緣聚 (已結業)

平時好鍾意食放題的我同朋友仔，聽講呢間放題好抵食，於是朋友仔就介紹我食呢間抵食放題。一開始入到去個感覺係好日式Feel的放題，服務員好主動咁安排好座位比我地兩個，比左幾個set的價錢我地睇，我地揀咗個平平地嘅睇下抵唔抵食！平時食放題好少會有牛肉壽喜燒任食，呢度正到爆！有牛肉壽喜燒，仲有幾款唔同的壽喜燒可以揀！我最鍾意就係食壽喜燒，平時出去食平平地都起碼百幾蚊，呢度一個價錢仲要任食😍😍😍😍抵到爆款式方面，我地其實都食得幾多嘅，分別有串燒（雞肉，雞軟骨），刺身都有好多唔同嘅款可以揀嚟食！😍😍😍價錢同質素嚟相比嘅話，其實性價比算係好高。☺️好抵食

有一段時間沒有吃過放題自助餐了，這次知道元朗有新開的西日放題，加上是有生蠔供應的，馬上被吸引來了！經過一條掛有日式燈籠的木糸樓梯，走進餐廳，裝潢有西式和日式的風格，座位上有裝飾的紅白間條簷篷，頗有趣呢～天花吊燈很閃閃發光很美，餐桌椅都像平日的西餐廳。而另一邊是日式風格的坐位式tatami。是一間裝潢很有心思的放題餐廳呢！不同時段不同套餐不同價錢的，大家可再作選擇～普通套餐$228起都有110樣食物可以任點任吃啦！我們這個是♡晚市自選兩小時$288+$190升級(合共131樣食物任均選擇)。入座後安坐坐位用QR code點餐下單就可以了。刺身有三文魚、油甘魚、黑鯛、吞拿魚、榮螺、帶子、甜蝦、赤蝦、深海池魚等。特別推介:✨️即開時令生蠔生蠔雖然不是十分肥美，但鮮味十足，味道不錯，朋友也吃不少呢～✨️赤蝦十分大隻，有蝦的鮮甜味。我們也重複點了幾次啊！✨️火炙牛油赤蝦牛油汁經火炙後，呈半溶狀態，很滋味～而手卷是放進口幾口可以吃掉的大小，可以多嚐不同的款式。我們點了左口魚手卷、軟殼蟹手卷、海膽手卷嚐嚐，味道不錯。串燒特別推介:✨️比目魚西京燒外皮燒得香脆，肉質軟腍，帶魚油香味。✨️扇貝黃金燒扇貝配上大量醬

這間新開的日本餐廳位於元朗，鄰近元朗及朗屏站，主打日式放題，店內環境寬敞舒適，以日本為裝潢主題，有日本鳥居及榻榻米，更設有VIP房間，適合約會或多人聚會。特價時段 - $248下午五點至七點，星期五、六、日、公眾假期及假期前夕，另加一服務費升級 +$190任食全部131品即開時令生蠔，肥美飽滿的蠔身有奶油般的口感，帶淡淡海水清甜；金黃色的芝士煙肉焗蠔，有著濃厚的忌廉芝士添順滑感。刺身方面，爽滑柔嫩的深海池魚清新淡雅十分清爽；細緻又紮實的黑鯛富有口感且鮮甜；厚肉爽身的帶子好清甜；三文魚豐富魚脂充滿彈性；結實的吞拿魚赤身魚味好濃郁；細綿的甜蝦及赤蝦香甜黏口。海鮮方面，鰻魚及比目魚均以甘甜的西京燒製作，兩者含豐富魚脂香，鰻魚較為紮實爽口；牛油燒開邊赤蝦爽滑彈牙，有焦香的芝士；扇貝黃金燒飽滿細緻；白酒忌廉汁煮藍青口又香又滑；香脆的鱈魚乾拌上細滑的蟹肉他他；天婦羅大蝦及海膽醬帶子好鮮嫩。小食方面，大塊風味燒羊扒嫩滑多汁，毫無羶味；多款串燒如慢煮牛舌，厚切特別有口感，軟腍多汁；味噌煮牛舌連蘿蔔也好入味；芝士醬玉子燒紮實豐厚甜滋滋的；黑松露炒野菌爽滑彈牙帶陣陣飄香；味醂魚乾煙韌甘甜。沙律方面，新鮮翠

