肚餓了串燒烤焗專門店 (已結業)

其實何謂美食 係我眼中美食最基本同簡單既定義就係你明知已經食飽左，甚至飽到上心口啦，你都想食多一啖既就可以稱之為美食。串燒燒烤店係香港唔算流行，可能都係土地問題掛，香港租貴人工貴又冇街頭小販，係香港要食串燒九成要上樓，而我一直潛意識都覺得串燒係要街頭一串串睇住佢燒同d煙係咁飄埋泥咁食先過癮，直到今次食左呢間肚餓了我終於都改觀了！首先，串燒上菜既速度快服務好，一埋位好似飲茶咁用點菜紙起勢咁剔，由交比靚女待應姐姐到上第一碟串燒都係煮個麵五分鐘到。之後每碟串燒都放得井井有條，加上食材一試就知唔係街邊單靠醃料遮住d雪肉霉肉丫咁，所以成件事好似食梗高级西餐咁丫。一路食丫食，明知飽都繼續食，因為食物本身已經起越充飢既用途，而到左一種享受，一個誘惑，一件樂事。

左盼右盼終於盼到今日同friends黎食呢間肚餓了🍢🍢🍢🍢🍢原因係聽聞呢黎嘅串燒特別高質，價錢又唔會太離地呢間餐廳係樓上鋪，間鋪好細，但勝在係坐高台坐高台串燒特別有feel餐具好別緻～尤其是隻碟，特別靚韭菜，加左敉然粉，正鰻魚必點！！勁辣跳舞雞翼，好過癮，愈食愈辣豬仔脾，大推！！肉質嫩，有口感！🐷🍗蒜蓉焗扇貝，蒜蓉味好正粒扇貝都新鮮茄子茄子，又大又正，見到每台都有點！🍆🍆🍆🍆🍆🍆雞泡魚干，算ok叫左個辣芝士薯條，呢個伏左好咸呀媽千其唔好叫大推豬頸肉！！好好食！！大推炸蝦！好脆好香口～蝦肉都好正～～🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤重有叫左個焗飯，冬陰公味焗飯唔好食好怪呀呢味，酸酸咸咸總括黎講，呢間野大部分食物都好有水準，調味好到位值得一試🍢🍢🍢🍢不過有幾樣上述提及伏嘅唔好點就得

總有一個朋友最愛吃串燒其實大家都喜歡燒烤，不過平日不可能常常去燒只好一齊去吃串燒，等人燒給我們吃~~其實我們點了很多東東，我最推介~~~~1) 燒鰻魚!!!平時吃燒鰻魚價錢都有點貴，今次這段燒鰻魚比手掌還長，HKD49元，價錢還好整條燒得香香，邊邊帶脆口醬汁塗得剛剛好，啖啖肉味道很正，鮮味！ 2)厚燒牛舌 (HKD59)大愛！ 實在非常厚，但內裡很軟熟又夠惹味一個人吃光四粒真的有點膩，不過我又很enjoy。 3) 8款12寸雜錦串燒 (HKD72)我們要了辣的！ 辣得很有feel！  當中有豚肉、雞肉、雞翼、廣島蠔、帆立貝、海蝦、棉花糖、豬頸肉初初入口帶小小甜，辣味會隨後而上每款都很入味中間的三色椒很香又解膩整串串燒都非常好吃4) 四式燒蠔 (HKD 119)有芝士、蒜蓉、黑松露香菇醬及芝士金黃醬4種口味香氣四溢，我自己喜歡最基本的蒜蓉及芝士味道配上肥美的生蠔，SIZE還真不少，非常Juicy，口感不錯。 5)珍寶日本帆立貝 (HKD69)一串2粒，大大粒厚肉又清甜，沒有很heavy的口感餐廳服務不錯，串燒燒的很快，一串接一串，沒有冷場環境氣氛都很熱鬧，但又不會嘈到傾不到計感覺很舒服。

今晚呢個串燒夜係生日之星自己揀既，呢間餐廳係係尖沙咀d商業大廈入面，好方便呀。去到眼見地方唔太大，但係就塞滿左人，我地book左位準時到都要搭枱就有d失望，不過最緊要係有位姐。我地坐低左睇下張點單紙，都有好多選擇，我地就點左d大路野食住先，諗住唔夠先再落order。原來食串燒都可以好飽架。呢度食物既分量都ok，食物既質素唔錯，先講下佢個燒牛舌真係超級厚切，但係又燒得幾好味喎，唔會硬，燒得arm arm好👍🏻👍🏻👍🏻再想講既係佢個柚子雞翼，係雞翼上面加左d柚子係度燒，多左種甜香，但係又同隻雞翼好夾喎👍🏻👍🏻👍🏻反而個烤牛舌焗飯，我覺得麻麻地，仲好大個盒tim😱入面既牛舌都係好多好厚，不過就冇燒咁好味，略嫌太林同唔夠味。而個辣味噴火黃金薯條就幾好食，不過確實好熱氣呀，薯條炸得好金黃同脆身，仲要真係做到黃金蝦咁，蛋黃味好夠，而且個隻辣味真係好似會噴火咁🤤整體味道唔錯，環境都可以，係細左dd，要改善嘅係book左位唔駛搭枱會好d。

