茹絲葵牛排餐廳

之前都有食，點知今次再去加咗個只限90分鐘進食。坐低點歺，唔夠30分鐘，湯、前菜、牛扒紛紛送上。湯未飲完，蟹餅已經凍咗，又立即送上牛扒、食嗰陣時已經由medium轉做medium well，埋單$1200一個人，今時今日咁嘅服務態度，下次都唔會再幫襯，拜拜😡😡😡🔥🔥🔥最後上甜品，兩個套歺應該每人一份，要我哋問先有一人一份。Ruth Chris 一向以服務好、食物質素高為榮，今次真係大跌眼鏡，極度失望😔😔😔😔

服務好，環境好，味道好。一坐低就有熱辣辣嘅麵包。外脆內軟停唔到口。我地5個人，叫2個set再加斧頭扒再加小食。首先龍蝦湯，點麵包一流份量都多，唔係細細碗。之後再上小食。有蟹餅同帶子。帶子一碟4粒，我哋叫左2碟。之後就上主角，牛扒叫左2塊肉眼，一塊3成一塊7成，個人覺得3成好味啲。老人家食唔到咁生所以叫7成熟。斧頭扒，一食便愛上。1480係物超所值。甜品有芝士蛋糕同朱古力蛋糕，仲可以寫名同送你一張相。開心滿足的一晚。香港好味嘅牛扒餐廳越嚟越少了

Thanks to the waitresses who gave us surprise dessert and photo. Really wonderful lunch to celebrate our anniversary. Highly recommended!

🥔 ʜɪɢʜʟʏ ʀᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅᴇᴅ sᴛᴇᴀᴋʜᴏᴜsᴇ 🥩If I have to recommend a steakhouse for birthday celebration, I’d definitely go for Ruth’s Chris Steakhouse 👍 Loved their deco inside and the staff were really friendly as well! They had a Ruth’s Chris Special Set Menu which I really liked - included an appetizer, a main, dessert and drinks. Their lobster bosque was a perfect start of the meal 🦞 You must get this if you’re also a lobster bisque lover😍 Their beef carpaccio was also amazing as well👍 Crab cake was a

一早訂左座，餐廳環境好昏暗但職員既服務好好，人流唔算多，坐位好闊落，亦絕對係慶祝既好地方。Carpaccio - 牛肉片加埋醬汁酸酸地，幾好食，又唔會咸，值得一試。Petite fillet - medium rare整出黎真係熟成度剛剛好，成個碟連塊扒都好熱，牛肉好淋而且肉味好重，放落口真係有啲入口即溶，好好食！Sides叫左creamy spinach and mashed potatoes，兩個都幾大碟，而且有埋啲醬汁所以食食吓都真係會好飽，但個人覺得都幾好食特別菠菜。甜品 - cheesecake & ice cream 芝士蛋糕既面係似鋪左少少流心嘅醬，帶點酸酸地，中和左成個cheese cake，芝士味都好濃郁好鍾意！雪糕都有驚喜，入面有啲粒粒嘅朱古力，口感好豐富。

呢間餐廳環境真係好靚，令人印象深刻！服務亦窩心，不知本身會和每枱客人拍照或知道我們慶祝周年紀念，甜品碟上寫了happy anniversary和送給我們即影即有相片（想不到！）前菜：首先送上的是湯和生牛肉湯味道好和材料豐富！生牛肉不是我喜愛的東西，我要伴沙律吃，有點羶，我發現原來自己只愛那些他他做法！主菜：牛柳，普普通通，有牛肉味和煮得淋，但可能期望更好？總好像有些欠缺，但個人認為加檸檬汁可提升味道！藍蟹餅，好好吃，好有油香！（另一半去washroom 正是waiter 上主菜，他remind 我很多次小心碟熱！還將切牛柳的刀放在另一半的枱面說要另一半gentleman 負責切，很搞笑）伴菜的薯蓉十分滑和調味適中和忌廉菠菜十分好味！甜品雲呢拿雪糕有啲杏仁味，我覺得都ok!芝士蛋糕好味亦感覺不會太膩，伴隨的果仁朱古力很好吃！總括來說，今次和另一半紀念日遇上香港餐廳周bk的這所老排牛排餐廳，雖然牛排沒有我想像驚艷，但兩side dish, entrée 的blue crab cake, dessert 都好不錯，decor靚，服務員好，都令我覺讚

