蓮香居 (已結業)

昨晚12人晚飯1) 八寶鴨(要預訂) - 好味(2) 肘子螺頭杞子燉雞 - very good! (因肘子來貸不靚, 經理改左用金華火腿) $368一窩, 每人有2碗(3) 炆理翅 - 味道好, 不過條斑不夠新鮮, 腥左d!(4) 鱔煲 - 一般, d白蘿蔔不夠稔(5) 蝦子柚皮 - 好正!(6) 魚唇扒唐生菜 - 好正(7) 雞蛋焗魚腸 - 好味, 但有朋友覺得鯹左少少(8) 蓬蓉包 - 每人半個 (好正)(9) 咸蛋黃千層糕 - 每人半個 (好正)我們數位朋友都外賣左d蓬蓉包及咸蛋黃千層糕及馬拉糕回家(另計) 嘈左d, 不過都好開心!

聽講中環的蓮香裝修進行中, 又聽講上環開了新的蓮香, 週未飲茶, 特意做訪新店!行樓梯上了二樓, 便到了大廳, 可能因為週未的關係, 迫爆了人, 雖然地方幾大, 坐位又多, 依然有人等位, 利害!鴨腿湯飯係今次之行大力推介的焦點, 湯有濃厚的八角味, 鴨腿肉嫩, 一撕即開, 但做了湯飯的鴨腿竟然可以保留一點的鴨肉味, 未有如煲雞湯的雞肉變成湯渣, 值得欣賞! 粒花菇吸收了湯的味道, 變得更甜, 好好食!點心味道不算很出色, 但都不錯了, 鵪春蛋燒賣會係一個不錯的選擇當然不得不提他的靚靚濃普洱, 咁深色, 其實唔知係唔係染色的, 但係味道真係好濃, 應該係真材實料了

原本訂座時巳預訂八寶鴨，但到落單點其他菜時侍應卻說可能出錯單，我們預訂的八寶鴨出了給其他人，還叫我們點其他東西代替。我們是特別為了八寶鴨才到蓮香居的，現在告訴我們預訂了都無得食，巳經一肚氣。到我們吃飽後，有一貌似經理的人問我們是否不要那隻八寶鴨。他們想怎樣，究竟他們有沒有八寶鴨提供。但我們巳吃飽，故沒有再追究。到埋單時，我們向經理投訴，他不但沒有道歉，態度十分惡劣，還拿錯另一張枱的信用咭單給我們簽。總括來說，蓮香居服務差又混亂，侍應態度十分惡劣，還要小心給錯錢。 大家還是去中環的蓮香樓吧!

自從上手酒樓結業後, 時有傳聞蓮香會接手經營, 過年後只聞樓梯嚮, 不見其開張, 仲以為係流料, 果然等到5月初蓮香居開幕, 終於可以一嚐昔日茶居風味~這天中午12:00pm, 茶居已經差不多坐滿人, 不容易地找到一張檯, 立即叫了幾個點心吃,伙計態度唔錯, 環境跟中環差不多, 仍然可以搭檯坐, 有茶壺及茶盅任擇, 茶味濃不媽呼, 食物水準比起附近兩間酒樓也算中上, 全日無加一, 更加吸引抵食, 難怪不易搵位啦!豉汁魚頭 ~ 豉汁味濃, 味道唔錯! 奄春旦燒賣 ~ 呢世仔第一次吃, 熱辣辣新鮮可口!爽肚 ~ 黑椒肚爽口野味!鹹水角 ~ 略為覺得皮厚!煲仔飯 ~ 沒怎麼特別, 一般水準!魚肚紮 ~ 一籠三件,幾好味! 馬拉糕 ~ 熱辣辣食, 掂! 下次來要找多幾位朋友, 試多d款式比併下! 還想試傳統灌湯餃...大飽....冰花蛋球...鴛鴦紮....小點:$12 中點:$14 大點$16 腸粉$16 灌湯餃$18 午市煲仔飯$35茶錢每位$8.00

今次好有誠意地寫這食評,何出此言? 只是我特地為每一道菜也拍了照片留念.怎知原來這裏每次只可以出八張相.那麼,精選了數張以作參考之用.我們幾個朋友已有好些日子沒有聚在一起晚飯瑪姬提議不如聚聚,而我就最喜歡幾個人一齊食下野,講下野;這樣便可以試多點菜.今天見到大家心情特別的好;所以我又食多了蓮香居是瑪姬選的.可看出她很有心思地為準備是晚的聚會.我點了很多很多菜! 有金錢雞(本人人生第一次食),蜆介魚球,竹生介菜,帶子豆腐,鬼馬牛肉,也叫了肥义燒併燒餓;連甜點也有好多 - 有千層糕,馬拉糕,送的南瓜糊;仲有d餅(好似嫁女餅類的中式餅).這裏是能食到懷舊菜的好地方. 首選金錢雞及馬拉糕.但,其餘的食物,質素和味道我覺得很一般. 不過價錢就很實抵食.環境,也很特別;因我未去過真正的蓮香樓,所以不能比較.不過這裏也有點服古味.能和朋友們一起,我已感到很開心和滿足.這晚,更有紅酒呢!最差的是那炸魚球.完全沒有鮮味.