同朋友 出開去尖沙咀 食晚飯 ，本身 以維亞視嚟淨係下面嗰條街多嘢食，其實佢樓上鋪都有好多美食 今日唔係咁肚餓所以決定搵間串燒可以一路食一路傾下偈又唔使咁飽 呢一間串燒舖叫做hungry bird，見到佢餐紙有個本店熱賣 hungry bird 咁梗係點嚟試下啦鎮店之美食，其實係乳鴿， 十分期待究竟係一款乜嘢味道嘅乳鴿。 呢度都幾有驚喜原來佢係用酥皮嘅愛情包括而成的， 本來已經好鍾意食酥皮類嘅我見到直情兩眼發光。 切開佢嘅酥皮裏面係會見到用荷葉再包住已經醃製嘅乳鴿， 睇見都知道佢呢一道菜多功夫多 繁複嘅 程序 ， 落足心思 泡製。 乳鴿味道帶點甜甜地都幾特別，由於係用荷葉包住，肉質散發著清香嘅荷葉味道， 而且 還可以鎖住乳鴿嘅肉汁， 咬落非常 juicy。 香辣黃金炸薯條， 薯條上面鋪滿 金黃色嘅鹹蛋 ，惹味十足， 兼且 都幾辣下， 食到辣嘅朋友當然非常鍾意食如果唔係好食得辣嘅人千祈唔好點呀， 我哋都食到中途放棄咗了太辣啦😂 四式焗生蠔， 係以不同嘅配料放棄生蠔上面烤焗而成當中有 黑松露蘑菇， 蒜香牛油 ，粟米蟹柳沙律醬， 同埋芝士焗， 全部都係十分惹味 既配搭。

Dinner @ 肚餓了串燒烤焗專門店Menu ~鹽燒厚切牛舌 $ 59/串 : 牛舌厚切, 質感軟綿腍滑, 也充滿了舌味和油脂, 調味得宜, 很是惹味, 吃的不厭 ~汁燒西京比目魚 $ 68 : 厚肉又少骨的比目魚, 肉質柔軟嫩滑, 配上味道濃香又帶甜的西京汁, 口感層次豐富, 惹味之餘也沒有掩蓋了比目魚的魚鮮味 ~肉汁燒餃子雞翼 (2隻) $ 49 : 雞翼脹卜卜, 非常吸引, 一口咬下立即爆出肉汁, 皮脆肉又嫩滑, 在內的餃子餡料味道香口味辣 ~冬陰功汁芝士牛舌焗飯 $ 129 : 分量算大, 牛舌夠多,冬陰功醬夠多, 芝士夠多, 飯亦夠多; 牛舌夠腍, 冬陰功醬的味道相當獨特, 其味微酸帶辣又有點甜, 是個非常好吃的焗飯, 而且能夠在串燒店吃個焗飯真是過癮 ~本篇完 ~

今天放工後，與友人相約，逛街一會兒後，大家就好想食一串二串，所以去食串燒，碰碰運氣，試試可否不用等位吧！今日運氣不錯啊！雖然店內已有多人顧客，但不致於去我們兩人等位！汁燒豬仔脾豬仔脾肉嫩多汁，一碟兩隻，面層微微的焦香，加上燒汁令味道更是香口！芝士黃金蠔生蠔配上芝士，不一定要大大隻口感較滑，較creamy！汁燒鮑魚大大隻又彈牙的鮑魚，燒的時間剛剛好，不會乾身，整個肉非常鮮甜，燒汁醬又很入味，正！燒羊鞍估唔到佢原來一份係有2條骨啊，超值！羊肉味道濃郁，肉質嫩而有彈性，燒得十分香口！Yummy！蒜蓉燒茄子燒茄子都係與蒜蓉係絶配！整條茄子燒得剛好，不會過乾，茄子還有水份，配上蒜蓉味道非常突出，食多幾次都不會覺得厭倦！甜薯串軟糯的蕃薯仔，一向都是我的至愛！汁燒翠肉瓜 & 惹味韭菜 翠玉瓜加上燒汁，韭菜加上秘製醬汁，從以不再單調，變成惹味的蔬菜！

