芝加哥串燒酒場 (太和中心)

芝加哥串燒酒場 今晚去左大埔搵食，大埔出名多高質餐廳，去左間串燒店餐廳光線暗暗，營造得好有氣氛，入到去已經有好relaxed既感覺😌餐牌好多選擇，樣樣都想食，有選擇困難症既我地最後決定叫餐廳推介既item，有海鮮、肉及蔬菜最推薦石燒prime牛小排，叫左三成熟，有少少過熟，但無阻味道，牛味一流，係和牛既感覺，肉質嫩滑，好好食另點了幾款肉類：炭燒豬頸肉（、燒土匪雞翼、鹽燒雞軟骨串，可揀不同辣度，我地揀左bb辣，全部都好惹味，最鐘意豬頸肉，肉質爽淋，最重要是入口不油膩海鮮類有香蔥燒蟶子皇、蒜蓉牛油燒大頭蝦同埋香蔥燒扇貝，蟶子皇同扇貝都好大隻，多肉juicy💯💯蔬菜類都好食，蘆筍燒、茄子同韭菜，全部都好高質飲品叫左pina colada 同蘋果酒同，pina colada 外形好靚，打卡一流，酒味配上濃香椰子味，配串燒非常好👍🏼完美的一個晚上😎

真心高質🫶🏻 食物好多選擇，又新鮮，而且廚師控制各款食物的燒烤火喉很好！酒類又多選擇！香蒜燒鮮鮑魚 (3隻) $72鮑魚仔，新鮮！好彈牙，唔韌！完全唔腥！加上炸蒜調味，惹味！ 清刷得乾淨、內臟部位亦已處理切走，鮑魚肉連殼烤香送上👍🏻鹽燒鮮白鱔串 $58火喉拿捏得很好！魚皮燒得脆！魚肉厚身，非常彈牙，大串！🤩魚油脂香，新鮮，完全不腥，有魚味！新鮮！鹽燒雞軟骨(串）$16燒得香口，充滿雞油香！鹽燒雞皮（串）$16燒得脆卜卜！一咬雞油脂爆發！茄子燒(原條）$35適量調味加上純熟燒烤火喉，食出原條茄子經燒烤的蔬菜原汁原味！燒宮崎去骨雞腿 $38雞腿扒，單靠外觀完全意想不到肉質口感食落係咁軟、腍、滑！不是誇張！！焦烤雞扒做到呢一點，除咗雞肉本身夠腍滑之餘，師傅對火喉拿捏嘅工架亦重要！👨🏻‍💻呢款燒雞腿肉係‍K私心推介🫰🏻脆炸黑松露薯條（份）$88好食！😋曲粗薯條，好香脆，每條都無炸燶，而且即使J妹放涼了自家調配的醬汁，味道甜甜之餘，又有少少千島醬的酸香，黑松露味濃火焰日式叉燒片（份）$68叉燒片，本身已調好濃味，再附上可供自行添加的醬油燒烤汁，好適合配啤酒飲！🍻燒雞泡魚干 $58香口！唔韌！呢款

真係好耐冇食過串燒啦😖 所以專登搵咗間有串燒嘅酒吧，可以同朋友傾吓偈，輕輕鬆鬆咁過一個晚上😆 點知估唔到呢間食物都幾高質‼️真係值得介紹✨👍🏻。由天光坐到入夜，都好有氣氛💕黑加倫子 Draught呢款係幾容易入口嘅啤酒🍻 飲落去甜甜地，有淡淡的黑加侖子味💕 酒味會喺喉嚨慢慢出嚟，酒精濃度感覺唔算太高，暢飲都幾爽桂花 Frozen Beer佢嘅桂花味都幾香💕 上面啲泡泡係啤酒沙冰，有好香醇嘅小麥味，好易入口👍🏻 飲落去感覺幾清新，女仔會幾鍾意呢一款😆烤魷魚簡直佐酒必備😆芝士雞髀肉串雞髀肉好Juicy,好嫩滑👍🏻培根車厘茄卷一拎起仲係滴緊汁，一咬落去啲蕃茄爆出嚟👍🏻正👍🏻雞髀肉蕃茄加咗蕃茄食落去好清新👍🏻韭菜燒佢調味嘅醬汁好特別，清爽✨鹽燒雞翼加埋檸檬汁嘅鹽燒雞翼芝士黑松露扇貝貝殼上面嘅扇貝汁好鮮甜，加埋蒜真係無敵👍🏻黑松露蝦串黑松露味好突出，又仍保留到蝦嘅鮮甜，蝦肉好彈牙😆宮崎去骨雞腿呢個真係超抵食😍份量超多😍 仲要外脆內軟，雞肉嫩滑😆香蔥燒聖子王好新鮮‼️ 鮮甜彈牙，加咗蒜好香👍🏻蜜汁黑豚扒珍珠飯佢嘅黑豚都係燒出嚟！！半肥瘦嘅黑豚扒好入味✨ 而且份量都好多😆 仲要配埋珍珠米真係好抵食👍🏻總

