羅勒印度餐廳 (七姊妹道)

营业中

休息中

一話食印度菜,大家一定係諗到重慶大廈,食完個口同身都有陣香料味,要噴番香水同食香口膠。但唔知大家又知唔知重慶大廈在2007年俾美國Times選為「洲最能體現全球一體化既例子,不過一個女仔始終有d避忌,仲抵受唔到d男士既目光,所以知道北角有間米芝蓮推介既印度餐廳,我就同4個朋友一齊黎試下啦,星期一既夜間部都算好旺呀,幾乎滿座,魔力呢!Masala OysterD蠔又幾新鮮,無異味襯埋個masala醬帶番出海水味黎Rogan Josh店員推介開頭以為係牛腩，食左先知係羊肉，無膻味，顏色較紅，但唔辣且香味強Chicken tikkaTandori chicken 最鐘意睇住個個鐵板炸炸聲上桌，d香味迫曬出黎雞肉滑，入味羊架帶少許肥膏，油脂溶在口，點埋個薄荷醬favorite黑松露薄餅gimmick 黎既芝士薄餅cheese味係淡淡既蒜容naan 係最欣賞，夠曬乾，真係內軟軟既，帶微微蒜味!Fish Tikka，魚肉似龍脷柳咁，稔稔既整體調味運用大量香料，合適可口！店員好nice，樂於介紹，可以英文溝通!!! 

要吃正宗的印度菜，十居其九朋友總會介紹你到尖沙咀的重慶大厦，或許是因為我也只懂得這個地方。不過今天之後，我會介紹你來北角的這間餐廳。即使你每次要經過重慶大厦，你總會怕門外熱情的招待；當走進大厦內你又會擔心那座𨋢是否安全；所以如果友人要約我到重慶大厦內吃印度菜，盡可能我也會推卻的。不過這次是一個叫我喜出望外的印度菜體驗。在北角地鐵站出口半分鐘的路程便可到達這間印度餐廳，這是一間很像樣的餐廳，是迎合了香港人的餐廳。只要從餐廳的裝潢及食品的做法便可略知一二。進門後不難看到他們廚師參加比賽後所獲的獎項，那是每兩年在香港舉辦 HOFEX 展覽會中的其中一個廚藝比賽；這是一個對廚師的肯定，並不是在某某雜誌中付錢下廣告所可以換取的。It really means something.頭盤方面我們點了 生蠔 Masala，剛剛好熟透的生蠔十分新鮮，吃到底還有淡淡的海水味；配合上其充滿香料的蕃茄蓉，開胃又添了些地道的印度色彩。主菜方面我們點了兩款炭燒鐵板餐，紅色的是串燒雞而黃色的是烤魷魚。其實兩者的做法是大同小異的，那些香菜和洋蔥也是一樣的，唯用的香料不同。為食鴨特別推薦串燒雞，雞肉很嫩滑，不會乾爭爭，

因為有些事務要到北角, 完成後正是傍晚時份, 便到附近找間餐廳開餐, 路過七姊妹道, 見到有間印度餐廳, 看了餐牌上一些晚餐的資料, 發覺價格非常合理, 而且餐廳內的環境也不錯, 便決入內試一試。步入餐廳, 餐廳內的環境很優雅, 設計著重柔和舒適，環境相當寧靜，精心的擺設更為環境增添一股悠閒感覺, 環境寬闊。看看餐牌，以散點為主，選擇也算多。先來個牛油烤餅, 送上枱時還熱燙夠鬆軟，入口彈牙有嚼勁，唔油膩, 吃起來乾身，麵粉香味濃郁,且帶有牛油香味, 炸得邊位微脆夠香口，十分滋味！到了主菜, 以鐵板上的香燒雞(半隻), 單看外表橙紅色的雞件，應是放了很多印度香料泡制。吃下雞件，肉質嫩滑但燒得較為乾身，因為加入了印度香料，雞肉帶有陣陣香料獨特的香氣, 惹味之餘也不太重口味，個人對此品感滿意。吃過了雞肉, 再來一味鑊仔牛肉, 份量不算多, 牛肉是切成粒狀的, 肉質鬆軟, 香料味道還豐富,配合烤餅一齊吃, 更加美味。總括來說，以食物水準再加上環境及服務計，是物有所值的。而且交通非常方便, 就在北角地鐵站附近, 再加上店員態度相當友善主動, 值得一試。

