綠茶餐廳 (希慎廣場)

营业中

休息中

同事個個北上都會推介依一間中菜餐廳🍴估唔到依家香港都開左一間🌸即刻帶呀媽去👩‍💼餐廳門口好有中國氣息😂門口仲安排咗人喺度彈古箏😎如果外國朋友嚟到，不妨考慮帶佢嚟呢間餐廳☺️.🐣龍井烤雞 $138餐廳既招牌菜😍黎到點可以唔叫佢‼️底層放左龍井既茶葉煙燻♨️住，等啲雞吸到啲茶味🍵 烤雞層皮好脆口，肉質嫩滑多汁💦.🦐粉絲裏蝦 $108店員會先淋上秘製醬汁，再係我地面前即烹調♨️一拎起個蓋，蒜味好出🧄，粉絲煮到好入味👍🏽蝦彈牙爽口😆如有果少啲油會更好.🐽東坡仔排 $148都係依個餐廳既招牌菜😍好岩拎黎送飯🍚酸酸甜甜相當開胃🤤肉質鬆化😋底下仲放左一個小蠟燭🕯️唔會話怕凍晒.🐟 西湖蒪菜斬魚圓 $68/位食得出魚圓係用真既魚肉整成😍食落去一啲腥味都無，仲要無骨‼️魚湯仲要超鮮甜，依款係香港限定款式黎☺️.🍡紅酒糟圓子 $38配上芝麻湯圓，酒味唔會話好濃.🥣西湖桂花藕粉 $28

睇個名叫「綠茶」 其實唔係日本餐廳而係經典江南新浙菜名店既首間香港分店香港限定菜式更加係由米芝蓮名廚主理新開張期待更加有follow 社交平台獲得一份「麵包誘惑」一磚厚多士x雪糕 🍞🍨邪惡之選.《龍井烤雞》秘製烤雞係呢家店既名物 外皮燒到金光閃閃 睇到都知酥脆 入面肉質鮮嫩多汁 茶香滲透到雞肉食落淡雅清香 必食!!!.《粉絲裹蝦》中意食粉絲既一家要點呢個🦐用砂鍋上碟 即場淋上秘製醬汁開大火滾粉絲索哂d醬汁 包住剛剛好爽嫩既蝦仁既彈牙多汁 又非常惹味 正.《冰鎮桂花小蕃茄》紅色同橙色車尼茄都好鮮甜🍅配搭芝士 感覺有d似西式沙律.《江南熏魚》熏魚透出濃郁煙燻味 魚肉細嫩且帶有嚼勁.《茶香奶凍》好似crème brûlée 面頭有層焦糖奶凍質地滑溜 茶香清新 甜而不膩.除咗可以叫一壺壺嘅熱茶 🫖仲可以捱一樽樽嘅藍泡茶 好多選擇 🫙《香水茉莉茶》《白桃烏龍冷泡茶》

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.😋 人氣過江龍終於開張啦 @ 🌟 綠茶餐廳 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：油爆大頭蝦 HKD 188龍井烤雞 HKD 138粉絲裹蝦 HKD 108西湖藕韻 HKD 58西湖桂花藕粉 HKD 28麵包誘惑 HKD 68.👽 之前去上海好鍾意去呢間餐廳事江浙菜，等左咁耐終於起香港開分店啦！裝修得滿滿江南景緻，坐得好舒服，即刻黎嘆正宗浙菜美食！.🦐 呢個「油爆大頭蝦」好驚艷，用上沼蝦，新鮮彈牙，炒到熱辣辣，蝦頭多汁，灶燒鮮香！.🐔 招牌菜「龍井烤雞」當然要叫黎試下啦！下層鋪滿龍井茶葉，薰到雞肉充滿茶香，香氣撲鼻。選用三黃雞肥瘦均勻，烤得恰到好處，外脆內嫩，肉質鮮美，充滿肉汁！.🥘 店員即場烹煮「粉絲裹蝦」，開背蝦超級鮮甜入味，蝦肉鮮嫩，粉絲索滿特製醬汁，惹味非常，啖啖滿足！.🪷 超級開胃嘅「西湖藕韻」清香醇厚，糯米藕片外脆內軟，配上濃濃糯米，香甜滋味沁人心脾！.🍧 最後當然要食埋甜品啦，「西湖桂花藕粉」夠特色，桂花香氣撲鼻，藕粉口感綿滑，甜而不膩。.🍞 起餐廳試營業內只要關注同點讚餐廳專頁，就可以免費享用「麵包誘惑」！作為二十年來招牌中嘅

