莆田 (PopCorn 2)

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就嚟新年勒！🧧《莆田》1月12日起供應新春套餐、盆菜同撈起菜式，呢款如意套餐有2/4/6/8/10人餐選擇11號前預訂並預付訂金仲有88折優惠💥ღ 風生水起•煙三文魚撈起店員先將煙三文魚上，再將其他配料加入，而每個步驟更加有吉祥嘅說話，大家一齊拎起🥢將所有材料撈起撈起，愈撈愈起，有「風生水起」嘅好意頭，食落口感豐富又清爽ღ 盆滿缽滿•鲍鱼大蝦盆菜嘩！好吸引呀🤩盆菜有12款高質食材，有八頭大鮑魚、瑤柱、蟶乾、鵝掌、大蝦同豬婆參等等，而且盆菜既有佢獨特嘅層次同鮮味，更可感受到過年嘅氣氛ღ 鴻運當頭•海皇魚翅羹海皇魚翅羹鮮香美味更用咗蠟燭烘著，可以保持住每碗都暖暖地食落暖胃更暖心ღ 萬事勝意•鮮貝燴絲瓜個芡汁打得唔錯，加上鮮甜嘅鮮貝同，絲瓜，食落清甜又清爽ღ 媽祖平安麵麵條入口軟身，加上多種配料，口感更豐富最後仲有桂圓銀耳湯，食完仲唔甜甜蜜蜜🥰

莆田變咗我假日飯堂，餐廳地方闊落可以帶埋bb出街，最緊要食物好食就快新年仲有新年盤菜優惠，好似幾吸引～🥢傳統海蠣煎招牌必食，海蠣好多，同蛋一齊煎得香口，薄薄嘅但口感好好，蛋香十足又啖啖都係海蠣肉，好好食，加啲辣醬汁更惹味🐥脆皮蒜香雞炸得金黃，外皮又脆又多蒜，肉質都保持到幾滑，整體好食入味💛黃金荷葉包近期幾鐘意呢款，用炸過嘅荷葉包，似饅頭口感，包住肉絲洋蔥絲，好夠味好好食🥢興化米粉呢款係呢到招牌之一，炒米粉夠乾身，米粉幼身但口感好好，完全唔油，炒得好好有鑊氣，配料有蜆肉、蝦、肉、菜、花生等🚩莆田 @putienhk

👧🏻😋👅🍽✨原汁子彈骨+抵食海蠣套餐🥳-🥢 莆田年年都有唔同海鮮節慶, 今期做海蠣節仲多左更抵食既2-10人餐, 豐儉由人例如2人餐有標準$498同有鮑魚既豪華$688餐🥢 雖然次次食都係為左海鮮節, 但有時都會叫其他福建特色菜, 仲成日有新品推出!▪️海蠣節套餐 $498 （原價$675）😋 精美雙拼有頭水紫菜同筍乾, 落單前都冇問係邊兩款, 因為主餐牌既四小拼我地都叫過, 四款都好好食! 紫菜鹹香開胃, 筍乾夠腍入味又唔太鹹🍲 福建聚寶盆係好豐富既湯鍋, 除左油香滿溢既福州魚蛋, 仲有豬手, 蝦, 蟶子, 海蔘, 扁肉, 豬肚, 豬皮, 鵪鶉蛋等等, 盆滿砵滿好意頭, 個湯仲好鮮甜!🦪 福建特色海蠣煎係7種海蠣節菜單其中一款, 煎蛋上鋪滿細細粒好軟滑既海蠣, 配埋個蝦醬辣椒醬食到勁上癮🥙 黃金荷葉包個芝麻包金黃香脆唔油膩, 香甜既洋蔥肉絲岩岩好分兩份夾落去荷葉包, 外脆內軟好香口🍜 風味主食三選一：興化炒米粉有多款海鮮令軟滑米粉食落鹹香濕潤, 多餸到唔似食緊主食🥜 紅棗花生湯好大碗熱辣辣, 偏杰身亦好足料, 好多煮到好腍既花生粒-▫️原汁焗排骨 $98 🆕餐牌介紹話只係蒸左1小時, 但