知道羅勒這個名字是因為鰂魚涌那家店，一直在米芝蓮榜上有名，也光顧多次。這天在北角附近探朋友，想到就近吃晚餐，便聯想到這裡，試一下這一間分店的質素。Hot Masala Tea：喜歡奶茶，是因為它是香港的經典，這裡的特點，是所有印度菜的特色-香料。奶茶入口順滑，茶味香濃，滿滿的印式香料的味道，不澀口。與港式奶茶相比，有明顯的特色，又有異曲同工之妙。Oyster Masala: 朋友是愛蠔之人，即使我從來不會把蠔和印度餐聯繫在一起，但很好奇蠔與馬莎拉的搭配，決定一試。蠔本身質素不錯，蠔肉飽滿，蠔味濃郁，加上馬莎拉醬料的味道，整個蠔味道很鮮美，口感也香滑。Chicken Tikka: 不同於其他chicken tikka放在醬汁里燉煮，這裡把他做成鐵板燒的形式。雞肉放到高溫的鐵板上，醬汁被收干水分，雞肉已經去皮，肉質香滑，醃製過的雞肉滿是醬汁的香氣與味道。Tandoori Lamb Chop: 羊扒烤得非常出色，雖然是well done，但肉質松化，嚼著毫不費勁。羊肉味道鮮美，高溫鎖住了肉汁；油脂少量，增添羊肉的風味，喜歡吃羊的人會很享受羊肉特有的“騷”。另外調味也很不錯，既有tandoor

裝潢感覺很有氣氛，還有一盞很美的水晶燈呢 (´ω｀★)來到時已經有些外國人，之後開始慢慢有更多的香港人來到用餐其實平日都說還算滿多人吧 (?)坐下不久，侍應很快就將餐湯送上來了呢因為在團購餐Menu上是寫「是日餐湯」，所以要來到吃才知道是什麼湯來原來今天的餐湯是 - 番茄湯 (｡･ω･｡)(｡￫∀￩｡) 甜甜的味道很有趣口感有點像忌廉湯那樣，但又不會太濃調也不是水汪汪飲完湯就開始上小食，這套餐會有3款 （*´▽｀*）咖哩角 & 皇室雞串咖喱角的皮比較厚身一點點，但內餡豐富~而且咖哩味道滿滿可能是烤的關係? 雞肉較乾身點，不過調味足夠也頗惹味的～喜歡的可以加中間的那個醬另外還有 - 辣椒香蒜烤生蠔 & 青口咖哩(每人有2隻) 蠔這個雖然香料很多...但還能吃出蠔的鮮味！！！ (❛ڡ❛ )青口則只吃到滿滿的咖哩味... 而且頗辣... 所以建議先吃蠔喔終於來到主菜了~ 三款的咖哩 (●´∀｀●) 除了食材的不一樣，咖喱的味道三款也各異烤雞咖哩、印度牛肉咖喱、咖哩薯仔椰菜花個人來說覺得烤雞和牛肉那款是最辣的 QAQ最後那款最易入口...單吃也沒問題，所以我吃得最多呢 (笑)吃咖哩可以配白飯、

唔想去重慶,又想食地道既印度野,位於北角既呢間羅勒都幾岩Feel! 一出MTR就到,約左人都一d都唔趕! 環境同氣氛都唔錯,入到黎都見幾full下,好采有book位!先黎頭盤 Oyster Massla..Yummy!!!超fresh & juiciy!!!!再黎Chicken Tikka, D雞肉仲係好滑,夾埋洋蔥一齊食都幾正! Tandoori Squid, 烤魷魚保留左鮮味仲有Tandoori 香料,又係食得出用料新鮮!令人期待既Lamp Chop,完全無羶味，勁正!叫左唔同味既Naan,開頭最期待芝士味,結果驚喜既發現最好味係Garlic既! 女士們既最愛-Butter Chicken 甜甜地既sauce,配埋Naan食一流!老板推介Rogan josh 香草咖哩羊肉, 個sauce辣辣地，岩晒d食得辣既人!Prawn Masala, 有番茄既咖哩,又係一句d蝦好新鮮!! 值得一讚既飲品Mango Lassi & Rose Milk,都好好飲!甜品係kulfi印度雪糕,好似食緊芋頭雪條咁,好特別!以環境和質數黎講,都唔算貴,location都好方便! Goodest!! 