哈哈 又是一篇拖了很久的post 最近經常待在家裡 就勤力一點出post吧Restaurant week dinner $398/personAppetizerCarpaccio 🥩薄切牛肉配上生菜和蒜蓉包 牛肉醃製得很入味 蒜蓉包很香脆 是個很開胃的頭盤 如果蒜蓉包的份量更多會更好了Crab and corn chowder 🍲湯非常濃稠 creamy 但不會蓋過蟹的鮮味 最後的配搭就是把餐包沾在湯裡面 Entrée Sizzling blue crab cake 🦀大概是我整晚最滿意的一道菜吧 有兩大塊 醃製的很入味 蟹肉很多肉汁Petite fillet (4oz) 🥩選了三成熟 切開看到粉嫩的牛肉 煮得剛好 把肉汁鎖住 不過牛肉味不太重 而且邊邊的部分比較硬 但幸好筋的部分不多 另外 上菜的碟一直保持著溫度 直到吃完還是暖暖的 Sides 🥔可以選薯蓉或者忌廉波菜 選擇困難症的我 當然全都要了 忌廉波菜蠻有驚喜的 很creamy 薯蓉也很順滑 完全沒有渣的DessertMini New Orleans cheesecake 🍰看起來小小的一份可能因為它是美式芝士蛋糕的關係 比較

好耐之前openrice有特別餐牌去咗尖沙咀試呢間老牌牛扒。。。今次由於響金鍾staycation,於是響金鍾呢間再食啦！Book咗12點鍾，早到10分鍾，餐廳未開，唯有響門口等啦！終於開喇，上樓梯之後經侍應帶領入座，感覺呢間好似比尖沙咀大，但裝潢各方面都一樣睇咗餐牌，我地揀返上次個餐。。對上一次食同今次一樣水準，唔會因為唔同店而有所分別而服務水準都一樣，果然有服務之餘亦有食物水準，好滿意，新年呢一餐

Ordered a lunch here back to office, have heard about its famous steak samdwich so gave it a try. It is really stunning! The steak is very thick and around 6oz, with the grilled swiss cheese on top it is a fatty but yummy combo! Bread is made from garlic bread which added another level of taste. It comes with fries too which is fried perfectly. The portion is huge and i could barely finish the set…$320 is a bit of expensive but it definitely worth it!

很寬敞舒適的環境 貼心的店員為你推薦適合你口味的餐點 同時親切誠懇的問食客意見 安靜的氛圍很適合一眾朋友 親友 甚至情侶聊天！按照你的進食速度上菜 真的是吃過最優秀的牛排我們叫了Prime Ribeye 和New York Strip雖然兩人但吃了過千元 但這質量完全對得起這個價錢 肉質非常滑嫩多肉汁龍蝦湯非常足料 很濃郁的龍蝦味加龍蝦肉是真材實料熬出來的😍impressive!!前菜的芝士西蘭花薯蓉軟綿綿 熱騰騰 不錯吃要是做到芝士溶化在西蘭花上 而且芝士味能更濃則更佳最後的朱古力雪芭則相對一般 沒有什麼驚喜飲品只是選了個熱檸水～因為那個龍蝦湯真夠絕～整體來講份量也很足😚

