草民 (已結業)

黎到尖沙咀搵好西 黎到唔少#黃店 林立的厚福街今次黎到#草民 一踏入門口比綠色嘅角落吸引住鋪咗草地嘅小平台感覺好似喺草原上野餐咁食物選擇好多但係聽店員講好多嘢食都就嚟會轉 嚟緊會有新Menu！前菜叫咗智利藍青口配叼草忌廉汁都算大隻飽滿 醬汁有少少酸主菜係大蝦汁蟹肉扁意粉同黑松露牛肝菌野菌意大利飯扁意粉彈牙 醬汁濃郁掛汁#Risotto 軟硬度適中 大碟 相當飽肚店內仲有連儂玻璃 比客人寫Memo紙 而家喺香港已經好難得

好耐都無嚟呢到食午餐喇，再嚟食番味道更勝從前，環境都好舒適唔會好迫牆身好多寫滿加油字句紙張有啲限定食品仲會寫喺黑板到我就叫個午餐食，同一款式比晚市平好多㗎前菜小食我叫咗呢到必叫雞翼，係單骨做法，我鍾意孜隆然味，外層炸到香口脆身充滿孜然味，入面雞肉仲保留到肉汁又嫩滑午餐係黑松露牛肝菌野菌意大利飯，個汁煮到好濃郁又清香，意大利飯軟硬適中，仲好易掛到個汁，牛肝菌野菌份量都多㗎，好足料下餐飲我轉配抹茶拿鐵，抹茶味都出，幾清香又濃喔

鬧事中的草地，可以上來放空的黃店cafe▪️茄汁鮮蝦青口扁意粉意粉一人份量剛剛好。麵條煮得ok，是我喜歡的偏硬身，而且茄汁份量很多，吃到最後依然有很多👍🏻裡面加了洋蔥提升了鮮味，茄汁也加了適當的調味所以完全不會酸。另外還有3顆大海蝦和2隻青口點綴。海蝦鮮美飽滿，而且已經去殼非常貼心；青口沒有沙也算頗大隻。▫️卡邦尼汁長通粉非常喜歡用上我最愛的長通粉，掛汁力一流🤩沒有想到會有那麼多煙肉塊，令人驚喜！卡邦尼汁不算稠，偏流質的，奶油味道比較重，不太重蛋味。整體而言也算不錯👌🏻▪️炸洋蔥圈我最喜歡的是炸洋蔥圈🙈炸衣和洋蔥比例剛剛好，炸衣不會太厚、太粉，炸得金黃鬆脆，完全不會太油膩👍🏻裡面的洋蔥的厚度切得剛好，而且很容易咬開，不會咬一口就整條洋蔥被扯出來🤣記得一定要沾塔塔醬吃，風味更佳。🍹菠蘿柚子梳打菠蘿柚子梳打非常適合夏天喝，不會太甜，而且裡面有很多柚子乾非常加分。🫖黃金梨洋甘菊茶洋甘菊茶配上淡淡的梨香很搭，也不會很甜，喝下去很舒服。

黑松露牛肝菌野菌意大利飯 $158味道剛剛好，唔會太膩口，黑松露味好出，反而唔係好食到牛肝菌（所長至愛），份量偏少，一個女仔自己都應該清得晒👍🏻煙三文魚蘆筍刁草扁意粉 $158友人偏愛三文魚，基本上餐牌上有三文魚都一定會想叫🤣 呢個意粉所長個人覺得不過不失，份量一樣都係唔太多，所以有胃可以叫埋兩個甜品。同場見到其他人叫嘅肉食同埋單骨雞翼好似都唔錯，所長建議大家如果兩個人嚟可以叫一個小食一個碳水一個肉食再加一個甜品就啱啱好💛雲呢拿窩芙（2件）$75甜品有驚喜！厚福街樓下成日排隊，想推一推大家上嚟食個甜品，閒日晚上上嚟人真係唔多！窩芙其實加多$10已經有4件，但所長奉行碟碟清主義，唔想叫多咗又食唔晒！即叫即整，窩芙一上碟已經有令人心心眼嘅魔力，打卡一流👍🏻橙酒朱古力心太軟 $68又係友人的愛，心太軟基本上實冇死，本身想叫抹茶味，但係去嘅當日未整起冇得叫住，下次再嚟試過。菠蘿柚子梳打 $48鍾意有氣飲品嘅可以一試，味道酸酸甜甜易入口，唔會怪味。和茗 $42個茶隔勁得意！之前見過有人話有膠味，但所長同友人都飲唔到，友人晚上唔鍾意太濃咖啡因（紅茶咖啡佢都搞唔掂）覺得呢杯啱佢得嚟幾好飲。