闊別多年, 還是很懷念羅勒印度餐廳,尤記得2年前來的時候, 我遲到了20分鐘,還害怕印度餐廳會不會品流複雜,叫她出外面走走,但EX說坐得很舒服, 不用擔心,趕到的時候發現店員態度十分友善,而且這店是走高格調路線,起碼坐得舒服店長被我拍下來了,好像有點錯愕XD印度名物MANGO LASSI還是以前的樣子,鮮甜中帶點咸香, 帶點YOGURT酸,冰冰涼涼的喝下去非常醒胃最特別的是他們的碎冰塊,應該是從自家制的冰塊打碎而成,非常注重衛生!而不是像那些茶記從製冰公司買些現成冰塊,早上未開店時送到,由他們放在門口曝曬一段時間, 但此舉很易令冰塊滋生細菌!可怕的是中環很多餐廳也是如此...Oyster Masala, Masala即是多種香料的混合,印度香料極為多元,所以MASALA可謂千變萬化,這邊只用甜蕃茄醬, 洋蔥加上一些莞茜調味,跟西式的生蠔Oyster Cocktail Sauce有異曲同工的感覺,蠔煮成半熟,蠔肉飽滿有咬口,蠔香滿溢,比想像中還好吃~!Chicken Tikka上桌時熱力十足,香味四溢, 雞肉亦十分嫰滑,亦早已去皮, 非常細心旁邊的綠色醬汁酸酸甜甜的, 有點像沙律醬,能為

這夜又來到了北角晚餐，為的就是一份經已一拖再拖、早在二月中時已買落的團購餐。踏誰這家吃印度菜的羅勒餐廳，沒有很印度風的裝潢，沒有印度音樂，給人的感覺就是一家有印度菜吃的西餐廳沒差。由於是團購餐，所以不用煩惱吃甚麼，要做的只需要乖乖等吃便是了。是日餐湯十道菜的團購餐，打頭陣的有番茄湯。看上去雖然沒有丁點像羅宋湯航的番茄或蔬菜，但喝起來除了有香濃番茄味外，竟然能感受到絲絲牛肉的香氣。或許只是味道相似，但的確的不錯吃的餐湯。咖哩角及皇室雞串擺碟算具水準的前菜小食，不說是團購餐還以為是主餐牌的貨色呢。經香料醃製後烤熟的皇室雞串，味道辣中帶甜，雖然雞串有點過韌，但蘸了點薄荷醬後感覺也算清新。至於包裹了土豆蓉的咖喱角，微微的辣味挺香口，令人回味！辣椒香蒜烤生蠔平時吃烤生蠔，十之八九都是蒜蓉或芝士，而這客烤生蠔加了辣椒後風味無比，辛辣味及蒜香的平衡恰到好處，即使感覺不像是印度菜，但其味道也是值得推介的！青口咖喱鋪滿咖喱汁的青口，辛辣之中仍然吃得到青口的鮮味，惟咖喱汁的比例略鎌偏多，辣度未必人人接受。這個套餐雖有三道主菜，分別是咖喱薯仔椰菜花、烤雞咖喱及印度牛肉咖喱。三種主菜，三種咖喱，出來的卻變成了

和朋友相約食飯，選址從未涉及過印度餐廳，皆因口味較重，真並非人人都能受。不過這天要在北角處理一點事務，便要求朋友遷就在北角晚膳。隨意在開飯網頁遊覽，恰恰發覺這間印度餐廳的笑臉有很多，大概也差不了很多，和朋友商量好後，便把心一横豁出去了。推門而進，員工很快便走來迎接，不過他們事前說明這晚八點半會有一班客人來慶祝生日，到時可能會較嘈，眼見相距時間還有一個鐘頭多，不介意之下員工都很樂意招待我們。餐廳以純白色的牆身和純紅色的餐桌的色調為主，剛強與柔和的融合，格局不會過份局束但又不是過於休閒，牆上掛上多圖印度皇宮的畫像，金漆的畫框、閃亮的畫風，別有氣派。餐廳中心除了掛上一盞大型的水晶吊燈，其餘是有層次高低的小型玻璃吊燈，從不同顏色的琉璃吊燈出截射出淡粉淡藍的燈光，柔和耀麗，既高貴又典雅。近廚房的另一邊是迷小型的酒吧部，所有的飲品都會在這邊沖調。就先來兩杯凍飲吧。Sweet Lassi ($30)天氣一熱，心情和胃子一樣變得很納悶。一於叫返杯清涼酸醒的lassi透透氣。這次沒有額外點了芒果調製，酸度自然高一點，但小妹正正十分喜歡這樣的酸，酸得自然，入口順喉又不太濃稠。轉頭配搭著咖哩羊肉作解辣作用也

