臺北棧 (港威商場)

营业中

休息中

海港城「臺北棧」由開張到現在都係長期排隊的餐廳，今日我避過繁忙時間8點先食，但都要等10分鐘。餐廳裝修前衛，主打新派台菜，好多菜式都未見過。今晚我的菜單：三色鹽酥雞 $128大大件雞球，非常香口惹味肉鬆皮蛋蛋餅 $78厚厚的蛋餅填滿肉鬆皮蛋, 好味又飽肚蒜泥台灣水蓮 $98台灣特色蔬菜, 有啲似香港的韭菜, 幾特別櫻花蝦烏醋茄子 $48茄子入味，非常開胃麻辣牛肉麵 $138濃濃湯底，麻辣香，牛肉有質感，麵煙靭黑白配冰火湯圓刨冰$108好多粒湯圓，牛奶及芝麻味香濃手工鳳梨酥麻糬蛋撻 $48同一般鳳梨酥不同，因為入邊有麻糬，煙韌美味宇治抹茶牛乳 $55香滑美味鳳梨苦瓜汁 $48清熱解毒仲有鳳梨香味

最近剛好想吃台灣菜，然後小姐妹推薦了這家她經常過來品嚐的下午茶，吃完發現真的很有魅力喔，完全沒有踩雷的！🌟店舖環境舒適，装潢非常有新意，卡位是漸變的優雅，彷彿置身台北的小情調！😋她們家主打的是新派台式味道，将创新融入传统的台式料理！必點推薦菜：1。鹹蛋黃芋泥球，外層酥脆，內裏鬆軟綿密又有芋頭的香甜，鹹香風味搭配芋泥綿密口感，口感驚為天人！2。髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅，這個是小姐妹推薦的，蛋皮薄身，芋泥微甜，重芋泥，有跟我一樣喜歡吃香芋的朋友嗎？3。黑蒜牛肉麵，湯底看似濃厚，但喝起來卻是相當清甜，味道獨特，一喝就愛上！4。手工鳳梨酥麻糬蛋撻，全球首創，鳳梨酥外皮包住酸甜土鳳梨餡，QQ 麻糬及軟滑葡撻蛋漿，口感豐富仲有拉絲效果！由於時間關係，我就不一一介紹了，但是以後這家店就是我的飯堂了，我一定會常去的，嘻嘻，確實太喜歡了！💕

心血來潮想食台灣野，就openrice 搵左哩間試下，要就泊車唯有揀商場食肆，店舖位置對我嚟講唔易搵，去到就有位唔洗等，餐廳坐位ok , 兩大兩細食左$1200差唔多啦，食物唔算好好食，但可接受嘅，唯獨最貴嘅軟殼蟹粉就麻麻地，無咩味道，個粉似幼身河粉，成碟野好結但要$298就唔值得試囉，飲品無影相添。

放假當然去間靚靚餐廳chill 下💃 見到啲人就係喺呢個半圓形天燈燈飾同埋漸變色沙發位打卡😍 可惜今日坐唔到打卡位， 不過我地呢張粉紅色沙發位都唔錯啊， 挺有情調❤️✨️肉鬆皮蛋蛋餅 蛋餅厚實軟糯，肉鬆一向係經典口味，加入皮蛋做餡料增添唔少口感，呢個組合好有新鮮感 ! 兩個人食一條都覺得飽肚！ ✨️招牌牛肉麵配牛脂油 （可選刀削麵 或 台灣寬粉絲）碗邊有一舊用牛脂肪做成嘅辣牛油，入口即溶，帶微辣，可以自行加入湯底！牛展肉筋軟肉嫰，寬粉絲質地透薄，食起嚟好滑順，加上本身湯底真係超級濃郁，寬粉索晒湯汁超入味😍 ✨️蒜泥台灣水蓮水蓮爽口清脆，沾蒜泥嘅食法較開胃，就算唔沾蒜泥醬清清淡淡都一樣好食！ ✨️紅豆沙豆乳紅豆沙質感綿密，散發出陣陣豆香味！✨️宇冶抹茶牛乳抹茶味一啲都唔苦好易入口，奶味未算重，兩者平衡得好好。✨️手工鳳梨酥蛋撻港式牛油皮蛋撻x台式鳳梨酥超有新意😍入口超濃蛋香味～連埋鳳梨餡同麻糬，三種層次口感超滿足！必食 😋