希慎廣場開了間新餐廳，名叫「綠茶餐廳」，來自國內集團，看餐牌價錢，以為自己去了深圳！相比一般銅鑼灣中菜飯店平了一大截！剛開張不久，位置開陽，裝潢洋溢江南風情。九曲紅梅 $12只有兩種茶葉選擇，紅茶或綠茶，九曲紅梅或龍井，每位$12。粉絲裏蝦 $108想不到送上迷你氣爐，堂前明火即煮即食，服務員代勞，看着生蝦變顏色，垂涎欲滴！原來要用粉絲包着蝦吃，所以名叫粉絲裏蝦。蝦香撲鼻，新鮮肉彈，粉絲味道豐富，心水推薦。龍井烤雞 $138色澤吸引，外皮略焦，烤香四溢，透進雞肉內，味道亦討好！壹州家燒雜魚 $168三款魚，紅衫魚䱽魚等，肉質不同，可以一次過嚐，最出色是個魚汁，鮮美滋味。杭州片兒川 $28長而扁身的粉，湯汁香濃，細細碗剛合胃。西湖桂花藕粉 $28第一次食，黏黏哋，密度高，糊仔質地，充滿桂花香，唔太甜，唔錯呀！

深圳知名餐廳綠茶開到黎銅鑼灣希慎店面走清雅竹林風格，散發住淡淡綠茶香氣～～香港新店門外仲會有古箏伴奏🔸龍井烤雞$138上碟時底部有茶葉煙燻烤雞，供客人拍照可叫店員幫忙剪開雞件方便食！煙燻味就唔算濃，但勝在皮脆肉嫩！🔸粉絲裹蝦 $108 內地餐廳必點名菜之一，粉絲煮過吸晒惹味湯汁包裹粉絲一齊食增加爽彈口感🔸麵餅醬香五花肉$98 五花肉脆卜卜夠濃味用潤餅皮包住食解多餘油膩🔸綠茶蛋蒸肉 $58 好多蒸肉水蛋，花雕香氣濃厚，配飯食岩晒🔸茶香奶凍 $28 上層有脆焦糖，奶味香濃綿密，茶香都突出亦無半點澀味！

內地人氣浙江菜「綠茶餐廳」首間香港分店登陸咗銅鑼灣希慎啦！🎋以「風清竹影」為主題, 古色古香嘅裝潢, 加上舒適柔和嘅氛圍, 體驗江南風貌～📢新張優惠, 每日都有一款$9.9人氣單點, 咁抵唔係唔叫呀嘛🤭！𓌈⸝⸝ 龍井烤雞 ⭐️經典菜式之一⭐️ 選用浙江龍井茶葉🍃, 原隻三黃雞經過烤熏後, 滲透出淡然甘香嘅龍井茶香, 雞肉鮮嫩入味, 烤得恰到好處, 帶陣陣獨特嘅茶香～𓌈⸝⸝ 粉絲裹裏蝦 店員呈上小爐子, 喺菜式上淋上特製醬汁後就即席煮熟啲蝦🦐。一開蓋蒜香撲鼻！開背蝦有10隻, 已預先剝殼、開邊, 方便食用～ 蝦肉彈牙爽口, 粉絲索晒特製醬汁嘅味道, 粉絲同紫洋蔥超入味, 充滿蒜蓉香, 好惹味😋！𓌈⸝⸝ 砂鍋西施豆腐豆腐粒好滑嫩, 配上蝦仁、肉碎、青豆等配料, 唔錯👍🏻𓌈⸝⸝ 宋嫂魚羹質地偏濃稠杰身, 湯底鮮甜, 完全冇魚嘅腥味𓌈⸝⸝ 魚湯小青菜🥬白菜仔鮮嫩爽口, 魚湯帶出白菜仔嘅鮮甜

