茶餐廳2.0 (已結業)

因為同朋友都係住黃大仙就黎試下下呢間新開既茶餐廳，唔好以為佢係普通茶記，其實就mix埋西餐廳，有扒又有意粉仲有啲特色飲品，環境裝潢好光猛新淨，戶外位日頭仲可以直接望曬成座獅子山，同朋友黎chill下都幾正，朋友叫tbone dinner set好大塊而且黑椒汁好多，夠曬juicy, 肉質口感鮮嫩夠稔易入口又易切，餐湯既白湯幾好飲，仲有卡邦尼蛋汁意粉好出色，夠creamy而且蘑菇煙肉份量多，每啖都有，而龍蝦汁海鮮天使麵都幾好，有唔同海鮮包括蜆，青口同蝦等，值得一試

星期日得我同哥哥兩個人晚飯，近近地試下尼間新開無耐既餐廳啦！我地仲叫左個南瓜海鮮焗飯，一上枱，個，焗飯熱辣辣岩岩焗起，好香南瓜味，飯既份量好多，又有唔同既海鮮，如蝦，青口，蜆，都有幾隻，絕對足料，配搭埋西蘭花，唔會好膩好滯，味道恰道好處！價錢絕對抵食，都只係$88，仲要免加一！心太軟最後是甜品點了一個心太軟,配上云呢嗱雪糕，個心太軟真心好食，未食就已經聞到好香濃既朱古力味，之後一切開見到滿滿既流心效果，啲朱古力醬係咁涌岀，好食又治愈！

茶餐廳2.0 CAFE 2.0 黃大仙睦鄰街8號現崇山商場地下G1-G2號舖 $62 豬扒會連埋骨位, 又會大件多肉食架, 淋埋GRAVY肉汁已經好味又正$68 牛油果鮮蝦沙律，見有，set 抵食好多, 健康青新大大碟,唔驚唔飽有埋湯同DRINK羅宋湯酸中有甜同速辣，多椰菜好飲又暖Shop G1-G2, G/F, Lion Rise Mall, 8 Muk Lun Street, Wong Tai Sin 去完WONG TAI SAI拜神上香, 四圍走走找地方用LUNCH, 一個人隨意找間食店, 見到門口幾光猛, MENU 價位合理, 食完都幾滿意, 呢間野多款可以望到獅子山架!

如果光是經過門口，看見室外的空間，角落的酒吧，和取暖用的火爐，還可以遠眺獅子山，驟眼看會以為這是一間酒吧，但竟然是一間茶餐廳。 嚴格來說應該是茶餐廳2.0優化版雖然環境有優勢，但價格卻保持在親民的水平。是日餐湯有羅宋湯， 有一般羅宋湯的湯料，例如薯仔和蘿蔔不在話下，還有牛腩粒。我湯怪點了龍蝦湯海鮮泡飯 ($98)， 泡飯上菜之後，當下有兩個想法。第一， 嘩!用石鍋上，滾下滾下，好正呀 第二， 哎呀，驚食唔曬㖭，湯內有飯，還附送一碗脆飯焦! 熱辣辣的湯飯，冬天吃最適合，配上飯焦，增加口感。 不過飯的分量真的很多， 如果少一點飯多一點湯， 更能嚐到龍蝦湯的味道鮮鮑魚石鍋雞煲($118)， 新鮮熱辣的程度是啫啫雞，剛上菜，雞煲不停滾，還要繼續滾足十分鐘 光是這個石鍋已經贏了不少分數，熱辣辣的雞配鮑魚送飯一流法式焗田螺(跟餐+$25)， 光是賣相已經很吸引，大大粒豐滿的田螺，配上焗得香口的薯蓉， 一般茶餐廳都沒有這個質素的供應餐飲點了特飲2.0鮮果茶，滿滿的鮮果粒有士多啤梨、熱情果和火龍果， 果味都充斥於茶中

