羅勒印度餐廳 (七姊妹道)

营业中

休息中

風雨交加的周三，俠侶依然出巡，整日活躍於北角區，中午訂位羅勒，因為有張過了期的團購卷，幸好餐廳延期了，剛好趕及在最後一天午後用上，出發前查地址，原來羅勒有三家店，亦是米芝蓮推介。是日選店剛好，雷暴警告下，傘亦不用開，從地鐵B4出口走十多步便已到達。講到印度菜，自然想到咖哩及香料，對香料本來認識不深，每次皆在旅遊中學習，卻又欣賞其有畫龍點睛之妙用，各國咖哩各有風格，皆緣於不同香料之運用。午市亦有不少外籍人士光顧，店內全部印籍服務員，店內印度氣氛濃郁。略有期望，全餐款式豐富。坐下來不久，是日餐湯送上，配以印度脆餅 Masala Paadum。番茄濃湯，未算濃稠，味酸甜適中，有若干西芹番茄饀料，已經煲至軟腍，水準接受。印度脆餅，薄如紙，脆如薯片，輕輕一按已經碎裂，味鹹；餅身配上不少番茄、青椒及洋蔥粒，略添素香，可能是洋蔥比較生，感到點點甘味，不合胃口，嚐了少片便棄了。咖哩角及皇室雞串 Samosa & Chicken Tikka Skewer並非即點即做，出菜已涼。首道前菜，大失所望!Chicken Tikka全無燒烤之香，雞球不嚡但味道過鹹，想到山頂餐廳的tandoori chicken，

一話食印度菜,大家一定係諗到重慶大廈,食完個口同身都有陣香料味,要噴番香水同食香口膠。但唔知大家又知唔知重慶大廈在2007年俾美國Times選為「洲最能體現全球一體化既例子,不過一個女仔始終有d避忌,仲抵受唔到d男士既目光,所以知道北角有間米芝蓮推介既印度餐廳,我就同4個朋友一齊黎試下啦,星期一既夜間部都算好旺呀,幾乎滿座,魔力呢!Masala OysterD蠔又幾新鮮,無異味襯埋個masala醬帶番出海水味黎Rogan Josh店員推介開頭以為係牛腩，食左先知係羊肉，無膻味，顏色較紅，但唔辣且香味強Chicken tikkaTandori chicken 最鐘意睇住個個鐵板炸炸聲上桌，d香味迫曬出黎雞肉滑，入味羊架帶少許肥膏，油脂溶在口，點埋個薄荷醬favorite黑松露薄餅gimmick 黎既芝士薄餅cheese味係淡淡既蒜容naan 係最欣賞，夠曬乾，真係內軟軟既，帶微微蒜味!Fish Tikka，魚肉似龍脷柳咁，稔稔既整體調味運用大量香料，合適可口！店員好nice，樂於介紹，可以英文溝通!!! 

要吃正宗的印度菜，十居其九朋友總會介紹你到尖沙咀的重慶大厦，或許是因為我也只懂得這個地方。不過今天之後，我會介紹你來北角的這間餐廳。即使你每次要經過重慶大厦，你總會怕門外熱情的招待；當走進大厦內你又會擔心那座𨋢是否安全；所以如果友人要約我到重慶大厦內吃印度菜，盡可能我也會推卻的。不過這次是一個叫我喜出望外的印度菜體驗。在北角地鐵站出口半分鐘的路程便可到達這間印度餐廳，這是一間很像樣的餐廳，是迎合了香港人的餐廳。只要從餐廳的裝潢及食品的做法便可略知一二。進門後不難看到他們廚師參加比賽後所獲的獎項，那是每兩年在香港舉辦 HOFEX 展覽會中的其中一個廚藝比賽；這是一個對廚師的肯定，並不是在某某雜誌中付錢下廣告所可以換取的。It really means something.頭盤方面我們點了 生蠔 Masala，剛剛好熟透的生蠔十分新鮮，吃到底還有淡淡的海水味；配合上其充滿香料的蕃茄蓉，開胃又添了些地道的印度色彩。主菜方面我們點了兩款炭燒鐵板餐，紅色的是串燒雞而黃色的是烤魷魚。其實兩者的做法是大同小異的，那些香菜和洋蔥也是一樣的，唯用的香料不同。為食鴨特別推薦串燒雞，雞肉很嫩滑，不會乾爭爭，

