萬豚屋

营业中

休息中

星期一七點幾去到，門口已經有幾pair人等緊，等左大約半個鐘多d就有位喇。第一次黎食當然要試下大家都推介既厚切豚肉石鍋手打烏冬啦！另外仲叫左個蟹子蟹肉沙律同埋燒牛肉冷烏冬。沙律上面舖滿蟹子同蟹肉碎，蟹肉碎既份量足夠撈匀生菜，味道唔錯！燒牛肉冷烏冬，燒牛肉同冷烏冬分開上，先講冷烏冬，好滑，好煙軔，但就真係軔左少少，如果幾條一齊食，真係要𡁻多成下先吞得，點冷烏冬既豉油都淡左d，燒牛肉夠林但味道都係淡，我食野一向都清淡，但都覺得好淡，食到底有多d燒汁撈埋牛肉食就ok。最後上菜既厚切豚肉石鍋烏冬，先飲啖湯底，奶白色既豬骨湯好濃，但絕對吾係味精果種濃既鹹味，食得出係煲左好耐肴出黎既豬骨味，面頭有層薄薄既油，豬骨湯黎講吾算油膩。烏冬同樣好滑，熱食就無左煙軔感，但連埋湯一齊食，無得彈！再試埋豬肉，超林！口感有d似煲湯既瘦肉，但味道絕對好過煲湯瘦肉好多倍，一食就知吾係大陸豬肉，係日本豬肉黎，無左大陸豬肉果種「soso地」既豬味。味道好就好，但餐牌上面好多食品都話暫停供應，而且個別侍應態度麻麻，改善下好D!

落咁鬼大雨, 但又敵不過為食既引誘搭左車出黎...5點半到已經有人等位, 我地排第3, 等到6點正終於入得!!厚切豚肉石鍋烏東$53(一上枱仲見泡泡, 仲見一塊塊豚肉係好似回鍋肉o個種皮同脂肪同肉既分布, 食落...嘩~好正, 未至於成舊融哂but仲有d咁多可以咬下既肉咁啦~烏東就煙煙靭靭but林左d, 可能凍食會好d, 仲有係豚肉既脂肪好快已經融哂響碗烏東度, 令個湯多左層3mm既油響面, 雖然油就油d但係都比我飲鬼哂!!!最多黎緊兩日唔食野囉-_-)醬油豬手石鍋烏東$55(Help.....實在太好味喇~夠入味!!!夠林!!!係我唔敢食太多喳....so都係食左d肉比哂舊肥膏男友食....哈哈~)P.S. 男友覺得厚切o個碗好食d, cos濃味d, 我就覺得豬手o個碗好食d, 因為佢將豬手分開上so個湯可以清d, 而下次呢?我唸未必有下次喇~因為實在太小款, 賣得呢幾樣, 精益求精掛~

同事極力推介，今晚帶咗我嚟試，去到7點左右已經排晒人龍，我地決定...照等!!!不過，等到又餓又眼瞓...排咗成粒鐘先有位~同事想試海鮮烏冬，但又係全部售罄咁話，唔知點解成日都冇。最後點了一個招牌厚切豚肉手打烏冬 + 燒鯖魚 + 蝦沙律窩巴壽司。烏冬上枱時入面嘅湯仍然滾滾下，食完成碗野都啲湯同碗都仲係熱，所以我都食到有啲熱，如果冷氣大少少就更好，相信冬天嚟食一定仲正。湯底不太濃，烏冬勁滑而且煙韌彈牙，豚肉份量亦多，肉很諗，肥糕入口即溶。至於小食燒鯖魚&蝦沙律窩巴壽司就一般啦~未至於好味到要等成個鐘嚟食，唔值~下次真係要訂定位 或 6點 或 9點先嚟。

晚上七時前已經有人在排隊,完全無職員招呼...隨便你......你要食就排隊啦 ... 感覺麻麻講番食物.....我地叫咗- 牛肉冷烏冬，出名的 石鍋豚肉烏冬，炸蠔，上級豚肉燒，奄列... 可惜, 黑担担豚肉烏冬 及 黑芝麻芝士豬扒没有...冷烏冬好味過熱烏冬烏冬係輭硬適中，而且有口感，讚 石鍋湯都算好味湯豚肉就有D膩 ，豚肉燒好味D炸蠔..可以，不算好特別反之.. 奄列..就有驚喜..