茶餐廳2.0 liukahin @ gmail.com放假同屋企人又去左黃大仙現崇山地下的一間新開的「茶餐廳」食飯。天氣清爽，當然選擇室外享受空氣，餐廳環境乾淨蔥油雞扒撈丁本身唔食蔥既我都俾佢深深吸引住，好香既蔥油味到撈埋啲公仔麵無得輸，無雪味又煎得岩岩好，多肉汁是重點西多士下午茶餐西多士脆脆的都唔錯，西多好厚，牛油好大塊，好好好味加上上埋既牛油香味，同埋入面既咖央味道真係岩岩好芒椰派對 很重椰子和芒果，份量超多，正莓莓仲夏抵飲雜莓味濃，份量十足不用加一服務費，非常經濟，絕對會再次光顧#liukahin@gmail.com #93575555#foodie #hkblogger #foods #hkfood #hkfoodie #likeforlikes #like4likes #likeforfollow #likeforcomment #likeforlikeback #likeforcomments #instalike #followers #followers #photooftheday #amwriting #blogging #newblogpost #instabl

睇完一篇報導關於茶餐廳2.0的前世今生就好想去試下點2.0法。感覺係茶餐廳西餐化，茶餐廳2.0原本係Olive Cafe，因社會運動而生意下跌，最後不如改一改個經營方向，以港人最愛的茶記但配上西餐廳的質素，感覺不錯，不像x華或x興茶餐廳高級化，但內容仍然未變。裝修方面，因為原本係西餐廳，所以不用變更太多，坐在室外竟有室下的立體火爐，茶餐廳都有呢樣野，好2.0。巴基斯坦咖哩海鮮（$88）頗足料，咖哩並非平常的印度式咖哩，加了很多芫荽提味，而海鮮有青口、海蜆、貝柱、蟹柳及蝦等。鮮鮑魚石鍋雞煲（$128）端上時熱辣辣，滋滋聲，鮮鮑魚都有4-5隻，雞件超多，非常入味，雞肉亦非常嫩滑，性價比高。法式藍帶豬扒鐵板餐（$78）係最有西餐廳加茶餐廳crossover的味道，鐵板係香港茶餐廳的特色，藍帶豬扒係西餐廳的菜式；講番塊藍帶豬扒，藍帶豬扒其實係由法國既藍帶牛仔柳改變而成，外層香酥、內裡柔嫩，口感層次十足，切開時流瀉的起司又充滿戲劇的效果。😋味道：7/10🙃回頭：7.5/10💰消費：$100（每人）

今日約朋友係黃大仙個頭食晚飯，咁係openrice見到呢間好似ok就去左食，佢有室內同室外既位，見到室外位可以直接影到獅子山，幾正，不過我朋友想坐室內就入左去坐。我地首先叫左鮮鮑魚石窩雞煲，呢個煲整得非常入味又濃郁，鮑魚好有咬口，都算幾大隻，雞對比出面某d雞煲唔算好嫩滑，但感覺都唔會太差，勝在入味。澳洲西冷牛扒(100oz)叫左五成熟，入面仲會紅紅地，外面睇落雖然有少少lone，但無影響佢既味道，厚實飽滿有嚼勁，意粉都唔錯，唔會軟淋淋。見佢加錢有酥皮湯就加左個試下，淨係湯既話係偏淡少少，不過我就比較喜歡連埋酥皮一齊食，個味道就會適中。我朋友成日無食野，食完一個餐仲覺得肚餓，見佢啲野食幾好食，咁就再叫左個咖喱海鮮，佢個咖喱都算辣，不過辣得黎又好好食，啲海鮮好新鮮又入味，啲蝦係爽口彈牙，全部都至少有兩舊或以上，真係足料又足味，仲有少許沙律菜跟。店面都幾大，食物又高質，仲要近地鐵同巴士站，真係會食過翻尋味，值得推介！睇完個menu會樣樣都想食。

茶餐廳係香港人飲食文化既一部份慢慢變化出不同的種類黃大仙有一間升級版本的茶餐廳仍然提供各種港式茶餐廳美食但有部份款式有改良,升級款式太多,今次先食2款,下次人多先再試其他茶餐廳2.0 店如其名由以前鐵板牛扒改成潮流的石燒板石燒板與鐵板最大分別係熱度更為持久,鐵板熱力會好快散去石燒板可以食到最後仍然有保溫選牛扒最好選3-5成熟,慢慢加溫至就不怕太過熟石燒澳洲西冷牛 $108 加10蚊有餐湯飲品 凍飲加$3小菜$78一款配飯 另加飲品配乳酸梳打無加一收費,抵讚先講石燒牛扒 可選3,5,7成熟, 配有薯條或飯或意粉選兩種醬汁選,燒汁,黑椒上菜時超爆熱,醬汁自己加,滋滋聲好多煙伴以各種水煮蔬菜,洋蔥絲牛肉味濃,肉質細緻,肉汁豐富,份量十足牛肉厚切小菜選了菠羅生炒骨 夠獲氣,醬汁不多,每一球都吸滿醬汁,酸甜開胃白飯略為濕身,乾身d好食d整體水準唔錯,聽講仲有和牛食,下次再試過例湯有白或紅選 ,強烈推薦飲紅湯,夠辣夠多料,有薯仔番茄同牛肉埋單$219 #香港美食 #香港茶餐廳 #茶餐廳美食 #小菜小炒 #港式風味 #羅宋湯 