我找到一家海港城裏的台式餐廳，裝修與食物都非常花心思。入到Check in TaiPei(台北棧)海港城旗艦店，會見到很多天燈燈飾和日落日出的黃昏色調，餐廳中央藍調點綴代表台北嘅淡水河，好有情懷。餐牌實在太吸引👀我們2個女生叫了一枱食物😂～蒜泥台灣水蓮：爽甜脆口配搭蒜蓉汁，出奇地好好食👍👍～松葉蟹肉海皇麵線：蟹肉蟹膏份量超足，3個人都夠食～鹹蛋黃芋泥球：攞出嚟時熱辣辣脆卜卜，一口咬落去滿口咸香，芋泥控必叫😍😍🌟鳳梨酥麻薯蛋撻必食‼️三層口感，出爐暖温維持麻糬的軟滑，鳳梨層稍甜但中和整個傳統蛋撻口感，好特別！🌟冰火湯圓刨冰～打卡一流，底層是芝麻糊，中層是沙冰，面層有芝麻湯圓，食飽飽後來碗冰，超爽大滿足🥰再一次顛覆了我對台灣嘢食的想像👍💯臺北棧 (海港城)尖沙咀廣東道5號海港城港威商場2樓2204-6號舖#香港美食#海港城美食#台灣美食#甜品沙冰#鳳梨酥

CHECK IN TAIPEI 喺尖沙咀開咗分店，次次行完街都想食，難得今日不用排隊，就入坐喇。整個環境都以粉色為主調，令人舒服，有一種溫馨的氛圍☺️🥢鹹蛋黃芋泥球 $78滿滿嘅香軟的芋泥，新鮮炸起，趁熱食，外層炸得酥脆，鹹蛋黃的咸香味和芋泥的香甜軟糯口感完美融合在一起，好食！🫔肉鬆皮蛋蛋餅 $78蛋餅皮薄軟嫩，裡面包著鬆軟的肉鬆和滑嫩的皮蛋，每一口都散發著肉鬆的香氣，真心正！🐮酸辣牛肉刀削麵 $128，招牌牛肉刀削麵$188每碗都有數片牛肉，軟嫩入味。酸辣牛肉刀削麵的湯底酸辣開胃，刀削麵彈牙有嚼勁。招牌牛肉刀削麵以濃郁的湯底脫穎而出，再加入牛油脂增添香味，每一口都充滿了濃厚的台灣風味，牛肉控必點。🥤鳳梨苦瓜汁 $48清涼解渴，鳳梨的甜味與苦瓜的微苦完美平衡，喝起來清爽。

本人從來唔寫review，但真係好嬲，從未遇過咁既待遇，訂咗某晚7:30枱食晚飯，訂枱當天便已經即時2度打電話confirm booking同埋話希望可以坐卡位，接聽電話既小姐都回覆「沒有問題，會盡量安排」去到晚飯當天，本人5分鐘前到達，前枱帶位個位小姐便黑面話有試過打電話比本人想再confirm booking，但打唔通，所以未有枱即時比到我，要我企係入口等。好，咁我就真係企係度等，等左5分鐘之後，我就問我而家喺係度等緊有冇空枱，還是等緊有冇卡位。前枱帶位個位小姐就極不耐煩的態度回覆話佢哋冇得預留坐卡位。我當然覺得奇怪，明明電話沒問題，會盡量安排，正常人聽到都會覺得係可以留卡位既意思啦。個位小姐竟然話係只會盡量既意思。好，佢要敢講我都唔想為咗座位同佢爭辯，冇卡位就冇卡位囉。但我都未回應佢，佢轉頭又黑面叫我入去坐一個有留位牌既卡位，我真心覺得莫名其妙，心諗小姐你係有幫我留枱定還是搶咗其他人既枱比我。不過我當然冇問出口，你比得枱我，我當然接受。但個位小姐仲有極差態度咁叫我8點55分還枱比佢。小姐呀，用餐時間90分鐘，我5分鐘前到，等左5分鐘都7點半啦，我當然即刻回覆話而家已經7點半啦。個

