花子舍 (已結業)

幸福的一天一個平常的星期三，男朋友相約到CWB的花子舍同進 brunch女生睇到門外花花草草既擺設，即時感覺就會放鬆寫意店如其名《花子舍》當然好適合女生，但分量卻適合男生 稍後大家就會知道店內以田園風作主題，全部都以木材製作。燈光亦以溫暖的黃色調照亮整間舖。睇睇餐牌，有set lunch ，身為「牛」的愛好者，當然點個「8oz 澳洲西冷扒配薯菜」男朋友就點左「美式特厚芝士漢堡包」8oz 澳洲西冷扒配薯菜嘩嘩嘩~一上枱啲薯條多到。。。分量超多。係咪好男生分量呢？一睇就與平時出面食嘅薯條有啲唔同， 炸得外脆內嫩， 咬落去每一下都非常爽脆， 內裡薯肉質感十足，一啲都唔油膩，係我喜歡的種類，就算放涼咗都仍然香脆。附上既沙律新鮮爽脆，仲有粟米粒添，但沒有任何醬汁，略有不足，加點黑醋就更好。8oz 澳洲西冷扒煎得幾靚，切開係靚靚既5成熟，外表岩岩煎熟，內層粉嫩既顏色，好吸引沾少少香草汁，味道更好，但記得只需要沾少少最好來一杯Green tea latte，香濃奶味，少少綠茶甘香而且呢隻杯既設計真係好吸引呀！放匙羹既位置好 user friendly6月26日食完呢餐，行左陣街就出發去工作，點知原

上個weekend 落dogShit,,,今個星期六終於出太陽,,, 港女們seafood hand 要有搞作來個ad hoc 鬆一鬆小聚~貪就腳揀左銅鑼灣,, 但又唔想喺鬧市太焗促,,比我地亂打亂撞發現左維院對面 (中央圖書館附近)條橫街內有間裝潢非常小清新的cafe,,, 貪就腳唔想再搵不如一試運氣~ 喺門口快望過個餐牌,,,tea time 選揀雖不多, 但以銅鑼灣區黎講價錢相宜,, 店內氣氛不錯,,, 以花草的田園氣色為主,,,大家都在慢慢地嘆茶談天,,,人流不會爆炸得像銅鑼灣的核心地帶~~卻又有鬧市的就卻方便元素~~~ 先來醎吃!!!叫左"黑松露炸薯條 ($55)" 和 "蜜汁焗雞翼 ($45)"非常推介 "黑松露炸薯條" 炸得夠脆又不會太硬,,, 濃濃松露香,,, 點埋配搭跟上的黑松露沙津醬有畫龍點晴之效~~一路傾計一路拎,,超級快就食晒~~ 回味~ 回味~至於"蜜汁焗雞翼 " 麻,,, 好難唔好食吧~~~  小食必叫之選~唔夠喉來多碟 "炸魷魚筒 ($58)" ~~即叫即造,,,唔太醎~~ 不錯!大熱天時坐下,, 先來signature drink - Lemon Fru

週末約閏蜜們下午茶是指定動作吧~ 天氣炎炎, 最好留向室內冷氣! 今次又係試新野, 原來信德街有間用花做主題的CAFE , 遠離左繁忙的銅鑼灣大街, 感覺清靜得多, 黎到門口仲有"小清新"系既佈置~好治癒睇睇餐牌,下午茶都有好多選擇, 仲有幾款係用玫瑰花做主題, 已經包飲品, 可以加錢轉特飲因為晏起身, 冇乜點食過野, 一開始都係叫D小食暖暖胃先!見到附近幾枱人都叫黑松露炸薯條($55),應該係好野, 一於跟隊叫返份試下呢個小食果然不負眾望, 粗薯條炸得香脆, 餐應似乎絕不吝嗇黑松露, 見到好多薄片向面, 食落都好重"煤氣"味, 點埋醬食更滋味, 一路吹水一路食, 成碟好快比我地清左 , 推介!雞翼亦係不可缺少的小食, 蜜汁焗雞翼($45) 都幾入味, 個皮焗到脆脆到, 加埋甜甜地的蜜汁唔錯~飲品點了一杯以花做主題的花子冰($52), 黎到原來係雜莓冰 XD , 冇花既?? 原來花收埋向飲品度, 因為杯野飲落有淡淡的玫瑰味, 溝埋梳打水, 咁熱既天氣飲落係幾透心涼既~而且成杯飲品都唔太甜入便既冰粒仲要係要雜莓雪出黎, 溶冰都唔會減淡飲品的味道, 幾有心思終於黎到甜品, 又係好多枱都會叫