茶餐廳平時食得多，今次同朋友在黃大仙的現崇山，見到哩間茶餐廳，系叫茶餐廳2.0哩2.0真的有D SPECIAL，所以同朋友也來到食~餐廳內也有室外位，聽職員說戶外位，仲可以直接影到獅子山，真的夠曬味道因為晚上比較涼的關係，我同朋友也系坐室內的卡位餐牌除左茶餐廳平時有的食物，仲會有中餐和西餐，也有串燒，見到仲有埋石燒的料理，果然真的叫茶餐廳2.0同朋友叫左兩份套餐，餐湯系蜆肉忌廉，唔錯~龍蝦汁海鮮天使麵龍蝦汁海鮮天使麵好多海鮮，天使麵好掛汁，爽口，真的好開胃，美式BBQ醬燒豬仔骨伴燒菠蘿厚厚的燒菠蘿，暖暖甜甜都很醒胃，豬仔骨保留著滿滿的肉汁，好正~~雪榚紅豆冰紅豆冰的紅豆真的好大驚喜，好好食，粒粒分明~~芒椰派對芒椰派對朋友話芒果味重，加埋椰汁好滑，香蕉千層雞旦仔估不到茶餐廳系會有埋甜品食，仲要是好SPECIAL的雞旦仔香蕉千層雞旦仔真的唔錯，好多香蕉肉，茶餐廳2.0真的改變我對茶餐廳的感覺~~

去到門口感覺OK嘅，但一入到去我完全覺得係賴佢嘢咁。本身諗住落去附近平平哋食一餐就算。咁我total叫咗兩樣嘢一個係安格斯肉眼扒一個係燒春雞開頭問我塊牛扒要幾多成熟我同佢講三成好啦重點黎啦快牛扒出到嚟完全係過熟！咁講我就好似食緊香口膠咁！咁都算但我真係未食過有咁多筋嘅肉眼扒都算！開頭明明叫咗要黑椒汁我唔知個服務員係理解能力不足定係佢個腦記憶體唔夠！乜都要我重複講兩次！就連最簡單叫小冰佢都可以唔記得！到另外一個菜！燒春雞你竟然搵個炸爐黎炸熟佢？都唔緊要重點你炸到啲肉老哂我真係食唔落！都買單$327我覺得完全唔值！

呢間茶餐廳係黑洞朋友仔推介抵食晚市有西式扒餐 亦有焗飯麵-石鍋鮮茄厚切豬扒飯（$58）石鍋好補温 食到尾仲好夠熱豬扒大大塊蓋晒成個石鍋蕃茄汁酸甜度剛好 超級開胃值得一讚意粉係有炒底 加分-龍蝦汁海鮮天使麵（$88）天使麵吸收晒龍蝦汁 但吾會好咸海鮮配料有大蝦 青口 小柱食到底都仲有餸 正加$10可以轉套餐 有餐湯同飲品-芝士焗西蘭花（$48）芝士焗蔬菜 吾會中伏嘅組合每件西蘭花都沾有芝士 勁香口黑洞食晒成碟都唔覺得膩胃-日本南瓜焦糖奶昔（$38）好特別 好少可有南瓜奶昔飲雖然有焦糖 但入口未至於好甜反而有淡淡雲呢拿香 吾錯-整體價錢相宜食物份量夠足啱晒大食仔黑洞去開黃大仙嘅朋友仔不妨一戰