中午來了飲茶，幸運地很快找到位，這兒的茶比一般酒樓靚，最開心能用茶盅來泡茶，如果大家不習慣喝濃茶，可以要求少茶葉，所以不要再胡亂投訴茶濃，這兒是正常份量，只是大家不懂泡茶而已。試了外面少有的大飽，份量大，味道不錯，牛肉腸粉及蝦餃比較普通，想試鴨腳紮，但沒有找到，下次再來。這兒比蓮香樓寬敞，4人桌真的只坐4個人，不像舊鋪很多時坐6個人。提醒大家，這兒必定要搭枱，要自己去攞點心，老一派的運作，不能接受的、要吃環境的就不要去，不要去了又投訴要搭枱！

竊聞又一懷舊茶樓，名曰蓮香居，開業於西環，朋友皆說這是上環蓮香樓分店，實在是沒有不去的理由。西環蓮香居的格局和上環蓮香樓是沒兩樣的：雙層木檯、焗盅仍然可見，唯獨「死人頭」換上了金色新裝。去到已是兩點半，茶客不見得很多，不過搶點心這傳統已經散播到蓮香居，馬拉糕和叉燒包甫出場便被人掃光。嚇然發現還有千層糕，便叫了一碟，但阿姐給了我兩件，我便說「我要一件咋」，原來蓮香居的千層糕是以兩件為一碟，承惠中點價錢。吃下去，太乾了。另外又叫了排骨，這個點心比蓮香樓來得好吃。本來這舊式茶樓有復興之象，是值得高興的事，但原來陣陣蓮香背後，卻又是一場家族風暴……

樓外香居歷史悠久的蓮香樓爆發家族內訌及爭產風波, 情節之精彩足可媲美人氣劇集'溏心風暴' ... 剛於五月初才於上環德輔道西開幕, 以蓮香樓首間分店作招徠的蓮香居原來是蓮香樓已故東主的內姪和供應商另起爐灶之作。 看罷這則熱烘烘的'花邊新聞', 不禁回想起五月中和友人一起去這間'蓮香分店'試菜的經歷。 蓮香居佔地三層, 地下賣傳統中式餅食,二樓及三樓則是食肆 ... 地方相比蓮香樓較寬敞,但裝修擺設參照蓮香樓經典舊式茶樓的風格,包括不鏽鋼鴨咀壺及痰盂。我們一行四人。除了蓮香樓名菜霸王八寶鴨 (需提早預訂, HK$150),還點了雞蛋焗魚腸,家鄉煎蓮耦餅,豉汁蒸鱔及金銀蛋莧菜。起初還想一嘗懷舊名菜鴨腳包,可惜早已售罄。霸王八寳鴨雖然賣相一般, 但製作需時,要先把鴨去骨,然後再釀入蓮子, 薏米、 糯米、白果、冬菇、粟子、瘦肉、蛋黃等再烹調。 切開時皮並不是太脆, 但香氣洋溢, 入口但覺肉身很鬆化, 餡料很入味。 但有一點需要留意就是八寶鴨份量十足, 人少不宜叫, 我們四人連番添食, 吃至飽得差點不能動彈,但又不甘心暴殄天物, 最後憑意志、毅力及對美食的一份堅持, 終於完成'洗碟'的任務 .

I have long wanted to visit since reading about its grand opening while i was still in frigid toronto - so happy to come at last!!!satruday afternoon, SO crowded. didn't bother looking on the first floor, where people were already spilling out of the entrance. hiked up 2nd floor where there were even more people waiting, i couldn't even look inside. on the 3rd floor some people were leaving. squeezed my way through many tables and was greeted by a server, who very nicely said "i have a great spo

念念不忘蓮香樓既蓮蓉飽, 知道大舊公司對面開左姊妹店於是日哦夜哦, 蓮蓉飽下落還是不明, 但卻取得皮蛋酥及紅令酥各一, 照殺 !叫做有舊蓮子蓉止下燃眉之急先請留意以下是一人獨食即晚食左皮蛋酥, 皮蛋超大但干身, 有點點紫薑味, 不知不覺下整個消失於眼前 虎視眈眈了數日的紅令酥也來一個了結,好多層皮但好硬, 蓮子蓉太過痴口, 食到好溜下 期待我的蓮蓉飽

