蒲田日本料理 (已結業)

幾好呀...$48~55 一個定食...有小前菜 (今次係付味螺肉)麵豉湯白飯 (多飯唔洗加錢)是日揀左兩個餐1. 牛扒 (口感尚可！)2. 金菇肥牛卷 (多汁入味！)有加一

放假天，中午時份約好了和女朋友午膳，吃飯地點就交由女朋友決定，原來女朋友想吃日本菜，結果女朋友帶我來到「蒲田日本料理」。尤記得以前曾和女朋友及其友人在晚市時段光顧過一次，中午時份倒是頭一遭；女朋友說這裡的午市定食價錢相宜，亦較有新意，因此便和我來試試。中市時份，人客不算太多，不用等位，我和女朋友隨便選了一張二人枱坐下，看著餐牌，款式選擇蠻多，不過中午時段來到日式刺身壽司類食肆，雜錦魚生飯總會成為我的首選，不過女朋友今次率先選了雜錦魚生飯，加上按照女朋友的Share論，我只好用點腦筋另覓他選，最後選了蔥油甘魚腩飯。麵豉湯飯未到，麵豉湯先來，麵豉湯沒什麼特別，只是一般放入了幾片昆布的普通麵豉湯，食味不過鹹，味道普通。雜錦魚生飯女朋友的雜錦魚生飯先來，魚生舖滿飯面，賣相頗為吸引。餸料包括了三文魚、吞拿魚、鰻魚、蟹柳及蟹籽等。最有趣的地方倒是有別一般日式食肆將漬蘿蔔分上的習慣，這裡是將漬蘿蔔放到飯裡一起上的。食味方面，女朋友倒是非常滿意，女朋友也舀了一些給我，整體上，雖然用料略顯普通，不過魚生用料尚算新鮮，食味不錯，加入了些蟹籽及漬蘿蔔，質感及嚼勁豐富不少，整體來說令人滿意。蔥油甘魚腩飯我的飯

尋日LUNCH，突然好想食魚生，所以去咗蒲田叫咗一個雜綿魚生飯，都算幾快送到飯好好夾，因為好硬！而且完全沒有落醋！魚生全部有腥味，特別係帶子！腥到臭！除咗希靈魚，其他根本食唔落口！$60一個飯一個湯，大佬我情願去九龍城山葵啦平過你又有前菜又有蒸蛋，最緊要好食！係我目前食過最差的魚生飯！唔會再去！

2-2-2010收工撞正朋友開夜「落街買嘢食」的時間, 索性去灣仔 join 佢一齊食, 又嚟到灣仔道後街睇睇. 呢度格局港式到唔港式, 但食熟嘢應該唔怕吧, 又唔太貴, 試試吧.叫了鍋燒烏冬, 用金屬鍋 serve, 一眼睇晒配料有「窩蛋」, 蝦天婦羅, 冬菇, 鳴門卷及菜... 將「窩蛋」蛋黃拮穿, 混入湯底 (係木魚清湯?) 成「蛋花」, 亦令湯底滑了唔少, 雖然都無乜蛋香0架喇; 烏冬無乜麵粉香, 質地唔算煙韌, 但十分滑溜, 又浸極都無變酸或腍 bad bad, 還不錯; 配料味道就無乜特別, 勝在穩穩陣陣.試了少少朋友的蔥吞拿魚腩茸丼, toro 茸品質一般的關係, 食落近乎無味的, 不過起碼 d 蔥份量夠, 朋友亦無皺眉或臉容扭曲, 應該難食極有限? 清酒煮蜆就幾唔掂... 未食已聞到點腥氣 , 硬著頭皮試了一隻, 可幸食落唔腥, 不過可能師傅都知 d 蜆唔多新鮮, 好重手的落了好多蔥及辣椒, 結果食落係好辣 「湯底」就帶點苦, 酒精未揮發?鹽燒牛舌就幾好食... 唔算厚切, 不過燒得乾身香口, 食落爽口鹹香, 好在.可能期望太低, 食物比想像中好一點, 連加一每人約

放lunch落雨冇傘唯有附近吃order燒雞烏冬 配壽司餐廳枱較細天氣凍着住厚衫坐住等感覺侷促12點半一堆學生湧入又嘈又迫夾雞扒：醬汁很好，但雞扒肉質又薄又乾湯：很淡，烏冬滑！壽司：尚可雖然坐得迫 又門口食寒風但不得不讚員工 好記性又細心會即閂門 不時refill 熱茶俾我取暖 v.good

朋友話唔去CITY SUPER食野怕無位，又LE度唔要O個度唔要，最後跟價錢入左來...有電視睇，D野食...魚生唔新鮮啦~個壽司飯太實太酸~拉麵湯底太咸又太重味精...好在個烏冬彈牙者~係坐位既COZY囉...下次...唔好玩我....

