茶屋達磨 (已結業)

🏡茶屋達磨🎐黎到坪洲，緊係要去茶屋達磨啦！呢間餐廳可以話係坪洲景點之一！位置好近碼頭，小島上嘅日系風情小店，有日式及西式食物，仲有素食及所有甜品都自家製架！佢嘅環境唔錯， 有室內同室外座位！室內有特色榻榻米座位，而我同老公就鍾意坐室外，好有小清新嘅感覺，闊落舒服！🍔日式牛肉漢堡包 $68份量十足，好大個，塊漢堡咬入去好juicy!🦪日式吉列炸蠔 $68炸得金黃，外脆內軟，好香口！🥟炸牛小排餃子 $68強度推介！外層脆卜卜，入面牛肉餡料豐富，牛味濃郁，肉汁鮮美飽滿。 🍮焙茶法式焦糖燉蛋 $45焙茶味道突出，焦糖面燒得啱啱好，在綿滑緊緻的燉蛋上， 熱辣燒出一層甘香的脆焦糖，金黃剔透又薄又脆，跟燉蛋冷與熱的交融！味道平衡得幾好 質感實淨 口感厚滑！飲品方面選擇好多，有cocktail Mocktail，仲有多款sake同埋 手工啤！我地就試左兩杯Mocktail🍹綠巨人 $48有層次，青蘋果配青瓜再有少少薄荷味 飲落好清新！🍹藍泡泡 $48菠蘿配青檸，酸酸生甜好解渴!@chayadaruma📍茶屋達磨坪洲永安街40號地下後舖#茶屋達磨 #坪洲 #坪洲 #坪洲景點 #坪洲好去處 #打卡熱點 #

平日壓力大 週末一定要好好寵愛自己幸好去坪洲遊玩 好好享受這久違的本地離島遊入嚟一定要嚟呢間日式裝潢的茶屋.達磨店內還有塌塌米 戶外有大草地🏡 讓人非常放鬆經過食店嘅門口 睇到餐牌已經覺得好吸引主打焙茶、抹茶鮮奶等等😜 上網睇好多人推介佢嘅焙茶蛋糕所以今次我都係有試到嘅小食:特色雞翼【十味手羽】5隻🐔餐廳自家醃製 特色雞翼以炸皮包裹住 層次豐富炸到夠乾爽 口感很酥脆 令人讚不絶口 日式擔擔拌烏冬配魚餅熱撈來的 份量適中 烏冬偏林身 再加埋兩塊魚餅😬整體個汁微辣 魚餅夠香 彈牙好食日式蒲燒鰻魚飯是多汁又沒腥味的照燒鰻魚喔鰻魚燒得香口 啖啖肉味道鮮甜美味 厚肉肥美🥰肉質嫩滑軟綿綿之餘又充滿甜甜的鰻魚肉汁！加以鰻魚汁放進珍珠米吃來食更加醒胃不過要注意有骨飲品: 維也納咖啡 & 焦糖咖啡面層蓋上鮮忌廉加上咖啡很搭 唔會過甜焦糖咖啡層次幾靚 甜甜的雖然食到好飽 但點都係要食返件cake💖焙茶紐約芝士蛋糕  🍵 甜度適中蛋糕質感順滑而濃厚 焙茶味唔係好濃呢個蛋糕的確係有啲驚喜😍