因為有些事務要到北角, 完成後正是傍晚時份, 便到附近找間餐廳開餐, 路過七姊妹道, 見到有間印度餐廳, 看了餐牌上一些晚餐的資料, 發覺價格非常合理, 而且餐廳內的環境也不錯, 便決入內試一試。步入餐廳, 餐廳內的環境很優雅, 設計著重柔和舒適，環境相當寧靜，精心的擺設更為環境增添一股悠閒感覺, 環境寬闊。看看餐牌，以散點為主，選擇也算多。先來個牛油烤餅, 送上枱時還熱燙夠鬆軟，入口彈牙有嚼勁，唔油膩, 吃起來乾身，麵粉香味濃郁,且帶有牛油香味, 炸得邊位微脆夠香口，十分滋味！到了主菜, 以鐵板上的香燒雞(半隻), 單看外表橙紅色的雞件，應是放了很多印度香料泡制。吃下雞件，肉質嫩滑但燒得較為乾身，因為加入了印度香料，雞肉帶有陣陣香料獨特的香氣, 惹味之餘也不太重口味，個人對此品感滿意。吃過了雞肉, 再來一味鑊仔牛肉, 份量不算多, 牛肉是切成粒狀的, 肉質鬆軟, 香料味道還豐富,配合烤餅一齊吃, 更加美味。總括來說，以食物水準再加上環境及服務計，是物有所值的。而且交通非常方便, 就在北角地鐵站附近, 再加上店員態度相當友善主動, 值得一試。

知道羅勒這個名字是因為鰂魚涌那家店，一直在米芝蓮榜上有名，也光顧多次。這天在北角附近探朋友，想到就近吃晚餐，便聯想到這裡，試一下這一間分店的質素。Hot Masala Tea：喜歡奶茶，是因為它是香港的經典，這裡的特點，是所有印度菜的特色-香料。奶茶入口順滑，茶味香濃，滿滿的印式香料的味道，不澀口。與港式奶茶相比，有明顯的特色，又有異曲同工之妙。Oyster Masala: 朋友是愛蠔之人，即使我從來不會把蠔和印度餐聯繫在一起，但很好奇蠔與馬莎拉的搭配，決定一試。蠔本身質素不錯，蠔肉飽滿，蠔味濃郁，加上馬莎拉醬料的味道，整個蠔味道很鮮美，口感也香滑。Chicken Tikka: 不同於其他chicken tikka放在醬汁里燉煮，這裡把他做成鐵板燒的形式。雞肉放到高溫的鐵板上，醬汁被收干水分，雞肉已經去皮，肉質香滑，醃製過的雞肉滿是醬汁的香氣與味道。Tandoori Lamb Chop: 羊扒烤得非常出色，雖然是well done，但肉質松化，嚼著毫不費勁。羊肉味道鮮美，高溫鎖住了肉汁；油脂少量，增添羊肉的風味，喜歡吃羊的人會很享受羊肉特有的“騷”。另外調味也很不錯，既有tandoor

裝潢感覺很有氣氛，還有一盞很美的水晶燈呢 (´ω｀★)來到時已經有些外國人，之後開始慢慢有更多的香港人來到用餐其實平日都說還算滿多人吧 (?)坐下不久，侍應很快就將餐湯送上來了呢因為在團購餐Menu上是寫「是日餐湯」，所以要來到吃才知道是什麼湯來原來今天的餐湯是 - 番茄湯 (｡･ω･｡)(｡￫∀￩｡) 甜甜的味道很有趣口感有點像忌廉湯那樣，但又不會太濃調也不是水汪汪飲完湯就開始上小食，這套餐會有3款 （*´▽｀*）咖哩角 & 皇室雞串咖喱角的皮比較厚身一點點，但內餡豐富~而且咖哩味道滿滿可能是烤的關係? 雞肉較乾身點，不過調味足夠也頗惹味的～喜歡的可以加中間的那個醬另外還有 - 辣椒香蒜烤生蠔 & 青口咖哩(每人有2隻) 蠔這個雖然香料很多...但還能吃出蠔的鮮味！！！ (❛ڡ❛ )青口則只吃到滿滿的咖哩味... 而且頗辣... 所以建議先吃蠔喔終於來到主菜了~ 三款的咖哩 (●´∀｀●) 除了食材的不一樣，咖喱的味道三款也各異烤雞咖哩、印度牛肉咖喱、咖哩薯仔椰菜花個人來說覺得烤雞和牛肉那款是最辣的 QAQ最後那款最易入口...單吃也沒問題，所以我吃得最多呢 (笑)吃咖哩可以配白飯、

