臺北棧 (世貿中心)

营业中

休息中

𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗶𝗻 𝗧𝗮𝗶 𝗣𝗲𝗶佔約 2000 尺餐廳佈置成臺灣鐵路風格及添加了阿里山景觀還有原住民色彩，每個角落都適合打卡😍亦有19 世紀台灣豪華火車「皇族花車」的包廂內，卡箱牆上加入了一些原住民色彩的木皮花樣😄====—====—====—====—✦ 鴨蛋蛋餅 ✦🍜海鮮炒王子麵蛋餅（$128）🦐結合了大大隻爽口彈牙的蝦仁和王子麵，配上鴨蛋蛋餅的煙韌外皮，配上沙律醬及燒汁，味道豐富而美味🤤⋄✦ 台灣牛肉麵 ✦🐄招牌牛肉麵（$108）可選面類：手工刀削麵、台灣寬粉絲🥚加半隻溏心蛋$8—牛肉麵加入🐂自製牛脂油，選用本地六十年老字號「兆記肥牛」提供的牛脂肪製成「牛脂油」，把牛脂油放入熱範牛骨湯裹即瞬間融化，給湯麵添加輕微香辣詡味，再蓋上一層牛脂的濃郁香氣😋 ⋄✦ 台灣滷肉飯 ✦🍚招牌滷肉飯（$68）選用台灣最知名的米總之一，具有獨特香Q口感😛 經典的台灣料理以滷肉搭配香噴噴的米飯，每一口都帶來濃郁的味道和滿足感😃⋄✦ 手作芋泥控甜品 ✦🍰芋泥三Q拿破崙（$108）每日限量供應的芋泥三Q拿破崙，結合了芋泥、麻糬和肉鬆，配上酥脆的酥脆的拿破崙皮，濃郁口感甜而不膩👍🏻⋄✦ 手調飲品 ✦🍹檸檬冬

Check-in Taipei係一間新派台式餐廳，想試好幾年😂環境非常舒適，樓底高，座位寬闊，而且窗外可以直望避風塘😍<招牌魯肉飯> $68<招牌牛肉麵> $108<肉鬆皮蛋蛋餅> $78<黑芝麻奶奶麻糬> $88<招牌魯肉飯>選用台灣知名的米種--台梗九號米，出名口感軟硬適中、兼具黏性、米香可口，掛上半肥瘦嘅魯肉同肉汁，同溏心蛋，簡單好食🤤另有特色魯肉飯，如櫻花蝦、松露等，大家試完都可以話我知好唔好食😋<招牌牛肉麵> 餐牌介紹：選用香港六十年老字號「兆記肥牛」提供嘅牛脂肪整成嘅「牛脂油」，放入熱純牛骨湯裏融化，再添加非常輕微香辣調味。的確，食嘅時候有驚訝湯底好香，應該就係牛脂嘅濃郁香氣，紅燒嘅香辣就偏輕。牛𦟌肉有4舊，尚算軟稔；手工刀削麵都有嚼勁掛汁；仲有好特別嘅炸脆嘅蟲草花，脆卜卜同麵一齊食，口感豐富有層次！<肉鬆皮蛋蛋餅> 蛋餅皮改用類似腸粉皮但煙煙韌韌同加埋蛋，醬汁是沙拉醬和燒汁，是創新嘅蛋餅！蛋餅餡料份量超豐富，滿滿皮蛋和肉鬆，但我覺得醬汁有點太濃太鹹，同我鍾意傳統

忽然台灣菜癮起，原來銅鑼灣都開了Check In Taipei，馬上去試試。店內裝修華麗別緻，非常適合打卡！髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅軟糯蛋餅內包滿綿密嘅芋泥，外層灑上芋頭粉及鹹蛋黃碎，顏色非常奪目！招牌滷肉飯 肥瘦各半的五花肉滷得香濃入味，醬汁鹹淡適中，與白飯拌勻，肥而不膩，再配上溏心蛋及醃蘿蔔，真是百吃不厭！明太子甜不辣 甜不辣口感Q彈扎實，不會黏牙，食落唔會覺得油膩，配上明太子醬滋味更有層次！黑芝麻奶奶麻糬必食的奶奶麻糬，麻糬口感非常軟綿柔順，帶點冰涼的感覺，甜度適中。黏滿脆口的芝麻粉吃，口感層次十足。觀音兵用上萬壽無疆杯盛載嘅Cocktail，真係別有一番風味！鐵觀音茶加入Vodka調製而成，易入口之餘，更能突顯茶味香而甘醇。芭樂苦瓜汁 結合了芭樂一和苦瓜的天然風味，帶來了一種清新的口感，更是一種健康和營養豐富的選擇！總括來說，這店用傳統的食材加上創新的烹調演繹，真是令人喜出望外！

