美滋鍋 (家樂坊)

营业中

休息中

呢排落雨涼番少少，就有啲口痕想打邊爐，呢間餐廳門面擺放了一個巨型的粉色熊啤啤公仔，好得意！好彩早幾日預約定唔洗排隊可以直入，大約9點入去已經有很高的入座率！這裡是掃QRcode落單的，入座時職員會講解如何操作！先揀湯底後揀餸，我和朋友都是健康主義者，所以湯底是蕃茄湯，食物方面揀了油麥菜、鮮冬菇、美國牛板健、日本香肩豬肉片等先講湯底，蕃茄味濃，有超多粟米和蕃茄等材料，非常足料！花膠有美顏效果，難得見火鍋店有售一定必點！花膠不是魚肚，彈牙又大份！珍寶鮮蝦水餃，水餃大大粒，是一般水餃的雙倍，內裏有一隻完整的鮮蝦！芝士墨魚丸好彈牙，咬一半中間有流心芝士！而我最推薦烏冬，索晒湯汁入去，非常好味！

先講環境，環境好靚，用粉紅色做主題，有幾個打卡位可以比人影相，不過份到餐廳影其實都可以，因為枱同枱之間都比較闊落，唔會好迫，但坐左落去，櫈同枱就可能逼小小，可能係自己腳長🤣餐廳有個自助調味區，款式都幾多嘅，仲有啲啲小食，但小食啲人夾到周圍都係，又可能咁啱人手不足，所以未有人清理，我就冇試到主食打邊爐，同普通打邊爐一樣，一樣都係牛豬羊海鮮，不過海鮮黎講都幾唔新鮮，因為叫左聖子，扇貝，同蜆，得聖子叫好小小，其他係有小小「枚枚地」嘅感覺，除左海鮮，其他都不過不失，所以試過就算😂😂大家未試過，都可以試一次半次嘅😅

父親節那天（6月20日），我和爸媽到旺角美滋鍋吃午餐。門口有餐廳的「活招牌」。雖然不是活生生，粉紅色的大熊卻是不少客人的拍照對象。餐廳內部很大。內部裝潢以粉紅色和白色為主調色。很有少女風格。主要都是卡座和沙發座椅。然而，座位與桌子之間的空間少。我們被安排坐卡座。走進固定的卡座然後坐下來，我的膝蓋會碰到石製桌子。幸而，桌子底座與卡座之間的空間足夠讓腿部有限活動。不算太狹窄。原來餐廳門口位置有一個遊戲室。後來有一個小家庭坐在我們附近。我聽到店員跟媽媽說，可以透過閉路電視觀察小孩的活動。我才知道有遊戲室。進食火鍋的過程比較長。小孩沒有太多耐性一直坐著吃東西。讓他們到遊戲室玩耍，家長可以監察不在身邊的小孩。這服務很貼心呢。每張桌子有一個電爐。窩在桌子中間。下單後，店員會多給每款兩瓶點選的湯頭，並放在餐車上。餐車可以收藏在面向走道的桌子底下，那有一個窄小的空間。兩邊桌子有凹進去的空間給客人放置小東西如手機。面紙和牙籤則存放在最裡面的抽屜中。門口附近有自助食物吧。餐廳會收取每位客人$20的醬料費用。這火鍋店不是以自助餐形式提供食物。只有小食、水果和醬料是以自助餐形式供應。牆壁上有混合醬料的建議。我

今日很多野做，成9點先收工，同事話要食餐好先歸家，於是叫佢搵下附近有咩好食，佢就搵左呢間係家樂坊既「美滋鍋」火鍋上到黎望到個門口好靚，餐廳入面裝修都係以粉紅色為主餐廳都幾大，環境乾淨衛生！卡位好寬敞，坐得好舒服地方大到重設有寶寶樂園比小朋友放電，非常貼心自助調味料區選擇勁多，重有幾款免費餐前小食（花生、青瓜、木耳等）及水果任食火鍋配料款式很多，肉類還有註明烚幾耐自行用平板下單，亦隨時看到帳單銀碼；所有配料都有半份選擇，就算兩人食都可以試到多幾款湯底我們選了單鍋長生抗癌松茸野菌鍋$128爐邊有抽風位，吃完個身不會一大陣味！一邊食又不會有煙攻上來，大讚！很足料，而且很鮮甜，火鍋前先喝兩碗，超好味！晚上九點後除左火鍋配料有8折優惠，重有海鮮拼盤送，抵食！全部都係半份size，兩個人岩岩好食材整體都新鮮好食，就算最簡單既粟米，都粒粒漲卜卜又香甜芋條炸過再烚特別好味牛舌超抵食，折完$40唔洗，有成12塊，而且味道濃郁蔬菜類折完每碟只係十零蚊，真係好抵食好豐富送既拼盤都唔差，隻蝦幾大隻，肉質爽彈雖然是免費，但西瓜好鮮甜，哈密瓜超香，比我平時自己買果d重好食最後重有甜品，柚子沙冰！呢個真係有驚喜，估

