萬豚屋

营业中

休息中

很久很久之前已想去吃但懶排隊, 本想以為星期一人流會不多, 但原來都是要排隊的.本身六時半前我已到達看見門外沒有人排隊, 但由於入座後只可吃一個鐘, 相公又未到所以不敢入座. 等到六時四十分開始有人排隊, 我都開始排了, 前面有五個人, 等左大約二十五分鐘終於可以入去. 緊記不需要入店內取飛, 只要跟住龍尾排隊便可, 耐不耐會有待應出來問你幾少人數.座位迫得很啊~~~~~~~幸好自問身形瘦削否則真是整晚都坐得不舒服. 全場位置其實不少還有卡位, 但都全部滿座. 由於太多人了空氣又不足真是很熱啊~~~~~~~~待應先奉上餐具和茶, 不知是什麼茶味道怪怪的.一碟熱辣辣的牛口先上枱, 看賣相不錯但只得六舊, 肉汁很多肉味很夠, 但可惜..............味道太重了太咸, 即時扣了不少分數第一次食凍的烏冬, 看似份量很多很豐盛.烏冬加了麵豉醬汁還可以, 烏冬亦很彈牙.海鮮不太多有四隻蜆而家四隻裏面有三隻是有沙的有兩隻蝦, 蝦身不算大隻亦沒有蝦味. 一隻元貝, 頗大隻但鮮味亦是沒有的.一條蟹柳沒有什麼特別.真是太失望了..........加上酸酸辣辣的味道感覺怪怪的..但又有一少舊芥辣在

我同老公兩個六點左右去食晚，唔洗排隊！一入到去同個短髮女侍應話兩位，佢話一個中要交枱，我聽唔清楚，佢就唔好皮咁重覆講一次！ok我算，我明白打工仔係好辛苦！！叫左個豚肉丼，牛肉丼同兩個小食。個豚肉丼d肉好肥！！放入口食，咬唔倒，超''Un''！！同侍應講話食唔倒，佢話換比我。之後有個着全黑衫，類似Manger ge 人泥同我講 '' 可能o個碗多肥肉 所以先至''Un''(個態度一d都冇表露到唔好意思，一d都唔友善！！)好似五花腩咁肥ge肉，唔係應該要煮淋佢ge咩？？你唔炆，點淋呀？？？Ok， 算，都唔理！食物泥齊晒，但杯凍朱古力仲未泥！我好聲好氣同個短髮女侍應講話杯凍朱古力仲未泥。佢好冇禮貎咁講''咩野話？？！！''個樣仲要係極冇禮貎！！！我再好嬲咁重覆一次，佢先走去整比我！！！！！我地食完即刻走！！！！！唔會有下次！！！！！！！！服務費收成$23，唔值唔值！！！味道一般唯一可讚ge係d飯夠chewy！價錢唔係平貼錢買難受三思三思呀各位！！！！！！

今次是朋友帶去的. 以前聞其聲, 未聞其味. 到達時間上 19:00外面以有差不多 7-8人在等位了. 也是沒有派飛等位的方法. 我們 2人只等了十位鐘左右就被有位了. 出去前說明只有一個小時進餐時間.被安排坐在店裡比較入的位置. 看了菜單的款式也不少. 主打是烏冬. 我點了豚肉手打烏冬. &友人也點了烏冬 + 清酒煮蛤 +一口牛肉粒. 外觀不討好. 烏冬份量又點小.烏冬口感是不錯的. 湯底有點油. 味道還可以. 豚肉只有三塊 !清酒煮蛤. 點解 D蛤殼可以咁大隻. 但 D蛤肉細到無人有. 好像一點清酒味也沒有!一口牛, 味道一般,沒有特出.環境有點細. 泠氣又唔係好夠. 人多空氣唔流通, 任何食物都到會食之無味.服務尚可. 語氣有點像機械人了. 又難怪他們的. 天天都如此. 無 HEART的打功仔,我明白的.我無期望去試. 失望自然會少. 整體上可以一試. 如果不用排隊的話

一早已經聽過"萬豚屋"呢個餐廳,以石煱烏冬聞名今日終於可以一試,呢度除左烏冬出名之外,另一個出名o既地方係要排半至一個鐘隊!當日我同baby只係排左半個鐘,都算好彩講真野食真係唔算多款,烏冬款式多但其實變化唔大首先我地食左個蟹子蟹肉沙律,食起黎好清新但蟹肉唔算多baby叫左石煱辛辣烏冬,而我叫左石碢豚肉烏冬石煱熱力好夠,上菜時記得小心以免盪傷!前者辣味唔錯,唔太辣好適合香港人口味,豚肉炆得啱啱好好有肉味,而且厚切唔錯豬骨湯味道ok,看似清淡但味道濃講到主菜烏冬,彈牙爽口~不過我覺得如果下次去會揀冷烏冬因為湯烏冬好快會脹大,所以一係就快d食,一係就分開上慢慢食