Came here for lunch with a colleague before work. We got there at 1:30pm, already there was a line-up! Good thing I had called that morning to book a table! Both of us ordered Udon soup. I had the Black Seasame Pork chop Udon, while my colleague had the Beef Udon! Though, I was tempted to try the "Big Bowl Rice"Although the food took almost 30 mins to arrive, it did arrive bubbly hot in this large black stone bowl! The beef udon - the slices of beef arrived raw, yet due to the hot bubbly soup

為了重溫美味的烏冬，竟然等了差不多一小時分別點了豚肉冷烏冬和牛肉烏冬。豚肉冷烏冬︰烏冬比較硬身，有咬口，夠冰冷。豚肉味道很好，只是兩樣的份量都很少。牛肉烏冬︰熱騰騰的，不過滾燙程度已比第一次吃時遜色了。熱烏冬的口感較煙軔，而且較滑，只是牛肉一般而已，美味的豬骨湯都被我們喝完了。不知怎的，服務生好像落錯單，一頓飯的時間都在看著我倆吃甚麼。其實我倆只是點了兩個烏冬，如果弄錯了直說不就行了？可能是夏天了，店子又焗，吃完熱烏冬就想立即出外透透氣。

比較早到，所以不需排隊就有得坐。三個人食點左兩個牛肉手打烏冬，一個吉列豬扒手打烏冬，一個炸蠔，仲有一個奄列...首先牛肉手打烏冬D烏冬係極正，口感一流!個湯底係豬骨濃湯亦不錯!牛肉係生既,自己"十"熟，要幾成生幾成熟自己決定!至於吉列豬扒,炸到好好,肉嫩唔會乾!炸蠔呢,個人認為冇咩特別...個奄列都幾好味,有勁多木魚!打算再黎食多次，試下佢D涷烏冬，事關regular D烏冬真係勁熱，一次夾得一、兩條黎食，食勁耐都食唔完，望到出面排晒長籠，勁唔好意思...

是日整天都在落雨, 但因為己約好了友人來一試它的烏冬, 還是冒雨前來.想叫蜆-無, 想叫醬油豬首-賣晒 (當時只7.00pm)想試下個海鮮烏冬 - 暫停供應唉~~~ 好失望.... 剩下的選擇其實己不多.於是叫個豚肉烏冬, 友人叫了凍烏冬 及 芝麻味的烏冬(黑担担)豚肉還是厚切的好味好多. 食物總體來說還不錯.不過食食下, 有個阿叔走入黎, 同個待應反映排隊情況 (詳細講乜聽不太清楚), 待應隨便應酬兩句便打發走個阿叔. 但無幾耐後, 個阿叔又走入黎講, 好似話出面橫風橫雨, 點解仲要咁樣排隊 (唔派籌). 個待應好惡咁回應 : 我地知點做, 唔使你黎教, ok? 最後個阿叔嬲到走左嚕~原來此店的service係咁........差, 即刻都扣晒分.

次次來都好長龍, 打電話又冇人接 終於搵一次6:30來, 唔使排隊就有位, 睇下係唔係咁犀利先蟹肉沙律- 蟹籽蟹肉都唔少, 但沙律汁唔夠, 所以如果食唔到d鹹鹹地的蟹肉, d菜係冇咩味的, 覺得比較普通. 另外一口牛肉, 呢個口就比和民大, 賣相也好一點. 不過牛肉都係鞋左d. 之後再來黑芝麻芝士豬扒, 因為menu幅相唔太清楚, 仲以為係黑芝麻豬扒中間夾著芝士來炸, 上檯先知原來芝士是加在豬扒面略焗的. 豬扒被黑芝麻緊緊包住, 應該是用芝麻代替麵包糠來把肉封住再炸. 所以食落都有陣陣芝麻味. 不過就不太喜歡放面的芝士, 芝士唔香, 感覺是得個鹹味, 一pat pat連埋牛油味(!?)掩蓋左豬扒的味道, 有點弄巧反拙的感覺.彈左幾樣, 都要來個讚的. 大家都讚的石鍋豚肉烏冬, 果然不錯. 豚肉夾雜肥膏層, 入口唔見左, 明知肥都忍唔住食多幾舊. 烏冬有咬口, 湯底是豬得來夠清, 飲左又唔覺口乾的. 可憐朋友不好肥膏在口的感覺, 又偏好腍身的烏冬, 見住我話好味, 佢只好話讚下個湯底.呢次食唔係樣樣都咁滿意, 不過勝在食物平同有自己主打的食物, 如果唔使排咁長龍, 也可以諗諗.