2年前已到訪過尖沙咀「草民」，餐廳的小清新裝潢風格已令筆者留下深刻印象。而今天終於有機會再到訪這間樓上cafe。「草民」比較特別的地方是有個小草地角落，用來拍打卡照可謂一流。可惜當晚有人留座，所以未能在草地𥱊地晉餐。外層香脆，內裡煙韌彈牙的炸魷魚圈，非常香口惹味。備有海鮮醬和他他醬可蘸點，個人喜歡點他他醬多一點，帶點酸瓜味，同時亦可以減少滯膩感。藍青口感覺頗為新鮮，不過size略嫌有點小。配上刁草忌廉醬，刁草香甜的氣味和忌廉成功融合，為藍青口增添奶油香氣。另外還附有一小塊檸檬，榨上少許檸檬汁，酸酸的更開胃。扁意粉掛上了creamy醬汁，個人口味來說的話，會想意粉再煮腍一點（不過朋友覺得硬度ok）。煙三文魚捲成玫瑰花狀，非常吸睛，唯味道就偏鹹了一點。黑松露氣味非常濃郁！而且伴隨著大量的牛肝菌和野菌，這2個元素都是筆者喜愛的食材。意大利飯煮得偏腍身，但還是有al dente的口感。上枱時因未拌勻而有點漸層的顏色好美。抹茶與牛奶，這一杯就偏向抹茶那一邊。入口奶滑，到喉間就明顯感受到一股茶香。

想同朋友搵間樓上cafe 吹下水 食下嘢 又有靚位打下卡 地點又要方便 嘢食又要OK 其實真係幾難 最近就去左呢間位於尖沙咀厚福街（美食街）既樓上cafe 哦 不錯喔😌—————————cafe裝潢明亮 走日系簡約風 有兩張檯既位置佈置成和風榻榻米記設計 要除鞋上去坐既 好適合打卡❤️—————————我哋兩個人叫左一個前菜 一個主食 兩杯特飲 1. 智利藍青口（8隻）🇨🇱$88青口肉質夠juicy夠嫩滑 個汁好creamy 仲有d番芹 增加爽脆口感 我哋本身唔太鍾意太重口味既嘢食 所以覺得個汁有d太鹹 青口size就唔算大 呢個價錢如果用番大少少既就抵d—————————2. 意式香草烤春雞$178兩隻春雞雞腿🍗皮烤得算香脆 肉質唔會鞋 配上燒汁味道好好 另外配菜係大量粗薯條🍟 正 夠粗又有薯味 外脆內軟 用d燒汁或青口個汁點黎食一流 停唔到口 —————————3. 青檸蜜糖特飲$45先生話第一啖比較酸 然後再將杯底既蜜糖搞勻味道就balanced 酸酸甜甜咁幾refreshing清新—————————4. 白桃荔枝乳酸疏打$48我點既呢杯比較甜 係有少少白桃荔枝既香味同埋酸酸既乳酸

藍馬商業大廈出名多好嘢食，今次同女朋友揀咗一間幾得意既餐廳，草民。餐廳裏面有個Area係用仿草做base，有啲似韓國feel咁樣食嘢。我都揀咗坐嗰度，做個草民。嘢食方面我叫咗青口配叼草忌廉，鮮蝦汁蟹肉蘆筍扁意粉，黑松露牛肝菌意大利飯，嘢飲叫一杯和茗同菠蘿柚子梳打。青口肉質唔錯，幾實正，個忌廉汁嘅味道都唔錯，小食前菜嘅一個好選擇。好多好多鮮蝦汁同蟹肉，個配搭都唔錯，扁意粉硬到啱啱好，配搭少量蘆筍。意大利飯有激濃嘅黑松露味，大量嘅牛肝菌，賣相唔錯，但有點值得一提嘅係飯煮得啱啱好，食到每一粒嘅意大利飯，食得出一粒粒嘅感覺。和茗幾香花味同果味，係唔同普通嘅茶，味道比較豐富。菠蘿柚子梳打都好好飲，睇到三層，因為三樣野密度唔同，撈埋一齊再飲，就啱啱好啦。總結：嘢食同飲品都唔錯，感覺到餐廳係有心小店。

