最緊要記住like👍🏻同埋share比朋友知灣仔原來有間咁正嘅燒雞鋪頭 😎📢

呢度唔易搵, 係地膽先識得來嘅樓上舖. 夜晚八點幾,朋友帶我上嚟呢度食飯,入到舖頭見到仲係有八成滿,而且差唔多每一枱都有隻燒雞.我都唔執輸,嗌返個燒雞餐.佢哋上菜好快,等咗一陣就有得食,而且啲夥計做事好有效率,問佢攞餐具水都好快手.抵讚!隻燒雞真係好脆好嫩滑,同佢門口張海報宣傳嘅一模一樣(皮香肉嫩Q彈多汁 😆), 而且仲好貼心地有手套! 我哋另外有加到意粉,個茄汁意粉,不過不失,可能下次配薯條會比較好.推薦!

見朋友社交媒體網站食咗一份燒春雞唔夠話想食多一份咁啱去開灣仔所以就一試睇地圖都好容易搵十二點鐘左右到唔使等位即入大概半個鐘頭後就差不多全滿點了一份燒春雞因為肚餓配了意粉另外menu寫心點叉燒飯冇諗過燒春雞落單後極速上枱😱隔多一陣就叉燒飯都到跟住凍咖啡最後先羅宋湯燒春雞造型一眼望落去似炸多啲食落口的確幾滑一齊配的鹽同醬料都冇用因為本身已經有鹹味味道ok不至於經緯天人非食不可只屬可以一試的級別叉燒飯就是一般茶餐廳水準

從前在灣仔上班，一個月必定有一兩日Lunch吃這家茶餐廳的燒春雞。即使現在已經不在灣仔工作，很想吃的時候還是會坐車去吃。平日通常12點開始餐廳已經開始熱鬧，再過15分鐘便滿座要排隊，所以我都會提前前往餐廳攞位。成為常客的原因不但是因為性價比真的很高，還有雞真是外脆內嫩的。春雞都是新鮮出爐的，撕開雞件熱到冒煙。一咬下去外皮十分鬆脆，雞油和肉汁隨即湧出來。餐廳給了泰式甜酸醬和鹽作配醬，我都不會沾調味料，因為春雞本身已很夠味。

:薔紅📍 莊士敦道194-204號灣仔商業中心1樓🍽️脆皮燒春雞 $86🥤凍檸茶 +$8lunch time嚟親都好多人排隊等位晏晝食有個好處 就係啲雞係新鮮炸起搣開嘅時候會熱到辣親隻手 皮脆多汁 啲雞油多度會滴出嚟就連最唔鍾意食嘅雞胸都唔會好嚡配埋泰式辣醬 真係好正配菜方面►配薯條 薯條正常發揮 茶餐廳嘅波浪薯條►配意粉 典型茶餐廳茄汁意粉 勝在條條都有沾滿醬汁►配白飯 可以用雞油撈飯 我仲試過整創意雞皮壽司 不過真係好邪惡🫣btw次次食完燒雞都會覺得有少少喉嚨痛，驚熱氣嘅朋友食完要飲返啲清熱飲品😂

薔紅是一間懷舊的港式茶餐廳。星期六晚上坐無虛席，我們等了15分鐘左右，終於有位了！🙈😬這裏出名的是燒春雞，但我們沒有點！🤣反而點了兩個煲！南乳花生豬手煲，份量十足，南乳味好重，豬手夠淋，有很多花生！😋🤗啫啫滑雞煲聞落非常惹味，雞肉好嫩滑！😎😍兩煲都好大煲，我們二人真的食唔曬呢！🙈😬😆