唔想去重慶,又想食地道既印度野,位於北角既呢間羅勒都幾岩Feel! 一出MTR就到,約左人都一d都唔趕! 環境同氣氛都唔錯,入到黎都見幾full下,好采有book位!先黎頭盤 Oyster Massla..Yummy!!!超fresh & juiciy!!!!再黎Chicken Tikka, D雞肉仲係好滑,夾埋洋蔥一齊食都幾正! Tandoori Squid, 烤魷魚保留左鮮味仲有Tandoori 香料,又係食得出用料新鮮!令人期待既Lamp Chop,完全無羶味，勁正!叫左唔同味既Naan,開頭最期待芝士味,結果驚喜既發現最好味係Garlic既! 女士們既最愛-Butter Chicken 甜甜地既sauce,配埋Naan食一流!老板推介Rogan josh 香草咖哩羊肉, 個sauce辣辣地，岩晒d食得辣既人!Prawn Masala, 有番茄既咖哩,又係一句d蝦好新鮮!! 值得一讚既飲品Mango Lassi & Rose Milk,都好好飲!甜品係kulfi印度雪糕,好似食緊芋頭雪條咁,好特別!以環境和質數黎講,都唔算貴,location都好方便! Goodest!! 

闊別多年, 還是很懷念羅勒印度餐廳,尤記得2年前來的時候, 我遲到了20分鐘,還害怕印度餐廳會不會品流複雜,叫她出外面走走,但EX說坐得很舒服, 不用擔心,趕到的時候發現店員態度十分友善,而且這店是走高格調路線,起碼坐得舒服店長被我拍下來了,好像有點錯愕XD印度名物MANGO LASSI還是以前的樣子,鮮甜中帶點咸香, 帶點YOGURT酸,冰冰涼涼的喝下去非常醒胃最特別的是他們的碎冰塊,應該是從自家制的冰塊打碎而成,非常注重衛生!而不是像那些茶記從製冰公司買些現成冰塊,早上未開店時送到,由他們放在門口曝曬一段時間, 但此舉很易令冰塊滋生細菌!可怕的是中環很多餐廳也是如此...Oyster Masala, Masala即是多種香料的混合,印度香料極為多元,所以MASALA可謂千變萬化,這邊只用甜蕃茄醬, 洋蔥加上一些莞茜調味,跟西式的生蠔Oyster Cocktail Sauce有異曲同工的感覺,蠔煮成半熟,蠔肉飽滿有咬口,蠔香滿溢,比想像中還好吃~!Chicken Tikka上桌時熱力十足,香味四溢, 雞肉亦十分嫰滑,亦早已去皮, 非常細心旁邊的綠色醬汁酸酸甜甜的, 有點像沙律醬,能為

這夜又來到了北角晚餐，為的就是一份經已一拖再拖、早在二月中時已買落的團購餐。踏誰這家吃印度菜的羅勒餐廳，沒有很印度風的裝潢，沒有印度音樂，給人的感覺就是一家有印度菜吃的西餐廳沒差。由於是團購餐，所以不用煩惱吃甚麼，要做的只需要乖乖等吃便是了。是日餐湯十道菜的團購餐，打頭陣的有番茄湯。看上去雖然沒有丁點像羅宋湯航的番茄或蔬菜，但喝起來除了有香濃番茄味外，竟然能感受到絲絲牛肉的香氣。或許只是味道相似，但的確的不錯吃的餐湯。咖哩角及皇室雞串擺碟算具水準的前菜小食，不說是團購餐還以為是主餐牌的貨色呢。經香料醃製後烤熟的皇室雞串，味道辣中帶甜，雖然雞串有點過韌，但蘸了點薄荷醬後感覺也算清新。至於包裹了土豆蓉的咖喱角，微微的辣味挺香口，令人回味！辣椒香蒜烤生蠔平時吃烤生蠔，十之八九都是蒜蓉或芝士，而這客烤生蠔加了辣椒後風味無比，辛辣味及蒜香的平衡恰到好處，即使感覺不像是印度菜，但其味道也是值得推介的！青口咖喱鋪滿咖喱汁的青口，辛辣之中仍然吃得到青口的鮮味，惟咖喱汁的比例略鎌偏多，辣度未必人人接受。這個套餐雖有三道主菜，分別是咖喱薯仔椰菜花、烤雞咖喱及印度牛肉咖喱。三種主菜，三種咖喱，出來的卻變成了

