老鍋台式火鍋 (京都廣場) (已結業)

🌺🌺《老鍋台式火鍋》 ［@sofood_sogood_sochill]⬅️喜歡及支持請follow🤗老鍋台式火鍋🌙不嬲以養生鍋🌸出名。今天中午小編路過銅記，走上去就食咗個Set Lunch。餐廳🍴座位寬闊，以中式卡位為主。午市時間目測都幾多人會點佢哋嘅 Set Lunch😊。🚙🚕🚗🚌🚙🚌🚐🚒🚕🚙🚌🚕🚒🟠 老鍋自選午餐 HK$56🟠 追加配料一款 +HK$10➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿老鍋自選午餐包括1⃣️湯底+1⃣️主食+2⃣️配料+1⃣️自家製飲品，額外加配料每款HK$10。小編就揀咗酸菜養生湯、米線、三款配料：鴨血、炸午餐肉和蜂巢牛肚，以及冷泡白桃烏龍茶。酸菜養生湯清得嚟令米線好入味，大大碗。午餐肉2⃣️件，炸得很脆口，蜂巢牛肚3⃣️塊，忟得入味且夠焾身，鴨血爽滑。🟠 鹽酥一口豆腐拼滷肉飯 HK$62🟠 沖繩黑糖烏梅汁🟠 台灣蒜香腸 +HK$20➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿一口豆腐👅另碟上，都有十件以上，不算少，外脆內軟滑。滷肉飯夠香😙，滷肉很多，蓋過飯面，混合熱呼呼🔥的白飯一起食，暖笠笠。台灣蒜香腸同一口豆腐份量差唔多，一貫台腸的好味😋！🚙🚕🚗🚌🚙🚌🚐🚒🚕🚙🚌🚕🚒🔮 老鍋台式火鍋📍銅鑼灣駱克道491-499號

聽朋友講銅鑼灣有間野打邊爐好好食 於是我就晏晝中咗上去試吓到底有幾好食 但係諗咗一陣 晏晝打邊爐好似有啲熱氣同heavy 所以最後都係嗌咗佢個午市套餐我就叫咗個酸辣湯底米線 佢係養生酸辣湯 個湯底食落去唔係嗰種好酸 會係咁流眼淚 同埋唔係辣到食唔到嘅味道 兩款刺激感都好適中 係令你會追住食嗰種嘅感覺 配菜我就嗌咗豬腩片 牛肉同埋炸午餐肉個豬腩片係有厚度 所以食落係有口感 唔係出面街嗰啲求其一片薄切切嘅豬肉 牛肉亦都唔係淥得太老 都食得出有些少嘅牛味 而炸午餐肉我真係第一次聽 嗌完之後都覺得幾好食而我朋友就叫咗個鹽酥雞滷肉飯 鹽酥雞size適中 唔會細細舊淨係食咗炸粉食唔到雞肉 調味亦都好足夠 正宗少少咸多多趣 滷肉飯亦都好正 啲肉入晒味得嚟又唔鞋 食得出有啲肥肉喺入邊 增加左口感得嚟亦都唔會乾爭爭 同事亦都唔會肥到都食唔落口小食嗌咗台灣香腸 一放入口真係好似去咗台灣咁 完全食得出嗰種台灣嘅風味 總之一個字正叫咗咁多嘢食當然唔少得叫埋嘢飲 叫咗沖繩黑糖烏梅汁同埋冷泡白桃烏龍茶 本身諗住冷泡茶可能冇乜茶味 但係佢呢樽烏龍茶又真係飲得出有啲白桃味 都幾好飲清清地 而個烏梅汁亦都好開胃 飲完之

第一次打邊爐嗌一個餸，2個人食，食完已經飽咗！用電話二維碼掃描落單，可以隨時查看賬單，知道自己現時食咗幾多錢，你知道打邊爐嗌下嗌下就可能叫得太多，所以可以睇住自己個荷包叫餸食飯。餐廳係卡位，所以每枱食客自己一個包廂，私隱度都好高，坐得好舒服。要咗酸菜白肉湯底 + 麻辣湯底 鴛鴦酸菜白肉湯底-有兩件粟米🌽、8至10片白肉、雜菜、闊粉、冬菇-仲有少少胡椒味，酸味多個胡椒味所以唔係好辣 麻辣湯底 （小辣）-有四片鴨血、五件豆腐、幾粒桂圓-唔係好辣，不過又唔係好重麻香味霜降牛🐮 $388-上菜嘅時候見到唔係完全已經被解凍，見到有些少失望-係好味，不過其他舖頭，例如酒窩，人地的肉比較好-所以$388呢個質素好失望😮‍💨最好食嘅方法，就係將酸菜白肉、闊粉，擺喺碗度，溝埋麻辣湯底，又酸又辣，特別好食！終結兩個人食咗$560幾蚊，鴛鴦鍋+ 一個餸性價比：湯底- 算高，因為好多料，好似一個送咁多牛肉- 好低，牛肉本身都未解凍 會試吓其他打邊爐，未必有下次。

