老川皇

营业中

休息中

川菜一向出名都是油膩, 辣, 麻, 喜歡的人會非常喜歡, 反之亦然, 作為大辣愛好者, 這間不停開分店的餐廳一定要來!人流超多, 如果不是早了點上來一定要等位! 難怪要在那麼近的地方開那麼多分店這啤酒鴨是一絕, 叫了小辣, 鴨肉塊麻辣,  為舌頭帶來厚重又好吃的口感, 超剌激! 裡面還有粿條跟蘿白, 非常非常吸辣, 而且是越煮越辣, 很飽肚的東東~孜然羊肉又是好重味, 雖然不辣但肉片厚, 帶少量肥, 口感非常鬆軟, 又不會羶, 因為孜然味極重, 再加上洋蔥的調味, 一定要配一大碗飯才行!

今晚涼涼地想食啲辣野，上openrice見到附近有間四川菜評分又唔錯，於是同朋友入去試試晚飯時間全餐廳都滿座，鋪頭細細不過有好多唔同類型嘅嘢食。因為好肚餓嘅關係所以我哋兩個人叫咗三個餸，一開始以為都食得晒點知一嚟到每一碟份量都非常多依家餐廳一定係愛辣之人集中地，餐牌上大多數嘢食都係辣嘅，不過佢有得俾你揀大中小辣，我哋揀晒小辣，先啱啱食到尖椒雞腎雞腎非常爽口，辣辣地非常香雖然望落去好似好多辣椒不過唔算太辣干鍋菜花好有鑊氣又入味既小炒，椰菜花加咗小小腩肉腩肉好薄一片片，而且夠林身椰菜花吸曬啲肉味&辣味，非常香口燒椒肥牛一黎到已經比成盤辣椒嚇親，不過食落又唔算話太辣，而且好香椒味，另外肥牛份量亦都好多

老川皇標榜川菜，但可惜呀媽話唔食辣想打邊爐。邊爐湯底款式算多，我地兩人要左一個胡椒豬肚雞。落哂豬肚先記得影下相，失策個豬肚同雞都算多，雞有半隻，湯底煮起有好香既胡椒味，飲落有豬肚雞既甜又帶點胡椒辣，正另外叫左肥牛，魚腐，拉麵。肥牛少脂肪，食起上黎啖啖肉，而且都好嫩滑架!魚腐本人100%推介睇落好似豆卜，但佢係走油走到成個發脹，食落又林又香魚肉味，而且一啲都唔腥，仲好似生根咁可能吸湯，食既時候真係要小心拉麵似係上海拉麵，圓幼既麵身，食落彈牙，十分不錯

與朋友在旺角聚餐，大家也很懷念大學時期「打邊爐」的日子，由於很少餐廳在午睡時段也提供火鍋，於是我們便開始前來老川皇吃火鍋，懷緬過去的大學生活雖然我也挺吃辣，可是最近太熱氣和朋友不怎麼吃辣的關係，我們最後選擇了蕃茄濃湯底。不過這個蕃茄濃湯不太濃，只有幾片蕃茄和雞湯。不過食物放在雞湯底也能滾得很入味有多款醬料供選擇，我還是最喜歡將豉油和花生蒜頭粒混合，再沾食物調味。老川皇的美國肥牛比其他火鍋店的牛肉好吃多了，牛味濃，肉質緊實卻不粗嚡還有我最愛的紅薯粉聽說純正的紅薯粉不耐煮，因為沒有加入淀粉，老川皇的紅薯粉很快便煮腍和吸收雞湯底的味道，十分惹味，看來是純正的紅薯粉最後便是吃響鈴（加單後竟然忘記拍照）、薯仔和娃娃菜響鈴約有7-8件，2個人吃的份量剛好，味道OK。薯仔和娃娃菜很新鮮，能吃到娃娃菜的鮮甜味道老川皇的食材質素挺好，即使只以雞湯作為火鍋湯底，也十分美味呢留待下次再來挑戰麻辣的湯底！