非常重視客人意見的小店💛 一定會越做越好💪而且這個室內草地很柔軟很好坐，不會「吉patpat」 下雨天也可以坐草地，實在很寫意。喜歡這裡的甜品，所以私心地先介紹甜品自家製的柚子吉士非常清新，夾在酥脆的拿破侖之間，濕潤得來不會令酥皮糊口；加上豐富的雜莓，是夏天的節奏小黑板上用糖粉印上草民的logo，好可愛今晚的抹茶心太軟剛好賣完，就試試有金萬利橙酒的朱古力心太軟。配Movenpick的雲呢拿雪糕真的不會輸！香而不膩的雲呢拿籽，跟朱古力有足夠對比，好好吃心太軟的流心較為濃稠，朱古力味道也濃郁，所以如果橙酒的味道可以再重一點就可以更突出。自家製的醬汁還有意粉的蝦汁🦐鮮味得來夠健康 配海量的蟹肉、鮮露筍和車厘茄，無論是顏色還是口感都很豐富，營養滿滿另一款主菜則要了牛扒，美國USDA特選，有前臂那麼大塊，厚度適中 配酸忌廉焗薯和原條烤甘筍，份量很大牛扒要了五成熟，如圖也真的烤得剛剛好。不過這款牛扒的油花很少，會比較嚡口，但勝在牛肉味重，配自家製蘑菇汁調調味也不錯。是晚青口也賣完了，於是點了雞翼，卻另有驚喜。單骨雞翼方便吃，炸至香脆金黃，淋上面的焦糖汁則很惹味濃郁 那份剛好的甜度令人想一吃再吃熱辣

【💛 GF_List 】⭐評分: 8/10(Playlist 係Mirror ,想私底下再加多0.5分)☺️—————————————————-呢間嘢好耐之前已經聽過，但畀我感覺係純打卡Cafe，可能因為無期望，今次去到又覺得都唔差，甚至算係幾好食😂 仲要Playlist 係 mirror / 林家謙，即刻想坐多陣✨ 不過其他品項就唔知了～嚟試可以叫返我叫過嘅！——————————————————▪️ 鮮蝦汁蟹肉露筍扁意粉 $168 ▪️ 日本柚子窩夫 配 MÖVENPICK雲尼拿雪糕 $95▪️ 西柚伯爵茶 $45 | 熱情果凍頂烏龍茶 $45星期日午市都係得兩、三枱客🥲係發生乜事，我個心即刻怯一怯，好驚中伏。上網瞓睇食評話炸物、意大利飯都係普通，咁我就叫其他啦(；´Д`蝦汁蟹肉意粉好香！蟹肉量未去到#後街牛扒 咁癲，但係份量都唔少，係大量一梳梳蟹肉，唔係求其審啲喺面就算🤟🏻 鮮蝦汁懷疑係有用蝦油爆香，所以一路食一路有橙色嘅油標出嚟，呢到就有小小扣分。蝦汁撈蟹肉，再加煮得啱啱好嘅扁意粉，醬汁夠多、好rich，每條意粉都沾滿意粉，意外地好食，食完唔頸渴，抵讚。柚子窩夫原來真係加咗柚子汁落蛋漿，

終於嚟到草民呢度，在草地上席地而坐，悠閒地享受着我的晚餐！寫意嘅氛圍、美味嘅食物，呢一刻我覺得好幸福啊！先吃的鮮蝦汁蟹肉蘆筍扁意粉🍝有驚喜，睇落無乜餸，其實啖啖有蟹肉😍小蟹肉碎和香濃嘅蝦汁掛滿每一條扁意粉，味道又鮮又有海鮮feel😋扁意粉質地軟中帶挺，少少咬感更好味。卡邦尼蛋汁長通粉🔅 卡邦尼控表示好中意！原來配搭長通粉都好好味！長通粉中間嘅卡邦尼汁在咀內大噴發，又有另一番滋味！再配埋煙肉真係無得輸，香濃嘅芝士味蛋味同煙肉味，味道層次好豐富呀！炸魚薯條🍟係百吃不厭的！尤其係新鮮炸起嘅粗薯條，係我至愛😍！脆脆嘅薯邊、軟軟嘅薯心，一咬開仲有極香濃薯味，點抗拒😂？！呢度炸魚都好出色，竟然可以keep到魚肉嫩滑同埋濕潤嘅質感，好神奇！因為炸魚唔係乾身嗰隻，所以食起嚟仲會覺得無咁熱氣潻！

上星期日完了教會逛到尖沙咀厚福街覓食，本身只想搵間黃店，坐下聽到餐廳播放英文詩歌，很驚喜。不單信念相近，信仰也一致。餐廳環境走田園風，非常舒適，玻璃貼上食客寫的memo。餐廳有2張枱特別設計，讓你在草地上用餐，佈置好靚架，好適合打卡🥰 由於星期六日沒有lunch set，所以我跟老公散叫食物。價錢確實有點進取，但食物質素不錯。意粉的🦐大蝦和🦪青口確實好新鮮，蕃茄醬唔會超酸，而係有少少西班牙風，下了不同香料。🎃意大利飯雖然係老公叫，但我都忍唔住吃了幾口，很香濃的南瓜汁，意大利飯亦煮得剛剛好。🍠 紫薯鮮奶有個招牌圖案很可愛，而且內裡會嚼到真紫薯😍 好好味呀！其實食物好食，環境舒適，但沒有lunch set確實貴了一些。.🦐 茄汁鮮蝦青口意粉 $158🎃 南瓜露筍雜菌意大利飯 $128🍠 紫薯鮮奶 $42🍹菠蘿柚子梳打 $48

