芝加哥串燒酒場 (太和中心)

今時今日係香港經營串燒店真係唔容易，賣得貴又怕無人食，賣得平又未必回到本，加上出面閑閑哋一串都要$30 蚊或以上，對於我呢個咁為食嘅人嚟講，荷包薄啲都唔掂。我好少介紹朋友食串燒店，不過呢間串燒店就例外，除咗交通方便，食物有質素，而且價錢重非常平易近人，所以自己都幫襯過好多次，因為實在太高質，今次就帶朋友黎幫襯。今次發現多咗好多酒類提供，對鍾意飲酒嘅人士來講真係福音，而且仲有得挑戰添，自問酒量好嘅朋友可以試吓。😝等咗無耐就有得食，全部食物一次過上枱非常震撼 📸 鹽燒鮮白鱔必叫，自己超級鍾意食 😍 外皮脆口之餘內裏肉厚多汁，而且價錢重比出面平好多，性價比爆燈 💯 茄子燒配上香蔥及其他調味料，食落辣辣地非常惹味。幼嫩爽脆嘅蘆筍配上牛味濃郁嘅安格斯，味道比培根蘆筍更出色 🐠 燒到脆卜卜嘅多春魚每份有四條 😋 牛油帆立貝口感厚實彈牙，燒完後再搽上醬油味道一流。除咗超鍾意食白鱔，鹽烤鯖魚亦係我嘅至愛，鯖魚外皮焦香，內裏豐腴多汁 🦐 蝦肉上鋪滿了黑松露，味道濃郁得嚟蝦肉又鮮甜 🍗 入口啖啖肉嘅雞肉軟骨棒，除咗食到爽脆嘅軟骨外，肉汁亦相當豐富，配埋雞蛋口感更加滑溜。Pina Colada ($86)

🍻芝加哥串燒酒場🍻📍:大埔大埔太和路15號太和中心地下37號舖⏰:4:00pm-3:00am由於之前好多酒吧因為疫情開唔到🥲依家推介呢間位置大埔既串燒酒場 佢地有賣各款特色既酒類 亦都有多款串燒、小食供應🙈 同朋友傾住計 飲下酒食下串燒 真系好寫意😍🔸主食方面🔸安格斯牛板腱珍珠飯當晚我地系未食飯 所以叫左個主食😍牛板腱好淋 有肉味 份量都唔少架 再配埋蔥花、粟米同芝士 兩個人share岩岩好👍🏻如果多反少少醬汁 令到個珍珠飯唔好咁乾就滿分啦🙈🔸串燒方面🔸我地叫左炭燒豬頸肉、蜜汁燒黑豚肉蜜糖雞翼、燒宮崎去骨雞腿、茄子燒香蔥燒牛殼扇貝、燒雞泡魚干鹽燒多春魚、鹽燒雞皮呢到各款串燒都系既叫既燒 廚房系會一次過上晒 所以等候時間都要20-30分鐘左右 中途可以飲住酒傾下計😍 串燒燒得岩岩好 叫左bb辣 最特別既系燒黑豚肉同去骨雞腿 會配埋蜜糖同醬汁等 好惹味 黑豚肉肥瘦均勻 面層有點焦脆 咬落口充滿肉汁同蜜汁既甜味！去骨雞腿嫩滑無骨 咬落口啖啖肉 皮脆肉厚！雞泡魚干同雞皮等 配酒真系一絕😍🍻酒類方面🍻我地叫左Apple Cider同Snow Ball 店員推介既snow ball味道唔錯 對女仔