為朋友慶祝生日 ，2个人去左旺角家樂坊打边爐放鬆一下。呢度环境不錯，以粉紅色為主，好少女風。乾淨企理，座位寬敞有很多座位。醬料區很壯觀，各種調味料都有，自由搭配。我比較喜歡泰式酸辣醬，牛肉碎辣醬，都超級好味。仲有好多涼拌小食同埋生果任食，可以打边爐前食番碟开下胃。我們点左超值午餐 ，維他命c蕃茄粟米湯，湯底濃郁好味。所有打边爐應該出現的材料都包括了，叫套餐吾使諗乜都有，而且材料全部都好新鮮。店員贈送的柚子冰沙，酸甜的滋味啱晒d咁熱嘅天氣，認真正 。店員友善，不時主動地加湯。食物放上檯面嘅時候都會話我知要煮幾耐，豬肉片烚20秒，牛肉片烚10秒，丸子則是烚5分鐘。桌旁也有沙漏可以用來計時 走嘅時候仲見到原來有一個小朋友玩嘅地方，父母親可以安安樂樂咁打边爐

之前睇到好多朋友食呢間滿佈粉紅色嘅火鍋，今日一於都同好姊妹嚟試吓，門口有好大隻粉紅色玫瑰花bear bear ,店內以粉紅色白色為主，充滿少女氣息，愛心大爆發一坐低侍應同我哋細心講解，好欣賞火鍋食材可以點半份，咁我哋兩個人都可以有更多唔同既選擇我哋選擇咗麻辣鴛鴦鍋，長生抗癌松茸野菌鍋，超多野菌，非常清甜凍豆腐，每次食麻辣湯都要叫最索湯嘅食物西洋菜韭菜餃 真材實料好飽滿隻隻都脹卜卜台灣鴨血 配埋個湯底必叫本地手切肥牛 油脂分布均勻 好香牛肉味丸子盛盒 全部都好出色，手打丸永遠最爽口彈牙蝦丸同墨魚丸都好正竹蔗茅根 每人$25任飲真係好抵，唔係加咗糖精係真係煲出嚟嗰隻清甜，好解渴

來到這個要粉紅色為主題的地方打邊爐 久違嘅邊爐，喺疫情零案件之下，熱辣辣的夏天在室內打邊爐別有一番滋味。晚上7:30來到已經全場坐滿， 先叫了個醉雞湯底， 二人份量的醉雞湯底超級多， 有沒有滿滿的藥材和半隻雞， 雞喺水滾之後可以食， 肉質鮮嫩都彈牙， 唔會好似雪藏雞咁軟綿綿。再叫了個牛骨髓， 白色滑潺潺的一團， 朋友最愛吃， 說坊間餐廳很少提供， 份量很多， 只需四十多元。 再叫了個牛小排， 約有十塊左右， 果然價錢代表質素， 非常鮮嫩。雞件食過番尋味。 再叫多了一個滑雞， 半隻雞只需要5分鐘仍然10分香嫩。 最後叫咗個到庭烏冬， 配上雞湯， 好味。 其中可以不斷加湯湯底還要是雞湯底。 飲咗五六碗湯。 湯底真材實料,難怪這麼多客人 不得不提係有自助醬料， 涼菜及水果區， 食完食返水果， 值回票價。