餐廳：茶屋達磨 (坪洲)地址：坪洲永安街40號地下後舖如果做人可以秉持住「跌幾多次就起返幾多次身」呢個道理，相信更多人會因為失敗而獲得真正嘅成功。難得口罩令終於取消，放假專程入咗坪洲呼吸新鮮空氣😌喺坪洲碼頭向市政大樓方向行，喺後一條街就見到呢間充滿日式風味嘅Cafe——茶屋達磨 @chayadaruma ，餐廳無論環境定食物都有濃厚日本風🇯🇵，當中仲有茶道🍵、日本櫻花掛飾等🌸，最重要咁啱見到佢哋嘅榻榻米座位有位，又想飲杯咖啡嘆吓☕️，所以就決定入去食個靚靚午餐😋原來老闆兩公婆本身都喺教柔道，疫情底下一開始轉型開外賣店，慢慢就轉埋做堂食。而因為疫情爆發最勁嗰陣喺佢哋跌到谷底最深之時，好彩記得佢哋嘅教練送過一隻達摩(Daruma)比佢哋，寓意好似打柔道咁喺邊度跌低就喺邊度起翻身，永遠不倒，勿忘初衷。所以老闆就用達摩做logo嚟提醒自己開餐廳嘅堅持同初心💪，同時用心自創咗多款主食同甜品🍮✝️鰻魚蛋蓋飯 $78成隻碗咁大，成本書咁厚嘅玉子蛋，未食已經流晒口水🤤，切開玉子蛋見到裡面有唔少鰻魚塊，雞蛋加咗鰹魚湯喺當中，食落更加香滑，味道層次更為豐富；鰻魚塊輕輕燒過🔥，唔會用好重手鰻魚汁蓋過本身嘅鮮味，

去左坪洲玩一日💖當然仲要去埋呢間bookmark左好耐嘅靚靚cafe啦🥰呢度嘅裝修好似泰國/日本嘅日式cafe✨親近大自然又用左淺木色系💖係市區真係揾唔到架😙-🥫🍝日式拿坡里意粉 $88睇完First love之後真係超上腦！即刻食返個日式拿坡里先🫶🏻🫶🏻唔怪得之女主角咁鍾意❤️酸酸甜甜真係好好味仲可以打返個卡湊返個初戀熱潮💖-🐥🍚南蠻雞扒飯配自家制他他醬 $80另外叫左個南蠻炸雞飯☺️佢個自家製醬超正😍入面有啲蛋白粒加埋炸到好香嘅炸雞食好正😋🍗-🦀🥔日式蟹肉忌廉薯餅2件 $25呢度有好多款薯餅食 我地叫左個蟹肉味🦀咬落Creamy又啖啖肉真係超正呀😍😍-☕️🍧焙茶紐約芝士蛋糕 $45🍵🍮焙茶法式焦糖燉蛋 $45黎到咁靚嘅cafe緊係要食返件cake💖焙茶芝士蛋糕同埋燉蛋都好香濃🤤-☕️美式咖啡 $34🫖薑橙紅茶 $45

放假去咗離島玩，今次去咗坪洲，一落船好近嘅位置，就見到有間餐廳幾得意，因為係和食屋，仲要有榻榻米坐，名叫「茶屋達磨」，感覺別樹一格。我哋去到餐廳啱啱開門，不過店員們都幾好招呼，有禮貌。呢度採用QR code落單，菜式選擇主要係飯同烏冬，以及三文治。佢定價唔少改，主菜平均$70以內有找。明太子牛油烏冬配魚餅($68)，烏冬個樣睇落好頹，不過佢落咗大量明太子醬同埋一大舊牛油，所以其實都好夠味。另外仲有兩件魚餅同紅蘿蔔仔。牛丼($78)，佢同日式當飯專門店嘅出品好類同，不過味道就更加出色，首先牛肉份量非常多，完全遮蓋左啲飯。第二，佢個牛肉汁同埋啲洋蔥好惹味。免治雞肉軟骨串2串($40)，雖然免治雞軟骨串應該係入貨，不過都大大條，熱辣辣。入面蘊含雞軟骨，幾有咬口。提拉米蘇($58)，作為提拉米蘇達人嘅我，當然唔會錯過呢款甜品。提拉米蘇酒味顯著，但唔過火，再加埋軟滑嘅芝士，甜度適中，整體感覺都幾正宗。難怪係招牌菜。焙茶法式焦糖燉蛋($45)，我略嫌焦糖燉蛋有啲細個，但好在味道搭救。佢嘅蛋味同焙茶味好平均，再加埋面層嘅焦糖，非常搭調。紅棗黑糖薑茶($38)，薑茶熱辣辣，飲完個身暖笠笠，呢杯相當滋潤