今次我又來到將軍澳Popcorn 2的莆田，品嚐他們家的時令菜式，簡直是味蕾的盛宴！🤤 首先登場的是「芥菜燒海蠣」🥬🦪。一上桌，撲鼻而來的就是芥菜的清香，混合著海蠣的鮮味，令人食指大動！翠綠的芥菜🥬襯托著飽滿的海蠣🦪，視覺上已經贏了一半！入口後，芥菜的爽脆和海蠣的滑嫩完美結合，鮮甜的汁水在口中爆發，簡直是人間美味！💯  芥菜吸收了海蠣的精華，更添鮮美，而海蠣本身也更加肥美多汁，這道菜絕對是春日必嚐！接下來是莆田的招牌菜——「莆田荔枝肉」🍖。金黃酥脆的外皮，包裹著鮮嫩多汁的豬肉，光看賣相就讓人垂涎欲滴！一口咬下去，外酥內嫩，酸甜的醬汁更是畫龍點睛，讓人回味無窮！😋  這道菜的口感層次豐富，酸甜的醬汁恰到好處地平衡了肉的油膩，讓人忍不住一口接一口！👍  不愧是招牌菜，果然名不虛傳！最後壓軸的是「福建燕皮扁肉湯」🥣。晶瑩剔透的燕皮包裹著鮮美的豬肉餡，在清澈的湯中翻滾，看起來就十分誘人！😍  湯底鮮美清甜，燕皮Q彈爽滑，肉餡鮮嫩多汁，每一口都是享受！😌  這碗湯不僅暖胃，更暖心，是春日裡的一抹溫暖！總而言之，這次在莆田的用餐體驗非常棒！每一道菜都充滿驚喜，讓人回味無窮！💖  如果你也喜歡品嚐美

莆田，源自新加坡，其在香港銅鑼灣分店已經連續九年榮獲米芝蓮必比登推薦餐廳！冬天凍凍哋，最想食多啲暖胃嘅中菜。閩南五香卷一道新菜式，以豆皮包住肉餡，餡內有脆馬蹄，做法係先蒸後炸，外酥裡嫩。福建特色海蠣煎即煎蠔餅，蛋香味重，有配搭自製蝦醬辣椒醬。做法唔似平時食開嘅潮式蠔餅咁多粉。家燒海帶苗海帶苗幼嫩又滑，中菜館比較少見，加入雞湯，鹹鮮十足。大白菜燉釀豆腐主要有黃心大白菜同埋莆田自家製豆腐，以大骨煲湯熬製8小時，飲多幾碗都唔覺有味精。陳皮燉雪梨原個雪梨有陳皮味道，食完即時感到好滋潤。

餐廳主打閩南菜，根據不同季節提供不同時令食材，同時又食到福建代表菜，雙重享受😊值得一讚嘅係店員親切友善，服務好加分🎈福建特色海蠣煎閩南版本嘅海蠣煎口感較軟糯而且唔油膩材料方面俾得好足，啖啖都食到有海蠣，加上蔥粒幾香口🎈閩南薑母鴨福建傳統名菜，以砂鍋上枱熱辣辣鴨肉選用無骨鴨腿肉，煮得好夠火候，肉質鬆化軟腍，搭配薑片一齊食特別入味，呢道菜啱晒送飯😍🎈大白菜燉軟豆腐湯底鮮甜材料足，除咗大白菜同嫩滑軟嫩嘅豆腐湯底以大骨熬製，加上蟶子、乾貝、蝦米等海鮮，越食越有驚喜，同行朋友都大讚好味 🎈包菜飯 福建人嘅家常燜飯，以砂窩上枱保持溫度配料有包菜、滷肉、蝦米、香菇、蟶乾及乾貝米飯吸晒海鮮鮮味，味道同口感都好有層次，加上酸酸辣辣嘅辣椒醬更加惹味👍🏽🎈建蓮雪耳湯 非常清潤嘅糖水，雪耳煮得軟滑，入口即溶

又到咗大閘蟹嘅季節，今次去咗莆田食大閘蟹🦀🤎清蒸大閘蟹江蘇大閘蟹味道鮮甜，蟹膏柔潤甘香，當造嘅味道😋食完大閘蟹仲配埋薑茶好貼心🤎精美四小拼小腸、紫菜、筍幹、土筍凍每道都係特色嘅經典小菜，作為開胃菜都幾好，又可以試下中意邊間下次再點大份嘅😀🤎砂鍋黃花魚湯黃花魚湯上菜嘅時候仲係滾緊，遠遠聞到魚香，魚湯鮮味十足，飲完一碗又一碗🐟🤎莆田扁肉湯每次食莆田都忘記唔到莆田扁肉湯帶來開胃嘅味道，不過唔建議同黃花魚湯一齊點，二選一就ok，因為兩款都比較濃味，一齊飲會唔夾🤎興化炒米粉佢哋最好食就係米粉！特色福建炒米粉，其他地方食唔到，仲有特製辣椒醬配搭一齊食🤎紅毛榴槤汁果味香濃清新🦥莆田 (PopCorn 2) (將軍澳)將軍澳唐俊街9號PopCorn 2 1樓F94號舖🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌼懶好食指數：4.7/5🌼懶住去指數：4.7/5🌴只想懶住食、懶住玩、歡迎餵食🌴💤🦥得閒就Follow吓，不過懶得Follow翻你🦥💤

廈門沙茶麵沙茶麵湯底味道濃郁，湯麵配料都幾多，大蝦爽脆，油炸豆腐吸收啲湯汁後好食，值得嘗試套餐包括兩個小食有蝦苗半頭水紫菜，這個酸香開胃，一定要試家常豬蹄凍，口感OK，味道尚可酥炸莆田扁肉，這個脆香可口，值得一試