哩間cafe二訪 對上一次去都好耐lu宜家新開咁多cafe 二訪得既主要都係陪朋友再去😆.尖沙咀樓上cafe黎講哩間算耐同出名 寧靜既環境同簡約裝修 上到黎食野傾計真係舒服🥰.窩夫 $95柚子味窩夫清新唔太甜，有4件，二人食剛好，配movenpick朱古力雪糕，如果窩夫再脆d會更好味👍🏻 小食焦糖單骨雞翼$68都好味呀🤤💕焦糖雞翼第一次食 正🤤Matcha latte $45拉花好可愛呀😍 微甘💚口感creamy ，大杯，係cafe新品哦～花茶既杯都好可愛❣️

🪴尖沙咀草地打卡位 💛草民𝙲𝚊𝚏𝚎🌱涼住冷氣嘆美食又有得影草地就喺尖沙咀厚福街 地點都好就腳🍖美式烤豬肋骨超推薦😆因為甜甜酸酸好開胃 啲肉都好夠淋🍄黑松露牛肝菌野菌意大利飯我不嬲都鍾意食意大利飯 因為濕濕地 又好入味(唔關想食軟飯事🤪)🐔孜然單骨雞翼 $𝟼𝟾因為單骨嘅關係食落都幾方便 不過如果俾我揀多次我可能想揀焦糖味多啲🤪🧇雲呢拿窩夫🍓 $𝟽𝟻 好好食😋即叫即整 熱辣辣💕擺盤又靚🍫橙酒朱古力心太軟 $𝟼𝟾必叫 好耐冇食過咁好食嘅心太軟(出面食果D叫心太硬 完全唔流心）中間超流心 又唔會甜得滯 同埋朱古力味超濃郁😋🍹🍑白桃荔枝乳酸梳打 $𝟺𝟾呢杯我叫俾波仔嘅😆 好解渴 好香白桃荔枝味🍵☕️Matcha $𝟺𝟻用抹茶粉整咗草民嘅logo落去😝好得意📍草民 尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓

關於草民，好早之前就被佢個草地corner吸引住，但嗰陣因為好難book就放棄咗😅 估唔到今次會收到佢哋嘅試食邀請🤩 成個過程都好開心，老闆同staff都好nice，環境好好🤗 不過聽佢哋講呢排生意差咗好多，好少出現滿座情況，星期六日晏晝更加少人 老闆仲講笑話啲吉枱可以拍埋一齊打乒乓波 真係好惡劣😢 我最欣賞同佢哋傾談過程入面會接受我嘅意見同認真諗點改善個營運模式🤓 成餐飯都食得出佢哋係好用心煮嘢食同埋有特別處理過啲食材🤤 誠意推薦大家去幫襯吓呢間良心小店👍🏻 俾個參考大家，呢到啲嘢全部都大大份，啱哂一班人一齊嚟share🤪 如果係情侶嚟就真係要考慮清楚食唔食得哂先叫 唔好做大嘥鬼啊🤭——————————————————🐤焦糖單骨雞翼 $68一上枱成座山咁高😱 數過有成6隻雞翼😍 仲要隻隻都大大隻好厚肉，炸完再沾滿咗蜜糖，肉質好鮮嫩，處理得好好😘 雞翼迷一定要叫喔🤩-🥔炸薯條配蜜糖芥末醬 $68超粗薯入面勁粉😆 同埋無諗過好多😂 又係一上枱就嚇親🤣 講真食完呢兩個前菜都飽咗一半😆 好在佢有沙律菜中和吓😌 蜜糖芥末醬幾稠身 好易蘸🤓 -🍝卡邦尼蛋汁長通粉 $128主菜方面嘅粉就比較硬身，

喺一個 焫焫焫焫焫焫 著嘅中午，喺無book位嘅情況下，喺尖沙咀walk in任何一間餐廳真喺有難度！但喺好好彩係要排隊前，就入到去呢間樓上清清草源餐廳 - 草民炸魚薯條配他他醬 $78 ：超多薯條，食落又脆又香，加埋大大嚿炸魚，食落又仲有少少juicy黑松露牛肝菌野菌意大利飯 $88 ：好濃嘅黑松露香味，d飯唔太濕唔太乾，黏度岩岩好茄汁鮮蝦青口扁意粉 $88 ：呢碟好食之餘，最想讚嘅係d蝦好大隻，連埋個汁食真喺好好食