串燒真係好魔鬼，又熱氣、又油膩，但偏偏喜歡。學蔡瀾名句，越好食嘅嘢，就越唔健康。八款 12吋（不辣），有豚肉、雞肉、雞翼、廣島蠔、帆立貝、海蝦仁、棉花糖、豬頸肉，再配上三色椒，幫助了不少選擇困難症的人，唔駛左揀右揀。各款肉入味不在話下，最都係啲三色椒，每一塊也有濃濃的肉汁。海鹽燒鴕鳥肉，鴕鳥肉，一種難得健康的紅肉，有得食，點會放棄佢。口感彈牙，easy的有海鹽燒，便以足夠。香草燒紐西蘭羊架（一份），估唔到係上雙架，而非單挑。上枱時，色、香、味樣樣有。少少蘇味，配上香草，肉強強滑！！ 野味汁燒豬仔脾，正嘢梗係要分享，豬脾肉既入味，又嫩口，肉汁係咁流出嚟。秘制汁燒鮑魚，鮑魚肉好入味，控制火候剛剛好，每一啖都是輕易而舉。自家制芝士金黃醬燒日本廣島蠔，蠔身沒慳家，新鮮大隻，加上自家醬，寧願一試，也不要錯過。汁燒秋葵，秋葵，一種特別的東西，既有營養，更偏偏唔係個個人接受到。未食過，又怕，但想試？？燒過的秋葵就係你的選擇，因為燒過的秋葵，令大大減少內部的滑膩的口感，加上汁燒，味道上是大眾都接受的。

朋友即興gathering，所以諗住搵間可以坐得舒服同夜d嘅餐廳，於是黎咗呢間肚餓了食串燒傾計我同朋友A到咗先，佢俾咗張床邊嘅大枱我地，環境幾靚下由於我同朋友A太餓，所以叫咗幾碟串燒食住等其他frd黎其中一個 waitress 就黎sell我地手工啤酒，話而家做緊買一送一優惠其他朋友陸續到咗，我地都同佢地講，啤酒買一送一呀，想試就兩支兩支咁叫啦最後我地總共叫咗四支最嬲嘅野就係，埋單check單嗰陣，發現佢收我地四支嘅錢，個waiter(呢個係另一個侍應，男)即刻話星期四係做買四送四wor，我地即刻O嘴，咁啱同我一齊早到都聽到話買一送一嘅朋友A早走咗，無人幫我作證，個waiter問係邊個講，我指咗一指企係遠處之前sell我地個位waitress，佢話佢去了解下，最後返黎⋯個waiter話做唔到呢個優惠，真係好嬲，又唔叫返個waitress過黎交代返，因為有朋友趕住搭西鐵，又唔係俾唔起幾十蚊，於是我地都唯有焗住俾，但其實真係好嬲之後我問返朋友A，佢都話係聽到買一送一，真係好冤枉邊有可能兩個人四隻耳仔都聽錯，你話你講錯又好我聽錯又好，本人出黎解釋清楚都OK掛派個最唔話得事嘅靚仔黎係想點先？！

一直都想去呢間食下串燒，今次終於同班朋友夾到時間一齊去食。原來呢到係係大廈入面，好似有啲神秘感咁。入到去，地方唔係好大。大部份係高枱，都有啲食串燒同傾計飲酒既feel，牆壁上仲掛住左好多酒。睇下個Menu幾乎全部都係串燒，難怪個名都叫做肚餓了串燒，唔通食完真係會肚餓感「全消」哈哈首先，係珍寶帆立貝。每個帆立貝都幾乎有一個$5銀咁大，燒到半生熟，味道很鮮甜。四式燒蠔，分別係黑松露醬、芝士金黃醬、蒜蓉同芝士。每款都各有特色，不過我比較鍾意食黑松露醬，呢個有好香嘅黑松露味同蘑菇香。呢個燒雞泡魚干好惹味，味道鹹鹹地，煙煙韌韌，啱來做餸酒嘅小菜芝士燒大蝦，呢個大蝦好長，幾乎有一把間尺咁長。芝士味好濃，好惹味，蝦肉真係好爽口同鮮甜。蜜糖燒雞翼，呢個雞翼皮嘅面頭充滿些蜜糖味， 好似自己去BBQ燒嘢食咁， 不過入面肉味就冇乜味啦。秘製牛舌飯，每片牛舌都切得好厚身，醬汁好惹味，加埋芝士落去焗，更加開胃！最後，叫咗個四式燒帶子，呢個我就比較鍾意食芝士黃金醬汁，佢係芝士醬加埋少少沙律醬再加埋粟米同蟹柳同帶子一齊去焗，味道酸酸甜甜好開胃！

