翡翠拉麵小籠包

营业中

休息中

係一個食晏既好地方，因為早小小去，等候既時間唔會太耐，一定比中環IFC分店等候既時間合理得多!! 一定要order 既，就莫過於依個薄皮多汁又夠熱既小籠飽!! 真係好出色，比起出名食小籠飽既地方出色得多!! 因為夠熱、份量入口亦都o岩o岩好!! 確實係無得頂... 未試過既食客都應該要去試o下!! 之後，再來一客排骨麵，亦係本過客既最愛.... 同埋燉牛肉麵，依個係本過客既新嘗試。排骨麵：麵既咬口係唔錯既，不過湯底就淡o左小小... 可以再夠味D，排骨係好味既!! 不過今日就唔係幾好.. 因為今日唔夠熱同埋細舊o左小小!! 燉牛肉麵：依個新嘗試就唔係好得，應該唔會再叫!! 因為牛肉燉到無乜味，質地亦都係硬o左小小... Overall 只係得個湯好味，麵無乜味，牛肉唔夠味，唔係我既口味!! 另外，waitress 會同你講每樣你 order 既食物需時幾耐，而本過客計算過，佢o地既 estimation 又真係幾準確!! 有D趕時間食晏既朋友就有預算啦!! 好好既服務!!

2009-01-18因為，我仲有幾聲咳。但無乜計劃下，已經諗住o黎呢度食兩個人，反而一去到就有位翻開餐牌，幾乎無邊樣o岩食………女友細心挑選下，為我選了雲吞麵，佢亦好好竟然陪我食蔥油伴麵，再加客小籠包share需知道那個伴麵味道真的很寡，反而我都有o的皮略薄，大概五隻的雲吞伴著吃(當然有俾o的佢)小籠包唔係好多湯，味道質素中等兩口子，唔一定要浪漫的一餐，有份心意食粥食飯都可以很窩心

一月廿九日(星期四)由於中午吃了非常難吃的開年飯,同老公的第二個開年飯,定要吃個滿意的!我給了老公四個選擇,當中有粥,粉麵,還有日本野,以及漢堡包,他最後選擇了翡翠拉麵小籠包,本身想應該要等耐,所以等兩邊,一是千兩,最後,等了五分鐘就有位了!當然,吃過的朋友都知道坐不是太舒服,位比較迫,沒辦法了!坐下來就立即點了菜:1) 小籠包,四隻是最後上的,即叫即蒸,新鮮非常!而且肉汁多,有水準之作,不不愧為鎮店之寶2) 甜酸魚塊,非常惹味,汁撈上飯一流,魚的麵粉不厚,而且份量不少,加上菠蘿,吃起來好開胃3) 鎮江排骨,好味道,比較甜味的!而且排骨很林!當然這麼好味道的菜定要加白飯吃!飯也香!翡翠拉麵小籠包果然有水準!

29/12/2008 與友人到來吃 lunch. 等位等左 around 40 mins... but it was worth it 叫了: 炸醬麵 - OK菜肉雲吞拉麵 - 幾好味豆沙窩餅 - 好好味, 個邊邊多d豆沙會更好今次冇食小籠包仲有高力豆沙! 下次la

呢一日係我出院後第一日同bb食晚飯!!!為左食得健康d我地食呢間翡翠拉麵小籠包 !!bb好似為左我食得開心, 所以叫勁多...haha有我鍾意o既雞絲粉皮, 小籠包, 繕糊炒拉麵, 本來叫賽旁蟹架,,, my fav, 但係因為佢唔用生蛋用火腿我驚怪怪地, 所以唔食有d後悔添!!!!!!hahaha一黎個包嘩 > < 勁好味, 多汁, 皮簿, 要你驚差d漏出黎果下先矜貴!!肉都好味呀! 最重要係個包頂頂個d包o既皮都唔會厚, 又唔會蒸唔熟very gd呀!!之後有個好食到相都唔影o既雞絲粉皮, 滑luetluet的粉皮~ 加上獨一無二o既芝麻醬勁好味o既冷盤!!再黎個繕糊炒拉麵~ 多油左d, 但幾大碟同幾多膳~~ 唔錯架! 拉麵煙un~~ ^^仲有得望住個廚房佬拉麵, 個師傅好pro好專業, 相反旁邊"淥"麵果個好hea我o係食客會覺得佢唔想做咁個款...= =之後唔夠飽我地貪得意叫紅油抄手, 我記得我o係小南國食okay架..黠知全晚就錯o係呢度啦,,, 話唔辣但爆酸= =我同bb都唔食vinegar架..仲有好似汁還汁個餃還餃咁...唔係好match...最後我地想