之前食過中環果間，但可惜已經冇咗，今次同朋友嚟到試下尖沙咀海港城呢間分店，平日去到都幾多人，餐廳裝修時尚嘅風格，座位寬闊，全部都係梳化款，非常舒適👍🏼菜式都比較特別鹹蛋黃芋泥球賣相幾靚，外面炸得好香脆，內裏綿滑嘅口感，加上淡淡嘅鹹蛋黃醬原條鰻魚起司玉米蛋餅蛋餅唔會好厚，上面放上成條鰻魚再淋上芝士，上枱之後店員再用火槍燒香表面，口感非常豐富軟殼蟹麻婆豆腐撈麵呢道係限定旗艦店嘅菜式，麻婆豆腐唔係平時食開果個味道，唔會好辣但夠晒麻🤤大隻嘅軟殼蟹外脆內嫩芋泥提拉米蘇用芋泥代替本身嘅可可粉，幾特別紅豆沙牛乳香滑嘅牛乳同紅豆沙嘅味道都幾夾，又唔會好甜

海港城呢間分店裝修同環境幾靚 我地坐卡位~ 好闊落舒服，私隱度高 同好朋友吹水坐左成個下午✨ 🔸芋泥牛乳 $55 芋泥好棉，芋頭味香，唔算甜~ 芋泥同牛奶比例剛好, 飲落都唔會滯 🔸 J chou $108 呢杯菊花茶酒cocktail好特別! 好香菊花味，酒味唔算濃，好易入口 🔸擔擔手工餃 $78 好鍾意呢個！ 原來餃子配擔擔醬好夾 好濃花生味但又一啲都唔辣 餃子少少煙韌口感好好 🔸胡麻涼拌苦瓜 $48 涼拌苦瓜撈左芝麻醬好清新 苦瓜唔苦澀，連唔食苦瓜嘅人都食到！ 份量好大！！ 🔸招牌魯肉飯 $68魯肉肥瘦剛好，入口軟腍，唔會太肥膩 撈飯食一流～ 份量幾大! 啱兩個人share 🔸手工鳳梨酥麻糬蛋撻 $48 好創新嘅配搭！ 鳳梨酥底，上面係蛋撻 食落口感豐富~ 有煙韌的麻糬，甜甜地的鳳梨絲 實物都幾好大個!! 兩個人share都夠晒 

三杯片皮鴨胸刈包 $188刈包好軟熟，加埋唔肥嘅鴨胸片、京蔥、青瓜同醬，唔錯嘅配搭招牌魯肉飯 $68魯肉飯都幾大碗，魯肉多又肥瘦平均，醃蘿蔔片好好味，夾埋一齊食唔油唔膩好開胃蒜泥台灣水蓮 $98水蓮香港好少地方有得食，翠綠嘅水蓮鮮嫩爽脆，蒜泥香濃手工鳳梨酥麻糬蛋撻 $48有創意，將港式蛋撻加埋台式鳳梨酥同麻糬，即叫即焗，外皮好鬆脆，蛋好滑唔太甜，同麻糬鳳梨餡料好夾，必食💯木瓜牛乳 $52/宇治抹茶牛乳 $55好濃好滑好好味😋新派台灣菜，樣樣賣相都好靚，環境舒適，燈光柔和，座位闊落，唔錯👍🏻