知道這裡很多人，所以5點半就來到門口，6點開鋪，見到門口竟然寫著星期日休息，真係好串，中午也只開2個半小時．．周圍行1陣， 5點10回來霸頭位等候開店，果然皇天不負有心人， 6時準時開門第1檯入座卡位！見店内1半的桌子已reserved， 來到萬豚屋，當然是來2碗上級豚肉烏冬！我要石燒版本，老婆要的黑担担（其實就是黑芝麻），另加炸軟殼蟹，煎鯖魚。湯烏冬是盛在一個火紅的石窩裡送來，湯是滾燙非常，而這個熱度，是維持了很久也不冷卻，明顯地是原窩燒滾的，認真有誠意，先喝1口湯，是濃濃的豬骨湯， 落足功夫，非常討好！面頭鋪著翠綠的菜苗及洋蔥，老婆竟然諗都唔諗就執曬落我度，直接放棄這可口的菜苗！4大塊五花腩肉半肥瘦，軟軟嫩嫩的很有口感！單是賣相，已令人口水直流！要不是非常之滾燙，絕對是1口幹掉它！咬一口，肥肉是想像中的甘美可口！難得的是廋肉也完全不韌，肉質軟熟，非常對辦，說是「上級豚肉」，當之無愧，相當滿足！吃了1啖烏冬， 口感同樣是非常煙韌，水準是同樣的出色，和上了鮮美的豬肉湯汁，準備升天！軟殼蟹，鯖魚陸續上檯，不得不把這碗仙湯烏冬暫且擱置1旁！老婆選的軟殼蟹，炸得非常鬆脆，很喜歡不用脫殼就能1

行過見排人龍，以為好野，上黎睇見好多人話好，於是去排餐懵。結果:1. 等待 30 分鐘入座。2. 豬肉飯的飯都唔係日本米。3. 豬肉烏東的烏東都係普通貨色。個湯打隻蛋落去，最憎! 我食餐蛋麵最怕隻蛋漏黃。4. 叫炸蠔，煮蜆，通通話無貨，晒氣!!!總結:感覺好差，仲要等 30 分鐘，絕無下次!!!

是日一行三人, 發現原來改咗六點開始營業. good, 唔洗係門口排長龍.好, 可以點更多食物試試, 包括:1. 蟹肉蟹籽沙律: 呢個一向都唔錯, 今天水準都keep 到.2. 炸蠔 : 係新鮮炸起, 但無之前的咁夠蠔味.3. 雞翼 : 唔夠入味, 皮又唔脆, 嘛嘛.4. 一口牛肉 : 新一舊麻麻地, 乾咗d又唔係好夠牛味. 但第二舊完全唔一樣, 外熟內嫩.5. 醬油豬手烏冬: 皮真係超入味., 但好肥, 只可吃少許. 今次食的d 肉大部部分都鞋鞋地, 雖然之前都有d. 但今次較多, 仲要頗結實.6. 凍豚肉烏冬 : 來到萬豚屋, 無理由唔試下佢的豚肉, 但係我之前食過熱豚肉烏冬, 好油. 所以今次試個凍的. 烏冬口感唔錯, 加個凍醬汁, 好合天時暑熱的時間食. 呢度的烏冬咁煙靭, 凍食口感都唔錯, 但如果可以煮多一陣, 我諗會更好. 豚肉好似正常咁炒野, 另上, ok啦.

是晚小圈子飯聚，選址這裡。大家不約而同地要了豚肉厚切烏冬($53)加杯凍飲($9)。豚肉約六、七塊，塊塊都是一半肥一半瘦的，香諗軟熟，入口即溶，正。烏冬方面也是口感不俗，一吃便知是手打貨色。湯底熱騰騰，筆者越吃越熱，這個烏冬在冬天吃的確會是很正，但炎炎夏日，還是覺得有保留。FYI, 此小店 9:30pm last order，去的話敬請預早訂位。

星期六晚上5:55 跟好友L chan 排對, 仍要等第一批人客出來,.結果6:40 才可進內!!叫了:1. 豬手手打烏冬: 上菜时, 鍋裡ge湯仍在滾, 湯不太濃, 有生雞蛋, 豬手入口即溶!!烏冬好彈牙, 好味!2. 炸蠔: 大隻 and juicy, 有鮮味& 蠔味3: 軟殼蟹: 脆但油, 加了七味粉, 有D辣, ok大隻4: 燒雞翼: "Yip" 得入味, 肉質好滑好滿足的一餐,傾得亦很開心 ^___^

哇,好多評分啊..忍唔住去試...^o^我叫了豚肉手打烏冬好正..d湯好濃...@-@值得一試什麽時候開分店啊我想入股啊.可以嗎?呵呵