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今日（31-5-2025 Sat）端午节，同老公实践由西环行到北角，但由于晏咗，就取消，改喺湾仔呢喥食咗晏至出发，我哋嚟到时，都算多人，老板俾我哋坐四人枱，睇完menu，就一定要佢哋嘅招牌$88.00嘅金牌脆皮烧鸡配薯条，$8.00嘅罗宋汤，$8.00嘅热奶茶，$90.00嘅酥炸脆皮牛腩配意粉。落完单，即到嘅就系金牌脆皮烧鸡配薯条，然后系两个饮品，我即饮啖奶茶，涩，要落糖，落咗一茶匙至叫做搅得掂。1分然后食薯条喇，热腾腾嘅粗薯条正常冇问题，金牌脆皮烧鸡热到老公戴手套都撕唔到，宁愿用叉，个皮真系好脆，我食鸡上脾，佢嘅鸡油好够，肉质又滑又juicy，枱上有好多调味料俾客人自己落，我就落淮盐食，之后食鸡胸位，嚡啲系正常嘅。5分然后我饮罗宋汤，料都多嘅，味道唔错。5分酥炸脆皮牛腩配意粉到嚟，睇见意粉另上，同有一兜咖哩汁，意粉用茄汁捞过，唔太酸，口感系香港人口味，唔系中间硬𠮶只，啱我；酥炸脆皮牛腩个皮真系脆，牛腩够腍，味道亦浓，咖哩汁浓唔太辣，几好味。5分服务：落完单，即刻俾胶手套，湿纸巾同碗。等客人食完晒嘢至一次过收嘢，唔会太骚扰或有赶客嘅感觉。环境：呢喥设有两间私人房俾客人。3.5分其他：枱上已放咗好多唔同嘅调味料，重有纸巾同水，好体贴。
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湾仔呢间餐厅开业三十几年 依然大排长龙✨价钱亲民 大大份又好食 CP值好高‼️嚟到必食招牌名物-脆皮烧鸡❤️🔥.📌金牌脆皮烧鸡 $88 (碎上+$3)采用3斤重三黄鸡 以20多种配料调味腌制 再经过几小时工序 用心制作💯外皮金黄香脆 肉质软嫩又多汁 富油脂甘香同鸡味🐔虽然得半只鸡 但份量十足 好多肉🙌🏻选配左香饭🍚同传统茄汁意粉 都系食回忆 不是味道🍝.📌豉椒排骨炒河 $70超有镬气嘅炒河 入口已经feel到🔥河粉爽滑弹牙 沾满惹味芡汁🍜除左豉椒 仲有大量洋葱同甜椒 咸香惹味🌶️🧅🫑排骨就很一般 似雪藏货～🐷.📌澳门猪扒包 $36竟然有得食猪扒包🇲🇴猪仔包外脆内软 但偏韧左啲🥖猪扒几厚身 爽嫩冇肉骚味🥩以孜然粉调味 好香口 但未必个个钟意👀仲有千岛酱, 芝士, 酸瓜, 生菜, 蕃茄同洋葱 好丰富🧀🥒🥬🍅🧅.📌金银蛋娃娃菜 $50娃娃菜软腍清甜 铺满皮蛋同咸蛋 汤头唔重口味 饮埋都得 呢个价钱超抵🍲.📌姜汁炒芥蓝 $50芥兰当做 爽嫩冇苦味 加埋微辛姜汁 冬天食最啱🫚.📌椒丝腐乳通菜 $50通菜青绿爽脆 沾满腐乳酱汁 咸香十足🥬
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见到餐厅楼梯位置有下午茶的易拉架，就入餐厅，个老板好好，好有礼貌揾位我坐低，坐低睇餐牌唔见易拉架嘅餐，个女侍应喺隔离，问佢系咪有天使面𠮶个餐，佢话无𠮶个餐，我话见出边易拉架有，我都仲以为自己睇错，去返楼梯位置再确认，真系有𠮶个餐，就指俾个女侍应睇我想要𠮶个，佢话无呢个餐！无呢个餐！未推出！我问咁又放楼梯位俾客睇（呢间餐厅楼梯位系等入座位置，好正常摆得呢度都系俾客睇对吗）佢话只系放喺𠮶度！未推出！未推出！你睇返餐牌啦！你睇餐牌好唔好！哗咩事 我系咪唔应该问呢条你令到客人有混乱嘅问题？系咪我得罪你？ 无嘅话 你可以友善啲表达吗？我唔需要你超级好服务，但你系服务行业，可以注意吓你嘅语气同字眼吗？以前食过呢间餐厅食物系ok ge, 但个女侍应真系好难顶，差一步就闹客咁有礼貌嘅老板就咁俾啲无礼嘅员工拆招牌！已经唔想帮衬，攞返自己物品就走
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黎到湾仔呢边行完街之后就准备揾野食，知道呢边有间出名既脆皮烧鸡既蔷红就上黎睇下多唔多人等位，结果就只有几台客等所以就决定食啦，等左唔驶5分钟就有位。最后都有点左出名既烧春鸡食，配饭。脆皮烧春鸡，还算唔错。自己本身唔食皮因为怕肥不过见到佢既脆皮关系就所以有食左几块鸡皮，食落都算系有啲脆既，唔系全肥皮既感觉，不过如果再脆啲会好味更多。鸡肉算系滑既，而且味道都算系浓既，可以接受。反而系啲饭唔够热，呢个会系比较失望。。。。总结。。。脆皮烧春鸡算系唔错既，未食过所以就试一次。
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呢间长期爆红嘅烧鸡店，真系名不虚传！第一次试佢哋嘅招牌烧鸡，当然要叫个$88烧鸡餐，仲拣咗沙律同埋冻柠茶。整体埋单$90，性价比极高！打电话落单后，自取速度快到惊人，唔使10分钟就攞到。打开个餐盒，烧鸡嘅份量真系超惊喜——大只得嚟又香气四溢。鸡皮烧得极薄，微脆之余又锁住浓郁肉汁，每一啖都嫩滑无比。食到中途，沙律可以中和返少少油腻感，虽然味道普通，但配搭埋就刚刚好。至于冻柠茶，清爽解腻，食得更满足！整体来讲，烧鸡绝对值得试，味道出色、份量惊人，加上出餐快，绝对系湾仔必试嘅美食之一。下次经过，一定要再食返！
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