這間「臺北棧」任何時間都爆滿，常常要排長龍無他嘅因為好吃，才會有那麼多人前來吃飯。這裡裝修格局很新潮光猛帶有時代感，左右兩排卡座位很闊落，給予客人興客人之間有空間感。蜂蜜苦瓜汁$48 蜂蜜苦瓜汁顏色非常翠綠，味道非常新鮮入口香甜之後帶點回甘味道。牛汁滷蘭花干$58 這款小食滷水味超香濃，用上花椒八角香葉等等材料加牛汁滷成，吃下非常之惹味香甜。咖喱起司吉列蝦蛋餅$98 賣相造型很吸睛，超長蛋餅包住吉列炸蝦，外層軟糯內裡鬆脆，還夾著起司做到拉絲效果，口感非常豐富。黑蒜牛肉麵 $138 湯底很濃郁加入大量黑蒜，令油香味濃而寬粉絲、牛肉、豆腐等吸收晒湯汁，而面層放上滿滿脆卜卜蟲草花乾令味道口感層次提升。伯爵茶凍芋圓 $88 (愛玉)超豐富的伯爵茶凍芋圓，我們點了愛玉，一碗有齊雙色芋圓、綠豆、珍珠和愛玉，口感非常之豐富又滿足。手工鳳梨酥麻糬蛋撻$48 最後一定要點個招牌手工鳳梨酥麻糬蛋撻，熱辣辣香噴噴焗得很鬆化香脆，內裡層次分明有鳳梨肉、煙韌麻糬和蛋撻，面層薄薄燒至金黃色，味道帶酸酸甜甜很醒胃。

耐不耐就會想食台灣菜，又會第一時間就諗起《Check-In Taipei》，餐廳設計別具心思，讓食客彷如穿梭台北市內與近郊的美景餐廳主打新派台灣菜，但亦提供多款傳統台灣美食，深得一眾食客支持，晚市都座無虛席🥢招牌牛肉麵 - 選了手工刀削麵 (另可選台灣寬粉絲)，牛肉夠軟腍，另附上自家製牛脂油，放進熱湯裡，令湯麵更香辣和充滿牛脂香味！🥢招牌魯肉飯 - 看似細細碗，但其實份量都唔少，滿滿嘅滷肉，肥瘦均勻，充滿油香，加埋半隻溏心蛋，夠晒飽肚！🥢肉鬆皮蛋蛋餅 - 餅皮包著滿滿嘅肉鬆和皮蛋，皮蛋口感Q彈，肉鬆鹹鹹甜甜嘅味道，小食推介！🥢伯爵茶凍芋圓 - 份量豐富，主要有伯爵茶凍、芋圓、珍珠、綠豆和愛玉 (另可選粉粿或仙草)，口感和味道各有特色，當中愛玉口感Q彈，清涼可口，作餐後甜品也不錯！🥢手工鳳梨酥麻糬蛋撻 - 餐廳嘅人氣甜品，台灣鳳梨酥與港式蛋撻結合，食落有鳳梨嘅微微酸甜、蛋撻餡嘅蛋香味和麻糬嘅Q彈口感，一次過品嘗到3種不同口感和味道！🍹宇治抹茶牛乳 - 抹茶和牛奶比例恰好，飲得到抹茶嘅香濃和牛奶嘅順滑感🧋珍珠奶茶 - 食台灣菜又點少得珍珠奶茶，茶和奶比例恰好，甜度適中

💮臺北棧裝潢設計更顯高級與優雅，讓整體用餐體驗提升到一個新的層次。雖然要從甜品說起，因為太出色了！🍵🥛抹茶奶奶麻糬，遠非一般的糯米口感，非常輕盈，像喝了一口QQ的淡抹茶香牛乳；它的秘密在於不含糯米的獨特配方，融合了日本鮮牛乳和木薯粉，帶來的是一種無法言喻的Q軟口感，像是吃下了一片抹茶的雲朵。🍍🥧 手工鳳梨酥麻糬蛋撻，薄脆牛油餅底配上酸酸甜甜的鳳梨醬，再巧妙地融合了柔軟的麻糬。一口下去很驚喜。🥢🫔 髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅，融合了鹹香的鹹蛋黃與綿滑的芋泥於一身，搭配軟綿綿的蛋餅，層次分明且風味豐富。至於午餐套餐🍜 招牌牛肉麵，推薦！刀削麵的麵條寬厚而有嚼勁且掛湯，湯頭也鮮味濃，牛腱肉不僅嫩滑，而且飽吸滷汁，而鋪在上層的炸菇更是畫龍點睛，為整體口感加分。若想要更加濃厚的湯頭，還可以加入他們的秘制的辣牛油。🍚 但滷水花膠就很不推薦了，米飯也沒米香且偏硬。🍹 芭樂苦瓜汁