今日同阿媽黎呢頭整頭髮，不過整頭髮之前先填飽個肚先，我同阿媽都係火鍋怪。叫左個酸菜白肉鍋，裡面原來有好多材料，一啲都唔嘢少，淨係食呢煲嘢都已經飽。酸菜加埋白肉一齊食好正。😚先黎一份花雕醉雞，雞肉好入味，好有花雕味。丸有驚喜，鹹蛋黃爆出嚟好味！牛肉好滑，入口即溶。下次經過會再幫襯。

冬天最愛打邊爐～以前成日打，屋企都會打，但返工放工冇咁多時間預備，所以近排都係出街食多～連續三日都去咗銅鑼灣駱克道食嘢，我宜家先知原來咁多餐廳喺呢度附近，今次食嘅火鍋店首先覺得好特別，因為佢嘅鍋中間係有一個圓形長囪，感覺比較特別，開頭都係俾佢呢個外貌吸引所以先揀呢一間舖頭～🧚🏻‍♀️膠原蛋白美人鍋🥢💰$228湯底有好多選擇，有豬骨湯、藥材湯、美人鍋，藥材驚自己受唔住，所以要咗個美人鍋，入面有烏雞、紅棗、圓肉、杞子、金華火腿、最估唔到嘅係有桃膠🤩好似我平日會煲嘅養生嘢，大愛😍整體味道ok，又啱我～🉐推介🉐📃千張豆葉紙🥢💰$48成日聽但未食過，開頭唔知係咩，淥完就好似一塊腐皮咁，原來係豆製品，都幾有趣🉐推介🉐🇺🇸美國梅花豬肉$128唔錯嘅，肉味濃，呢個份量都好夠2個人食🍡香菇貢丸、蛋餃、五彩鮮蔬🥬全部不過不失，粟米超甜，食晒，菜索晒啲汁都好正👍🏻🔔三秒響鈴卷🥢💰$48/4條本身冇諗過叫響鈴，因為見到隔離枱叫嘅響鈴好靚，係自家新鮮炸嘅款式，好新鮮好脆😍唔似平時喺街市買嘅一盒盒現成包好咁，因為新鮮炸好嘅先係最好食最吸引😍果然冇叫錯，響鈴真係超級好食直頭想食多幾件👍🏻🉐推介🉐🥚鹹蛋黃魚皮🥢💰$68

打邊爐係我既至愛!今日就同朋友黎食老鍋台式火鍋,湯底唔多選擇, 包括麻辣鍋; 酸菜白肉鍋; 美人鍋及養生鍋!而我地就揀選左尚膳養生鍋,以人參及多款藥材, 配上老雞及豬肉而肴成既湯底,見到都覺得滋補哩!打邊爐除左個湯底重要之外,食材新唔新鮮, 特唔特別都吸引到我!就好似呢個 千張豆葉紙, 有d似特大張既雲吞皮, 點餸時特別註明 <滾2秒即可進食>!真係滾2秒就好啦, 最多5秒!應該係腐竹腐皮之類既野,唔易爛; 放入口仲有少少煙靭感添,我鐘意喎!!美國梅花豬$128五彩鮮蔬盤$88打邊爐點少得麵!老鍋提供既麵條係王子麵啊!!!台式火鍋主要係食個湯底,淨係湯料都飽左一半, haha!因為湯底已經夠晒味到, 所以混醬唔多選擇!老鍋既privacy 非常好, 隔板較高, 而且係C類餐廳, 可以多d人6個人一齊打邊爐!