公司來了位新同事，好健談，為人又好，好快熟絡，收工又一齊食飯(*^o^*) 這間美滋鍋餐廳好粉紅色，門口bear bear又是粉紅色，裡面裝修主要色調又是粉紅色，整間環境色調都好少女風，我見新同事靠著粉紅bear bear都影了不少相片\(//∇//)\眼見有一間房是遊戲室，小朋友可以入去放縱下，家長可以輕鬆下(^з^)-☆午市套餐有兩個湯底：//維他命C番茄粟米鍋：蕃茄味偏重，味道較濃～長生松茸野菌鍋：比較清，松茸野菌份量都不少，湯底有豐富松茸野菌味～套餐包括：//特色肉拼盤:美國精選肥牛，西班牙黑豚香肩，豬頸肉，香脆雞肉香腸，日本蟹棒~其中西班牙黑豚香肩和豬頸肉:豬豚味濃郁，再沾醬油，鮮味更出~ 日本蟹棒即煮 即夾 即食 ，快熟食得~-自家製丸餃拼盤 :牛肉丸，軟骨爽肉丸，韭菜豬肉餃，魚皮餃~韭菜豬肉餃幾特別，韭菜味濃烈，魚皮餃亦不似外邊買的味道，肉感較強，皮較有彈性~-蔬菜綜合盤:唐生菜，娃娃菜，甜栗米~菜類清綠新鮮，翠綠清爽～放入不同湯底，味道各有千秋～-送：//自助醫料小食吧，任飲涼茶，特色飲品~甜品: 水果棉花朱古力噴泉~涼拍青瓜，涼拌木耳，清爽有咬口~結帳$325.6

這次去了家樂坊吃火鍋，火鍋店是以粉紅色裝修，很少女心的顏色🙈。店舖環境挺大的感覺，很涼快舒適。這次是在午市時間去吃的，有一款套餐供應。-💥超值午市套餐 HKD$148/位，裡面有三款食物，包括特色肉拼盤/自家製丸餃拼盤/蔬菜綜合盤。-另有自助醬料小食吧/任飲涼茶及特色飲品。-👉特色肉拼盤：美國精選肥牛/西班牙黑豚香肩/豬頸肉/香脆雞肉香腸/日本蟹棒👉自家製丸餃拼盤：牛丸/軟滑爽肉丸/魚皮餃/韮菜豬肉餃👉蔬菜綜合盤：唐生菜/娃娃菜/甜粟米半份-湯底方面是維他命C蕃茄粟米和長生松茸野菌，兩款湯底各具特色。蕃茄湯味道濃郁，用了大量小蕃茄，味道酸酸的🤤。野菌湯味道香濃，用了大量松茸/野菌，味道清新鮮甜。

就算係夏天，都阻止唔到打邊爐嘅心！第一次黎呢間新加坡過江龍火鍋店，價錢合理，最鍾意佢嘅自助醬料區好多選擇，真係諗到嘅火鍋醬汁佢都有得揀。/清涼解熱雪耳鮮椰子鍋🌟好重椰子香，忍唔住飲左兩碗湯，仲有好多雪耳同椰子肉，真養身又足料。/黃金魚皮 🌟一定要叫嘅小食，份量夠哂大，夠3-4人食，熱辣辣脆得黎，充滿咸蛋黃香。/美國安格斯牛小扒 （半份）🌟牛小扒切得好薄，淥幾秒就熟，肉質軟稔之餘牛味十分重。/安格斯封門柳（半份）🌟份量比牛小扒多少少，切得比牛小扒厚身，不過旁邊有少少筋位。/丸子盛合盤🌟有齊四款丸子，蝦丸入面咬到有蝦籽，墨魚丸起哂膠夠滑，有咬口。/炸響鈴🌟自家製嘅響鈴好大條，而且唔油膩，十分脆。/萵荀片🌟每一片都切得好薄，好快就淥熟，咬落爽脆。/紫背天葵洛神花茶🌟酸酸地夠哂開胃，加左少少甜味，岩哂鍾意低糖嘅女士。竹蔗茅根🌟火鍋下火必備嘅竹蔗茅根汁，落足材料煮，飲落夠哂濃味。/柚子沙冰🌟最後送號一個甜點，味道清甜，沙冰好幼細，唔會話好凍，食埋甜品成餐飯好完滿。

員工去完廁所居然唔洗手，真係好嘔心！食物好唔好食，抵唔抵食，每個人都有自己嘅想法同口味，但衞生標準應該都係一致嘅，唔洗手直入廚房真係難以接受！為了店譽一定要做好把關工作！

講開打邊爐啲人一定會覺得好麻甩嘅感覺但係呢間由星加坡過嚟幾邊爐火鍋店絕對大受一眾少女歡迎除咗湯底有美顏效果先食材亦都好多類型選擇用iPad自助落單就更加方便而且仲設有幼兒室 真係好貼心醬料可以自行調配 企理乾淨今次嘅湯底揀咗養生藥膳雞鍋入面已經有埋雞件 非常抵食而且感覺好有營養芝士墨魚丸爽口彈牙而且入邊有流心芝士 效果非常正炸響鈴絕對係打邊爐不可少嘅配料香脆之餘仲大大美國安格斯牛小排質素非常好見到油花分布非常平均食落肉味仲好香濃豬頸肉肉質爽口 色澤非常粉嫩薄切咗之後更容易煮熟亦都係必食之選蔬菜籃亦都色彩 應有盡有而且$25就可以任飲飲品 非常抵呀！我哋揀咗竹蔗茅根一共飲咗三杯

