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开饭介绍
来自新加坡的福建菜餐厅，把莆田清淡纯朴和浓郁乡间风味带到香港；其传统福建菜让客人品尝到莆田菜的精髓 ── 新鲜、清淡。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
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临近新年🧧莆田推出多款新春套餐、盆菜及捞起适合2至10人～套餐菜名应节又有好意头👍🏻更可询问店员索取新春优惠券，消费新春盆菜 及 套餐可享消费满$1000减$100！好抵！新春套餐：吉祥、如意、鸿运三款😆今次叫左如意二人餐$888～菜式丰富⭐️风生水起•烟三文鱼捞起捞起👍🏻寓意新一年捞到风生水起店员到席前边说祝贺语～边加入多款材料以多款沙律配搭烟三文鱼！卖相鲜艳又有好意头口味清新微酸开胃⭐️盆满钵满•鲍鱼大虾盆菜食材用料丰富！鹅掌、猪手、花菇、海参、烧肉、瑶柱、福州鱼丸、大虾～炆到好入味！入口浓郁又挂汁！⭐️鸿运当头•海皇鱼翅羹加入多款新鲜海鲜粒：蟹肉、鲜虾、肉丝！足料⭐️万事胜意•鲜贝烩丝瓜用上鲜甜鲜贝配上丝瓜炆煮！好鲜味⭐️妈祖平安面面条湿润！带点咸味！配上蛏孖事、花菇、虾肉口感丰富⭐️甜甜蜜蜜•桂圆银耳滋补清润入口味微甜莆田 (PopCorn 2) (将军澳)📍将军澳唐俊街9号PopCorn 2 1楼F94号舖
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福建菜而言，莆田的菜式十分出色。当中的海鲜福建面线包括了多种海鲜，将丰富的鲜味带进面线之中，提升整道菜的香气，同时面线亦充满弹性和韧性令整道菜的口感提升，十分推荐
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同朋友晚餐嚟Popcorn 食谂唔到食咩就入咗呢间中菜食叫咗三个小菜: 蚝饼，豆腐锅，荔枝咕噜肉三个入边最好食&有惊喜系豆腐锅用石头锅上菜，嚟到热辣辣好好食 蚝饼正常，要问佢攞辣酱 因为加埋辣酱就一流 唔太辣得来又好惹味荔枝咕噜肉我觉得正常，炸粉厚左少少，都系钟意传统菠萝咕噜肉多啲
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莆田经常都会有唔同既季节限定菜式，今期就做紧海蛎节，紧系要试下当时得令既款式啦。鲜贝烩丝瓜每粒贝都饱满，贝肉鲜甜，甜味渗入哂丝瓜，十分易入口。阿元香草鸡上碟之后先发现原来系冷盘，不过反而有惊喜，鸡皮唔肥，鸡肉有微微既香草几清新。蒜青炒海蛎海蛎用青蒜同青蒜白一齐炒，炒得香口而且干身。九层塔香焖海蛎每粒都好大只，而且充满肉汁，鲜甜肥美，九层塔既香味令菜式既层次增添唔少。砂锅黄花鱼汤莆田既招牌菜之一就系佢地既黄花鱼，鱼既鲜味落哂汤入味，而且一啲腥味都无，即使拎黎整鱼汤，鱼肉仍然细嫩。福建老酒饮完会增加食欲，口感独特，香味浓郁，饮完过一段时间仍然齿颊留香。
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莆田又有莆田海蛎节啦！❤️ 莆田系新加坡米其林一星餐厅~ 推出的菜式都好好味，将传统同创意结合得啱啱好，食落好有惊喜！⭐原焗排骨⭐蒸咗一个钟，排骨软到一咬就脱骨，肉香十足。𠮶啲汤汁又浓郁，捞饭真系一流，食到停唔到口。⭐砂锅黄花鱼汤⭐汤系乳白色，鱼肉好嫩，汤饮落甜甜哋，特别暖胃。砂锅保温效果好，汤一直热辣辣，秋冬饮就啱晒！⭐兴化炒米粉⭐睇落普通，但食落好有惊喜！米粉幼到好似头发丝，口感滑滑哋，配上虾米、肉丝，味道啱啱好，食完仲想再嚟一碗。⭐莆田海蛎节⭐七种海蛎食法，一次过满足你！我点咗⭐九层塔香焖海蛎⭐同⭐辣子鲜海蛎⭐。九层塔香焖海蛎香气扑鼻，海蛎鲜嫩多汁，九层塔同酱汁好夹。辣子鲜海蛎外脆内嫩，微麻微辣，食落好过瘾。📍莆田将军澳唐俊街9号PopCorn 2 1楼F94号舖
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