閒時出街食飯都會去現崇山商場，早排已發現有家新開茶餐廳，今日終於有機會進場一試。雖然名叫「茶餐廳2.0」，但裝修格調高雅，絕不欺場，座位有室內&室外，戶外座仲有電視觀看，日頭好天仲可以遠眺獅子山美景，打卡人士會好歡喜。晚餐款式繁多，有特式套餐/單點菜式再另加錢升級套餐。咖哩牛腩飯分量適中，咖啡偏辣少少，而牛腩夠淋身，配飯會減點辣味，個人幾喜歡！鮮鮑魚石窩雞煲$118就食到高質雞煲，鮮鮑魚分量都比想像好多，仲環係原隻鮑魚，爽口彈牙，雞煲又有洋蔥在底吸哂雞肉汁精華，完美無瑕！ 配多碗白米飯，簡直一流！雪榚鮮果雞蛋仔難得茶餐廳推出甜品，而且係雞蛋仔，幾新穎，order其中一款試試，雞蛋仔脆口，配雪榚&cream味道好match!+$10升級套餐-羅宋湯&凍奶茶，羅宋湯味道香濃。

黃大仙 茶餐廳2.0去開附近商場食晚餐，見到一間新開的茶餐廳2.0。朋友說這餐廳食物唔錯，又冇加一，專程帶我來試試！餐廳裝修雅緻，分室內和室外，茶餐廳裝修唔錯，都好大間，仲可以坐外面係重點鮮鮑魚石鍋雞煲我向來十分鍾愛雞煲，有3隻鮑魚雞好嫩好滑。鮮鮑魚石鍋雞煲配有白飯一碗，醬汁份量十足，和白飯混在一起，味道一點也不單調。加點法式焗田螺上桌時熱辣辣，田螺有經過調味，加上薯蓉和香草，十分惹味雞蛋仔餐廳有啲特色，就叫款試試，OREO雞蛋仔，真係第一次食，正推介⭐️⭐⭐️⭐⭐ —————#foodie #hkblogger #foods #hkfood #hkfoodie #likeforlikes #like4likes #likeforfollow #likeforcomment #likeforlikeback #likeforcomments #instalike #followers #followers #photooftheday #amwriting #blogging #newblogpost #instablogger #me #followme #comment💬 #like4

一般人對茶餐廳的印象，大都是港式、快餐、方便、選擇多甚或頹食，雖然都算是港式飲食文化的一種，但始終感覺有點流於市井地道，而近年經過潮流的改造，在某些品牌銳意改革之下，將傳統茶餐廳包裝起來，但在食物菜式上始終還是沒有太大的改變。上星期筆者來到黃大仙跟一班朋友聚舊，由其中一位吃貨引路去到位於現崇山地下的一間新開的「茶餐廳」，可能你會問為何要括住茶餐廳三字，其實因為筆者真心覺得這店實在遠遠優勝於一般的茶記，所以特意突出了這稱謂。小店佔地頗廣闊，除了室內的寬敞雅座外，室外還有倘大的半露天的優雅茶座，滿有歐洲小鎮Cafe的氣息，單看裝潢還以為是高級西式餐廳……細閲餐牌後更是乖乖不得了，菜式覆蓋甚廣，由矜貴的A4和牛、安格斯斧頭扒和龍蝦湯泡飯到創意的雞蛋仔pizza、濃香巴基斯坦咖喱和地道茶餐廳美食如三文冶、炒粉麵或咖啡茶均有供應，讓人眼花繚亂，而身為吃貨的筆者當然手起刀落，盡點心水靚菜。先來一道涼菜，龍騰瓜籃，擺盤甚為精美，簡單的以溫室翠玉瓜刨成絲條，再織成球狀，配上自家調製的酸辣醬汁，清新爽脆中帶惹味。雞蛋仔Pizza，自家創作的雞蛋仔Pizza蠻有新意的，以港式街頭小食雞蛋仔作為餅底，口感鬆

做完野，打算係附近搵間餐廳，就去到呢間茶餐廳2.0。睇個menu，比普通茶餐廳多咗啲意粉意大利飯或者咖喱既選擇。我叫咗個番茄鮮蝦天使麵($88)，賣相同cafe拍得住，食落啲蝦都好彈牙，番茄醬既酸甜度都啱啱好。朋友叫既龍蝦湯海鮮泡飯($98)，份量都幾大。熱辣辣，加埋飯焦好正。另外蝦既份量好多，好似食極都有。另外見個名得意就叫左菊花菜($58)係師傅花心機鎅朵花出黎。呢間雖然叫茶餐廳，但甜品有雪糕鮮果雞蛋仔($58)當然要一試啦。臨走時先發覺原來餐廳有得坐戶外雅座，日頭抬頭仲可以望到獅子山添。