食物 *****環境 *****氣氛 *****價錢 ***茹絲葵牛排餐廳 九月 四位 $2,325.- 沒有使用優惠尷尬了, 來自美國出名的牛排, 我到現在才第一次吃, 哈哈。介紹是如此說的: 經典牛排館來自美國紐奧良，自1965年創辦至今，仍為美國人心目中頂級~茹絲葵僅選用佔美國牛肉總產量2℅的Prime頂級牛肉，特製烤爐可將牛排精準烤至客人指定的生熟度。我是一個重口味牛排愛好者, 朋友生日提出吃這間, 那真是太合我意了, 可以試一試是不是真的傳說般好.來到位於金鐘的餐廳, 地理位置優, 就在地鐵站的附近, 有少些靜, 門口就是巴士站但人很少, 小小的充滿舊金山感覺的門口, 推開入去之後恍如另一個世界.因為疫情, 餐廳部分地方沒有開放, 我們在侍應帶領下, 直行走經木地板的走廊, 二旁分隔空間的是整牆的紅酒櫃, 加上木地板獨有的踏感, 恍如穿上高跟鞋就可以在此共舞華爾滋. 走到盡頭, 是玻璃牆, 旁邊推門入去, 已經有不少客人就坐, 食物香甜的味道吹過來, 侍應拉開椅子讓我坐下. 我們幾個大鄉里東拍西拍一番後, 終於點菜. 餐廳除了晚餐SET, 也有散點, 不過我們第一次吃, 就點

Went there for lunch, steaks are well seasoned and juicy. The portions of side dishes (we ordered creamed spinach, mashed potatoes, mushrooms and fries) are extremely big so good for sharing. The steaks were served on a very hot plate with sizzling butter, the sirloin has more taste but the ribeye is more tender. Both were very juicy.Dessert is a cheese cake with a chocolate bar which went great with the coffee. Service is warm, friendly and helpful, will go again whenever I crave a good steako

一入餐廳已經氣氛很好，格調非常適合情侶拍拖或週年紀念。叫了一個午餐set USDA fillet (6oz.) 。頭盤要了龍蝦湯，不錯有龍蝦肉。到牛排，調味很到位，不淡不咸，肉質juicy。刀切也容易，不是那種很韌很hard。很欣賞牛排。我叫的是medium steak 。輪到配菜，有很多選擇而份量也是非常足夠。我們叫了薯條，creamy spinach 同 mushrooms。甜品中的朱古力雪糕很好吃。兩個字：「一流」。我會回頭的。

I am not a steak lover, but as a friend highly recommended and restaurant week, so gave it a try.The environment was classic and nice. I ordered a steak (medium rare as they suggested) and it’s really nice ( although my picture looked bad)! Be careful with the dish as it’s really hot to keep the steak warm.This restaurant changed me to a steak lover and I will be back.

這家是一間正宗美囯牛扒店，在HK開很久了，有 20年了吧。深柚木地板，昏暗情調的燈光，很寬闊的坐位，枱與枱之間也有足夠的空位。前菜点了吞拿魚，小小的共8件，加了檸檬汁後，再配酸姜一起吃，很特別。沙律的菜是正常，但勝在有乾火腿粒及一些乾果及芝士，三者併合起來很夾，很爽脆，有鮮咸味亦有乾果香。牛柳超贊，碟子明顯在焗爐焗過，基本不能手碰碟子，在厚厚的牛柳上面是 sauce, 有蒜蓉，芝士，鹽，香草。切下牛柳，牛肉汁流出，混和上述醬汁，這一件牛柳，確很好吃。龍蝦湯一般，不夠濃，蝦殼腥味不足。飲品叫了 cocktail, Appletini 做得很好，用了 fresh greenapple juice 來做，Tequila Sunrise 很清爽，Vodka不會下的太多，橙汁及石榴汁的比例亦可以，喝下有甜混和小小酸，很開胃，Cuba Libra, 就是coke 加 Rum, 很難做得不好的。全程吃得開心，食物水準及氣氛環境都一流，結帳時用信用卡，也就沒另外再給小費了，Waiter 馬上超級黑面。Nice Steak but Plastic Waiter.