細佬生日指定要食呢間，原址重開更靚裝😍舊店都同佢去過幾次❤️而家更加靚裝😍任飲梅酒 大家都讚好高質清酒🍶梳打🍹都係任飲，超爽🧊本人覺得放題仲好過自助餐有人服侍，送餐，唔洗周圍走呢間服務都非常好👍🏻👍🏻👍🏻任飲任食人均港幣2百幾（多謝細妹請客💕）食刺生都抵返晒🍣扇貝茶碗蒸、壽喜燒都有🍲西式嘅又有，羊架都有🥩4位同行，生日嗰位半價8位同行，生日嗰位免費仲有蛋糕送🎂 雪糕蛋糕幾好味🍨小蜜蜂🐝好可愛甜品都任食後，好在個蛋糕唔算大都係儀式嚟架啫😙😙😙😙😙😙

緣聚係元朗重新開張，之前一路都冇食過，聽啲街坊話重開之後食物味道同質素都唔錯，就約左班fd去試下依加好多放題店都係qr 落單，呢到都唔例外，用qr 落完單，啲野食已經勁快上台刺身既選擇都幾多，我同班朋友比較鐘意食蝦，啲赤蝦好大隻好鮮甜呀！個人比較鐘意熟食，所以叫左一堆串燒炸物首先串燒邊面極推薦牛舌，佢有返咁上下厚康得黎又好軟，唔會係咬極唔爛果隻，調味都做得好好豬頸肉串燒都好香，應該都算係放題少有，啲豬頸肉又唔會太肥，唔錯炸物方面呢到有啲比較少見既幾值得推介炸蝦多士炸得好香，好貼心咁配埋泰式甜辣醬，點黎食味道更有層次呢到竟有有朱古力炸彈，一路都好鐘意呢啲炸彈類，可惜平時見既多數係榴連，唔食榴連但鐘意朱古力既人要試，外層炸到香脆，入面一咬啲朱古力流哂出黎！另外炸芝士年糕好正，芝士加煙un控必點！緣聚隨左有個雪糕櫃外，仲有一堆用心制作既甜品，亦都係點解我地揀黎緣聚推薦朱古力心太軟，朱古力味勁香濃，同真係做到流心，唔係食到太飽一定再encore!

對上食緣聚已經係好多年前 聽朋友講緣聚復活返 決定要嚟試試佢佢間鋪係地庫咁 入到門口要落多兩層樓梯 一入到去見到個裝修真係比以前好好多 地方闊落 仲幾有特色我哋好早6點就去到 有得坐榻榻米位 地方闊落 仲有位放嘢 職員全程好好服務 上菜同收碟都好快嚟到放題 當然要食刺身同壽司刺身種類唔算多 不過帶子同赤蝦都幾推薦👍🏻 壽司size都算迷你 可以試到好多款 個人偏好花之戀同三文魚壽司🍣燒物方面比我想像中出色必食扇貝黃金燒 芝士味好濃牛舌串燒都好稔好香口最後值得一提 緣聚嘅甜品款式好多仲有haagen dazs雪糕食 試曬佢一定回到本啦嘢飲都有好多款 除咗雪櫃之外 可以落單叫梳打同水果茶🧃我就叫咗巨峰梳打👍🏻以前覺得緣聚好一般 但今次嚟食覺得真係幾唔錯 食物質素幾好 無論無壽司定燒物都好吸引 種類多最緊要係上菜速度快 唔會漏單 而且會主動收碟 唔會積到成枱碟

緣聚位於元朗的新開日式放題餐廳，讓我留下深刻的印象。這裡的裝修非常華麗，比一般的放題餐廳更加精緻，食物的種類也非常豐富且高質。.店內環境寬敞舒適，這在放題餐廳中非常特別。尤其對於經常光顧放題餐廳的我來說，這裡的環境絕對讓我眼前一亮。 .緣聚 的食物選擇非常多樣化，有刺身、壽司、火炙、手卷、沙拉、燒物、逸品料理、炸物、天婦羅、揚物、西日料理、串燒、海鮮、鍋物、素料理、甜品等等，每一項都有許多款式和特色口味可供選擇。.在 緣聚 這家放題餐廳，他們的食物選擇真是多得讓人眼花繚亂：.新鮮刺身：他們提供新鮮的刺身，包括各種生魚，除了一般常見魚生包括三文魚、油甘魚、八爪魚，還有其他比較貴的可選擇，包括黑鯛薄切刺身、即開時令生蠔、深海池魚等，很鮮美又厚切，最重要不會走單，每一口都充滿了鮮美的味道。 .精緻壽司：壽司是日本料理的代表， 緣聚的壽司讓人驚艷。他們提供傳統的壽司，如花之戀，還有一些創意的口味組合，例如：吞拿魚腩他他、醬油帶子他他，讓你品味到不同的風味。 .火炙壽司：這裡的火炙壽司好正，他們使用高品質的食材，如火炙黑松露帶子、火炙牛肉，在火炙的過程中散發出香氣，讓肉質更加有口感。.手