今日午餐同客戶去咗一間新開嘅綠茶餐廳，之前喺深圳食過幾次，印象好好，而家銅鑼灣開咗分店，立刻約去食，點咗以下幾個菜式🔆 龍井烤雞 龍井烤雞外皮烤得金黃酥脆，咬落去嗰一刻，肉汁立刻流出，鮮嫩得啱啱好，仲有淡淡龍井茶香，令整道菜多咗一層清新嘅風味。🔆 黑松露牛肉炒飯 米飯炒得粒粒分明，不過黑松露味如果再濃啲就更好。🔆 熗拌龍鬚菜 熗拌龍鬚菜係我最鍾意嘅小菜之一！特製嘅醬汁令整個味道變得清新又開胃，微微嘅酸甜感完全唔膩口。🔆 雪菜酸湯魚片 呢道雪菜酸湯魚片嘅湯頭真係令我驚艷！酸酸嘅湯汁配上滑嫩嘅魚片，非常下飯，裡面仲加咗豆皮，口感豐富～🔆 西湖藕韻 西湖藕韻係江浙名菜，亦都係我最鍾意嘅甜點，藕片脆脆嘅，搭配桂花釀汁，清甜可口，裡面嘅糯米又軟綿，鍾意甜食必點！即日起到17號，中午惠顧有送精美甜品，晚市仲有人氣菜品嘅9.9元開業優惠，日日都唔同，下次想試下東坡小牛肉😍。

注意🔔 「綠茶餐廳」終於登陸香港喇！綠茶香港首店選址銅鑼灣希慎廣場，連個裝修都寧捨有睇頭「風清竹影」主題將江南嘅竹元素完美融入，白色同綠色配搭營造出一個超舒服嘅環境，等你食嘢嗰陣都feel到中國文化嘅美👏講到食，綠茶餐廳仲請咗米芝蓮同黑珍珠級數嘅大廚俞斌做顧問，呢位名廚最擅長整浙菜，會將佢嘅創意融入菜式入面，仲推出咗一系列香港限定菜式，實行以浙菜美學嚟征服大家個胃👨‍🍳西湖蒪菜斬魚圓 (香港限定菜式)原來係杭州十大名菜之一，國內外嘅大人物嚟到杭州，都會指定食呢道菜～魚肉以人手起肉打成魚泥，仲要過篩去晒啲魚刺同魚筋，先至將魚圓整到好似豆腐咁滑嘅口感，係真正嘅工藝品💯魚圓滑嫩鮮美，經過3小時細煨慢燉，湯底色澤清澈鮮濃；最特別係隨湯原產自西湖嘅蒪菜，蒪菜葉芽滑嫩得嚟，外表仲覆蓋著一層厚厚類似寒天嘅膠質，係完全未接觸過嘅新領域，令味蕾好有新鮮感！東坡小牛肉 (香港限定菜式)將東坡肉嘅精髓同美國穀飼牛小排完美結合，保留咗傳統東坡肉嘅精髓，仲將個味道提升到另一個層次，係一度新派浙菜🐂牛肉油花均勻肉質細緻，慢煮至入味軟腍再炒香，最後以湯煨2小時盡收鮮味，香濃醬汁包裹住軟嫩多汁嘅美國穀飼牛小排，入口極