近排天氣開始轉凍，打邊爐的時間又到了！我地今次揀左呢間喺銅鑼灣既台式火鍋，餐廳座位闊落，約埋三五好友一齊聚餐都唔怕坐得迫。✨酸菜白肉鍋我地先點了一個酸菜白肉湯底，湯底本身已經落左好多配料，有蔬菜、寬粉同埋白肉片等等，份量十足。酸菜湯底酸味好夠，食落開胃唔怕肥膩。寬粉吸收哂湯底既精華，爽彈好吃。😋😋白肉片爽口彈牙，本身已經醃製過所以食落有淡淡酒香味。我們另外散叫了數款食物試試。✨羊肉片羊肉片食落唔算太膻，肥瘦比例適中所以唔會太過肥膩。✨台灣蛋餃同香菇貢丸台灣蛋餃喺香港好少機會喺餐廳見到，好驚喜呢到會有得食！貢丸同平時食開既唔同，味道比較重香菇鮮味，蠻好吃的。✨五彩鮮蔬盤一次可以試到唔同款式既蔬菜同埋菇類等，而且份量都幾多，亦都好新鮮。見到其他火鍋湯底都好吸引，下次要再試下呢到個養生鍋同美人鍋！

今天立冬，决定同家姐再次去光顧銅鑼灣京都廣場2樓嘅老鍋台式火鍋🥘。今次選了老饕酸菜白肉鍋，湯底好豐富，除了酸菜，有粟米，五花腩，寬粉，鮮冬菇和蕃茄。食材多又好鲜味🤤🤤🤤。老鍋用的是嘉美農場雞肉，其他火窩店不能比美吧🤤，厚切的雞片好鮮味又健康，而且份量不少，我哋好欣賞呢🥰，一陣就比我們掃光。佢嘅丸餃四寶，我就最欣賞手打墨魚丸，肉質上乘，家姐就愛平時少見的台灣蛋餃🥟🥘。吃得肉多，開心老鍋唔只湯底內有好多蔬菜，仲有五色鮮菜盤。有新鮮嘅金菇，生菜，油墨菜，鮮冬菇🥬🌽🥗。吃得有營又健康。去老窩吃火窩，價廉物美，今次又係好滿足的一餐。👍🏻👍🏻🤤🥗

有時打邊爐，唔定要任食先滿足，呢個午市2人餐一樣好豐富，每款食材都好新鮮，一樣食得好滋味，仲好飽添！❤️酸菜白肉鍋 入面有好多肥腩肉，腩肉隻味好特別好好味，同平時食到既唔好架！鍋入面仲有蕃茄冬菇粟米酸菜等等既蔬菜，仲有d寬粉～蔬菜同寬粉吸晒酸酸地好夠味既湯底，特別好食!!🧡雪花肥牛 一卷卷薄切雪花肥牛，肥瘦均勻，肉質細嫩💛墨魚丸x貢丸x魚皮餃x台灣蛋餃拼盤 墨魚丸好彈牙，貢丸好高質，蛋餃亦係台式火鍋必食

等咗咁耐終於冬天可以打邊爐😈！今次嚟咗呢間幾出名嘅老鍋試午市邊爐😚揀咗佢個二人餐，星期日有七折，除開每人都係$200！-❣️湯底：酸菜白肉鍋上碟嘅時候見到咁大兜都嚇親！裏面有好多豬腩肉，同埋好似薯粉咁嘅麵條，侍應仲提我地啲麵條唔可以放咁耐！啲麵條超索湯！其他配料仲有蕃茄、粟米、冬菇😎-不過其實佢係冇平時我哋食開嘅酸菜，湯底本身為微酸，但反而冇咁油膩。-❣嘉美農場雞雞上碟嘅時候好似好普通咁，但係千祈唔好俾佢嘅外表呃到！放咗落去個酸菜鍋之後就試到佢肉質鮮嫩，新鮮無雪味，吸曬酸湯精華，仲要無骨！高質😎✌🏼-❣丸類拼盤（魚皮餃、蛋餃、貢丸、墨魚丸）& 蔬菜盤丸類正常發揮，蛋餃就比較特別，蛋皮好索酸菜鍋既味！蔬菜盤有五款唔同嘅蔬菜！總有一款啱你食-❣白飯/米線呢個set仲可以揀白飯或者米線，我哋就揀咗米線，但係其實食完上面啲嘢已經好飽😌真係超級抵！