醬料夠棉夠濃花生醬味好香spicy醬又夠野味每次食翡翠拉麵都要吃一碗的!---香蕉高力豆沙都幾好味d 皮 ung ung 地, 口感不俗

除夕之夜,打算看戲來渡過這個有意義的節日,買了六時四十分的門票,但看戲前,不太願意以爆谷汽水胡混地當做一頓晚餐,於是便選擇在看戲前的一個小時到翡翠拉麵小籠包醫肚。 這間拉麵店頗為旺場,六時未到巳全店坐滿食客了。幸好早了個多少時到達才不至呆等子。侍應安排了一個近窗的卡位給我們坐下後,怕侍應將會忙碌,還未看餐牌,便馬上吩附侍應落單。 慣常地一如以往,要了兩碗小辣擔擔麵、涼伴黑白雲耳及招牌小籠包。 擔擔麵:很喜歡吃此處的拉麵,拉麵的麵條很爽滑,濃濃的麻醬湯底內有花生碎、蝦米碎、蔥碎、芫茜碎、花椒碎及白芝麻等等.但試真一點,那兒與別間拉麵店的擔擔麵湯底與別間不同之處在於加了一種帶酸的味道,就是這種聶人的帶酸味道,令我將整碗湯水喝下。 人們經常說吃任何麵也好,盡量不要喝下湯水,對身體有害之如此類的說話,我也甚少這樣做,但就只有翡翠拉麵小籠包的湯底,我才會將整碗渴下。 另外一題,湯底內的蝦米仍然保留蝦米乾的原味,買手也要記一功呢! 小籠包:經常在openrice內看到食友們說小籠包皮薄餡靚,但是夾起來的時候頗易弄穿,就是從來沒有看過小籠包夾穿時湯汁漏瀉的照片,是次有幸給各位看看翡翠拉麵小籠包如何過

3 ppl ordered the following dishes for dinner:1) 醉雞 - taste good! the meat was v smooth2) 擔擔麵 - texture was good but TOO spicy!! dont order it if you're not fine w/ spicy food3) 雞絲粉皮 - nth special, like the normal ones found in restaurant, but the dish was too small!! not worth loh4) 素菜包 - good! the bread was v soft 5) 鍋貼 - OK! not over fried6) 云吞燉雞湯 - 云吞 just normal but the soup was concentrated7) 酒釀小丸子 - ok only, a bit sour8) 高力豆沙 - good, not too sweet素菜包 & 高力豆沙 were the best among the dishest

為左遷就長輩既口味, 揀左呢間食lunch.紅燒肉. 炆得唔夠耐, 肥肉部分還可以, 瘦肉部分就太韌喇.海蜇拼牛展. 海蜇撈左蘿蔔絲, 口感豐富左, 味道亦好清甜.醉雞. 同坊間大部分醉雞一樣, 唔入味.菜肉餛飩. 招牌菜, 係幾好味, 但係一碗入面起碼有兩隻個皮爛左既?上海粗炒. 睇落好油膩, 有人唔敢食, 我反而試左少少. 其實我好少食呢味, 但記得平時見果d都係乾身既, 呢個竟然好多汁, 睇落油膩既原因就係咁樣. 而個汁亦都有d唔同, 好甜. 麵條有咬口, 唔會好似食緊舊粉咁樣. 我竟然幾鍾意呢味喎.樓面阿姐服務麻麻, 有位唔太禮貌, 另一位就倒瀉左半杯竹蔗水落我老豆度囉.

Went to have a late lunch with gf at this restaurant i was super hungry at that time. We ordered a fried noodle a some vegetable pork dumplings to eat. The fried noodle is very very good, i like it so much, the noodle is very darn ar n very chewy, It has absorbed the taste of the sauce while its been cooked and the meat are very fresh n juicy very very nice. The dumplings are very good too, the soup base is very "ching teem" and the dumpling skin thickness is just nice not too thick and wont bre

