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经过京瑞，特登OpenRice 揾咗间舖头食，点了一个铁板牛和一个寿喜烧，价钱昂贵，份量劲少，只有几块牛，食材劣质，味道都好普通，吉野家的寿喜烧也比他好！真的不会再帮衬第二次！
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回到石门工作，其中一个重要的工余节目，就是在区内发掘美食了。这次，吸引到我的，是一间价钱不贵的日式烤肉店。那天去到门前，发现这《缘味烤肉店》有日式窝饭，有寿喜烧，也有板烤肉。三种类型午餐都好似好吸引，于是，我分了三次来，每次都试一款唔同既午餐。第一次来，我吃最便宜的日式猪软骨窝蛋饭。一个窝仔，饭菜同肉就不断地在窝内烤煮著。热气乎乎的端到我面前。然后，店员再在我面前为我的窝饭点火。来的时候是二月左右，天气仍然是不热，吃上这一个热乎乎的饭餐是非常开心的。食食下，我才发现忘了把生鸡蛋打进去。加了鸡蛋之后，多了蛋汁的加持，饭及猪软骨的香味更加之浓烈，吃入口更香，更惹味。伴餐的，有一个浓香的面豉汤。吃饱一个热乎乎的饭之后再来一碗温暖的面豉汤来滋润一下口腔，感觉是很好的。第二次来，我选择了肥牛寿喜烧。也就是一个小小的一人火锅。因为，这是一个有汤有菜，有好多材料既火锅，所以没有配上面豉汤。店方用的蜡火，火力是非常猛烈的，不一会就把窝内的菜全煮熟了。牛肉虽不是很上等，但放入本身味道已经带小甜的汤之后，混合出来的汤味道同牛肉味道都可口的非常。食到咁上下，就开始把碗内的乌冬面放入去。再把生鸡蛋打入另一只吉碗内。煮好面或牛肉，沾一沾汤，再沾一沾蛋汁，我感觉到，我的舌头正在享受啊。隔了一星期，我第三度拜访了。这一次，决定烤肉。那天，我选的是板烧牛小排套餐。烤肉，是这家店真真正正的主角。猛烈的石板炉，炉上再故意地加了一片牛肉油。单是油发出的牛香味已经很是吸引。因为这是烤肉，本身没有汤，所以，也有一个面豉汤给我。是日的面豉汤好似比上次的浓，当然，也比较热，非常之好。好啦，烤肉啦，我点的是板烧牛小排，也就是一片片的薄切牛扒。牛肉本身的油脂已经很多，早已经是充满了味道，再用上了牛肉油去做煎肉的油，令到牛肉味更加之浓烈。煎好一片，不沾汁也美味得非常。用来伴饭，更有一个小确幸的感觉。慢慢地，一片一片地烤煎，很过瘾，很开心。很过瘾，很开心的一间小小烤肉店。再加上是平民价钱，中、高级享受，是一个极开了的饮食体验。早点定台，是一个 team lunch 既好选择。若只是一个人来烤肉，我可以说，更爽!
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位于沙田石门广场的烧肉店，这家店的环境有著日本风格，让人感到舒适自在，不会让人感到压迫。我和我的十位同事一起来到这家店品尝午餐，大家都是第一次来到这里，但是整个用餐体验非常愉快。这家烧肉店有许多lunch set可供选择，我们特别喜爱的是「寿喜烧」日式火锅餐。这个套餐有足够的牛肉、生菜、南瓜、冬菇和乌冬，让我们可以品尝到各种不同的食材和味道。牛肉非常嫩，口感十分柔软，让人感到非常满足。蔬菜的新鲜度也好，让我们感到健康。整个寿喜烧的味道也非常好，让我们不禁一直品尝著。除了寿喜烧之外，我们还见有其他的烧肉和小菜。烧肉的质量高，小菜也很丰富，可以品尝到各种不同的风味。
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【沙田区】【缘味烤肉店】呢个用餐体验其实都已经系几耐之前，系上填词工作坊之前嘅事嚟，而家都已经上晒，我都仲未帮呢个体验留低记录，真系一拖再拖。咁当时同朋友一齐行经石门，唔系太肚饿又想揾啲嘢咬吓，当时完全谂唔到食咩好。咁我哋见到呢间喺外面挂住绿色底白色字招牌嘅餐厅，觉得有啲好笑，因为真系好似素食店，有啲清心寡欲嘅感觉。因此就推断出佢点都要加烤肉店三个字喺个名后面去话畀人听佢哋系一间烤肉店，讲到好好笑，就去食吓啦。由于唔太肚饿，所以只系叫咗个 $168 嘅「板烧牛小排」，餐厅讲佢系牛嘅前胸肋骨位，肉质结实而且会多啲油筋同埋油脂。烧烤𠮶时油汁会因高温走出嚟，牛味够，佢建议食七成以上，其实咁薄，一放上热石都熟咗大半啦。系呀，我都唔止一次讲就系切薄片做石烧好难控制，唔系好似网烧咁拖一拖就得嘛。不过呢啲都系我个人意见，好多间都咁做证明佢有存在价值。我朋友饿啲，个餐佢食多啲都系好，我求其中间抽吓水就算，纯粹试吓个味。追加咗 $68 嘅「爽梅肉黑毛猪」，餐厅介绍爽梅肉系喺猪腰嘅骨架同前肋骨位，嫩滑多汁咁，食落都唔差，正正常常。不过连埋个饭同沙律，咁样 $236 一人份就唔算好抵。畀钱时侍应提醒我哋低消系每人叫一个餐，我心谂：哦。。。（地址：沙田石门安群街3号京瑞广场一期2楼230号舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am沙田区 #沙田 #石门 #缘味烤肉店 #京瑞广场 #板烧牛小排 #爽梅肉黑毛猪 #石烧牛肉 #牛小排 #爽梅肉 #1am0784 #1ambackup
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店铺位买比较隐闭, 如果睇唔见个广告易拉架, 真系唔知系边.............店铺好细间, 全埸只有四至五张枱, 每枱4-6 人, 要完全齐人先可以入席, 限时1.5钟, 一人石烧肉都唔错的, 价钱合理, $68起, 一碗饭, 一个沙津, 一碟约十片的牛肉, 一个热石窝自己将牛烧熟, 由Order 到食完, 真系差唔多1.5钟, 时间真系岩岩好, 但如果想一大班人边食饭边倾计就唔太岩。 牛肉雪花, 脂肪同肉比例好好, 经过石烧, 牛肉味更香, 牛肉好软, 好好味。
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