好愛食竦野, 但朋友又唔係個個都食得。而呢間就有辣同不辣的食物俾我地呢D人選我地三行人叫左個一碟蒜泥白肉, 因為川菜必食的!!!另外就叫左雞煲, 因為我地三個女仔唔係大食的人所以只要左半隻雞另外叫左肥牛, 墨魚滑, 生菜同蟲草花呢到有蟲草花!!!我至愛麻辣雞煲叫左少辣, 但徹辣得黎連平時唔食辣既朋友都話好野味而且d汁渗入左d雞到,  而雞又唔會好肥, 所以食落好嫩另外蒜泥白肉鋪上厚厚的蒜蓉, 好香, 而且食落一點也不肥膩而食到底下係越食越辣的!!!岩晒鍾意我呢d食辣野既人....之後我叫左杯紅蘿白檸檬汁, 食完辣野後用黎降下火同清熱氣一流~而且係即叫即鮮搾的~

一班朋友黎旺角食飯又唔知食咩好🤔見到呢間有串燒又有麻辣川菜食就試試佢啦💪🏻串燒價錢大概都係十幾蚊一串，質素普通但就勝在非常抵食👍🏻最like牛舌同雞軟骨🐔前者大大件又厚仲燒得岩岩好🐮後者就非常酥脆😍而且一般雞軟骨會硬到咬唔開😕呢個就完全冇問題👌🏻不過個人比較鐘意佢地既水煮魚🤤魚肉超滑，唔多骨而且非常香😋仲可以自選辣度🌶咁就唔怕太辣食唔到啦😆份量都幾多，建議2-3人share,加埋辣鍋必點的薯粉，正！😎

今晚夜男朋友話想打個邊腦 行行下就去左登打士街上左兩層樓梯就見到老川皇入面個個都飲緊支王老吉, 男朋友笑笑口話王老吉而加無得飲架喇一定要入去食等左15分鐘左右就有位店員都好親切 地方都乾淨企理入坐之後就叫野食啦即刻不過等野上之前男朋友叫左幾串串燒牛舌very good 呀, 雞心就我最愛佢另外分開左串燒同打邊腦叫左幾樣野食一邊係辣既一邊係普通雞湯最正一定係白羅白, 我同男朋友都最愛佢切得剛剛好一滖就熟 

今晚無啦啦想打個邊腦就黎左旺角登打士街呢頭上左一樓 人都好多下 等左15分鐘左右就有位本來心思思想改變主意叫條最出名既水煮魚不過最後都係決定左打邊腦look so good right? 打隻生雞蛋落去仲正呀! 最後叫埋串燒食 GOOD! 價錢比較貴 不過味道好正! 睇到湯底都知正啦! 

好多餐廳都收十一點，有時想食宵夜都幾頭痕 選擇吾多，小妹比較少食川菜，但係朋友中意食辣，就陪下佢食啦😁酸菜魚 $132/斤 真係估吾到咁大盤！😳 似係四人份量！ 魚塊好滑👍🏼 好多塊，好似食極都仲有咁😂 好多酸菜，開胃之選。乾鍋豬頸肉 $78炒得非常香口！豬頸肉好爽口，西芹有吊味作用😋 辣辣地，川菜風味👍🏼 送白飯一流！呢間餐廳吾止食川菜，仲有重慶風味燒烤！岩晒宵夜食，加罐王老吉，爽呀！兩個人叫左幾串咋😂雞肉 $11/串雞全翼 $12/串茄子 $25/串翠玉瓜 $9/串茄子係串燒中必食既！呢個又好味又抵食！😋👍🏼

身邊有幾位朋友都喜歡食辣 琴晚就約埋食左一餐火辣辣的川菜 八點左右到達幾乎冇位 一開門就聞到一陣陣香味 令我食慾大開琴晚既主角一定係哩個水煮鮮魚片 ！哩道菜都用左好多紅辣椒同辣油 我地選擇左中辣 辣度係可以自由選擇既 唔太食得辣既人可以選擇微辣。魚片大大塊 魚肉好滑！都有幾多長骨要小心慢慢食。黃豆芽滿滿的 吸入辣汁好食。哩碟牛展香辣好惹味 食完會有一陣香味留喺口腔 好正！送飯食好適合 超級開胃。涼拌茄子可當一碟開胃前菜 食埋碗酸辣粉即刻飽晒 好滿足呀！