有特色，細細份可以試多幾款👍。甜酸口味隨心嘗，冷盤開胃，吸引，加上醬料就更。當然如果有多幾款揀吓會更好。包點可以雙併三併，另外叫一個湯米粉，粉幼湯清，好享受。

好多唔同款式嘅福建菜，每樣都大大份抵食夾好食🙆‍♀️推介可以試吓豆苗，芋頭，煎蠔餅都係出面好少食到嘅味道🙆‍♀️黃花魚湯都幾鮮甜店員服務態度好，上菜速度都好快，咁啱嚟將軍澳可以試試🤤

🦀一年一度大閘蟹季，緊係要應下節，今次去左我最鍾意既餐廳之一，一隻蟹有5種做法，總有一種岩你😆🔸清蒸大閘蟹最原汁原味緊係清蒸😋選用江蘇既大閘蟹，養殖基地水質清澈，可以食得安心❣️即叫即蒸，肉質細膩飽滿而鮮甜，蟹膏豐厚綿密🔸一品醉蚶超鍾意食螄蚶既我，緊係要試下😍洗得好乾淨完全無沙，面頭有大量蒜蓉，醬汁酸甜帶出獅蚶既鮮甜味🔸芋泥香酥鴨芋泥夾住厚切的滷鴨肉🦆酥糯鹹香，外皮香脆而不膩🔸蟹黃炒米粉蟹黃包住興化米粉，配料都好豐富，有五花肉同蝦，米粉炒得好乾身，用純米製造既米粉，帶有米香，口感爽彈

美味莆田菜莆田卤面：面条Q弹，卤汁味道独到，带有一定的甜味，配合上各种配料如豆干、鱼丸等，使得整道菜风味独特，令人回味无穷海蛎煎：海蛎鲜嫩，与鸡蛋的搭配简单却非常满足味蕾。外酥里嫩，是一道富含地方特色的美食。

莆田每年秋季都會推出大閘蟹菜式除咗大閘蟹仲有蟹黃炒米粉、蟹黃豆腐大閘蟹1人餐A $398🌟精美雙拼🌟大閘蟹（2隻）🌟福建海鮮滷麵🌟紅棗花生湯有幾款大閘蟹套餐 比單點大閘蟹更抵食前菜有開胃既筍同紫菜大閘蟹可以揀清蒸大閘蟹或花雕酒醉大閘蟹大閘蟹唔算大隻 但拆開好多膏蟹黃鮮味濃 白膏較黏口主食揀咗福建海鮮滷麵 份量好多 有唔少海鮮同肉加少少辣椒醬會更好食最後仲有紅棗花生湯🌟莆田荔枝肉（例）$98🌟原汁焗排骨（例）$98每次都會食酸酸甜甜既荔枝肉另外仲有新品原汁焗排骨肋排蒸到好軟腍 一咬就甩骨

蒲田（Popcorn 2）將軍澳有間餐廳期間限定精選金秋大閘蟹盛宴,餐廳位於將軍澳唐俊街popcorn 2 一樓,餐廳裝修簡約以木系為主,設計新款,餐廳主打福建閩菜,服務員招呼殷勤有禮。蒲田清蒸大閘蟹季節精選清蒸大閘蟹二隻公蟹,配有黑醋和薑絲,開蓋睇到橙黃色豐滿的蟹膏,食落好似鹹蛋黃香味,入口绵滑,蟹肉比鮫結實鮮甜。鹹香黃花魚黃花魚煎到魚皮脆卜卜,連魚鰭都煎到好香脆,魚肉仍保持嫩滑多汁,食落帶有鹹香味。蒲田荔枝肉蒲田肉好似生炒骨,廚師用荔枝肉和三色椒烹調製作,豬肉入口嫩滑,食落酸酸甜甜好醒胃。滷水豆腐滷水豆腐與潮州鹵水豆腐有些不同,滷味比較淡,豆腐外皮有口感,中間就嫩滑可口。黃金荷葉包黃金荷葉包似夾餅,配料有豬肉條炒洋蔥和生菜,將配料放入黃金荷葉包內一起吃,別有一番風味。紅棗蓮子雪耳糖水.紅棗蓮子雪耳糖水微甜,入口清甜潤喉。

首先講下清蒸大閘蟹 蟹肉好嫩好鮮 每一口都充滿海味 蟹黃更係鮮美無比 令人食完想再食多隻🥳再講蒜蓉豆豉蒸鰻魚 味道真係好正 蒜香濃郁 豆豉味同鰻魚好配 鰻魚滑得來好入味 吃完真係好滿足😋蟹黃炒米粉就更加好食 米粉吸晒蟹黃的精華 吃落去香香脆脆 非常過癮👏黃金荷葉包外皮酥脆 內餡又豐富 每一口都係享受 荷葉香味好突出 令人回味無窮✨最後石鍋滑豆腐真係驚喜 滑嫩又暖和 醬汁搭配得好好 每一口都好送飯🌱整體來講今餐真係食得好開心 各道菜都好有水準👍