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2024-12-02
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🦀一年一度大閘蟹季，緊係要應下節，今次去左我最鍾意既餐廳之一，一隻蟹有5種做法，總有一種岩你😆🔸清蒸大閘蟹最原汁原味緊係清蒸😋選用江蘇既大閘蟹，養殖基地水質清澈，可以食得安心❣️即叫即蒸，肉質細膩飽滿而鮮甜，蟹膏豐厚綿密🔸一品醉蚶超鍾意食螄蚶既我，緊係要試下😍洗得好乾淨完全無沙，面頭有大量蒜蓉，醬汁酸甜帶出獅蚶既鮮甜味🔸芋泥香酥鴨芋泥夾住厚切的滷鴨肉🦆酥糯鹹香，外皮香脆而不膩🔸蟹黃炒米粉蟹黃包住興化米粉，配料都好豐富，有五花肉同蝦，米粉炒得好乾身，用純米製造既米粉，帶有米香，口感爽彈
🔸清蒸大閘蟹
最原汁原味緊係清蒸😋選用江蘇既大閘蟹，養殖基地水質清澈，可以食得安心❣️即叫即蒸，肉質細膩飽滿而鮮甜，蟹膏豐厚綿密
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🔸一品醉蚶
超鍾意食螄蚶既我，緊係要試下😍洗得好乾淨完全無沙，面頭有大量蒜蓉，醬汁酸甜帶出獅蚶既鮮甜味
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🔸芋泥香酥鴨
芋泥夾住厚切的滷鴨肉🦆酥糯鹹香，外皮香脆而不膩
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🔸蟹黃炒米粉
蟹黃包住興化米粉，配料都好豐富，有五花肉同蝦，米粉炒得好乾身，用純米製造既米粉，帶有米香，口感爽彈
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