有朋友一向都喜歡食辣野，問起推介就係我推介了2樓的老川皇，原來地下都有一間總店，應該係人客太多所以開埋樓上店。上到去環境唔錯，冷氣開放，食物品種多元化，有辣有唔辣。宮爆蝦仁＄78裏面比較多辣椒，不過係大大隻嗰啲蕉，所以唔會太辣，每一隻蝦仁都好細小，經過處理比較爽口，另外有好多花生炸過非常香，不過就有少少本末倒置。XD蔥爆牛肉＄70牛肉方面鬆軟之餘又唔係鬆肉粉嗰種質感，食落仲有少少似「鴕鳥肉」。最主要就係隔離啲大蔥都一樣可以食，爆得超香，我哋最尾全部食晒。楊州炒飯＄56叫個白飯都要十元八塊，不如直接叫個楊州炒飯。炒飯裏面內容唔算豐富，主要係腸仔同埋蔥花等等，但係炒得顏色均勻，味道幾香。本身唔提供清水，可以額外開茶位或者叫飲品，有一啲好健康嘅飲品例如鮮榨果汁，同埋啤酒或者大酒其實都唔貴！餐牌選擇豐富。

相隔一年，今次再次嚟到老川皇，裏面裝修格局沒有變，餐牌亦依舊，多的就是客人人數。開業不算太久的老川皇，現在已經是2017年開飯喇入選熱店！難得來到四川風味餐廳，一定要係點辣味小食，特別是自己不敢在家中弄的田雞。水煮田雞＄152裏面有超多條大大的辣椒🌶切成的辣椒粒，又有好多件田雞件，令我有很多大豆芽，我們點了小辣，田雞都算少少入味，所以不會太辣，而且口感很滑！口味適中，而且有些麻椒，令人食指大動！牛肚+豬手+酸辣粉＄36原本一碗酸辣粉只售＄24 ,每加一個餸菜就是＄6 ,比起連鎖米線和酸辣粉店舖還要便宜呢⋯豬手已經整到白晒，啲皮普普通通，不過啲肉就比較好味。牛肚整咗好細片，入味非常而且極具彈性，最主要係酸辣粉好有咬口，仲有好多炸左嘅花生勁香，絕對令人垂涎三尺，就算唔想食其他餸菜，上嚟食個酸辣粉都係一個唔錯嘅選擇！金銀饅頭＄28半打，全部金色就要加幾蚊。雖然就叫咗半打，但係有八件，每一件都係比較細件，好明顯係特別嘅內貨或者係依間鋪頭嘅人自製，外皮尚算香脆，點上煉奶就非常好味。闊別一年，水準依然，值得到訪。

朋友介紹話呢間平靚正 於是去試下又真系好抵食 份量十足！店內環境:唔知點解有d mainland feel 可能個燈光同d裝飾問題😂我地二個人 安排坐卡位 好闊落呀坐得我同朋友都勁中意食辣野 無辣不歡的今次全部都叫左中辣 下次可以試大辣首先叫左涼拌腐竹 勁好味呀 辣得過癮 腐竹每塊好大 唔會散收收叫左碗酸辣粉 又系好多 都系$24咋!!超平 平時系街細細碗都$20點左d串燒食👍👍有花枝丸 包魚金菇同雞全亦全部都即刻燒 好惹味重點來了!!酸菜魚份量又系超多的 魚有少少骨 要小心食 酸菜可以酸d 我地食到一大半已經好飽叫左杯雪梨檸檬 話系新鮮榨汁都幾解渴 不錯

I was excited about the fish offal dish I ordered because offal normally means livers, hearts, lungs etc but the fish offal at this place was FISH ROE!! I love fish roe, this is the first item I eat if there is any from steamed fish! The second is fish cheeks and eyes.Never would I have thought fish roe would be classified as fish offal but anyway it was bloody delicious because it was crispy on the outside and full of Sichuan spicy flavours.They were generous as well with the fish roe. It is si

老川皇真係食到嬲🤢逼我第一份開飯報告出負評，叫左水煮桂花魚～撈到三分一條是鯇魚，辣不辣麻不麻，九吾搭八，仲叫左一個淸炒萵筍同涼伴牛肚，＂好味＂ 全部大量味精，碟萵筍碟底d油 夠炒多2碟牛河，自問要求不高，但食完成個鐘 已經飲左一枝水，仲係口渴加口乾，可想而知老川皇 味精下手多闊卓，魚少味精多～生平等一次試到～如果大家鐘意味精多過鮮味，必吃！另外服務方面亦可圈可點，全程冇人招呼，見到有人客 吾會主動帶位 ，冇比餐牌，2個人食 比1套碗筷，吾係要求殷勤服務，基本尊重都冇。食物吾得 ，服務又吾得，勸大家都係吾好泥受氣同食油食味精。衷心勸戒