味道😋😋😋😋環境😋😋😋😋服務😋😋😋😋😋衛生😋😋😋😋抵食😋😋😋😋今日難得做放工，所以約左個朋友去下午酒😍🍻咁岩搵到間又有酒飲又有串燒食嘅鋪頭，所以就揀左依間芝加哥串燒酒場試下啦！環境舒服，又有多款燒物同啤酒😋所以今日就破戒叫左好多野食！一共叫左8樣野😍枝豆、蔥燒半殼扇貝、xo醬燒廣島蠔、黑松露薯條、炸大八爪魚足、雞皮餃子、牛肉蘆筍串、燒prime牛小扒（5成熟）1.支豆正常發揮，做餐前小食加杯酒，好享受2.蔥燒半殼扇貝食落唔腥，肉質爽口，醬汁唔會太鹹，好食3.xo醬燒廣島蠔食得出係新鮮，燒完都唔會話縮得好勁，咬落好creamy，加埋個xo醬一流呀，食完仲想再叫4.黑松露薯條薯條係我最愛嘅波浪薯條😍夠大條，唔會炸到硬左！加埋d黑松露，好正呀5.炸大八爪魚足夠晒大條，咬落肉質彈牙，一d都唔韌，炸得香口，送酒一流6.雞皮餃子雞皮燒得香口，又唔會話好乾，咬落仲有d雞油滴出黎😋😋餡料幾入味，d肉吸左d雞油後，咬落啖啖雞油香，好好食7.牛肉蘆筍串火喉控制幾好，冇燒過龍，蘆筍咬落爽口，牛肉唔鞋口8.燒prime牛小扒（5成熟）真係5成熟冇煮過龍，牛味幾濃郁，切落都唔會話難切開，肉質唔韌，食落又幾有口感

🇭🇰Hong KongAverage expense pp: HKD $350-400+📍Address: Dragon BBQ bar, Tai PoIt was a rainy day and we were looking for a bar to chill and talk, so we came here. They offer a variety of skewers. Tbh, the feeling of eating hot skewers was really nice in such shivering rain day, you guys should try next time!First and most important, the must order items are the OX TONGUE ($33), they cut it in thick size which grilled with heavy beef flavour. So nice that we kept ordering and ordering… The lamp cho

又一個暴雨的晚上，唯有美食能治愈人心。happy Friday 同朋友去到太和嘅芝加哥食串燒，飲番杯。我哋喺餐廳一開門5:00就去到，所以包場咁濟🤣人越大越唔鍾意同人迫，人少少都幾好。望望個菜單，因為餐廳環境比較暗，選擇有好多，都有啲眼花撩亂嘅感覺。朋友唔飲得酒叫咗可樂，我就揀咗杯Nothing，味道都OK不過冰比較多，飲到一半嘅時候啲冰都溶咗一大半，就水水地。所以之後我又再叫咗杯dark and stormy，吸取之前嘅經驗，好快咁飲晒🤣味道都OK。嘢食方面真係豐盛到不得了，以我最鍾意嘅海鮮為主，有鮑魚、帶子、大頭蝦、扇貝、鰻魚、甲羅燒、銀鱈魚，另外叫咗菠蘿、茄子、蘆筍、玉子燒。食完第一round之後，朋友好鍾意玉子燒，我哋就追加左玉子燒同韭菜。有酒有串燒有朋友，治愈的晚上🌃