現時不少既餐廳都開始以裝修，打造一個吸引人去影相既地點，以花作主題的餐廳都唔少。平時返工出開天后都好少留意到呢條人煙稀少既街，原來入面有間以花作主題既CAFE。去到門口就會發現有唔少既花左係到作擺設，客人仲可以在場買乾花返屋企添～餐廳都行較文青既風格，岩哂想影相既人黎😀。同男朋友幸運地早左咁BOOK枱，係晚市時間坐到令令既位置，完全係比花包圍住，但美中不足有點兒熱呢，但店家都好貼心咁放左把細風扇係後面💛。DINNER SET 包含主菜、沙律、餐湯同飲品，價錢約160～200，以晚餐黎講都算可接受範圍內。食物餐湯好少見有餐湯都會拉花，影起相上黎都有美感，細節位上就知道店定並非只賣裝修，食物素質亦不錯。是日餐湯係薯仔湯😋，飲落有好微既粒粒入口感，味道都十足。沙律將三文魚擺放到有小小花既形狀咁，一貫店鋪「花」既主題，不過我影得好醜🤢。沙律食落好新鮮，仲有我最愛既粟米粒😻。羅勒煎帶子扁意粉帶子煎得金香又好入味，意粉好有彈性同口感，但稍微不足既係油多左啲。慢煮三文魚配薯蓉和雜菜男朋友較喜吃健康食物，就嗌左呢個素食餐～偷食左一啖三文魚，食得出好新鮮，而且入味。玫瑰花鮮奶咖啡玫瑰花味不太出，但品嚐得

今天約了很久沒見的閨蜜們來個下午茶短聚, 數說和發洩一下近期的不如意。閨蜜知道我一向喜歡花草樹木, 便提議去嚐嚐一間隱藏在天后與銅鑼灣之間、以花為主題餐廳。店舖的面積不算大, 但周圍用了很多花藝飾物佈置, 予人一種浪漫的小清新, 亦令我有一種悠閒舒適、心曠神怡的感覺, 好像致身在繁囂都市的一個秘密小花園。我們首先點了黑松露炸薯條: 單看賣相已很不錯, 而薯條炸得很香脆可口, 配上濃郁的黑松露醬, 入口時即令口腔充滿了黑松露的香味, 十分美味! 蜜汁雞翼: 外皮很香脆, 肉亦很嫩滑, 且有淡淡的蜜糖味, 令我們很想再encore叫多一碟。飲品我點了雜果賓治, 果味很重很fresh, 也不會太甜, 十分讚! 而閨蜜點了花子冰亦讚味道很清新, 內裡還有三粒用花果漿製成的雜莓冰粒, 很有誠意和心思的特飲! 玫瑰芝士蛋糕: 賣相很精緻漂亮, 令人心花露放! 最上層是玫瑰果凍, 下層是芝士蛋糕, 吃到淡淡的玫瑰香味, 與一般的芝士蛋糕不同, 令人回味! 伯爵可麗餅: 可麗餅吃過不少, 但還是第一次試伯爵口味的, 十分新奇有趣! 餅皮煙韌帶有淡淡的伯爵茶味, 與內裡香蕉片和忌廉頗相配對味, 不錯的嘗