舊式茶樓, 自從被報章雜誌大肆報道後變得人所共知. 不過自問蓮香樓的名字是幾年前跟大隊一起吃八寶鴨才得悉, 還記得席間有人表演一口鯨吞大包的功夫, 不過往事俱矣.一向到蓮香樓飲茶就彷彿在打仗一樣, 跟食友吃如何之好, 食物質素如何之高, 價錢水平如何之相宜, 環境總是不得我心.某個星期的 Friday Breakfast 前, 我門前經過蓮香樓, 發覺正在進行翻新, 同時也看到其新店的名字: 蓮香居. 媽打生日, 我便提議到這裡吃吃喝個早茶. 雖然地點不及蓮香樓近便, 不過好的也值得再來, 對不?也許是新開張的關係, 人流沒有想像中的多; 地方較以前寬敞光猛, 員工有些還是生面孔, 但很有禮貎, 相較以往那些黑面神, 那有不選這裡的理由?父母一向不喜用茶盅, 我當然要順其民意, 開一壺普洱一壺熱開水也; 普洱似舊是好貨色, 夠溶夠濃, 完全不苦澀, 味道相道好. 有高質素的茶葉當然要有好的水, 這裡有茶博士的好朋友用電爐沸著水, 不想好喝很難啊!各式點心出車率比較慢, 當然是看著人流作適當調整, 是日就給我找到牛肉. 一看便知是好品, 瞬間一湧而下, 只剩下一件, 仍舊美味.鮮蝦腸粉一

很久以前已想去試蓮香的茶盅，曾經在中環店的門口望進去~~如此的衞生環境，根本不用想媽媽會肯去~星期日到一點多先諗食咩，爸爸堅持過海~~就硬著頭皮建議去新的蓮香居，媽媽不置可否~yeah yeah yeah ~~ 出發囉。一早打去問過, 飲茶到五點都有，不用掛心中場休息話雖如此，飲到三點三，人少了以後，點心已剩下一兩樣飲茶還是兩點前到好 d ~上三樓，坐下，開茶，排點心~~來來去去都只掙到牛肉~~哈哈~~牛肉軟滑，有牛味，喼汁可以多 d ~棉花雞的棉花好冧，吸滿雞汁，雞肉大大件~~正炸餃，皮脆餡靚~可惜只有一種味，也不能 encore ~去到只剩下很少食物種類，只能算是填飽左肚仔又滿足左新鮮感~後來 bf 自告奮勇去二樓拎點心，掙左籠燒賣~~好叻仔﹗食物質素老實講只能說 ok ~ 不是頂班~~不過，待應很風趣，裝修幾別緻，價錢接受到而且至少冷氣充足~~算是新式的舒服的懷舊一下~~用茶盅的心願逹成~~yeah yeah yeah !

雖然是新舖, 不過, 服務真的差, 加水, 清檯, 一概沒人理! 這個都不是以個很大的問題, 最重要的是, 等了很久都沒有什麼東西吃, 很多人都在廚房門口等, 點心車一出來, 就被人圍起來!! 好像回到十多年前上茶樓的樣子, 我覺得這是在不太好! 同場, 還有來自外國, 內地的遊客, 難道這就是我們要讓他們看的東西嗎? 食物方面, 其實不是很特別, 臨走買了一個皮蛋酥, 這個算是要讚的啦!

昨晚一大班人滿懷期望到蓮香居食飯,朋友來自港九,新界,千里迢迢,但失望而回.幾天前以訂枱,及預留'八宝鴨'一隻,八點準時到達,一坐下以提醒部長我們以預了鴨,並以落單,以為萬無一失,但飯局食到一半,追問之下,才發現鴨不翼而飛,後來發現幾枱也有同樣情況,幾日前訂鴨,也沒有鴨,而且等你坐下,食了幾味菜,追問下才告知沒有.伙計服務還算熱誠,最大問題應是老板及管理層,八點鐘很多餸菜已買完醬燒骨售完金錢雞售完焗魚腸售完金銀蛋莧菜售完竹笙扒芥菜售完點菜＋個菜五個說賣完,簡直離普而且衛生真的麻麻,雖然食物及價錢ok,但真的是一次過,會再試.

went to 蓮香居 for dim sum on Friday afternoonwell frankly... for food...don't expect high quality food here whether the taste or the presentation, or anyway fancy offering, but something which is very basic like what it used to be sooo years ago...and they are edible....the place if you are used to those usual restaurants all around, then, I will suggest you not to go, because you have to look for your table, by either standing behind those who're eating and wait or if u spot someone is leaving