和朋友相約食飯，選址從未涉及過印度餐廳，皆因口味較重，真並非人人都能受。不過這天要在北角處理一點事務，便要求朋友遷就在北角晚膳。隨意在開飯網頁遊覽，恰恰發覺這間印度餐廳的笑臉有很多，大概也差不了很多，和朋友商量好後，便把心一横豁出去了。推門而進，員工很快便走來迎接，不過他們事前說明這晚八點半會有一班客人來慶祝生日，到時可能會較嘈，眼見相距時間還有一個鐘頭多，不介意之下員工都很樂意招待我們。餐廳以純白色的牆身和純紅色的餐桌的色調為主，剛強與柔和的融合，格局不會過份局束但又不是過於休閒，牆上掛上多圖印度皇宮的畫像，金漆的畫框、閃亮的畫風，別有氣派。餐廳中心除了掛上一盞大型的水晶吊燈，其餘是有層次高低的小型玻璃吊燈，從不同顏色的琉璃吊燈出截射出淡粉淡藍的燈光，柔和耀麗，既高貴又典雅。近廚房的另一邊是迷小型的酒吧部，所有的飲品都會在這邊沖調。就先來兩杯凍飲吧。Sweet Lassi ($30)天氣一熱，心情和胃子一樣變得很納悶。一於叫返杯清涼酸醒的lassi透透氣。這次沒有額外點了芒果調製，酸度自然高一點，但小妹正正十分喜歡這樣的酸，酸得自然，入口順喉又不太濃稠。轉頭配搭著咖哩羊肉作解辣作用也

最後一天長假期，就來個不一樣的午餐吧！本來打算約友人一齊試，但又怕唔係個個都能接受到，最終自己前來。下午2點45分完來已經無set lunch, 謂有睇menu 睇下有咩好食啦！P.S. 如果你喜歡香料嘅味道，又唔怕重口味，我都會推介比朋友仔。

近三十度的天氣, 除了令人覺得好熱好討厭外, 胃口也會變得欠佳。放假去北角探人後, 搵食搵咗好耐結果行到新光戲院附近, 見八點幾這餐廳還是有很多人(應該唔會難食吧!)便走入去試試, 原來這間是米芝蓮推介的餐廳之一呢。羅勒印度餐廳門外已貼滿餐牌, 方便想定吃什麼。羅勒是常用的香料, 台灣稱為九層塔, 廣東人又稱它為金不換, 葉子有種強烈的類似茴香的氣味，可以給菜增香。餐牌很好地有中英文對照, 方便點菜。餐廳是傳統印度裝修, 燈飾和掛畫都是異國風情。感覺比以往光顧的咖喱餐館光亮一些, 不錯。最先送上是我點的ROSE MILK, 顏色十分漂亮。粉紅色的奶昔偏甜, 帶有少少玫瑰精油味, 都幾特別, 突然想起這很有"少女心事" FEEL。前菜小食到: 這是好難唔好吃的咖喱角內有咖喱薯泥和雜菜的咖喱角很飽滿, 十分多料。除了炸得十分香口, 又不會太多油外, 要一讚是這個薄荷香料醬十分好味, 令咖喱角不但減少了"熱氣", 本身的味道亦調得好, 可以配其他的烤肉和薄餅, 令食物不覺膩。我們點了廚師推介的天多羅香燒魷魚 ($78)魷魚燒得很好, 還保持到肉質嫩滑, 有點像中式炒魷魚那種質感。因為由檸檬草