最後一天長假期，就來個不一樣的午餐吧！本來打算約友人一齊試，但又怕唔係個個都能接受到，最終自己前來。下午2點45分完來已經無set lunch, 謂有睇menu 睇下有咩好食啦！P.S. 如果你喜歡香料嘅味道，又唔怕重口味，我都會推介比朋友仔。

近三十度的天氣, 除了令人覺得好熱好討厭外, 胃口也會變得欠佳。放假去北角探人後, 搵食搵咗好耐結果行到新光戲院附近, 見八點幾這餐廳還是有很多人(應該唔會難食吧!)便走入去試試, 原來這間是米芝蓮推介的餐廳之一呢。羅勒印度餐廳門外已貼滿餐牌, 方便想定吃什麼。羅勒是常用的香料, 台灣稱為九層塔, 廣東人又稱它為金不換, 葉子有種強烈的類似茴香的氣味，可以給菜增香。餐牌很好地有中英文對照, 方便點菜。餐廳是傳統印度裝修, 燈飾和掛畫都是異國風情。感覺比以往光顧的咖喱餐館光亮一些, 不錯。最先送上是我點的ROSE MILK, 顏色十分漂亮。粉紅色的奶昔偏甜, 帶有少少玫瑰精油味, 都幾特別, 突然想起這很有"少女心事" FEEL。前菜小食到: 這是好難唔好吃的咖喱角內有咖喱薯泥和雜菜的咖喱角很飽滿, 十分多料。除了炸得十分香口, 又不會太多油外, 要一讚是這個薄荷香料醬十分好味, 令咖喱角不但減少了"熱氣", 本身的味道亦調得好, 可以配其他的烤肉和薄餅, 令食物不覺膩。我們點了廚師推介的天多羅香燒魷魚 ($78)魷魚燒得很好, 還保持到肉質嫩滑, 有點像中式炒魷魚那種質感。因為由檸檬草

放學後和男友在北角到處走走看看有什麽沒吃過的餐廳(我們兩個都是港島人xd), 這次竟然在一條後街發現一間擁有米芝蓮美食推介的印度餐廳！！走進店內, 首先映入眼簾的是BAR台的一盞大水晶吊燈，另外在兩邊白色的牆身也有大大小小雕花的，富有印度特色的金色鏡子,雖然店鋪的面積不大，但勝在設計頗高貴華麗。太多儸香燒羊扒$158羊扒以鐵板盛上, 底層鋪滿香噴噴的洋蔥和雜菜作爲配料。端上檯的時候仍然是冒煙, 香氣十足。羊扒一共有四件，我覺得份量少了一點，但勝在味道令人吃滋味滿足。其外層燒至稍稍焦燶, 但裏面的肉質仍然是腍嫩中富有咬口, 燒製得剛好。吃時不但有一點點羊羶味, 而且還有印度香料獨特的味道, 相信愛吃羊者必定喜歡。來到印度餐廳，必然要點的當然是咖喱，我們選擇了一菜一肉。瑪莎拉毛瓜($62)當時看毛瓜這個名字的時候完全摸不著頭腦，聯想不到是什麽蔬菜，只是本著不妨一試的心。原來毛瓜就是我們平常吃的秋葵!!!! 咖喱汁完全不辣，反而有些酸酸甜甜的感覺，味道相當濃郁，小朋友也能吃這個菜哦。秋葵切成了一粒粒，吸收了醬汁的味道，好吃!瑪莎拉牛肉($80)瑪莎拉牛肉煮的一點也不會靭，入口鬆軟，而且完全是