友人介紹了一間在銅鑼灣靜中帶旺的餐廳，位置在小巷內，內裡裝潢幾有特色，以木為主，還有花的裝飾，少女們喜歡的。晚上套餐大有驚喜，不過二百元。套餐包括紅或白酒（可相約價錢其他飲品），餐湯，沙律和主菜。我要了杯白酒，味道帶微酸，適合女士飲用。今天餐湯是椰菜花忌亷湯。湯底非常濃稠，相信隨了椰菜花外，還加入了薯茸，所以才會有杰身效果。綿滑的口感，味道不錯。沙律菜配以煙三文魚。中規中矩，沒什麼特色。主菜可選pasta, 牛、豬，羊，漢堡飽或素菜。今天好想食肉類，於是乎選擇了七成熟黑毛豬。外層煎得金黃、內裡軟熟多汁，控制火喉相當不錯。以我個人囗味，不蘸任何醬汁，原汁原味最好味。

朋友生日, 打算送她一個驚喜, 她一直很喜歡花, 我在網上查到銅鑼灣有間cafe以花做主題, 假日相約朋友到呢間cafe high-tea。店內面積唔算大, 有唔少既植物、花卉做裝飾, 木製餐檯、椅子, 店內更散發著淡淡花香, 充滿濃厚田園氣息。 咁岩我地入座時間還在提供lunch-set跟tea-set, 因為我太肚餓, 所以就order左個Burger lunch-set試試, 朋友就Order左個tea-set黑松露炸薯條。每個set都跟一杯飲品, 特飲就額外加錢。雖然呢度位於銅鑼灣地舖, 但價錢亦唔太貴。【雜果賓治】原價HK$52 (套餐轉特飲半價)飲品內有少少果肉粒, 甜甜地, 大熱天時飲呢杯凍飲, 很清新, 又解渴【美式特厚芝士漢堡包】HK$89麵包面稍為烘過, 皮略脆, 內鬆軟。落order時更可要求漢堡要幾多成熟, 而我就order左5成熟, 可見漢堡肉還帶些少血紅色。漢堡內可見juicy...配上即炸薯條, 非常脆口。【黑松露炸薯條】HK$55呢款薯條雖不比上面既傳統薯條乾身, 有少少濕濕地, 但依然脆身, 有好重既黑松露味, 就連沙律醬都有黑松露, 中意食黑松露既朋

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。花子舍．尋花問饌。✰•*˚ ✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤ 朋友一直喜歡花，今次一起尋花問饌 來到一家隱藏在天后與銅鑼灣之間的小店 花子舍，名副其實，看到小店如花舍 由年輕的夫婦檔經營 套餐簡單而實惠，包餐湯、沙律 是夜餐湯是蔬菜湯 打得香濃，又有忌廉拉花，滿足視角 沙律菜很鮮，配上花形的三文魚，又加入了香醋，夠開胃 原隻軟殼蟹墨汁意大利飯 原隻軟殼蟹夠份量，而且香脆 墨汁意大利飯煮得不題，入味而香濃 一口就滿咀墨汁，很不錯 澳洲西冷扒 令人驚豔，原條香草做裝飾 西冷味道不錯，用心的牛油香草汁也令人回味 薯條特炸的香脆，沾了香辣粉 不用200元的套餐已可配餐酒 明天我們都要上班，所以我們沒有點酒，只點了特飲慢慢聊 英式奶茶：茶香配少少奶味，簡單幸福 玫瑰鮮奶咖啡：奶香十足，加上花香，就是我晚上的最愛 小評： 味道：★★★☆☆ 環境：★★★★☆ 服務：★★★★☆ 衛生：★★★★☆ 抵食：★★★★☆

同朋友慶祝生日，透過網上訂座有5折優惠~留意主餐牌先有依個優惠~店舖環境唔算大，但周圍都好多花藝飾物，令人好舒服可以好好暢談一番~花花世界好岩約女仔朋友一齊去，叫左好多野食，意粉，意大利飯，沙律，咸豬手，三文魚，整體都唔錯，只係墨汁意大利飯比較淡~至於飲品玫瑰latte好香玫瑰味值得一試好飲過某幾間有賣rose latte 既餐廳，另外very berries smoothie 朋友都大讚好飲~服務不得不提，服務好細心幫我地影相既時候，用埋佢自己部電話打燈~