Fusion 台灣菜臺北棧，分店不少，每間分店都有其主題元素，各俱特色，能吸引不少年青人散來，食物菜式又相對較新，食物質素和味道都有一定水準，難較最近如此大熱餐廳之選。******************************臺北棧，以新派台灣菜式為主，這夜來到銅鑼灣店商場之內，以鐵路及原住居民元素為餐廳主題，所以餐廳裝潢都很有獨色，還可以看著窗外海景，餐廳播放輕柔音樂，讓人入座也感覺舒適。餐牌以台式小食、雞餅、牛肉麵、魯肉飯、麻糬、甜品和飲品供應，以台灣菜料理加入亞洲菜式元素，製成新口味菜式。飲品有苦瓜汁、手調飲品、雞尾酒、啤酒等。麻婆臭豆腐 HKD68，是一道經典的台灣小吃，發酵豆配上肉碎和醬油，豆腐口感柔軟，有著獨特的味道。明太子麻糬蛋餅 HKD98，麻糬和蛋餅在台灣都挺有名，還要煮成一道菜式，絕對吸引。麻糬口感軟糯，融化在口中。 搭配上明太子的鹹鮮味，和櫻花蝦香加上明太子沙律醬，鹹香味與甜軟味道相互融合，形成了口感的層次感，讓人吃得滿足。招牌牛肉刀削麵配牛脂油 HKD108，再加糖心蛋半隻 HKD8，把牛脂油放入湯中，先喝一口湯，鮮甜美味。刀削麵口感滑溜又彈牙，牛肉煮得非常入

超鍾意食台灣嘢，想食呢間好耐，今日終於有時間。見到裝修都好闊落，播緊台灣歌。叫咗幾樣嘢食都係$500內，又好食，打卡又靚。明太子甜不辣甜不辣食得多，但配明太子汁嘅真係好少，原來兩樣嘢都可以咁夾。甜不辣有口感，薄薄地。招牌滷肉飯好耐都冇食過好食嘅滷肉飯，就算有肥豬肉都唔會覺得好肥膩，入口即溶。黑松露粟米芝士蛋餅呢套係用鴨蛋做，蛋味會比較濃郁，超多黑松露醬，配埋拉絲芝士，一流！Oreo奶奶麻糬呢個係今次嚟嘅目的，一定要食到，話說超級滑溜，勁多Oreo水，大滿足。伯爵茶酒第一次飲到呢個配搭，兩樣嘢都幾夾，有酒味之餘都帶有伯爵茶香，好特別。

超喜歡這間店 本人非常喜愛吃芋泥 他的芋泥蛋餅每一次都必點 這間店還有限定的芋泥拿破崙 10分推介還有他的原條鰻魚粟米蛋餅也是超讚的 這間台灣菜菜式相當吸引 會回頭吃N 次🤭

今日嚟到世贸嘅台北栈食晚饭，發覺這間餐廳裝修得有點像台灣鐵路風格，每個角落都係打卡點👍🏼。打開餐牌，已被餐牌上的食物所吸引，大多都是台灣新派食品、而且餐廳加入了很多新嘅元素，豐富了食物的吸引度。首先點了杯宇治茶牛乳，味道香郁濃醇，帶有一絲甜美的味道。跟著點了個魯肉伴台灣A菜，蔬菜夠新鮮再配以台灣特色魯肉更加香濃惹味。再嚟個松露粟米起司蛋餅，蛋餅餡料是粟米加芝士，外面還唧上松露沙律醬，令到蛋餅有陣陣松露香味，豐富了口感，而且每淡都可以拉絲，夠晒cheesy。再叫個傳統嘅台灣魯肉飯，這是我食台灣菜必食的，魯肉滷到軟爛Q彈、醬香四溢的肉燥澆淋在白飯上，極為銷魂。甜品方面叫了萌萌傻鴨，傻鴨是用椰香奶凍造成的，而草地則是用斑斕金寶製造，還有美美的食用花做配襯。傻鴨夠曬可愛，絕對是打卡之首選。鐘意甜品嘅我，點都要食埋佢哋著名嘅芋呢三Q拿破崙作結束。拿破崙酥皮夠曬鬆脆，頂層撒上咸蛋黃醉，夾著中層的麻糬、芋泥和肉鬆，層次感豐富，咸咸甜甜，特別惹味。