約左好耐冇見既朋友，傾下偈，食下野呢度燈光氣氛唔錯，有播歌，唔會太大聲職員有禮，又會推介招牌菜式落單後等佢燒既時間唔會太耐，大概15至20分鐘，睇下你叫幾多啦XO醬燒蠔，呢個好食，夠香，仲好juicy左邊係燒雞泡魚乾，香軟有咬口右邊燒茄子，未食都聞到好香，正！左邊係燒鵝肝、雞皮同白鱔，白鱔真心好食，魚皮好脆，魚肉好嫩中間係鮑魚，又係香到不得了，都好好食不過如果同蠔比較，蠔好食d再黎係燒菠蘿、韮菜、肥牛露筍、雞軟骨、牛舌同無骨雞腿無骨雞腿非常嫩又多汁，推介！點少得啤酒呢？呢個係桂花Frozen Beer, 有陣陣桂花香，好清新，易入口整體黎講，今餐好滿意，呢度係傾偈既好地方！

今晚收得夜，同朋友搵個地方relax下，入到黎大埔，佢問我食唔食串燒，都好喎。好，坐低睇吓有咩好食先。啲串燒好似好正咁，剔呀剔。等緊嘅時間黎杯酒chill下先，我就叫左pina colada，微甜菠蘿味，調得幾好。太肚餓，炸雞最快上，炸到卜卜脆，粉唔厚。個燒蠔好大粒好肥美，一啖食落去填滿口腔，啲蠔汁爆岀黎。一盤串燒岀場啦，全部燒起一齊到，叫左中辣，好香好惹味，個燒茄子一啲都唔朝，又多汁。玉子燒真係必食，食落好彈，有4粒好抵食。串燒羊肉都好正，個羊味好岀但又唔太羶。

呢間串燒店🍢🍢，真係百吃不厭🤣拉絲水牛芝士條🧀$58 - 芝士炸到呈現金黃色。外脆內軟。但又唔會炸到過熱，芝士🧀亦做到拉絲效果，芝士🧀味濃。值得推介。芝士黑松露大啡菇$45 - 又係芝士控必點。面層有芝士同黑松露。中層有驚喜。有半熟蛋漿🍳同一塊煙肉🥓。簡直會衝擊你嘅味覺。好好食。招牌燒茄子🍆🍆$35 - 唔洗講咁多。每次嚟到必點食物。今次亦都無令到我失望。風味燒雞腎串🍢$18 - 雞腎好爽口。調味料唔算多。但都好好食。黑糖雞髀肉串🍗🍗$22 - 岩晒食肉獸，咬落去啖啖肉。份外滋味。🧀芝士黑松露扇貝$48 - 呢個組合直情無得輸。雖然燒過嚟。但都食得出扇貝係新鮮。最後叫多兩杯kirin ichiban🍺🍺我點左桂花味，桂花味好出。不過下次想試下點Frozen Beer。朋友點左黑加倫子。個人覺得比桂花味更好望。🍽🍽呢間食店，我已經幫襯過4，5次。次次都唔會令我失望。亦都會繼續幫襯😂😂