緣聚位於元朗西裕街金福閣地庫主打西日放題緣聚重新裝修原址重開成為全港首間榻榻米風放題刺身齊集三文魚、油甘魚、吞拿魚、帶子、赤蝦等十款種類超級豐富；加錢升級可以任食放題相對罕見同時價格比較昂貴的黑鯛同埋深海池魚壽司齊集火炙以及卷物和手卷總共接近三十款其中必點香港人原創嘅花之戀壽司即開時令生蠔蠔肉白嫩飽滿同時柔滑爽脆個人強烈建議加錢升級任食升級價錢已經包含任飲麒麟生啤、威士忌梳打、梅酒以及清酒等酒精類飲品性價比高緣聚放題同時供應天婦羅、揚物、串燒、燒物、鍋物、西日料理以及海鮮和甜品等過百品項絕對可以滿足任何需求

同朋友聚一聚去食久違的放題😎雖然位置有少少難發現但款式選擇多食物質素又不錯重點係❗️叫十幾廿件唔會黎得幾件午市兩小時任飲任食都係$𝟐𝟐𝟖🤩飲品有罐裝盒裝啤酒任你揀◂ ◂ ◂ ◂ ◂ ✐☡ ▸ ▸ ▸ ▸ ▸▸ 刺身 ◂三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子、甜蝦、赤蝦、八爪魚全部都厚切好鮮甜肥美不腥不會雪到太硬未溶雪🐟▸ 壽司/卷物 ◂魚生正常發揮，飯質細細舊唔易散除花之戀同炙燒三文魚外最愛醬燒左後裙邊🤤咸度適中燒後油脂十足好香用紫菜包上飯一齊食真係食唔停😍▸ 炸物 ◂全部新鮮熱辣即叫即炸♨️炸粉好薄食材又幾新鮮愛生蠔的愛一定叫炸生蠔🦪炸粉夠薄生蠔肥美無雪味霉味蝦多士🍤估唔到放題都有得食成隻爽口彈牙蝦配的骰多士出乎意料又不錯耶～😳 ▸ 燒物 ◂我地只叫牛舌同扇貝牛舌我一個飯了好幾串😂不會燒得乾身又保留肉汁肉質非常軟嫩易咬本人超愛🫶🏻扇貝肉質爽滑一口一隻🤍加上香濃芝士少少蟹籽同沙律醬又係一款不停落單嘅食物😋▸ 熱食 ◂放題必食牛油粟米🌽大碗牛油味濃郁仲有少少蒜香咖喱烏冬🥢份量都有不少微辣帶少少椰香味幾OK喎🫣

第一次食緣聚，以日式放題來說，比很多大品牌大集團的食物質素來得要好，食物有特色， 帶給我新穎的感覺。店舖前身係食流水蝦，現在改為西日放題，餐廳位於地牢，地方比較隱蔽，位於後巷位置， 但係大街有指示牌，標示餐廳方向。裝修華麗堂皇，有西餐廳嘅圓枱高凳，亦有日式木枱木櫈，中西合璧，最吸精係閃閃發光嘅水晶燈。今日食咗最貴嗰個餐，生蠔任食，質量喜出望外，雖然唔算大隻，勝在肉質爽口鮮甜海水味十足。刺身比起好多大型放題店都來得要新鮮，款款都好吃，能吃出原本刺身的鮮甜味，魚生及各種食材應有的口感依然保留。燒鱔必吃， 又肥又厚啖啖肉，外皮煙韌帶點香脆，魚油味豐富。日式壽司不過不失，若嫌舊飯有啲大。煙肉薯蓉蛋 這個我encore再encore，好食呀! 蛋香+煙肉鹹香+薯蓉嘅滑，配搭超好，食到停唔到口。店內亦有多種燒物提供 牛舌/羊架亦值得一吃，肉汁豐富，燒得一啲都唔乾。食物種類繁多，未能盡錄，很多食物嘅款式都係平時大眾放題店沒有的選擇，能夠帶給我一種新鮮感，店內主要都係以qr code落單，沒有提供自助區拿取食物，但係有飲品嘅雪櫃 亦都有雪糕/雪條雪櫃。經典嘅雞蛋布甸 粒車厘子好懷舊，兒時回憶返曬嚟。鍾