-臺北棧 🌸講新潮 講有特色既台灣菜既話 一定係諗起臺北棧之前食過海港城分店後 聽講銅鑼灣分店會有啲唔同所以今次就去埋銅鑼灣分店試下唔同既菜式貪心既我今次點左好多款 但果然樣樣都冇令人失望🥩 蒜香三色台腸 ($68)近排真係有鋪台灣腸癮 見到呢度有就即刻點！三色係墨魚 黑椒同原味 外層煎得香脆 伴蒜片 夠惹味🥢 麻婆臭豆腐 ($68)台式做法既臭豆腐 無論係嗅覺定係味道都好夠臭🫶🥬 魯肉伴台灣A菜 ($88)用上新鮮油麥菜 伴魯肉食 如果再多啲魯肉就更好😆🍆 櫻花蝦烏醋茄子 ($48)冷盤 - 茄子清甜 + 鮮香櫻花蝦 + 微酸醬汁 好開胃🐟 原條鰻魚起司玉米蛋餅 ($188)呢個賣相係相當震撼 因為真係放左原條鰻魚上去份量十足 入面仲有大量粟米同芝士 食完已經好飽另外可以自己調較木魚碎碎既份量呢~ 🍜 黑蒜牛肉麵 ($128)個人幾中意呢個黑蒜湯底既牛肉麵 會愈飲愈上癮揀左手工刀削麵 雖然屬於厚身 但都好掛湯🌟🌟🌟🍚 橘色海皇涮涮鍋粥 ($338)🌟🌟係當晚最有驚喜既單品 🌟🌟係昆布湯加入豚骨及大量蝦殼 還原火鍋後既湯底味道非常濃郁 再放入臺北棧御用九號米煮成橘色之後仲有加入豐富配

𝑪𝒉𝒆𝒄𝒌-𝒊𝒏 𝑻𝒂𝒊𝒑𝒆𝒊系一間新派台式餐廳，去到呢家已經有3間分店，今次就試咗銅鑼灣分店，環境充滿少女心💖食物比想像中高質好多❣️✿ 三色鹽酥雞（柚子/ 松露/ 水牛城）$128鹽酥雞都食得有特色過人，有柚子、松露、水牛城醬，柚子清新，甜味恰好，沾上鹽酥雞有解膩作用💛松露食材高級，向來可以搭配好多食物，同鹽酥雞又幾match🖤水牛城醬辣辣哋夠惹味🔥每件鹽酥雞亦做到外脆內軟。✿ 海鮮炒王子麵蛋餅 $128模仿日式大阪燒，表面有大量海苔粉💚裡面餡料非常豐富，有蝦肉🦐蟹柳同埋大量王子麵。蛋餅口感軟稔，蝦肉爽口彈牙，王子麵擠滿蛋餅😂感覺好新奇，食完勁飽肚🤰🏻✿ 招牌魯肉飯 $68魯肉飯有櫻花蝦、松露等新派款式，我地都系揀番招牌。溏心蛋蛋香味濃郁口感滑溜🥚魯肉飯魯肉啖啖肉🐷加上白米選用台灣最知名米種之一，比起一般米飯Q彈🍚✿ 招牌牛肉麵 $108牛肉麵喺呢度亦有分好多種，有擔擔/ 黑蒜等味道供大家選擇，我地就揀咗招牌。牛脂肪製成「牛脂油」，將牛脂油送入牛骨湯裡瞬間融化，增添牛脂香氣。牛肉部分尚算軟稔，手工刀削麵充滿嚼勁，湯底牛肉味亦香濃撲鼻。✿ 芋泥牛乳 $55芋泥成為大家都好中意嘅食材，芋