知道太和有間可以一邊食串燒一邊睇波嘅酒場，今日就專登嚟到試下，坐落去個環境其實唔錯，咁啱我坐喺電視對面，場足球比賽由頭睇到落尾，場內播住流行嘅熱門音樂，氣氛十分唔錯。我哋嗌咗兩杯KIRIN frozen beer，介紹嗰陣佢哋話係用沙冰做面，飲落去嘅時候，沙冰綿密到好似泡咁，唔會話咬到冰粒，時間耐咗都唔會有減退跡象，比起波沬面更加好飲。點咗黑加侖子味同桂花味，都唔會太甜，而且易入口，對於唔係太過飲酒嘅我黎講，都好易飲。值得一提既係香蔥燒扇貝，兩粒大扇貝鋪滿香蔥燒，蔥油香濃厚，有一口帶子就食到蔥油味，十分好食。魚類嗌咗條石斑同三文魚鰭。石斑表皮稍脆，內裏肉質燒得嫩滑，留有肉汁，提提大家石斑會有碎骨，宜慢慢食。 三文魚鰭值得一讚，外脆內軟，而且啖啖肉，十分惹味。仲嗌咗各款雞肉牛肉類，有唔同既調味，肉質易咬。佢地係即叫即燒，啲野上枱係岩岩出爐熱滕滕，可以一串一串慢慢食，一邊傾計同睇波。

等左兩個幾月，終於有得出去晚市難得有晚市，真係要飲返杯酒，chill下放鬆吓舖頭入面仲有一部大電視係播住足球比賽，啱晒鍾意睇波嘅人士craft beef ，帶有百香果，西柚，啤酒花香味，帶少許苦味，岩我口味朋友叫的1664 主力想食串燒串燒有好多選擇，仲可以自選不同辣度價錢都唔算貴叫左唔少野，有雞肉軟骨棒，燒白鱔，原條燒茄子芝士黑松露扇貝，雞泡魚乾等等燒阿波美雞腎好好食，好香，好有咬口原條燒茄子面頭超多蒜同孜然粉，調味好足，而且燒到好juicy扇貝芝士同埋黑松露，味道好夾，燒得剛好雞泡魚乾飲酒必備小食，非常香口，送酒一流見人地d相燒白鱔係厚身，點知我地呢串超薄身，仲要燒到乾哂水最後叫左個飯埋尾，晚餐點都要有飯落下肚安格斯牛板腱珍珠飯，燒黑松露帶子珍珠飯估唔到又幾好味，份量又足，夠哂飽肚

疫情下，不少餐廳都無開，假期下，到了大埔太和附近一帶行下，路經呢間甚有氣氛的餐廳，相信如係睇波日子黎，一定仲熱鬧。 Samuel Adams Boston Lager: 啤酒輕微果香，同時亦有Lager嘅清爽順滑口感，食串燒梗要啤一啤佢。紫薯牛奶: 醇厚紫薯奶香味，味道都好好，夏天飲真一流。串燒: 一口和牛串、大蔥雞脾肉串、牛舌、燒菠蘿、雞翅包。其中一口和牛串特別出色係和牛串，燒得好香，味道相當唔錯。串燒: 香蒜燒鮑魚、鹽燒白鱔串、燒菠蘿、燒蘆筍。香蒜燒鮑魚同鹽燒白鱔串真一定要叫，鮑魚味道鮮甜，適當的調味使到鮑魚味道更惹味。鹽燒白鱔串表皮燒至脆身，鱔肉嫩滑又爆汁，十分驚喜。串燒: 味增甲羅燒、魷魚串、雞軟骨等。味增甲羅燒蟹膏上面再加上少許鮮甜蟹肉，味道濃郁，滋味非常。魷魚串都好正，原隻燒28蚊炸，7勁正。

芝加哥異國風情酒吧燒京蔥蔥花好甜燒成豬腩片燒汁混合濃郁肉汁的芝士雞髀肉串特色就是要吃濕濕潤潤的 一口咬下肉汁會在嘴裡瞬間炸開來到芝加哥 點可以唔飲啤酒🍻Samuel Adams 士頓拉格啤酒辛辣的啤酒花飲落仲略帶甜味 好香烤麥芽和順滑的之間的獨特風味十足😋 加埋餐廳嘅歌好有feel 連Samsung食得好Samuel Adams 士頓拉格啤酒辛辣的啤酒花略帶甜味 好香烤麥芽和順滑的之間的獨特風味十足😋 我喜愛的美食串串燒 ❤️