今晚約了幾位昔日同事到銅鑼灣吃頓regular dinner，這餐廳是由那位於銅鑼灣上班的友人選的。餐廳以「花」作主題，shopfront位置擺放大量花卉，而店內也有不少植物，搭配木系裝潢，感覺小清新。晚市套餐由$159元起，最貴的西冷牛扒也只不過是$198元，套餐包括餐湯、沙律、主菜、餐酒一杯，感覺甚為划算。是日餐湯 (大蒜薯仔湯/ 套餐):  味道driven by薯味，大蒜味道稍淡，有少量薯粒。煙三文魚沙律 (套餐): 煙三文魚配普通羅馬沙律菜、粟米粒、車厘茄粒，再以醋攪拌調味。加拿大黑豬鞍架(8安士) ($185): 黑毛豬鞍為我近期較喜歡的一款肉食，質素佳的黑毛豬鞍與普通豬扒大不同，豬鞍肉香更濃厚之餘，肉質亦見幼嫩，七成熟便已足夠。這調味沒有太複雜，原有的肉香已足夠到位，為滿意之作。配汁也是標準的蘋果蓉。餐酒 (附餐/ 可轉其他飲品): 餐酒選白酒較為穩定，因一般酸度沒有紅酒般的差異大。此白酒蠻易入口，偏甜帶微酸，唔算太dry。

友人知我喜愛花, 特登同我去呢間以花為題既西餐廳食飯! 店外放滿花飾佈置店內面積比較精緻, 昏暗燈光配以木傢俱, 白色磚牆上掛上各式綠色植物, 比人一種悠閒感覺侍應送上花花餐牌, 見到有晚市套餐, 主菜選擇有意粉/飯, 肉類, 魚類等, 包餐湯, 沙律及飲品, 價錢都夠貼地另有甜品餐牌, 食完晚餐可以食埋甜品先走, 無需另外轉場是日餐湯係松露雜菌湯, 湯夠熱, 飲落充滿菇菌味道, 口感順滑, 配多個面包就仲正!沙律係煙三文魚雜菜沙律, 咸香煙三文魚充滿油潤感, 配以開胃醋汁加爽口沙律菜, 清新一下味蕾!主菜點了美式特厚芝士漢堡包, 落單時侍應會詢問想要幾成熟? 點左七成熟, 咬落仍然帶有肉汁, 但邊位方面比較硬左D, 若果要4-5成熟就應該無問題 (早知聽侍應講啦!), 不過個包有埋芝士同蕃茄片一齊食係好味既, 個包本身又夠鬆軟, 唔會食左一口乾! 仲有佢伴碟既炸薯條都炸得好香脆同唔油膩, 千祈咪漏左佢呀!餐廳推介之一德國脆皮咸豬手, 上枱時已經聞到好香燒肉味, 熱辣辣伴以芥辣及酸椰菜絲, 成隻咸豬手份量十足, 足夠同友人開心share, 已經切好一舊舊方便進食, 皮係脆, 食時仲

你以為文青cafe就得個睇字唔好食？錯啦！今次黎到嘅銅鑼灣花子舍又睇得又食得。雖然地點離地鐵站有10分鐘路程，但搵到好野食行半小時我都會去！Cafe文青味重，有好多倒吊嘅乾花，成個感覺都好舒服。超好吃的黑松露薯條！香脆外皮，咬下去溢出薯蓉，熱辣辣架。再加上濃郁嘅黑松露味，好滿足。健康之選，有人怕出街食飯一定會唔健康，呢度就係你嘅選擇啦，十分飽肚加好味。菠菜蜆肉扁意粉好正，超多蜆肉，而且唔會食滯人。雞翼好juicy，keep到蜜糖味。再比menu大家望下去食啦！