📍 📍 📍 茶屋達磨 (坪洲)坪洲永安街40號地下後舖今日天氣回暖，最岩郊遊🌴🌴去長洲又怕多人，所以就去左少人去既坪洲✨呢間cafe門面充滿日本風，仲有榻榻米和室裝潢，仲有戶外位！岩曬涼涼地食下嘢，係坪洲感受和式嘅假日✨✨✨🎌🎌🎌👉 日式鰻魚蛋漢堡💰70😋😋😋😋.3/5個鰻魚勁肥美😋😋😻個蛋整到7成就左右，仲好香牛油味，仲有蔬菜絲，麵包烘到脆卜卜，入面就好鬆軟！ 身為鰻魚愛好者既我真係不能不食💓💓👉 醬油炸雞扒飯💰$70 +$10滑蛋😋😋😋😋.5/5呢個真係不得了，就快滿瀉咁！雞扒數量多，佢個醬油係自家製 ！雞排肉質勁juicy ！雞皮好香脆加埋醬油調味搭配起來好香口。另外滑蛋撈飯一齊食就更加滿足！😋😋和風碗連蓋上 ，更有日本風味 💓💓💓🎌🎌👉 免治雞肉軟骨💰$40😋😋😋😋.2/5滿滿一條嘅雞肉棒裡面，有爽口嘅雞骨，每一口都好有口感。👉 炸薯條配茄汁及蜜糖芥末💰$40😋😋😋😋.2/5熱辣辣既炸薯條🍟配上小有既蜜糖芥末，份外惹味💓👉焙茶紐約芝士蛋糕💰$45😋😋😋😋.2/5雖然食到好飽，但個甜品好吸引！佢地全部茶品都係京都直送，蛋糕質感厚實，芝士香濃軟滑，焙茶清香，好fresh☕️☕️☕️👉 焙

這天趁假期特意與友人來到坪洲放鬆一下👍🏻日式裝修的這家餐廳備有室內外兩個地方，室內是榻榻米席地而坐的設計；室外則是露天環境，感受住微風，彷彿來到世外桃源🍑——— ✤ 日式炸餃子𝟏𝟎隻（豬肉）｜$𝟒𝟖 炸到酥脆外皮的餃子實在是無比惹味🥟性價比超高！餃子入面豬肉餡料豐富👍🏻 ✤ 日式醬油炸雞扒三文治｜$𝟔𝟎 ⭕️推薦推薦⭕️吃過最好吃的三明治沒有之一🥪超厚切的日式醬油調味的雞扒肉質嫩滑、番茄片新鮮🍅、生菜、芥末醬、沙律醬、以烘烤過的吐司夾雜住全部配料。 ✤ 特色雞翼【十味手羽】𝟓隻｜$𝟒𝟐 醬油特色雞翼以炸皮包裹住，層次豐富！炸到透徹很酥脆🐔 ✤ 日式和牛薯餅 𝟏件｜$𝟐𝟓 這裡炸物的火候控制得恰到好處，總是做到脆而不膩👍🏻咬開薯餅可以見到𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲的餡料和牛肉碎，味道調味剛好😋 ✤ 紅棗黑糖薑茶｜$𝟑𝟑 足料十足的黑糖茶輕易可見面頭漂浮著不少配料：紅棗、枸杞、桂圓、玫瑰🌹喝下去味道濃郁無比，十分暖胃。 ✤ 日本芝士年糕𝟐件｜$𝟐𝟓 外皮透薄的脆皮年糕帶少許煙韌感覺，咬開即刻感受到拉絲鹹香甜蜜的芝士🧀記得要趁熱吃！ ✤ 醬油炸雞扒飯｜$𝟕𝟎 不小心重複𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫了這個同樣都是雞扒的米飯！不過