我自己就好鍾意去大埔搵嘢食，之前一路都有去開其他嘅酒吧，但係由於疫情關係，基本上而家可以坐得來，以舒服嘅酒吧，喺新界區，其實都真係冇乜；之前朋友帶過我嚟呢度，覺得都幾唔錯，特別鍾意佢嘅啤酒，麒麟啤酒，仲可以有各款唔同嘅味道選擇，所以我都有幾深嘅印象每一次嚟到，一坐低，我都會叫呢一杯桂花味嘅麒麟生啤，入口嘅時候佢會去除咗啤酒嘅苦味，反而係有好豐富嘅甜味同埋桂花香味，我自己就好鍾意，而我都覺得如果係平時唔飲開啤酒嘅朋友都可以試一試。食薯片我覺得係一定要試嘅，佢呢一度會整成一串，好方便食，而且佢加咗特色嘅辣粉，攞嚟送酒嘅話其實一流。呢一個鹿兒島A5和牛，其實真係好少酒吧同埋串燒店可以Offer到，首先，做呢一個，一定要有一個好出色嘅廚師，因為如果廚師整得唔好嘅話，其實會好容易浪費咗呢一個咁出色嘅食材；我自己食落去嘅時候，就都睇到呢度廚師嘅功架，本身食物嘅選材已經好好，而且猛火燒一段好短嘅時間，牛嘅油脂香迫晒出嚟，好豐富；食嘅時候再去點檸檬汁，可以令到食落去嘅時候冇咁油膩，而且更加可以打開食慾，非常唔錯。呢度嘅燒菠蘿都幾唔錯，炸雞扒配埋佢呢度嘅特色醬汁，非常好。

每次，想同朋友談天說地既時候，一定會想飲返杯食下啲小食，我住大埔既每次都諗起佢，因為在大埔，餐廳環境好而且又有串燒可以叫黎慢慢食既地方，呢個真係我首選，我都已經唔知黎過幾多次，最近呢半年因為疫症，搞到連夜晚食飯既地方都冇…慶幸呢半年艱苦嘅日子，佢地仲頂得純，所以都想同大家分享下，希望令咁好既地方繼續有💪🏼💪🏼食物主要係串燒為主，另外仲有一些特色既海鮮等，串燒係即叫既燒，同埋等候時間都可以，仲可以叫住杯酒傾住計慢慢等，有時候有football match，呢間鋪仲會爆哂咁濟😂我同朋友都鐘意飲Frozen Beer，因為有碎冰係上面，連埋啤酒入口清涼，有些飲下飲下就飲左幾杯😂叫到成枱都係…😂不過飲下酒吹下水唔經唔覺就清哂🍟炸厚切薯片即叫即炸新鮮之餘，外脆內軟，好有台灣夜市既風味⭐️鳳梨燒：香甜多汁，我每次食串燒都叫😆⭐️香蒜燒鮮鮑魚：6隻鮑魚，Size偏細，但肉質彈牙爽口，熟成嘅程度啱啱好，食到鮑魚嘅鮮味⭐️燒宮崎去骨雞腿：雞皮香脆不帶油脂，雞腿嫩滑多汁⭐️鹽燒及水牛城雞翼：燒得岩岩好，外皮香脆，入面肉汁豐滿，水牛城又唔會太辣，幾入味總括嚟講，食下串燒飲酒傾計，呢度的確係一個好好既地方，最近終於有