自從去完台北trip就成日都好想食台灣嘢🙈，所以好快又約咗朋友食😋Check In Taipei yeah!尖沙咀店每次嚟都覺得好靚😍，淡粉紅mix淡黃色嘅色tone令人感覺好舒服💕，仲好少女心呢～·🐂招牌牛肉麵 HKD$118今次揀咗台灣寬粉絲試下，個人覺得口感比刀削麵更具煙韌感👍🏻。碗旁邊嘅精髓係有一小嚿辣牛油🤩，由牛脂肪整成，可隨個人喜好按量放入熱湯中，融化後湯頭會充滿牛脂香氣🧈，仲有微微香辣～·🐖招牌魯肉飯 HKD$68半肥瘦微偏肥嘅魯肉，口感好軟燸😚，油脂感會較重；醬汁係微微偏甜，味道好好送飯🍚，米飯仲用咗我好鍾食嘅珍珠米😋。·🌯髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅 HKD$88隻夢幻紫真係好吸睛💜!! 我覺得呢款蛋餅可以當甜品咁食，啲芋泥放入口好有醬爆嘅感覺🤩，係成個口腔都被😻芋泥包圍咁，幸福感滿滿💓！芋泥本身唔會好甜，加埋鹹蛋黃粒粒，鹹甜交融👍；而蛋餅皮用咗🦆鴨蛋整成，口感幾煙韌，整體都幾夾。·🥠明太子甜不辣 HKD$48甜不辣口感好煙韌😚，加埋明太子沙律醬，完全係我的菜🤭！·🍯蜂蜜苦瓜汁 HKD$48估唔到都真係幾苦😛，加咗蜂蜜中和下，下火一流🤭。·🥛黑糖薑母鮮奶 HKD$4

最初CHECK IN TAIPEI只是中環一間小店，雖然環境比較擠逼但仍經常到訪，結業後衝出港島於尖沙咀海港城凱旋回歸，至今卻是首次來到一試。尖沙咀店面積超過2,300呎，與中環店大相逕庭，裝潢方面亦令人耳目一新，值得一提的是店內掛滿以木和日本紙製成的大小燈飾，象徵台灣十份的天燈節，別出心裁。明太子甜不辣 ($78)甜不辣炸得外脆內軟而且口感煙靭彈牙，淋上明太子沙律醬鹹香突出。咖喱起司吉列蝦蛋餅 ($98)蛋餅皮略帶彈性而當中包含鴨蛋、芝士及吉列蝦，由於選用鴨蛋故蛋香份外出眾，吉列蝦亦保持鬆脆口感，配以咖喱醬台日合壁出乎意外地匹配。麻辣牛肉麵 ($138)牛腱肉質鬆化軟腍，湯底亦恰如其分麻辣惹味，可選手工刀削麵或台灣寬粉絲，可惜手工刀削麵質感過軟，如能保持煙韌則更上一層樓。招牌魯肉飯 ($68)魯肉肥瘦均勻並保留彈性，油香豐腴但個人認為份量可更慷慨，配以半顆溏心蛋軟滑流心，另有花膠魯肉飯及松露魯肉飯別出新意。芋泥牛乳 ($55)芋泥牛乳一如既往香醇，甜芋泥與鮮奶平衡得宜，當中更帶粒粒芋頭真材實料。