尋晚同朋友食夜晚火鍋，見有折就book5: 45 ，點知佢話7:30要交枱，連兩個鐘都冇，得1小時45分鐘，都諗住算，但到6:45有位阿姐就提我7:30要交枱，仲話係last order，點解咁早last order，我清楚講明7:30交枱，點知我都未加單，7:00就攞張單俾我，都未加單就cut單，個位阿姐態度仲好差，我即刻冇晒mood,叫佢放低張單先，點知佢唔夠3分鐘，7:08 就過嚟追我俾錢，跟住我就爆佢喇！佢仲話：「得啦！得啦！即你以家唔想比錢住呀…..」轉頭有個阿嬸出嚟想調停，佢話係公司制度，叫我體諒佢，比其他客人鬧，但一路講一路執我地張枱，環顧四周一半枱係吉，又冇人排隊，我同佢講不如你代入我角色，作為客人，我唔係任食，價錢都唔平，我唔知道自己點解好似食到好似去茶餐廳咁，請代我同你公司管理層反映，吹客人埋單真係好離譜，都唔知佢咁急做咩，我比張卡佢埋單應該2分鐘內簽埋名絕對冇問題。臨走前冇禮貌阿姐揸住3枝飲品話請我地飲，同我哋講唔好意思，我見到咁都算啦，不過佢哋管理層好大責任，原來嗰幾百個like，真係唔知邊度嚟，一睇啲負評，原來有好多人有同樣遭遇，講價錢，八五折後，我哋每人都成

午市食套餐😋麻辣養生米線$78😋滷肉飯配鹽酥雞午餐$68麻辣養生米線雖然係麻辣🌶️但入面其實非常養生加左唔少藥材 例如紅棗 雲耳3款配料: 蛋餅 肥牛 午餐肉肥牛唔會太老😲蛋餅麻麻地 我以為真係台灣個種😕整體黎講其實個湯冇咩特別都係麻辣味 不過都幾好食😚～滷肉飯配鹽酥雞🐣依個飯就超足料啦首先勁多滷肉唔太咸👍🏻又帶少少甜味 好好撈飯一流鹽酥雞炸得脆 熱辣辣非常好吃💯💯2款野飲:冷泡白桃烏龍茶沖繩黑糖烏梅汁幾清新好飲

今日過來銅鑼灣京都廣場穩食，有間叫老鍋台式火鍋，午餐食火鍋呢個提議唔錯，湯底嗌佐酸菜白肉鍋，火鍋造型很復古，底料好豐富，菇、粟米、番茄、酸菜、白肉、水晶粉滿滿一鍋，湯酸酸甜甜辣辣味道好，白豬肉酸香鹹鮮不油膩，粟米甘甜多汁，水晶粉吸收湯汁Q彈酸甜。湯底咁豐富仲有其他配菜：美國梅花豬肉、丸餃拼盤、五彩鮮蔬盤、米線，呢個套餐星期一至星期五都有優惠，好抵！梅花豬肉肉質鮮嫩，瘦肉、油質分布均勻。丸餃拼盤有魚皮餃、蛋餃、貢丸、墨魚丸。

平時去開老鍋打邊爐多,今日本來想去但係又食左少少野,於是我地就食LUNCH~~~又估唔到好正,,我同朋友叫咗兩個餐，揀咗牛丸鴨血鮮雞肉酸辣米線同埋揀咗一個鹽酥雞滷肉飯，再加一個甜不辣小食😆😆😆😆飲品就叫咗枸杞菊花密、冬瓜茶～配料可以揀三種幾唔錯，可以揀肉同埋啲配菜🌻•••☘️滷肉飯好大碗，比我想像中大碗😂😂😂😂而且佢上面嘅滷肉，肉汁鮮甜，唔係淨係用瘦肉而係用咗肥瘦肉，仲要係夠熱!!!!呢個係我平時食滷肉飯嘅唯一要求，但係個人感覺呢個滷肉飯真係好好食😋

喺眾多火鍋店林立之下， 台式火鍋喺香港仍然佔有一席之地， 就知道佢係有過人吸引之處。Lunch朋友話好想回味一下台式美人鍋， 銅鑼灣呢度就有一間。 醬料吧都有唔少選擇， 最緊要有愛最鍾意嘅沙茶醬。湯底餡料真係非常滋補， 有烏雞，杞子，當歸，桃膠， 仲有粟米同大量菌類 ，味道好清甜， 放湯打邊爐定係就咁飲都一流。 食完之後朋友都話覺得自己靚咗xd點咗幾個餸同埋台灣特色王子麵， 豚肉片幾爽口彈牙, 同美人湯十分夾。最後兩個人埋單都係幾百蚊唔算貴。