📍 芝加哥串燒酒場 (大埔)大埔大埔太和路15號太和中心地下37號舖🤩今日同friend一齊黎食呢間野，外表就只係一間酒吧，但其實有好多串燒食❤️❤️🥰👉芝士黑松露大啡菇👅呢個真心一定要黎食，面頭有黑松露同埋芝士，一切開d蛋漿流出黎，要落去仲有bacon係入面，連埋大啡菇一啖咬落去，真係好juice🤩👉芝士黑松露扇貝👅呢個都好味，黑松露配搭芝士連扇貝，個汁都飲埋，好鮮美😋😋😋👉海苔年糕同芝士年糕👅海苔年糕出面有個紫菜配搭甜甜地嘅醬汁都ok，不過芝士年糕更勝一籌，入面嘅芝士夾心加上表皮嘅焦焦脆脆，真係唔錯😆👉燒茄子🍆👅好鬼大條，配搭蒜蓉同燒烤嘅香料，調得啱啱好❤️👉黑啤酒腸👅呢個唔係外脆有腸衣個隻，無咩juice感，麻麻地🤣👉羊架👅可以選擇3/5/7/全熟，我見7成啱啱好，唔會有騷味，燒得好食😋👉雞髀肉👅甜甜地個醬，日式feel d，都ok好食🍺啤酒🍻👉桂花生啤👅好香桂花味，不過真係太香🤣有d奇怪感覺🤣👉黑加倫子啤👅甜甜地，ok好飲💰人均300左右推薦指數：❤️❤️❤️❤️❤️（5分最高）

以往好鐘意收工同朋友傾計食飯嘅活動暫停咗咁耐，呢家晚市堂食重開，第一時間當然去約朋友開飯啦。好耐無食串燒同飲酒，所以就約咗朋友嚟呢度開餐。自己好鐘意食魚，所以叫咗燒白鱔、燒鰻魚、燒鯖魚 🥰 白鱔外皮香脆可口，內裏豐腴肥美，鰻魚同鯖魚亦超級正 ; 海鮮方面就叫咗帆立貝同黑松露蝦，帆立貝幾大粒，食落啖啖肉，黑松露味道濃郁，蝦肉亦非常爽口彈牙 ; 朋友係牛魔王，所以叫咗好多有關牛嘅食物，叫咗燒牛扒、安格斯蘆筍卷、汁燒牛小腸、金菇牛肉卷、燒牛舌 😋 另外見到有扭扭薯串價錢都算抵食，所以就叫咗串試下，呢度嘅牛味道幾濃，而且牛扒肉嫩多汁，非常美味。兩杯特飲味道唔錯，不過 Blue Hawaiian 酒味會濃少少，女仔嘅話會建議飲 Pina Colada，味道甜甜地之餘，菠蘿味會較突出。

放工同朋友想搵個地方飲杯野傾下計，見呢度有酒飲之餘仲主打食燒烤串燒，好岩下酒，一於去試下。我地一人揀左一款cocktail，Blue Hawaiian隻藍色好靚~飲菅個味有D似菠蘿冰，仲有D菠蘿果肉粒邊飲邊食XD而Rainbow一上枱就相機飲先，好有顏色層次，飲落甜甜地又唔會好重酒味，幾易入口。燒烤串燒既選擇非常多，由肉類同海鮮都有唔少吸引既食物想試~海鮮揀左燒鮑魚、白鱔同黑松露蝦串，燒鮑魚上面鋪左D牛油蒜蓉去燒，好惹味!串燒白鱔好大舊好厚肉，仲燒到個鱔皮脆卜卜，超推介!肉類方面叫左碳燒牛扒、牛舌心、土匪雞翼等，碳燒牛扒唔係得個名，真係有碳燒味，牛扒同牛舌都唔會燒到乾柴，食落仲有肉汁唔錯。燒烤既蔬菜點少得茄子，呢度係原條茄子燒，大大條好抵食，仲有燒秋葵同培根車厘茄，燒完都仲好juicy。估唔到仲有甲羅燒同比較少見既魔鬼魚翅干，魔鬼魚翅干送酒真係一流，食完會再想encoreXD呢隻野食同環境都唔錯，以後放工飲番杯有好地方了~