本來打算食便宜的下午茶可是又想食壽司，那就鐘左入黎平時都是食lunch set，價格合理又好味，服務又好入到鋪，搵來搵去都唔見有tea setso就叫了雜錦魚生飯(hk$66，不需加一)，雜錦魚生飯一碗，加麵豉湯、綠茶服務生會幫你我預左係一粒粒的雜錦魚生飯，誰知上來是一碗一件件厚身的刺身鋪面>.<可惜冇相機影低有三文魚、墨魚、油金魚、希靈魚(好好味，不會好酸)、牡丹蝦》吞拿魚、帶子好足料，食得好滿足~~~下次一定要再叫另外這兒服務也很好

萬聖節夜行經灣仔, 入咗呢間醫肚. 啲刺身套餐都幾吸引, 不過因為要戒吃刺身, 所以唯有散叫熟食:天婦羅稻婷烏冬 -- 有兩隻大蝦, 入口新鮮. 烏冬夠滑串燒冬姑 -- 略嫌太乾, 味道偏淡雞翼餃子 -- 味道普通燒多春魚 -- 不過不失燒茄子 -- 份量算多, 但味道太淡燒尤魚筒 -- 香口入味當晚入座率不算高, 環境尚算舒服. 服務亦不錯, 有服務員不停加茶. 上菜速度亦適中. 不過價錢唔算係抵食.

之前睇同事食蒲田ge蒲燒鰻魚定食，食到nam nam 脷 今次終於可以親嘗啦! 個定食包括: 前菜: 八爪魚漬物刺身: 三片三文魚主菜: 蒲燒鰻魚 (跟)湯品: 面鼓湯其他冇咩特別，都對板ge，但係個蒲燒鰻魚就... 真係好食都飛起!!! 首先用料係大鰻魚，一碟有四件，半條到，但係一個人食竟然差d食唔晒law~ 魚身夠厚肉夠口感，加埋d芝麻燒到香香地，淨係聞到都流晒口水啦! 唯一美中不足ge係個澆汁咸左d，所以扣左一分，如果師傅可以唔好咁重手就perfect啦 P.S. 依度Lunch係要加一的，不過 $60就可以食到咁高質素燒鰻魚，索價亦算公道。

之前已經在這兒食過幾次lunch，每次大約1點鐘左右來都勁多人~今日有幸可以和同事before12點到達，全場只有我們一枱客，可以清清靜靜食個lunch!這兒的lunch set有很多種選擇，有魚生飯、拉麵、烏冬、壽司、定食等等幾十款我最愛吃這兒的鍋燒烏冬set，附送三件三文魚壽司，分量很大，兩個女仔吃都夠飽。今日天氣熱，不食鍋燒烏冬，改食燒鯖魚定食，附送三件三文魚魚生。個三件魚生真係細得好緊要，好似平時一件魚生切開三份咁細，不過就好新鮮~鯖魚燒得好香，皮好脆，分量好大，條魚起左骨，可以啖啖肉咁食~同事A 的魚生飯分量都唔少，我冇食到，就咁望個飯都幾靚樣同事B 的蒲燒曼魚飯定食都唔錯，我食左一塊曼魚，d汁好好味，曼魚好香口~我地食到大約12點45分，餐廳又開始多人，雖然冇人趕我地，但都唔好意思霸住人地張枱，所以埋單走人~

有人宴請食飯,到來他的堂。主人家多時在此吃刺身,所以他替我們點的,都是精選貨。池魚王、鱆紅魚、活立魚薄切(我覺醒太薄,反而食完無乜味道)、秋都魚(從未食過秋都魚刺身,原來係咁好食)、帶子(好厚,夾左檸檬,退左少少鮮味)、海膽(除左o係日本,未食過咁長咁大件既海膽!仲要伴著紫菜、青瓜絲包住黎食,咁樣好似無咁膩,正!)、赤貝(仍有海水味,感覺腥左D)、油甘魚(肥美油香)、劍魚(咁厚既劍魚,唔知點解,水份重,無乜甘香)。刺身:掂!!希靈魚壽司,平日討厭它,但呢度新鮮D,肉無過酸味,而且邊邊的黃籽仍脆!立魚壽司,平平無奇。我揀的炸蠔卷,我見都未見過,已被班皇蟲食晒,激氣!海鰻壽司,我覺得肉身較腍,最煞風景係唔熱!如果唔係,咁大條鰻魚,我點會唔食多條呢!?壽司:一般。醋味不足,飯唔夠黏。蠔(分加拿大&法國,我揀左法國,細隻D。唔juicy,唔通真係唔應該o係日本料理度食生蠔!?)雞泡魚干,估唔到咁好食,平時食o個d,又乾又韌,嘩!呢個熱辣辣,又軟身,勁juicy!明太子雞翼,唔係唔好食,不過咁多其他野o係枱上,佢變得失色。芝士大蝦春卷,combination幾特別,不過芝士味唔濃;蝦味亦唔鮮,所