晚飯時間﹐同朋友坐抵此店﹐已經好耐好耐無來這間鋪吃飯啦。點了必吃小籠包﹐暫時來講吃過大大小小的上海菜鋪頭﹐最喜歡的就是呢間連鎖店的小籠包。小籠包D皮好薄﹐不過如果有技巧甘夾﹐係唔會穿的﹐皮薄得來﹐汁好多﹐好香肉汁﹐而裡面適中的瘦肉就更加係汁多﹐肉香。點了份嫩雞燴麵﹐一粒粒雞肉﹐配上青青的菜粒﹐湯底比較普通﹐不過麵夠滑﹐比較平凡。燉雞湯麵﹐分開上的燉雞﹐好香好香雞湯﹐好香雞味﹐不過雞裡面的肉經已好老﹐吃唔到的了﹐用燉雞的湯淋落D麵度﹐平凡的麵立即變得好香雞味﹐好香。湯夠甜﹐正。

翡翠的點心麵食從不令人失望,但也只有點心麵食好吃,因為試過的冷盤小菜炒飯甜品都不好吃!上湯小籠包 $26 4隻皮薄多汁但皮從不會穿,鮮甜又有肉味,很好吃,比鼎泰豐的更好吃!五香牛肉麵牛肉軟捻又好入味, 麵也很彈牙,湯底香濃,很好吃!排骨麵排骨炸得很香, 但排骨不及上面牛肉麵的牛肉,麵很彈牙,湯底香濃蔥油伴麵炸得很香的蔥絲,麵也很彈牙,又有很香的汁,很好吃!蟹粉毛伴麵 $55 即是蔥油伴麵加上蟹粉,蟹粉鮮甜且份量頗多,加倍好吃!熱元肉杞子雪梨茶 $12 濃郁好喝,甜甜的,阿SO沒有介紹錯!

同老婆仔shopping shop o左去Timesquare , 行過翡翠拉麵小籠包 , 平時見到九萬幾人等位 , 但係今曰好小人o萵 , 鍾意食上海小籠包o既我 , 即刻飛身入去啦 !!真係想知<上海婆婆>同距邊個好食D呢 !? 我地叫o左...... 1)上海小籠包..都係得四隻,都係好多汁,都好好味,但翡翠個皮韌D,不過都唔係鼎泰豐o既對手 2)菜肉雲吞湯..D雲吞個味幾好,但係最正係個湯,有D似雞燉翅 3)咸肉津白膽..lee個最唔底食,咸肉貴比少D唔怪你,津白得果幾條仔,仲要賣成 $54,上海婆婆賣 $48 仲要大碟過你 2倍幾啦 4)四川擔擔拉麵...D麵好彈牙好好口感,不過得幾啖 , 個湯夠辣夠味 ! 5)山東手抓餅...個餅D麵粉幾香, 不過凍o既 !!!! 6)凍豆漿...都OK..........細杯 !!都係上海婆婆好D , 不過會再去 !!!!!

1) 雞絲粉皮味道還可以..花生醬味道都岩岩好...不過花生醬可以多少少會更好..5/102) 花雕醉雞花雕酒味同雞味岩岩好...雞肉算滑...入口幾香...不過如果多人去一碟一定唔夠... 因為份量幾少下..6/103) 上海炒年糕味道咸左D..炒既鍋氣都唔係好夠...4/104) 紅油抄手辣味同雲吞完全起唔到化學作用..D味係辣味還辣味, 雲吞味還雲吞味...而且又唔夠辣...好似去十蚊麵食淨雲吞加辣椒油咁...我想講"紅油抄手係用水餃, 唔係用雲吞!!! 而且一定唔係用港式水餃/雲吞!!!!!!"係一道無左靈魂的食物...0.5/105) 茶香燻乳鴒 (中招之選)完完全全冇茶香...冇左茶香味... 味道又淡..係一道中招之選唯一可耶之處係乳鴒肉算幾滑1/106) 四川擔擔拉麵大大碗麵.. 好普通既一碗麵...不過味道咸左D..4/107) 水煮牛肉拉麵又係大大碗麵..味道唔錯..辣度可以自己選...食"水煮"辣度一定要夠辣先好食...牛肉算既嫩滑..6.5/108) 炸醬拉麵大大碗麵..味道係好咸..2/109) 菜肉雲吞味道幾好..菜肉味唔錯...食完粒想再食多粒不過得6粒

:有晚去宵夜，安排坐門口左邊列檯，同隔鄰相隔約一吋，食物點左小籠包，鍋貼，牛肉麵，燻魚，頭兩樣皮薄餡靚，燻魚不太甜，麵過得去，五香牛肉算厚，肉質不錯。除座位唔滿意，重有一樣要彈，就係清茶，好多環頭環尾上海舖 d 茶好香，多數係水仙，呢度d 茶無味，淡過乜，茶值幾錢，靚小小，成間店高級晒，我唔記得收我幾多錢茶添!