綠茶餐廳係香港既首間分店率先開左住銅鑼灣希慎廣場12樓。餐廳環境頗大，空間闊落，係度享受小菜閒聊非常合適。𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥係呢個幽綠既餐廳一埋位先點一壺龍井綠茶就最match✨ 砂鍋西施豆腐 $88齋係外觀就已經好吸引既砂鍋西施豆腐，豆腐軟綿豆味濃郁，絕對唔係超市買既速食豆腐呀濃郁既芡汁加上彈牙有口感既肉碎，整體味道真係好好，配個白飯就最夾啦✨ 粉絲裏蝦 $108砂鍋上再用火爐加熱，即場加熱到粉絲帶d焦香，味道又香又濃，相比好多做同類菜式既餐廳更為出色而且鮮蝦大隻又爽口，真係唔錯✨ 蛤蜊絲瓜 $88有蜆仔又有絲瓜，呢味蛤蜊絲瓜鮮甜度超高，佢地都好貼心咁配埋鐵羹方便你飲用✨ 黑松露牛肉炒飯 $88超香超濃既黑松露加埋牛肉炒起呢個炒飯，飯粒分明好好味道✨ 江南熏魚 $9.9$9.9，你無睇錯，係$9.9由9月10號起，一星期內都有新張優惠每一日都有唔同菜式做特價$9.9而我地星期三食到既係江南熏魚魚肉處理得超好，完全無骨，啖啖肉外表香脆而且調味香濃，真係好正呀✨ 麵包誘惑 $68佢地除左小菜之外，仲有內地大熱既甜品添架佢地特色既麵包誘惑真係值得一試一個方包頂層烤得香脆，內層鬆軟，

聽說有新的餐廳開業，我和朋友去了這家名為綠茶的餐廳。點的三道主菜上菜很快，而且餐廳為了吸引客流還推出了很多優惠活動，目前關注帳號就能贈送甜品。但是能看出來客流高峰的時候服務員人手不夠，服務員幾次都忽視了我們，點的甜品等了很久都沒上。尤其穿綠衣服的女服務員很不友善，她似乎缺乏專門的訓練，問她的時候話都沒說完就被她打斷，她不耐煩地說廚房沒做好她也沒辦法。鑑於這次不友好的體驗，我不會向他人推薦這個餐廳，也不會再來這家店。

之前返大陸諗住食呢間餐廳，點知大排長龍，上星期行街見到竟然喺銅鑼灣希慎開咗，最開心係唔係點洗排隊就食到。門口仲見到送麵包甜品，點都要試吓啦。前菜醉蝦擺盤已經夠靚，而且味道濃郁，隻蝦仲要好彈牙，真係好想叫碗白飯用黎送晒啲汁佢。到呢碟牛來左，肉質好好食到滿滿膠質，成個口都係濃濃嘅醬汁味道。好彩點左呢個魚丸湯，清一清口腔之餘，仲食得出好香魚味。主菜一定係呢隻茶葉雞，底部用茶葉煙燻，成隻雞充滿茶葉香，隻雞燒得啱啱好外皮非常之香脆，但係肉質好嫩滑，仲好有雞味，但食到後段又有淡淡嘅茶葉味，真係好好食。而最後呢個麵包甜品令我非常滿足，大大嚿可以打卡之餘，麵包仲有好香鮮奶味，配埋雪糕一齊食幸福感爆標。

當風球將下未下之時，早些出咗銅鑼湾找食，原想找間cafe店，约百元set lunch，怎料一出地鐵商場，行咗幾間餐廳未開，再過來希慎去大食堂傅吓，發現有此間，一望外表好舒服，充滿綠色植物，需然係假，木係主調，有日式feel，即中式雅緻詩意feel，可以說窗明几淨，因客少，我們可以坐窗口寬敞卡位。食餐晏，簡單就算，綠茶蛋蒸肉$58，约10吋直徑，蛋嫩滑，話明係肉末， 不多肉，我喜，綠茶不濃，甜豉油，加白飯，已經滿足。麵餅醬香五花肉$58， 一件五花肉我就流口水，一定試，白色橢圓碟，盛着6條麥餅巷，最點放一條麥穗，莫名喜歡，形狀，原始，少見？麵餅煙靱，包著脆香五花腩，不會一口油，燒烤甜醬，一片脆腐皮，如大片的更好，感覺食北京填鴨型式，加條大葱青瓜更爽， 整體都滿意。Like佢社交平台，送招牌誘惑$68，此動作一定會做，4吋高，四四方方多士盒，內裏9粒3？層多士粒，再加一球 雲呢拿雪糕，賣相吸睛，麵包輕抹牛油，包有蛋？奶香，軟軟，熱熱辣竦，表面少烘，又係冰火交融，心也融化，正！牆上詩，吊下月亮，銅壼九曲紅梅，一路嚐菜，一路品意，帶你走入另一意境，從繁華都市，走入世外桃園，肚子餵飽，靈魂也潤