姪女生日，我請佢去旺角美滋鍋慶祝生日，美滋鍋全店由牆壁到私人房，都以粉紅色布置，充滿柔美感，女士們生日打咭好去處！火鍋主打養顏湯底，店內設有C區，可以營業到凌晨12點！自助區除了有多款混醬材料，也有前菜和生果任食。用平板電腦落單，十分環保。每款火鍋配料有溫馨提示，灼煮需時多久，枱設有漏斗計時器，方便客人計時。姪女揀咗鴛鴦鍋，骨膠原養顏美容鍋拼維他命C蕃茄玉米，招牌養顏美容鍋用豬骨、雞、瑤柱及豬腳等含豐富膠原食材熬製8小時而成，味道溫醇鮮甜，膠質感重，養顏之選。維他命C蕃茄玉米鍋用了大量番茄加上粟米熬煮，啖啖充滿濃郁的番茄酸香，又帶點淡雅的玉米鮮甜。跟火鍋上枱還有樽裝湯底，客人可自行加添。為方便客人喜好，差不多所有火鍋配料都可以揀半份。西班牙黑豚香肩半份，口感細嫩好吃，黑豚肉纖維較普通豬肉更為細緻，其肉質柔軟，且帶有濃濃的香甜氣息。精選去骨雞肉片半份：雞肉肉質鮮嫩，帶點滑口的口感。珍寶鮮蝦水餃半份：皮滑蝦爽。芝士蝦丸半份：蝦丸鮮味彈牙，中間芝士惹味！白鱔片半份： 食落魚油脂香，口感爽脆。炸響鈴半份：大大條即叫即炸，吸收湯汁強勁，豆味香濃。粉絲半份：粉絲浸湯後美味爽口。

樓上舖原來都有好多餐廳其實 ，我地兩個姊妹就揀左呢間美滋鍋呢間位於旺角家樂坊店內佈滿粉色既佈置打卡真係一流。 正正門口有隻大型PINKPINK 啤啤熊，入餐廳記得用安心出行掃二維碼再量度體溫呀。 入面環境夠大，冷氣充裕又夠乾淨，座位都好舒適自助醬料區有多達30款醬料任揀 點選了兩個午市二人套餐 $148x 2 (加一服務費) 包括有 美國精選肥牛2片、西班牙黑豚香肩2片，豬頭肉2片、雞肉香腸2條、蟹棒2條 而自家製丸餃拼盤: 牛肉丸2粒、肉丸2粒、韭菜豬肉餃2隻，魚皮餃2隻。 蔬菜盤： 唐生菜半份、娃娃菜半份、甜栗米半份  我呢個湯底有長生松茸野菌鍋同維他命C番茄粟米鍋 聽起上來都夠健康，長生松茸野菊清清甜甜夠滋補 松茸菌湯夠入味 店員都有個溫馨提示建議我地，食之前豬肉片烚20秒，牛肉片烚10秒，丸類要烚5分鐘… 豬頸肉厚身又爽口、豚肉片好咬口；肥牛味道味道濃 有佢地自家制既響鈴，食完真係好飽大大條好滿足女仔們去食都真係夠晒飽肚，食個環境打下卡都算唔錯呢度店員好細心同有禮值我一讚。

這間美滋鍋都食過兩次，食物質素不錯，最重要是環境裝修都很吸引，全部都以粉紅色為主，令人有種很少女的感覺，門外還有一隻很大粉紅色的熊，影相打卡一流。職員安排入座後，我們可以到外邊自行提取小食及水果，調味醬方便他們還有大約二十款配料可按照個人喜好選擇。店員亦為我們推介這個超值午市套餐。特色肉拼盤美國精選肥牛-新鮮多肉汁，肉味香濃，稍8-10秒食，味道一流。西班牙黑豚香肩/豬頸肉豬肉切得好薄，肥瘦適中，咬落爽口，入口嫩滑。自家製丸餃拼盤牛肉丸/軟骨爽肉丸兩款都很爽口彈牙，手打到起膠吃到食材的原味。韭菜豬肉餃/魚皮餃餃子粒粒都皮薄多汁，餡料十足，每一啖都很回味。蔬菜綜合藍蔬菜新鮮嫩綠，特別是娃娃菜吸入濃湯好入味。最後店員給我們柚子沙冰，味道清新，酸酸甜甜很開胃。