石鍋豬軟骨烏冬上枱時鍋是滾的溫泉蛋… 已經又熟同滾爛烏冬尚算滑同彈牙吉列豬排烏冬湯是同豬軟骨一樣的, 只是沒有了豬軟骨上枱時鍋是滾的溫泉蛋比較好少少, 沒有爛但係全熟豬肉餃子一般, 皮不是很薄的好彩只等了3組人便可以入坐, 但我不會再來!!2人食左$180- 不便宜呀!!

內在環境富有日本風味，略嫌環境比較擠迫，但香港地少舖貴，體諒的。中午12時去到，間舖未營業，但已有人排隊等入內，真誇張！初時覺得以午餐而言，$60-$70一份set偏貴，但當食物上枱同試味後，就覺得好抵。黑芝麻豬排石鍋辣味烏冬，無想過個湯上枱時仲係滾著，令人振奮。個人覺得拌豬排的沙律醬同日本醬油不太配合，但整體是很好味！湯底微辣，很惹味。而且考慮到湯底帶辣，所以食到底發現有許多粟米粒，就是廚師體貼客人心意，中和了辣的感覺！石鍋豬骨湯豚肉烏冬，湯底味濃，帶奶白色，豚肉有點似中國的扣肉質感，很滑，完全不會覺膩。值得強調，係每碗烏冬內均有半隻溫泉蛋，很香口，而且湯那麼滾，蛋還是半生熟，廚藝真高超。烏冬也是很彈牙的，不是香港貨色，可見每種用料也是十分講究的，以這個價錢，真的物超所值！跟餐飲，聞到很香的咖啡及奶茶味，但今次沒有試到，下次一定要試埋飲品的手藝！

我們是2號傍晚到的香港，下了直通車，其實已經餓了，於是打車直奔万豚屋~~結果去到一看，傻眼了，門口一條長龍啊，數一數，大約有15人，而且大家都超級耐心地站著等待，也不見得會走掉的樣子，裏面還有日本人……可是可是，還是很想吃嘛，於是偶們就加入了排隊的行列，可憐的貓，背了超大一個登山包，足足站了一個多小時！ 不過，等吃到之後，我們覺得辛苦的等待是值得的！豬骨湯厚切豚肉烏冬（絕對是手打烏冬，面身柔韌，吸滿湯水，豚肉叉燒肥瘦比例一流、腌製得又入味，湯底香濃，被我喝得一滴不剩）芝麻芝士炸豬扒（很有特色，薄片豬肉裹著芝士，外面再沾滿碎黑芝麻，新鮮炸起，口感一流，味道層次豐富）日本炸鮮蠔（這個要蘸了他們傢特製的醬汁來吃，不過醬稍微有點辣，貓不喜歡，我覺得很鮮美）培根炒巨菌（這個本來是爲了讓我吃蔬菜才叫的，誰知竟然出奇的好吃。很巨大的扇形菌，口感爽脆鮮嫩，和碎培根一起炒，味道相當配合，而且有一股沒有吃過的咸鮮味）鐵板一口豚（發現不飽，再叫的，做法和一般的和風一口牛差不多，不過就勝在豬肉味道和質感好，很不錯）

等左好耐終於都等到石鍋牛肉手打烏冬..烏冬真係好好食..好滑又彈牙牛肉都係普通啦..都係果d牛肉啦反而湯底先係最失望既地方又唔係特別好味,又唔係特別濃,又唔係特別濃湯底同水無咩分別石鍋上級豚肉烏冬..朋友話..連豚肉都無咩味道..個感覺係...自己係屋企都煮到,真係完全無特別令我最奇怪..點解每次都可以有一大班人係門口等全部都係第1次嗎?味道不是特別出眾,又不是便宜....真奇怪....