眨吓眼又話過咗年啦😎⋯⋯新年最大嘅願望大家就係身體健康，萬事勝意🥰⋯⋯每天都係食拜年嘅菜式，當然係中菜⋯⋯非常懷念台式料理⋯⋯而家餐廳通常都好迫夾🙈⋯⋯這間餐廳環境非常舒適，樓底超高🥰座位非常寬闊，而且非常整潔🥰仲有我最愛嘅甜品添！價錢仲非常實惠！蒜香三色台腸肉質肥瘦均勻！烤過嘅香腸用蒜片炒香！超級惹味！蒜片炸得非常香脆！口感Q 彈！黃金鹽水雞芭樂撈粉皮呢個菜式非常清新！加埋佢特製嘅黃金醬汁！😋新年撈起撈起！🎉🎉鹽水雞，非常鮮嫩！海蜇非常新鮮，又爽脆！原來加埋番石榴係咁夾嘅甜甜酸酸！大白菜非常惹味！又爽脆又酸甜！特級菌花菇魯肉飯滷肉肉質鹹香鬆軟！入口即溶！味道超香濃！飯粒晶凝通透！非常有咬口！特級花菇非常入味！加埋木耳，非常清新！芋泥三Q拿破崙拿破崙超級香濃鬆脆！充滿牛油香氣！頂層鋪滿鹹蛋碎！正👍🥰加埋芋泥和麻糬⋯⋯口感相當豐富！這款甜品超正！伯爵茶凍芋圓呢款甜品係台式嘅signature！份量超大⋯⋯芋圓～珍珠超煙靭⋯⋯伯爵茶凍好香伯爵茶味！加埋仙草和綠豆！呢個甜品不可不點！

銅鑼灣分店 @CheckinTaipei🍛 肉燥飯，正常發揮，食唔到肉心製作嘅感覺，本人意見，可見可唔叫，不過打卡黎計，半隻溏心蛋的確係亮點，橙色嘅蛋黃位置係整得好靚呀。🧈 芝士松露蛋餅，佢出現左一個好大嘅問題，蛋餅皮完全冇煎香過，只係得松露汁嘅香味，芝士味都唔濃烈， 只係出現咗拉絲嘅狀態， 整體上欠缺層次，唔算係傳統蛋餅嘅味道。🥗 海蜇芭樂撈起， 有清新嘅味道，最喜歡吃芭樂，紅蘿蔔，漬蔬菜（似津白），反而粉皮，海蜇，雞肉普通普通，如果冇汁漿配合，呢兩項材料係完全冇味， 雖然如此，整體上仍然有refreshing嘅感覺。🥛Oreo牛奶麻薯，好軟好正嘅soft soft 麻薯， 唔鍾意食硬野嘅我的確好鍾意， 配合oreo其實有啲過甜，兩個人share 一份會太多太飽，如果三四個人分享會更佳，減低飽濟感。 有一樣嘢要大大讚賞，就係oreo好脆，唔會一早整好再潮埋。🧋：正常發揮，冇特別。P.S: 環境設計好靚，打卡一流，但勝價比一般。如果追求食物質素嘅客人要諗下先。推介指數: 3.7/5人均消費： $250

不經不覺又到新年了！陪老婆辦年貨呢個環節係不能少！老婆情中銅鑼灣⋯⋯乜嘢都買齊！方便啲！買咗好多嘢！個肚咕咕咁響係時候搵食！揀選咗台式料理！呢間餐廳又有地道台式料理，又有甜品供應！老婆最鍾意！餐廳樓底特別高！好舒適嘅感覺⋯⋯我哋被安排喺包廂裏面坐！夠晒privacy 😎超正⋯⋯話梅地瓜薯條地瓜薯條炸得金黃酥脆！外層包裹着話梅粉！酸甜鹹酥集於一身⋯⋯美味！肉鬆皮蛋蛋餅蛋餅口感相當軟嫩⋯⋯加上皮蛋和肉鬆！這個超級組合好美味😋⋯⋯頂層鋪滿酸甜醬和蛋黃醬在灑上芝麻相當滋味！滷肉飯我哋食咗兩款唔同嘅滷肉飯！🤣我哋係非常鍾意食滷肉飯嘅！🤣櫻花蝦麻辣滷肉飯肥瘦適中嘅滷肉飯，加上美味嘅櫻花蝦！已經超鮮味！再加埋我最愛嘅麻辣好食到唔停得！松露滷肉飯老婆最愛黑松露！原來加咗黑松露嘅滷肉飯都好好味！豬皮Q彈帶有膠質嘅口感！飯粒晶凝通透，仲好大碗添🤭⋯⋯奶奶麻糬（芝麻）鮮奶嘅麻糬，口感特別香滑⋯⋯充滿濃濃嘅奶香味！加上一啲都唔孤寒大量嘅芝麻碎碎！每一口都好幸福！伯爵茶凍芋丸材料相當豐富！超大碗！伯爵茶芋丸QQ彈彈⋯⋯加埋黑珍珠，仲有佢秘製嘅綠豆！超好味！