去咗元朗呢間日式放題餐廳加錢就可以任食生蠔、海膽等貴價食材，款式多達130多種，非常豐富，而且高質新鮮，好正！qr code落單，食物都快送到。刺身拼盤三文魚、酒甘魚同牡丹蝦，啲刺身新鮮彈牙，三文魚鮮味豐富，油甘魚香甜鮮美，牡丹蝦肉質鮮嫩，食落滑嫩爽口。生蠔雖然較細隻但鮮甜多汁，入口鮮嫩，帶有淡淡的海水味，夠爽新又新鮮。任食黎講完全超額完成。海膽手卷，海膽鮮美滋味濃郁，口感滑膩帶點濃厚的奶油香味，細細件多叫幾件感覺都好正！韭菜雞腎：韭菜雞腎炒得香氣四溢，韭菜的清香和雞腎的嫩滑結合在一起，口感豐富，味道鮮美。麒麟生啤帶有泡泡：麒麟生啤酒帶有豐富的氣泡，入口清爽，帶來一種微微的麥香透心涼！

我最近去了元朗的「緣聚」食放題。餐廳內的日式風格裝潢十分吸引，融合了日式藝術裝飾，讓人置身於日本的氣氛之中。緣聚的食物選擇可以說是令人眼花繚亂。從刺身、壽司、手卷、天婦羅、揚物、燒物、串燒等，有多種的食物種類供客人選擇。食物新鮮美味，三文魚刺身的肉質勻稱，帶子更是新鮮。值得推介必吃一定是新鮮生蠔，入口清新，口感幼滑，有少少海水味，加上其帶子位爽甜，蠔味較淺，容易入口。除了刺身壽司，緣聚的天婦羅、揚物、燒物都絕不失色。在眾多的食物中，我特別喜歡他們的蒜香牛油粟米、榴槤炸彈、肉桂焦糖燒菠蘿。天婦羅和揚物的炸粉厚度適中，尤其推薦海膽醬帶子天婦羅，出面很少餐廳可以食到。餐廳還提供了幾個大型的飲料櫃和雪糕櫃，讓客人可以自由選擇心儀的飲料和甜點。最後，甜品的選擇也相當多元化，如Rum酒提子黑糖蕨餅芭菲、Haagen-dazs雪糕、吉士奶黃鯛魚燒、忌廉焦糖布甸、木糠布甸等等，每一種都有其特色，相信可以滿足甜品控的需求。總括來說，緣聚是很高的CP值。日式放題來講絕對值得一食，無論是食物的選擇、品質，還是環境、服務，都讓人留下深刻的印象。

餐廳食物選擇算多, 多數還是很高級的. 玉子燒很不錯, 味道甜中帶芝士香味, 口感鬆軟, 問題是醬料有點多, 所以很容易會食得比較濟.我個人覺得這家店的壽司水準很不錯, 所以我建議主打叫壽司來吃, 火炙牛肉壽司特別好吃, 必試. 三文魚我覺得很新鮮, 爽口彈牙.西京燒比目魚, 味道無銀雪魚咁好食, 但西京燒醬的味道十分入味還算不錯, 口感鬆軟, 但骨比較多.牛柳粒也是最好食的食物之一, 炒得很香, 口感鬆軟易入口, 完全不硬,  味道十分入味, 牛肉味濃.壽喜燒, 醬油湯微甜, 肥牛比較普通一點, 其他用料正常 , 份量不算太大還好.整體覺得食物質素還是偏高, 很久沒有食偏高質素的放題. 喜歡放題的可以一試.!

知道他從回元朗兼新裝修,即時去捧場,果然裝修很精緻,又有私人包廂,當然最重要就要看看食物的質素和服務態度,今天試了他的頂級放題,包括生蠔任食,賣相認真不錯,而且也有鮮味,至於魚生刺身種類多也很新鮮和是厚切的,超有口感,其他的燒物、串燒和鍋物,簡直你諗到的他都有供應,而且上菜超快,今次光顧個人最深印象除了生蠔任食外,至愛就是他的燒羊架、串燒鱔和鰻魚炒飯。另外要讚的是除了琳瑯滿目的飲品櫃外,更有手沖飲品,最正就是他的甜品,實在是一般放題店少見的質素,整體滿意率甚高。