在赫德道吃過幾次飯，每次都看見「萬豚屋」門外有人排隊，心想一定好好食啦。我們特地抽一天去湊熱鬧，試一試這間名店。可能時間尚早，在門外等了十多二十分鐘就可入座了。一踏入門口，店員第一句說話不是「歡迎光臨」，而是「一個鐘要交檯」。環境那麼淺窄，我們也不想在這裡待很久啦。石鍋厚切豚肉手打烏冬：不知何解會放上蔥，傳來臭青的味道。那個湯完全沒有鮮味，豚肉只有幾片，也沒有肉味。那隻糖心蛋過熟，沒有蛋香。吉列炸蠔：$48 三大隻，但並不新鮮。咁大隻都唔 juicy，真是可惜啊。又一次教訓，多人排隊不等如好食囉

今日約了D先生 & F小姐食lunch，去大家都沒吃過的萬豚屋~D先生一早訂了位，所以不用排隊。咖喱吉列豬扒飯日式咖喱汁，味道普通，不夠香濃，吉列豬扒香脆可口，但肉汁不多。吉列豬扒大碗飯吉列豬扒同上，唯醬汁不同。辛辣麵豉湯底石燒上級牛肉手打烏冬香濃的辛辣豬骨湯底，味道OK，手打鳥冬不彈牙，感覺普通。

我係去食午餐的, 好好彩星期六 十二點半到, 不用等位入到餐廳內, 感覺有點擠迫. 女侍並應告示一小時要還枱 (香港等色)我一行二人叫了一個豚肉烏冬及黑芝麻朱扒烏冬(二個都係朱骨湯底).烏冬都算彈牙. 但湯底就唔夠味及唔夠香.(比女人街果間 火xx)豚肉個樣好似d隔夜燒肉咁, 食落又係無咩味. 朱扒都算炸得幾好, 仲有少少肉汁, 但一定要加果d a1汁或奇妙醬, 因為又係無咩味. (可能係我食開濃味)整體我就唔會再去

去到個時已經2點~ 不過可能今日落雨~只係有2個人排隊~好快就入到坐了~入到去~環境係暗暗的~舊裝潢~午餐一個LEAFLET呾既MEUN已經列載曬佢地既OFFER我地2個就叫左一個石燒上級豚肉烏冬(豬骨湯)再叫個石燒吉列豬扒烏冬(香辣面豉湯)佢呢到唔知係唔係唔係日本餐廳既SETTING!~唔會有茶比你~你要叫佢佢先會比杯水你~好~佢先上左一份吉列豬扒比你~(我係出面睇佢地食物圖個時佢D吉列豬扒係放係D湯上面)不過唔緊要~為左保持吉列豬扒個脆度都明白既~但係~~~~~~~~個吉列豬扒個胥了色就好唔得喇~唔係金黃既~係好淡既黃色~而且成個吉列都好鬆散~真係一夾就散~而且有筋~仲要係尾個位有好大舊肥膏跟住~=.=最慘係唔熱唔辣口既~溫和的~ 最不解係點解個面要差左成5MINS先上~咁樣點食呢~請改善!另一份石燒上級豚肉烏冬到了~不過都差我個個成10MINS左右~我個個香辣面豉湯~唔辣既~不過都好濃味下~ 好烏冬好食~即使食曬D肉~只係食D烏冬都一樣可以清曬~而個石燒上級豚肉烏冬(豬骨湯)你好食D嫁~個肉好腍身~個湯甜D~好味D~跟餐既飲品非常港式~不過不失啦~

中午過後，不用等位。石燒汁燒雞扒手打烏冬：雞肉有雪藏味，不過有燒汁補救。湯底做得十分不錯。石燒汁上級牛肉咖喱湯手打烏冬：氣泡從咖喱湯冒出，熱騰騰的賣相吸引。烏冬偏軟缺嚼勁，也沒有咖喱味（說實話咖喱湯烏冬始終是非常難處理的東西）。牛肉可以接受。以價格而言，實在是抵食之選。

I don't like this place as if you haven't notice yet. I came here because of many smiley faces and many people said the udon was chewy. Nope, uh ah, uh ah, it was not, it was not, it was not ! I arrived here at 5:45pm since I wanted to make sure I get in line before they opened at 6pm. There was really no line, we were the second group in line. When they finally opened at 6pm I told them 2 people and they said "give back the table in 1 hour" (in chinese of course) Sure no problem, 1 hour is pl

鋪12點開..約12點幾去到..巳坐左3成人..有5成位係擺左留座..好驚人下..全部係文員lunch time..係得我生客..坐低試左 豬骨湯底既豚肉拉麵..等左8mins度黎到...先試湯底..算係合格..再試d麵..普通..無乜驚喜.最後試埋d肉...有5舊左右..肉質偏軟..食落味道似食梗煲湯d豬輾肉咁..所以唔岩我合味..整體發揮覺得未有預期中特出..相對會同唯一同類型我食過既MK"火X石"比較..後者都唔遜色..而且價錢平十零蚊..呢度就埋單加埋一差唔多70...多杯野飲囉...