星期五和朋友一起放工之後來到這裡享受HAPPY FRIDAY,雖然餐廳的地方不算大, 但一進門已經感受到濃濃的印度氣氛。店員安排了靠邊的沙發椅,軟軟的，有種家的感覺，雖然座位之間的間隔不大，但也坐得頗爲舒適。來到印度餐廳，當然要一試他們的咖喱! 我們點的是雜菜咖喱($62)本來店員一端上來的時候，我很詫異分量好像頗少，但原來仔細看看，裏面有個各樣的豆類、不同的蔬菜和薯仔。咖喱沒有我想象中的辣哦(大約是十小辣左右) ，是大部分香港人可以接受的辣度。咖喱醬汁 非常濃稠, 非常惹味, 配飯或是烤餅都是絕配!在鐵板類挑了又挑，一直在討論到底是吃魚好還吃是雞好，最後投票決定選了炭燒無骨魚($88)炭燒無骨魚以鐵板盛上, 端上檯的時候仍然是冒煙, 香氣撲鼻,令人不禁吞了吞口水 。魚塊外層色澤金黃，入口是充滿了印度香料的味道，咬下去是啖啖肉，底層有香噴噴的洋蔥作爲配料，讚!特式烤餅 ($18)特式烤餅是印度最傳統、最簡單的烤餅，但其實越簡單的東西，是越好吃而且更考餐廳的功夫。我們第一次叫了三塊，烤餅送上的時候是新鮮出爐，表面上還冒著小小的泡泡。咬下去是非常非常的鬆軟，還有淡淡的麵粉味道。將烤餅沾上咖

平時外出吃飯來來去去都是常去的那幾間不用費神嘛, 是說我們真的太懶了!!所以今次跟老公兩人到了北角覓食~~選了 "Tulsi" 這間印度餐廳, 是米芝蓮推介餐廳來的喔!!因為怕人多要等位, 所以早一天做了booking~晚上8點去到, 已經full house了呢, 我們也要等一會才有檯.正好在門外看看牆上的美食圖, 選一下應該點什麼好XD店內環境好像舊式法國風情白+紅的設計, 仲有大水晶吊燈!如果唔係有大大小小的金色鏡框同印度風的小吊燈, 真係以為自己去左食法國餐, haha!!餐牌上的食品不算很多, 印度菜最出名的咖哩、烤餅、羊肉等等都有!!可惜小女不食羊肉, 老公未能品嚐呢, 他說下次要找其他朋友再來XD價錢都不算貴, 由數十元到百多元就可以有不同前菜、湯類、主菜等~第一樣上的是瑪沙拉焗蠔~~好好吃喔!! 蠔不是全熟的, 仍是半生熟, 但很甜美加上特製的瑪沙拉醬, 又幾match呀!!一口氣ko晒~小女點了芒果Lassi - 像是芒果味道的益力多XDDApple cider 就是老公的!咖哩雞, 椰奶味好香口, 雞肉亦好滑, 但份量偏少喔!瑪沙拉牛肉, 食完焗蠔覺得個瑪沙拉醬好食

還記得有次閒聊中讓同事看看自己手機內的相片(其實手機內只有食物相片, 不得不說自己真的很愛吃!), 才得知我倆的口味一致, 大家都熱愛吃印度菜, 愛吃這菜式的朋友真是很少, 一是怕其香料的味道和氣味, 一是怕辣, 身邊的朋友只能接受改良版, 迎合港人口味的印度菜, 但我卻偏偏喜歡傳統正宗風味, 而她亦是, 可謂臭味相投, 能遇上她真好, 成為我食印度菜的同行者。走進店內, 兩邊白色的牆身均掛了數塊雕花的金色鏡子, 配上棗紅色及深啡色的傢俱, 還有正中央的一盞大水晶吊燈和多盞玻璃燒製的小吊燈, 設計華麗典雅, 在這地區突顯它的獨特。餐店的地方不算大, 約預設十多張二至六人座位, 枱與枱之間的空間不多, 雖有點狹窄, 但全店採用寬闊的沙發椅, 讓食客坐得舒適。一坐下, 店員便迅速給上清水和餐牌。餐牌封面印上多種的香料圖片, 而內裏按食物的種類劃分, 每頁均有數張菜式的相片, 圖文並茂, 設計精美而富心思。類別分小食、湯類、鐵板、雞類、羊類、牛類、海鮮類、素食、烤餅、飯類和甜品, 還有廚師推介。******************************愛魚的我馬上選了一道炭燒無骨魚 Fis