Check-in Taipei 自己食過唔少次但實在太鍾意 所以自己隔一排都會黎食銅鑼灣世貿店design真係好靚每次都要黎食佢地嘅牛肉麵三色鹽酥雞鹽酥雞附有充滿特色嘅3色醬黑松露。柚子。水牛除左鹽酥雞原味外仲有其他層次味道鹽酥雞炸得酥脆唔會油膩內裹雞肉仲充滿肉汁3款口味我最鍾意係水牛味道酸酸辣辣好惹味肉鬆皮蛋蛋餅蛋餅餡料份量超豐富蛋餅皮好Q韌得黎又充滿蛋香加上經典肉鬆皮蛋配搭味道甜甜鹹鹹 皮蛋帶點溏心酸辣牛肉麵牛肉麵配上大大塊牛展。百頁豆腐。酸菜牛肉麵湯底帶點酸香但又唔會過嗆係酸酸嘅湯底中又帶點微辣感牛肉味好香濃 飲完都唔會渴刀削麵好煙韌彈牙又掛湯 質感仲好滑奶奶麻糬 奶奶麻糬好QQ質感好滑嫩又充滿軟糯感黑芝麻沾滿係麻糬上黑芝麻好香濃 麻糬又充滿奶香台南冬瓜茶冬瓜茶解渴得黎又甘甜

🌟幾個月冇去台灣，又掛住台灣菜，今次去左呢間位於銅鑼灣世貿中心嘅台灣菜-臺北棧 Check in Taipei ，環境好寬闊舒適，裝修典雅，具格調，仲望到海景，好啱打卡呢🤗🧀松露玉米起司蛋餅 $98蛋餅外皮酥脆，內裏充滿粟米同芝士，面頭再加上松露醬，口感好豐富🥰🐮招牌牛肉麵$108濃郁嘅牛肉湯底搭配軟嫩的牛肉，可以自己適量加秘製牛脂，令湯底更惹味，麵質亦好彈牙，整體都不錯呀！🧡松露魯肉飯 $78滷肉飯嘅魯肉肥瘦均勻，滷得好入味，加上松露的香氣，同配上溏心蛋，好吸引呀！💛芋泥三Q拿破崙 $108呢個拿破崙口味好特別，係有芋泥蓉，麻薯同蛋黄碎，拿破崙好酥脆，面頭有滿滿嘅鹹蛋黃碎，而中間就夾住香濃嘅芋泥蓉，同煙煙韌韌嘅麻薯，好滿足呢！💜芋泥牛乳 $55順滑嘅芋泥搭配濃郁嘅牛乳，口感豐富，正呀！

Check-in Taipei 殺到來銅鑼灣世貿中心，其裝修華麗，店內更有超高天花佈置，甚有心思。鹹蛋黃芋泥球芋泥球香炸至金黃色，外層酥脆，內裡鬆軟綿密，再有鹹蛋黃的鹹香和芋泥的甜味，口感豐富，啖啖滋味。麻醬涼拌秋葵口感清脆爽口的秋葵加上麻醬涼拌，香濃帶咸香，令人越食越清新又開胃。招牌牛肉麵配牛脂油嫩滑厚身的牛肉和彈牙的麵條，入口鮮嫩多汁，碰上其濃郁的牛脂油調味相得益彰，香氣撲鼻，味道濃郁，一食令人愛上。肉鬆皮蛋魯肉飯濃郁肥美的魯肉，再有鬆脆肉鬆，與滑嫩的皮蛋完美結合，多層次的享受，再搭配白飯，更讓人胃口大開，食多碗飯都沒有問題。芋泥三Q拿破崙用上香甜軟綿的芋泥，夾上外層酥脆的手拿破崙，層層疊疊，口感鮮美軟滑，濃郁香甜，為這頓飯畫上完美的句號。