日日都係到同老公講想快啲出去飲酒好想飲酒食花生所以老公有日星期六就帶左我落樓話呢度有開可以飲酒落到嚟發現除咗飲酒，呢到係食串燒嘅地方播既係Mirror，張敬軒既歌，超有taste有個大電視播緊足球(but我唔睇波😂）叫左幾杯酒同一板串燒個presentation very 打卡able酒我點左Kirin Ichiban既黑加侖子frozen beer，第一次飲Frozen Beer，上面有啲沙冰超得意，同埋我唔算飲得好有氣嘅啤酒，所以一向都偏向鍾意飲台灣啤酒多啲，今次呢個真係唔算非常之有氣，同埋啲泡都有黑加侖子味，好驚艷飲得之人可以留意下，似乎仲有得挑機😂講返佢啲串燒我最鍾意係呢一個白鱔，燒嘅時間啱啱好，保持到佢少少爽脆，亦都保持到肉質嫩滑，個皮仲要燒到脆👍🏻大推煙肉車厘茄係我去串燒鋪一定會點嘅，真係超鍾意食呢個，咬落去啲車厘茄汁爆出嚟超正佢個牛油大頭蝦燒到個牛油味好濃厚，啲蝦肉都彈個XO醬蠔同埋個鮑魚都食得出佢嘅海鮮幾新鮮甲羅燒係今晚另外一個MVP，味道調得啱啱好 yum飲完今餐只會令我更加想飲酒，快啲開返酒吧啊

疫情關係，媽媽已兩個多月沒外出用膳，更加沒去串門探親友。今早，媽媽應表妹邀請，入大埔探細姨一家，順便到表妹新婚新居坐吓。今天是星期六，沒事情趕著要做，做個孝順女陪媽媽一天。表妹表妹夫熱情招呼，還帶我們遊大埔，去了鐵路博物館。下午三點幾，找個地方坐吓傾吓計，來到太和中心芝加哥串燒酒場。可能是日間，客人不算多。場內有部超大電影在播足球比賽片段，表妹話，有球賽時，坐到出門口，有錢都無位坐。酒場環境雅緻，不停播著廣東歌、國語歌、日語歌、英文歌，有新歌(潮流時尚的感覺)，有舊歌(熟悉懷念的感覺)，有氣氛的酒場。媽媽不愛喝酒，表妹為她點了 Pineapple Mojito，一種用蘭姆酒、青檸汁、糖和薄荷調成的雞尾酒，再搭配台灣鳳梨。我拿來喝一口，迷人的酸甜滋味，蘇打水帶來夏日沁涼，讓微微氣泡感如在炙熱太陽下的一陣徐徐涼風，讓人心曠神怡，真的好清爽好好飲，非常適合受不了酒的辛辣和苦澀的人。我就點了 KIRIN(FZ)-Osmanthus 麒麟啤酒，桂花味豐富，上面一層又是泡沫又是沙冰的「酒蓋」，非常吸引。燒宮崎去骨雞腿：我從來不吃雞皮，但實在香脆不油，破例一次。雞腿多汁嫩滑！香蒜燒鮮鮑魚：當然的鮑魚

想happy又唔一定要等Happy Hour嘅，每一時刻都可以係開心moment飲酒加串燒，對兩者都有要求，嚟大埔呢間酒場一定會滿肚而歸胃弟好鍾情燒茄子，皆因呢間又平又軟熟，係咁求大胃encore燒鱔燒得好香脆，嗦嗦聲呀燒蠔鮮味突出，調味唔會喧賓奪主羊架好平，但離奇高汁，三成熟嫩到不行了！鵝肝炸到外脆內綿，不失油香鴨舌都可以用嚟燒，而且味道唔錯。鰻魚肝原來係咁香口，下次一定要嗌牛舌雖然唔算厚切，但係彈性十足，好好味呀！豬頸肉調味好香，啖啖肉汁雞肉軟骨棒嫩到冇乜骨感，撈埋蛋汁冇得彈雞子有得串燒，值得一試，調味調到，唔食雞子嘅胃弟都食到。風味羊肉串好香孜然味，肉質都係好夠嫩，又唔太羶芝士年糕好綿好爆芝，呢個真係連大胃都忍唔住再嗌！順便嗌埋黑糖雞髀肉，味道有趣又夾，同埋又係好嫩滑麒麟啤不嬲都係大胃所好，仲有黑加侖子同桂花味，點可以唔試？黑加侖子口感順滑，越飲越香醇桂花味嘅花香較明顯，胃弟飲到唔肯share畀大胃