妹妹與中學老師、同學的飯聚~ 因為妹妹遲放工很晚才到, 他們早已點好菜了~~~妹妹吃得不多哇~~ 但由於覺得這兒的烏冬實在不錯~~1定要告訴大家呢~~~烏冬的湯底不算突出, 烏冬是偏淡黃色, 幼身, 入口滑溜溜~但又不會1夾就爛~ 可以"o雪"入口的哇XD我們其中有1款是炸軟殼蟹烏冬, 軟殼蟹不太鮮味, 但至少不會過份油膩, 合格~3文魚刺身, 1碟有5片, 切得超~厚的~~很肥美哇~火燙3文魚壽司, 就是用火輕輕燒過的那種呢,但這個就比較遜色, 3文魚不夠薄, 輕燒過後沒能做到入口即化的效果=[倒覺是"半生不熟"... 有很多店比這家做得更好啦。＊燒鯖魚~~ 鯖魚新鮮而燒完都不會很乾, 魚肉依然嫩滑, 這個很美味哇~~~妹妹推介可以來這兒吃烏冬呢~~~

昨日的瘋狂勁食,肚子滿載著牛肉,本應好好休息的胃納又碰上紀念日.在這情況下,今天決定迎接較易消化且最酷愛的壽司. 左選右揀下,找到了這一間平時常常走過,卻從沒考慮入內的蒲田.晚上9點餐廳坐滿8成,大部分食客都要差不多離座.裝潢較偏沉,有數張U形卡座,最適合大夥人.加上有電視,絕對可以撈電視汁餐牌內有2款2人晚餐.一款以熟食為主($298),另一款則是刺身,壽司set($328).這日偏好壽司,但後者的刺身比例卻較壽司多,所以決定散叫.雖說是散叫,但其實餐牌內又不外壽司,刺身甚至便當set.這次先試梅壽司($188).不特別愛海膽的我卻被那又鮮又甜的海膽所吸引,其美味程度比不少連鎖店還要新鮮.吞拿魚的肥美把三文魚比下去.希靈魚籽是較少見的款式,黃色的希靈魚籽很爽很脆,魚肉只佔約3成,一種壽司兩種口感,很正.小柱軍艦和甜蝦也屬上佳貨色,其餘的鱆紅魚,立魚,八爪魚,魷魚等都令人嘆為觀止.餐牌的首頁有不少特價壽司,刺身介紹.眼花瞭亂的情況下分別選了穴子壽司($38).第一次吃這麼長身的壽司,其實例是把他當成蒲燒鰻魚來吃就是了.鰻魚肥美肉厚,不到40元就有兩件,一個字~~抵!!!!再來的是火燙三

都未食完，梗係要繼續啦！鹽燒鯛魚，好香口呀！鮮蟹肉棒天婦羅，初頭見三兩條唔起眼嘅炸物諗住麻麻地，但原來用蟹脚做天婦羅確比魚用製蟹柳好百個倍鮮百合海鮮蒸蛋先勁，簡直超級海鮮大集滙，魷魚魚柳大蝦新鮮，令個蒸蛋更鮮甜蜆肉麵豉湯超熱辣辣，湯梗要熱辣辣先香架嘛食埋個芝麻/紅豆/綠茶雪糕，簡直ICHIBAN要改善嘅係地方隔音比較差，多啲客已經很嘈吵，啲茶夠熱但無茶味，雖然所有菜式都很惹味，但我呢個食得咸嘅人都覺得頗咸，請厨師大哥留意啊！整體來說，價錢街坊價，材料豐富，我會帶埋家人朋友再幫襯嘅。

今期介紹一個材料豐富的和食二人套餐比大家試下，刺身拼盤算新鮮，我最愛的牡丹蝦都好甜香芒大蝦沙律好惹味，酸酸地咸咸地重加埋芒果粒甜甜地，比一般餐廳套餐份量多煙肉青椒仔串最值得讚係啲青椒仔，卜卜脆配咸香煙肉，好味鐵板燒廣島蠔講真就一般，都算香口，隻蠔大番少少會好啲半生熟牛肉我地改咗全熟牛扒，ok唔算靱，我見隔離台啲半生熟牛肉都煎得好靚食到呢刻，都十分滿意........