見到肚餓了有咁多好評就訂位食啦！真係唔錯！惹味汁燒雞泡魚干既汁剛剛好，塗上少少焦的雞泡魚上燒，真係好惹味！珍寶日本帆立貝有拳心咁大食落去以為好乾，原來裡面仲好嫩，又滑又有鮮味！之後有勁辣北海道原隻魷魚，食左一啖之後覺得味好濃，好香！當我想繼續食既時候，果d辣先漸漸滲出黎雖然個頭不斷流汗，但好過癮強烈推薦比鍾意食辣既人！!如果嫌唔夠辣，就一定要試埋麻辣川式烤焗鴨舌，辣得嚟好濃味好過癮，送酒一流！蒜蓉燒15cm虎蝦就唔辣既，好多蒜蓉係面，偏鹹，但配上爽口既燒蝦就係絕配！（本身我是蒜蓉迷）係隔離有秘制醬烤牛舌焗飯，個汁酸酸甜甜，牛舌又幾軟，飯又好粒粒，不錯！四式燒扇貝（芝士、蒜蓉、黑松露、芝士金黃醬），我食左芝士同黑松露，芝士好多，裡面隻扇貝唔太乾，而黑松露就好香，配扇貝幾特別！P.S. 環境幾舒服，亦都相對比出面既串燒舖靜，有一種寧靜既美！

從來沒有試過港式的串燒， 朋友聽見馬上帶我來嘗試。食品種類也有很多選擇。珍寶日本帆立貝: 新鮮味道亦很鮮甜。燒鰻魚: 鰻魚肉嫩滑，而且醤汁很香濃。四式燒蠔: 選擇了芝士和蒜茸味。 蠔身飽滿多汁美味，芝士惹味，松露一樣出色。燒厚切牛舌： 牛舌本身燒得很鮮嫩，但加上一種孜然香料調味，反而吃不出牛舌本身的味道😢芝士燒15cm虎蝦: 蝦新鮮和芝士配絕。汁燒西京比目魚: 比目魚肥美嫩滑， 配上濃味的醬汁，好味非常😋燒蘆筍: 略嫌蘆筍不夠粗身。燒甜薯: 出色，薯身入口好creamy😋汁燒秋葵: 有營養😀好豐富的一餐。

多謝細佬佬夫婦， 一早訂位帶我去試這美味的串燒😘😘細佬要一早訂位及俾訂金， 辛苦哂🙏不過值得的一入去已經見到一大隻巴哈馬火腿， 還有一排一排的酒櫃，放滿不同類型酒雖然是高枱高櫈， 開頭很擔心點坐上去， 不過一踩上開就坐到我地點左日式芝麻醬冷烏冬、芝士薯條、燒帶子、燒駝鳥肉、蜜糖雞翼、葱豬肉卷日式芝麻醬冷烏冬:芝麻醬味重、冷烏冬非常醒胃芝士薯條:超多芝士、薯條外脆內軟， 不過很快涼， 薯條變硬😅😅燒帶子: 外脆內軟、肉汁保留， 不過好多黑點燒駝鳥肉:外脆內軟、肉汁保留， 不過好燶蜜糖雞翼: 好燶，比較乾葱豬肉卷:葱味濃， 不過肉很乾

人類最原始的烹煮方式燒烤總是令人欲罷不能今天就讓我們大快朵頤先點了來自澳洲的PEAR CIDER此酒用新鮮的蘋果於橡木桶中發酵極微的苦味卻有濃厚的甘味很適合女生飲用首先點了烤雞串雞肉全是大腿肉肉質嫩滑香料味濃郁媲美日式居酒屋的モモ串我對金菇牛肉卷情有獨鍾這對最佳拍擋燒烤起來特別惹味肉碎燒茄子賣相一流茄子肉燒得軟軟的配上微辣的肉碎的確是令人難以忘懷的味道最後以甜品作結燒綿花糖多士美得像食物模型香甜美味入口即溶完全是郊野燒烤的風味以最狂野的心情吃著最原始的味道有著一種說不出的快惑

同好友共聚 一定要食好d！呢間d串燒種類多不勝數 質素就有高有低啦飲品方面都幾貴，冇水供應充滿期待既西京燒。。。點知好差 點會咁多水架完全係浪費哂呢塊咁靚既魚扒 唉自家制黃金醬鴨胸酥皮卷呢個就唔錯 幾好味咸度都幾恰到好處柚子雞翼燒得唔錯。。幾大隻甜甜地咁好惹味原條茄子大大條 加左辣肉碎好有魚香茄子既感覺d肉好淋身 清甜得黎又辣得癮整體所有食物不過不失啦價錢少貴 不過又有happy hour 優惠星期4黎點啤酒買4送4