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2019-12-03
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睇完一篇報導關於茶餐廳2.0的前世今生就好想去試下點2.0法。感覺係茶餐廳西餐化，茶餐廳2.0原本係Olive Cafe，因社會運動而生意下跌，最後不如改一改個經營方向，以港人最愛的茶記但配上西餐廳的質素，感覺不錯，不像x華或x興茶餐廳高級化，但內容仍然未變。裝修方面，因為原本係西餐廳，所以不用變更太多，坐在室外竟有室下的立體火爐，茶餐廳都有呢樣野，好2.0。巴基斯坦咖哩海鮮（$88）頗足料，咖哩並非平常的印度式咖哩，加了很多芫荽提味，而海鮮有青口、海蜆、貝柱、蟹柳及蝦等。鮮鮑魚石鍋雞煲（$128）端上時熱辣辣，滋滋聲，鮮鮑魚都有4-5隻，雞件超多，非常入味，雞肉亦非常嫩滑，性價比高。法式藍帶豬扒鐵板餐（$78）係最有西餐廳加茶餐廳crossover的味道，鐵板係香港茶餐廳的特色，藍帶豬扒係西餐廳的菜式；講番塊藍帶豬扒，藍帶豬扒其實係由法國既藍帶牛仔柳改變而成，外層香酥、內裡柔嫩，口感層次十足，切開時流瀉的起司又充滿戲劇的效果。😋味道：7/10🙃回頭：7.5/10💰消費：$100（每人）
裝修方面，因為原本係西餐廳，所以不用變更太多，坐在室外竟有室下的立體火爐，茶餐廳都有呢樣野，好2.0。
巴基斯坦咖哩海鮮（$88）頗足料，咖哩並非平常的印度式咖哩，加了很多芫荽提味，而海鮮有青口、海蜆、貝柱、蟹柳及蝦等。
鮮鮑魚石鍋雞煲（$128）端上時熱辣辣，滋滋聲，鮮鮑魚都有4-5隻，雞件超多，非常入味，雞肉亦非常嫩滑，性價比高。
法式藍帶豬扒鐵板餐（$78）係最有西餐廳加茶餐廳crossover的味道，鐵板係香港茶餐廳的特色，藍帶豬扒係西餐廳的菜式；講番塊藍帶豬扒，藍帶豬扒其實係由法國既藍帶牛仔柳改變而成，外層香酥、內裡柔嫩，口感層次十足，切開時流瀉的起司又充滿戲劇的效果。
😋味道：7/10
🙃回頭：7.5/10
💰消費：$100（每人）
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