之前長期留在家中自煮、叫外賣有堂食當然想食啲平時外賣食唔到的風味今次揀咗去食串燒熱辣辣送上 配上唔同口味的酒🍹🍸耐無堂食 要對自己好啲😛🔹香蒜芝士黑松露燒扇貝 ｜$48🔹香蔥燒牛殼扇貝｜$42每份扇貝各有兩隻，熱辣辣送上時香氣撲鼻😌😌 超juicy、唔會韌！一啖食一隻！每款一隻唔夠喉~但要留肚食其他燒物😆🔹芝士黑松露大啡菇｜$45🔹蒜香燒鮮鮑魚｜$72芝士配黑松露係經典嘅配搭，配上大啡菇咬落又汁，口感味道都好經典。鮑魚一份有三隻，蒜香加鮮味互相配搭好正😛😛😛 又係好想encore的燒物之一❤️🔹原條燒茄子｜$35燒茄子係經典中嘅經典，相信大家去食燒烤一定會嗌。調味和質地都非常合乎預期的好味😂特別喜歡的一點係 夠調味粉之餘，仲要多蔥🤩能夠提升味道的層次👍🏻🔹鳳梨燒｜$23🔹風味燒雞腎串｜$18🔹大蔥雞髀肉串|$22燒菠蘿有五塊，表面焦香，咬落多汁，有水準。肉串調味適中，唔會死鹹或太重口味，配大蔥剛好中和油膩感。🔹燒羊架｜$39🔹香草芝士焗雜菌｜$45羊架食落稍為有少少乾，但有羊肉的酥香。🔸Peach Mojito 🍹🔸Royal Hawaiian 🍸揀咗一杯甜小小嘅Cocktail、一杯飲

疫情底下好耐都冇去過bar，今日就嚟到朋友介紹嘅呢間串燒bar chill下~🤤//🦪香蒜蔥花廣島蠔(半打) $168🔥香蒜燒鮮鮑魚 (三隻) $72🦀味噌甲羅燒(一隻) $48🔥蔥燒半殼扇貝(兩隻) $42🧀芝士黑松露扇貝(兩隻) $48🍆招牌茄子燒(原條) $35🍄燒大啡菇(一隻) $32🍠日本一口蕃薯仔燒(一串) $19🥔炸厚切薯片(一串) $19作為海鮮控今餐真係超級大滿足😍海鮮全部都好新鮮，由其燒廣島蠔好飽滿好多汁💦💦特別推薦大家所有蔥蒜口味嘅品項，蒜頭嘅鹹香配埋海鮮嘅鮮甜真係別有一番風味💥💥其他串燒都係水準之上🤤食完真係好滿足㗎~🥰🐟炭燒左口魚珍珠飯 $118炭燒左口魚入口即溶真係好jeng🤤配埋特別嘅面豉醬汁簡直一流~~🍷Sangria $98🍹Rainbow $118好有水果香好fruity嘅兩杯cocktail😋仲好colourful啱曬打卡😍🌈

疫情嚴重，一直冇出街食嘢，見到而家好返啲，終於可以出返嚟堂食好想食串燒同飲下啤酒放鬆吓，所以揀咗呢一間係太和站附近嘅串燒店餐廳環境都幾舒服，播住喜愛聽嘅廣東話歌啤酒都有幾多口味㨂串燒選擇多到眼花撩亂串燒嘅調味都唔錯，肉類嘅口感都還可以，比較出色嘅係佢嘅燒茄子，真係做到裏邊好夠味燒豚肉扒都唔錯，豚肉比較厚身，笑到我外脆入面都仲有肉汁，好似食叉燒咁燒安格斯牛扒相對比較冇咁好食，牛扒比較多近，肉比較難咬

大埔串燒店，呢一間都好多人推介。鍾意呢度嘅串燒款式非常之多，有兩大版menu選擇豐富。點完菜之後呢度嘅串燒每一大盤感想非常之靚可以慢慢食。我哋一人一杯酒慢慢嘆！叫了Apple Cider、Pale Ale ！鹽燒牛舌心爽口，味道唔錯。雞肉軟骨棒有生蛋點，更加滑。黑糖雞脾肉串味道好特別，有黑糖味甜甜地，雞肉滑！燒雞翅包肉，脹卜卜充滿口感！茄子燒有蒜蓉及七味粉粉調味。燒尖椒串夠香！香蒜燒鮮鮑魚幾新鮮！招牌珍寶生蠔串夠Juicy！香蔥燒扇貝亦都幾好！呢度嘅燒海鮮唔錯！燒原隻魷魚串燒同汁燒牛小腸都有炭烤味，不錯！燒雞泡魚送酒一流！炸大八爪魚足呢個我覺得係必食！好味😋