✨日式炸豬扒飯份量足 另加錢加左左滑蛋 炸豬扒 份量都幾多 外層微脆肉質結實 有啲咬口 味道唔錯滑蛋半生熟 有啲仲未熟 同我預期有好大出入飯 飯粒飽滿 軟硬適中 但略嫌太多汁 令啲飯過濕✨焙茶紐約芝士蛋糕焙茶味道突出 又唔會蓋過芝士味 唔太甜味道平衡得幾好 質感實淨 口感厚滑✨小島黃昏店員推介 層次幾靚係橙汁配搭士多啤梨味道酸酸甜甜 幾清新 幾夾✨柚子焙茶梳打焙茶味道好香濃 底層係柚子蜜個人覺得呢個配搭唔係好夾 麻麻地食物都唔錯 環境唔錯 有室內同室外座位室內好細 但會有特色榻榻米座位個人覺得室外環境比較好空氣比較流通 亦坐得較闊落舒服 服務正常 價錢可以 可以一試

醬油炸雞扒飯 達磨推介，超大塊雞扒～雞扒外皮炸得非常香脆，而且腌得好入味👍🏻好細心地已經切開，方便食用～卡邦尼意粉 份量好足，大大碟！醬汁濃厚，每一條意粉都裏滿針，超creamy～意粉質地彈牙，整體不錯👍🏻十味手羽 5件 餐廳自家醃製，味道剛剛好，表面脆脆地，好香口👍🏻日式蟹肉忌廉薯餅$日本紫薯甘粟薯餅2款炸物都炸得好多，尤其係控油方面，夠乾爽唔會油淋淋～大人可可有驚喜‼️估唔到酒味都幾濃～ whisky加可可味道好夾🥰重點唔算太甜～ 推薦可以一試👍🏻焙茶鮮奶餐廳使用嘅茶葉係由京茶葉農場直送，點可以唔試下～ 焙茶味唔算太濃，但同鮮奶溶合得好好，飲落好順滑💓焙茶紐約芝士蛋糕必試推介～ 芝士蛋糕質感順滑而濃厚，淡淡焙茶香氣～甜度亦拿捏得好適中，伴茶一齊食用超夾💓茶屋達磨 (坪洲)坪洲永安街40號地下後舖

係今年第一次入坪洲啊，坪洲雖然唔大，但都幾多餐廳下。之前聽朋友講呢間餐廳嘅茶係日本直送，咁耐無去日本旅行就去試吓先。三重芝士忌廉三文魚意粉 $80真係超重嘅芝士味，拉絲架。用咗扁身意粉，唔會煮得太淋，有咬口，份量都唔少。 .日本芝士年糕2件 $25芝麻雞翼 2隻 $25炸物都炸得超香脆，作為小食夠惹味。日式牛肉車打芝士三文治 $50估唔到有咁多牛肉，牛肉絲疊埋一齊幾厚，加上芝士唔會漏，啱晒食肉獸。特濃朱古力芝士蛋糕 $50果然係特濃嘅朱古力，但係唔會苦澀，質感有少少似硬身嘅雪糕，好滑，唔錯唔錯。焙茶法式焦糖燉蛋 $45焦糖燉蛋平時食得多，但係用京都焙茶整嘅燉蛋真係未試過，茶香同蛋香都好出，好想食多個。焙茶 $40京都黎嘅焙茶粉，果然夠香，茶味濃，好解膩。.焙茶鮮奶 $40焙茶加埋鮮奶，仲多咗一份奶香，但又唔會膩。可惜今日有少少喉嚨痛，如果唔係就會試埋佢嘅炸雞扒，睇落好大塊好吸引。