位於銅鑼灣嘅花子舍，最近都喺唔少媒體見到介紹，週日同男朋友去食左食晚飯。門面望入去幾靚架，以手作乾燥花作佈置，彷如置身花房，有興趣仲可以買走花束呢！不過呢個位置已經有客人坐左，否則相信我地會影多好多相，哈哈。近入口左邊就係收銀、廚房，另一邊就係座位。餐廳位置唔多，用上木枱木櫈，貫徹文青風格，仲令我諗起喺旺角嘅小房子呢。枱與枱唔算密麻麻，但空間感唔強烈，不過時間尚早，只有三、四枱客人，環境舒適、寧靜以花為題，枱面都有好可愛嘅蠟燭擺設，用乾燥花包裹蠟燭，真係周圍都係影相位。餐牌選擇唔多，晚市有9款套餐，包括餐湯、沙律、飲品，定價$159-$198。另外有4款小食，定價$45-$85。飲品選擇較豐富，有咖啡、鮮奶、汽水、茶類、酒類、特飲等，除左特飲，其餘一律套餐可配。一人點一個套餐，定價都可以接受。薯仔湯連湯都有拉花，西利，可見湯足夠濃稠薯仔打得好碎好滑溜，飲落唔粉，好似食緊薯蓉咁，足料。沙律沙律都唔馬虎，有一塊小小煙三文魚。羅勒香煎帶子扁意粉 $159扁意粉軟硬適中，份量足夠，食落偏淡，調味略嫌不足，加番少少海鹽、黑椒或蒜味會較突出。而最致命係油份高，近碟底嘅意粉有點油膩。兩粒帶子都幾大粒

「最近過得很不愉快！上司全天候不停地捽！簡直精神崩潰！」最愛拋書包的小星從容地道：「花開花落不由己，緣生緣滅自有時。世事豈能盡如人意，有如植物枯榮，放開一點，才能擁有自己的人生，其他人只是過客，不用理會！上次看到雜誌，銅鑼灣開了一間花cafe，我們去嚐嚐，當是開解你吧！」《花子舍》位於銅鑼灣與天后中間，中央圖書館附近，驟眼完全是一間花店。門口的自成一角小包箱，有如置身一個小花園般。落地櫉窗看到店內處處充滿田園風，素色木為主的傢具，自製的乾花和盆栽裝飾，使人心情自然輕鬆起來。花子冰 （HKD 52)浸了一晚的雜莓，香草和梳打水 ，製成了三枚花果漿雜莓冰粒。冰粒慢慢地融入洛神花茶中，呷一口，冰爽帶微酸，味道清新自然，不矯揉造作。啤酒 (HKD 46) Asahi 羅勒煎帶子扁意粉 （HKD192)牛油帶子煎得金黃香口，約八成熟，肉嫩肥美。機製意粉軟韌度剛好，爽滑而富彈性，如油少一點更健康。玫瑰草莓芭菲(HKD52)一陣陣淡雅的玫瑰花香，來自雲呢嗱雪糕上的玫瑰花碎，加上綿滑的忌廉、一大枚啫喱、棉花糖和士多啤梨，散發著令女生不能抗拒的甜蜜。簡簡單單的一餐，不平凡的小店，心情就不知不覺治癒了。

喺天后相約朋友食飯，從佢口中得知原來呢間花子舍係一間食西餐嘅，好受外國人歡迎，睇過menu，款式亦都好齊全下，一於試下啦。 點了小食蜜汁雞翼＄45，蜜糖雞翼除返每隻大約十一蚊，係一個唔錯嘅價錢。蜜糖味並唔重，但係雞肉鮮嫩多汁，那個質感十分好吃。 而小食方面我哋亦都點了炸魚薯條＄85， 呢間薯條都幾好食，外表炸得香脆金黃色的，十分吸引人食。我會慣常點上茄汁進食，不過講到尾最吸引都係嗰塊炸魚分量非常之巨大，兩個人食好抵。而且外皮炸得香脆，內裡的魚肉十分嫩滑，而且不太粉感，推介推介。 加拿大黑豬鞍架＄185，賣相唔錯，一切落去，發覺肉汁有好多， 食落去口感罕有地彈牙，而且肉質比較淋身，口感超正的說！調味方面就比較淡， 突顯出原本豬肉嘅越有風味，保留得很好。 雜果賓治＄52 不能跟餐，所以要散叫。果味非常重，同時唔會太甜，算係唔錯嘅雜果賓治，同埋好大杯特飲。