平時食串燒都係夜晚 但仲未有晚市襯今日放假同屋企人食個下午茶（如果係夜晚嚟食就仲正啲有feel啲）我哋2個人叫咗：煙肉蕃茄仔蘆筍牛肉孜然午餐肉香蒜燒扇貝燒鮑魚燒茄子燒菠蘿鹽燒白鱔龍蝦尾珍珠飯仲有兩杯手工啤手工啤好抵飲！40幾蚊食到勁飽🤣🤣🤣鮑魚同扇貝好彈牙十分推薦海鮮類串燒全部都好新鮮 keep到鮮味大推龍蝦飯大大隻龍蝦尾 啲肉一扯就出肉質鮮甜爽脆 好新鮮肉類方面煙肉蕃茄仔好正蕃茄中和咗煙肉嘅咸味蘆筍牛肉卷都好正 蘆筍嫩牛肉滑蔬果類推薦燒菠蘿 好甜！燒茄子都好夠味 茄子好大條好多肉～推介呢間！

今日提早咗收工，真係捉緊堂食嘅時間🙂 5:00食串燒，好在食物上得好快，夠時間食到飽飽。第二次嚟食，同樣都係好正😝非常推介rose wine，我冇諗過成杯酒咁靚，而且上面仲有菠蘿乾裝飾，成杯酒好吸引。啱女仔飲😝另外要杯snow ball，都係相對容易入口女仔會比較合適。❁燒鮑魚 $72勁正三隻大大隻，而且上面加咗炸蒜、香蔥，食落好有咬口好惹味🙂❁ 燒汁牛仔骨 $48牛仔骨必食😼好惹味，比我預期大件，肉質頗腍，提供左刀仔俾大家自己切。❁ 安格斯牛肉蔥串 $32如常好食😋❁ 炭燒法國鵝肝 $78幾特別嘅食法，香口。❁ 鹽燒鮮白鱔串 $58 完全不腥，白鱔皮燒得香脆，充滿油脂香味~同行朋友話白鱔滑，好厚肉❁ 芝士和牛串 $32好香牛味，有少少脂肪，好香口。上面配埋勁野味嘅芝士😋❁ 安格斯牛肉蘆筍串 $38本身我好鍾意食蘆筍，因為咬落去嘅口感好得意。配埋薄薄嘅牛肉片😋❁蟶子皇 $98總共有兩隻，燒得唔會過熟，所以咬落去口感軟熟。上面仲有好多蒜同蔥😃

終於黎到呢間傳說中嘅黃bar 環境認真不錯 播嘅playlist除咗有廣東歌 日本band ONE OK ROCK都有🎶係熟悉嘅感覺🥰氣氛炒得高漲又自在 串燒種類繁多 食得飲得又吹得🤪係值得encore嘅酒吧！基本上係食多過飲haha 係勸大家小辣起跳😂因為我叫咗BB辣 但唔係好食到有辣味🤣。。。🦔👉炸厚切薯片 $19呢個真心推薦大家❤❤呢度嘅薯圈雖短但厚度好足!! 咬落真係炸到外脆內軟 又有薯蓉質感🤤。。。🦔👉培根蘆筍卷 $28點呢個是基本吧🤪鍾意呢度嘅bacon唔會肥肉邊好多 焗得唔會過乾 幾有煙燻味 配埋爽口蘆筍認真jenggg。。。🦔👉日本一口蕃薯仔燒 $19唔知你地身邊有冇一個蕃薯仔狂粉🤓我就有個朋友極執著於呢款日本出產嘅蕃薯仔 開心到叫咗兩串。。。🦔👉燒土匪雞翼 $24熟悉嘅土匪雞翼究竟係咪我地食開嘅呢🥴係唔同嘅！細隻啲同無咁juicy🤣重口味嘅人可能會唔夠喉。。。🦔👉鹽燒雞軟骨 $16都唔錯der 唔會太乾。。。🦔👉鹽燒雞皮 $16睇落同雞軟骨差唔多樣🤣差啲分唔到。。。🦔👉韭菜燒 $15食呢個係指定動作吧😆被孜然粉舖滿的 又唔會多渣 jenggg。。。🦔👉燒芝士年糕 $2