♥️ 超推薦坪洲真隱世日洋食榻榻米cafe 🇯🇵 全港最正焙茶焦糖燉蛋 首創焙茶年糕 🤤🐭 米奇老豬Vol. 235🐷［茶屋達磨]@chayadaruma 前兩年到訪都只係去過佢地嘅外賣舖原來店主半年前擴充業務係同一條街開左間日洋食cafe 🤩有3款座位：榻榻米、室外、室內普通臺今年再次到訪終於同老闆娘相認 🥹仲請左老豬同男友試甜品添！傾計先知原來老闆曾經遠赴日本學茶道店內用嘅茶粉都係直接喺京都取貨茶控嘅老豬好欣賞佢地呢份堅持 💚.🐖🐖《日式鰻魚蛋漢堡》🐖🐖 🛑8.4/10🛑 💰$70💰鰻魚份量十足 仲長過個包 🍔生/椰菜碎配埋個燒汁調味啱啱好而且無令到個漢堡包濕曬 而係微濕潤外層則烘得香脆 牛油香十足！蛋餅好厚身 幾乎全熟 🥚但個心有小小流心 幾滑！.🐖🐖《Tiramisu》🐖🐖🛑8.2/10🛑 💰$48💰老闆娘話呢個係改良版本都係無生蛋使用 大家可以放心 ❤️mascarpone cream再軟滑左而且酒味嘅餘韻更濃 ☕️雖然手指餅係濕潤嘅但又唔會散/碎曬 ～美中不足嘅呢個版本cream同手指餅比例大概係1:1所以老豬更愛一年前果個肥仔版（cream嘅比例應該高一倍😂😂）.🐖🐖《焙茶法式

掛住日本？嚟坪洲體驗吓啦！日式鰻魚炒烏冬烏冬軟身，非常掛汁！鰻魚切得較薄更入味，椰菜和蘿蔔口感爽脆，份量不少，但由於太餓的關係，都吃光了。醬油炸雞扒飯 選擇少飯，加了滑蛋，雞皮是脆，而肉質是鮮嫩的，數量都多，香脆程度同味道似天婦羅，十分飽足的一道推介菜式。日本紫薯甘栗薯餅 1件薯餅個饀幾厚下，一啲都唔甜，係紫薯同栗子的原味，有時像這樣簡單足料已經很美味了。提拉米蘇 - 本產品含有酒精正宗做法加入酒擦出火花👍🏻口感軟滑，手指餅第一啖咖啡味出先，緊隨其後係短暫而濃烈嘅酒味，last係芝士味，三種前中後調，令哩道招牌甜品never fail焙茶法式焦糖燉蛋Creamy, 焙茶balance返一啲都唔溜口，雖賣相普通，但亦是甜品中的王牌。金寶鐘個名改得好搞笑🤣家傳戶曉, 實質係薄荷芒果糖漿+梳打水，溝均有一種啫喱糖味，細路仔都好啱飲。熱抹茶水準正常發揮

[ #caloriefoodie坪洲 ]• 茶 屋 達 磨 •🐿-假日入坪洲四處走走、四處覓食ψ(｀∇´)ψ食完坪洲熱門小食 — 蝦多士 就試吓呢間日式茶屋🍵一年半前嚟坪洲時 佢只係一間主打甜點外賣嘅小店呢家已經有堂食啦!! 而且仲有得坐塌塌米 超日式-🐟 日式蒲燒饅魚飯 💰$108便當盒飯 有兩大條蒲燒鰻魚 塞滿左成個盒😹蒲燒鰻魚同珍珠米飯中間仲灑左啲紫菜 增添美味😛-🐷 豬軟骨關東煮配飯 💰$78關東煮配日本珍珠米飯 關東煮味道清甜除咗有豬軟骨之外 配料仲有芋絲、竹輪、魚餅等等豬軟骨煮得好腍 軟骨位都係偏腍 大約有兩至三大舊如果有埋蘿蔔就好啦 食關東煮最鍾意就係配蘿蔔🫣-🍰 焙茶紐約芝士蛋糕 💰$45芝士蛋糕比較厚實 焙茶味唔算好濃 淡淡的店員本身仲推介我哋食Tiramisu 最衰太飽無試到🥹-🍂 焙茶鮮奶 𝙷𝙾𝚃 💰$40可能叫茶屋嘅關係 所以有靚靚茶杯♡´･ᴗ･`♡焙茶味同樣地都唔係好濃 比較重奶味個人嚟講覺得 焙茶味再濃啲會正好多!!-🍫 大人可可 𝙲𝙾𝙻𝙳 💰$56本身都唔為意原來係酒類飲品 純粹覺得個名好特別😹原來係朱古力酒 酒精濃度唔高 反而可可味濃成個配搭幾得意 另外