早幾天我同朋友去了銅鑼灣新開的綠茶餐廳吃午飯。當打開升降機門時，看到一位少女正在現場彈奏古箏，真是讓我驚喜萬分環境是新中式又有古典味龍井烤雞～這道菜的底盤上放著龍井茶葉，淡淡茶香撲鼻而來。金黃色的外表讓人垂涎，輕輕撕開烤雞翼，皮酥脆不油膩，肉質嫩滑，真是好吃到不得了！江南熏魚～這道菜的魚肉肥厚酥脆，醬汁濃郁，不會太甜膩，非常適合配白飯粉絲裹蝦～這道菜是在客人的餐桌上即場煮，大約10分鐘就熟了。粉絲和洋蔥一定要包著蝦一起吃，這樣粉絲能吸收蝦和蒜蓉的香味。黑松露牛肉炒飯～吃前一定拌勻才突顯黑松露的獨特風味。總括來講，環境舒適、雖然甜品漏單，吃不到出名的麵包誘惑，但都會再來一次！

之前返大陸媽媽成日話想食, 咁啱見到銅鑼灣希慎廣場12樓開咗綠茶餐廳嘅首間分店，由杭州米芝蓮星級名廚俞斌擔任首席顧問，香港限定菜單，一去到就見到門口有古裝打扮嘅演奏者彈奏古箏，好有古代杭州風味！東坡仔排排骨肉腍，味醇汁濃，香口而不膩口，唔錯👍🏻醬椒蒸白條原條魚上，仲有火爐興住保持溫度，肉質嫩滑，杭式片兒川呢個麵幾粗身，食落幾彈牙煙韌麵包誘惑呢個係佢哋嘅招牌甜品，烤到香脆切粒嘅方包，再點上上邊嘅雲呢拿雪糕，香脆口感熱辣辣之中，又有冰凍嘅感覺，幾特別！茶香奶凍呢個有啲似焦糖燉蛋，上邊有烤到香脆嘅焦糖，入邊係半凝固嘅奶凍非常之華口，仲有啲香濃嘅茶味，幾獨特！🍱綠茶餐廳 (銅鑼灣)📌📍銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖@greentea_officialhk

在國內擁有超過370間分店的人氣新派浙菜「綠茶餐廳」香港首店選址銅鑼灣希慎廣場，佔地近2,000平方尺，設有逾80個座位，以「風清竹影」為主題，打造舒適雅緻的用餐環境。創辦人本身在杭州經營青年旅館，一開始只是為旅客提供簡單菜式，其後卻越來越受歡迎，最終於2008年由旅館變成餐廳，成為在國內無人不知的連鎖餐廳，2023年的營業額超過35億人民幣。香港分店請來杭州米芝蓮星級名廚俞斌打造一系列限定菜式，俞斌師傅曾帶領多間國內外餐廳被評選為米芝蓮或黑珍珠餐廳，並被《美食與美酒》雜誌評為年度BEST50中國頂級名廚之一。❥ 花雕醉大蝦 ($98) 🦐6隻大蝦切開秩序井然地擺放於碟上，擺盤簡單而精緻。新鮮的大蝦以花雕酒搭配特製豉油為主要調味，蝦肉鮮甜緊實而彈牙，飽含一股淡雅的酒香。❥ 西湖蒪菜斬魚圓 ($68/位) 🐟貴爲杭州十大名菜之一，製作考究，白鮰魚肉以人手起肉剁製成魚圓，經3小時細煨慢燉，湯底色澤清澈鮮濃，魚圓口感鬆嫩，有豆腐般嫩滑感。蒪菜原產於西湖，因其葉芽滑嫩，吃起來仿如裹粉羹餚。❥ 東坡小牛肉 ($48/位) 🥩嚴選牛小排入饌，油花均勻肉質細緻，慢煮至入味軟腍再炒香，最後以湯煨2小