放學後和男友在北角到處走走看看有什麽沒吃過的餐廳(我們兩個都是港島人xd), 這次竟然在一條後街發現一間擁有米芝蓮美食推介的印度餐廳！！走進店內, 首先映入眼簾的是BAR台的一盞大水晶吊燈，另外在兩邊白色的牆身也有大大小小雕花的，富有印度特色的金色鏡子,雖然店鋪的面積不大，但勝在設計頗高貴華麗。太多儸香燒羊扒$158羊扒以鐵板盛上, 底層鋪滿香噴噴的洋蔥和雜菜作爲配料。端上檯的時候仍然是冒煙, 香氣十足。羊扒一共有四件，我覺得份量少了一點，但勝在味道令人吃滋味滿足。其外層燒至稍稍焦燶, 但裏面的肉質仍然是腍嫩中富有咬口, 燒製得剛好。吃時不但有一點點羊羶味, 而且還有印度香料獨特的味道, 相信愛吃羊者必定喜歡。來到印度餐廳，必然要點的當然是咖喱，我們選擇了一菜一肉。瑪莎拉毛瓜($62)當時看毛瓜這個名字的時候完全摸不著頭腦，聯想不到是什麽蔬菜，只是本著不妨一試的心。原來毛瓜就是我們平常吃的秋葵!!!! 咖喱汁完全不辣，反而有些酸酸甜甜的感覺，味道相當濃郁，小朋友也能吃這個菜哦。秋葵切成了一粒粒，吸收了醬汁的味道，好吃!瑪莎拉牛肉($80)瑪莎拉牛肉煮的一點也不會靭，入口鬆軟，而且完全是

星期五和朋友一起放工之後來到這裡享受HAPPY FRIDAY,雖然餐廳的地方不算大, 但一進門已經感受到濃濃的印度氣氛。店員安排了靠邊的沙發椅,軟軟的，有種家的感覺，雖然座位之間的間隔不大，但也坐得頗爲舒適。來到印度餐廳，當然要一試他們的咖喱! 我們點的是雜菜咖喱($62)本來店員一端上來的時候，我很詫異分量好像頗少，但原來仔細看看，裏面有個各樣的豆類、不同的蔬菜和薯仔。咖喱沒有我想象中的辣哦(大約是十小辣左右) ，是大部分香港人可以接受的辣度。咖喱醬汁 非常濃稠, 非常惹味, 配飯或是烤餅都是絕配!在鐵板類挑了又挑，一直在討論到底是吃魚好還吃是雞好，最後投票決定選了炭燒無骨魚($88)炭燒無骨魚以鐵板盛上, 端上檯的時候仍然是冒煙, 香氣撲鼻,令人不禁吞了吞口水 。魚塊外層色澤金黃，入口是充滿了印度香料的味道，咬下去是啖啖肉，底層有香噴噴的洋蔥作爲配料，讚!特式烤餅 ($18)特式烤餅是印度最傳統、最簡單的烤餅，但其實越簡單的東西，是越好吃而且更考餐廳的功夫。我們第一次叫了三塊，烤餅送上的時候是新鮮出爐，表面上還冒著小小的泡泡。咬下去是非常非常的鬆軟，還有淡淡的麵粉味道。將烤餅沾上咖

平時外出吃飯來來去去都是常去的那幾間不用費神嘛, 是說我們真的太懶了!!所以今次跟老公兩人到了北角覓食~~選了 "Tulsi" 這間印度餐廳, 是米芝蓮推介餐廳來的喔!!因為怕人多要等位, 所以早一天做了booking~晚上8點去到, 已經full house了呢, 我們也要等一會才有檯.正好在門外看看牆上的美食圖, 選一下應該點什麼好XD店內環境好像舊式法國風情白+紅的設計, 仲有大水晶吊燈!如果唔係有大大小小的金色鏡框同印度風的小吊燈, 真係以為自己去左食法國餐, haha!!餐牌上的食品不算很多, 印度菜最出名的咖哩、烤餅、羊肉等等都有!!可惜小女不食羊肉, 老公未能品嚐呢, 他說下次要找其他朋友再來XD價錢都不算貴, 由數十元到百多元就可以有不同前菜、湯類、主菜等~第一樣上的是瑪沙拉焗蠔~~好好吃喔!! 蠔不是全熟的, 仍是半生熟, 但很甜美加上特製的瑪沙拉醬, 又幾match呀!!一口氣ko晒~小女點了芒果Lassi - 像是芒果味道的益力多XDDApple cider 就是老公的!咖哩雞, 椰奶味好香口, 雞肉亦好滑, 但份量偏少喔!瑪沙拉牛肉, 食完焗蠔覺得個瑪沙拉醬好食