踏入12月，天氣開始冬意涼爽，我就突然很想約朋友到離島玩玩，吹吹消勁的海風。在中環碼頭看看，發現好耐都無入過坪州了，那就一於入去遊玩一下吧。搭船途中，我已經做好功課，搜尋好要到哪處逛，哪處食，就被我找到這間「隱世日式料理店」- 茶屋達磨。茶屋達磨非常受坪州當地人歡迎，去到已經看到有不少居民。料理店亦設有室內外的位置，所以有不少居民會帶其小寵物過來的。而我作為「遊客」，就選擇坐在室內的「榻榻米」，遠離市區的煩囂，靜靜坐享受一頓午餐。其實網上一搜尋坪州必去景點，已經有不少人力推茶屋達磨，有幾款食物亦評為坪州名物之一。✰ 1. 鰻魚蛋蓋飯知道茶屋達磨的鰻魚蛋蓋飯是限量的，餐牌上寫著繁忙時間有機會未能供應，那看到有時就馬上order 吧。果然，這份鰻魚蛋蓋飯真的很有在日本食到的感覺。蓋飯能夠令到內裡保持暖熱，即使在枱上放置了一段時間，打開後仍然是暖身的，在冬天實在非常重要。另外，料理店用上非常多蛋來鋪面，蛋和飯的比例大約做到有7-3比，而且鰻魚亦處理得非常之好，完全沒有任何細少的骨絲，可以大大啖品嚐這個比例完美的鰻魚蛋蓋飯，性價比絕對爆登。✰ 2. 三重芝士忌廉三文魚意粉有些人可能喜歡日式拿玻

放假同🧸去遠征😆咁耐以黎 都未試過一齊入坪洲🫢坪洲唔算十分大 亦都唔會有長洲個種熱鬧 比較適合黎靜吓😌寛闊既街道 唔會有太大既人流 真係行起上黎都舒服啲👍🏼行行吓就見到呢間特別唔同啲既食店 帶有日系風格😍見到佢好爆場 於是先去咗牛皮廠再返黎 終於有位🫢小店走簡約日式風格 帶有和風擺設🎏仲可以坐到佢既塌塌米座位🤩又可以扮晒野去日本🤣店舖出面都有座位 想要休閑渡假風既可以選擇戶外🍃細小既店舖 估唔到佢食物既選擇都唔少👍🏼仲見到好多焙茶item既食物😍肯定有一個人會好開心🫣➷🪐 醬油炸雞扒飯呢個係達磨推介👍🏼用上自家製醬汁調味🧂因為雞扒係預先有醃到 所以炸完之後都好夠味🤤醬油既味道係惹味唔係咸 帶有少少甜香 幾特別👍🏼而雞扒本身既size都有啲份量 大塊之餘肉身夠厚🫢依然保留到肉汁 所以肉質滑溜又唔會乾身😋§🪐 日式鰻魚蛋漢堡麵包烘得夠乾脆 內裡依然可以做到鬆軟😋鰻魚大條到有啲嚇親🫢漢堡都俾咁大條 真係心心眼嫁😍蛋就唔會整到全熟 7成左右喇 都接受到👍🏼最底亦會有少少蔬菜襯托 有助減低飽濟感🤤§🪐 特式雞翼 - 十味手羽🪐 日式蟹肉忌廉薯餅食日式野都不忘要叫吓小食 咁先可以過足癮😋幾鍾意佢雞