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2017-10-08
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嚟到韓國街,一係食呢間,一係食李家,今次嚟返呢間red chicken食,當然唔少得食佢最出名嘅炸雞入到嚟發現佢燈光都偏紅,影出嚟啲嘢食相冇真正睇落咁靚同埋有好多外國人嚟食嘢同飲酒,周不時聽到佢哋係度唱餐廳播緊嘅kpop一落咗order後,unnie就拎咗啲前菜俾我哋食,有醃蘿蔔,蝦條同椰菜絲我哋叫咗雞尾酒,揀咗燒酒同乳酪味原來有好大jar,俾兩個杯你自己斟從來未飲過咁易入口嘅燒酒,乳酪味較濃,唔認真飲幾乎都唔覺得aftertaste有少少涸喉嘅感覺,好啱女仔飲而且份量夠多,成餐飯一路吹水一路飲茶都飲極唔完叫咗普通版韓式炸雞,oppa拎上檯好得意咁插咗支旗仔係上面,炸雞熱辣辣,皮脆肉滑雞肉部位分配都幾平均,全翼,雞髀都各有兩件,唔使爭而且炸雞配咗四種醬,分別係韓式辣醬,蜜糖牛油,蜜糖蒜香,蒜味醬紅色嘅韓式辣醬係唔辣嘅,反而帶點甜,同炸雞好夾橙啡色嘅蒜味醬比較頡,好重蒜香,濃厚嘅味有啲啲蓋過炸雞黃色嘅蜜糖牛油醬質地較稀,牛油味好香,沾落較香甜最後綠綠地色嘅蜜糖蒜香有啲唔係好食得出隻味,反而帶少少香料味,好神奇除咗炸雞外,仲叫咗款小食餸酒,就係cheese stick同薯條cheese係用
入到嚟發現佢燈光都偏紅,影出嚟啲嘢食相冇真正睇落咁靚
同埋有好多外國人嚟食嘢同飲酒,周不時聽到佢哋係度唱餐廳播緊嘅kpop
一落咗order後,unnie就拎咗啲前菜俾我哋食,有醃蘿蔔,蝦條同椰菜絲
我哋叫咗雞尾酒,揀咗燒酒同乳酪味
原來有好大jar,俾兩個杯你自己斟
從來未飲過咁易入口嘅燒酒,乳酪味較濃,唔認真飲幾乎都唔覺得aftertaste有少少涸喉嘅感覺,好啱女仔飲
而且份量夠多,成餐飯一路吹水一路飲茶都飲極唔完
叫咗普通版韓式炸雞,oppa拎上檯
好得意咁插咗支旗仔係上面,炸雞熱辣辣,皮脆肉滑
雞肉部位分配都幾平均,全翼,雞髀都各有兩件,唔使爭
而且炸雞配咗四種醬,分別係韓式辣醬,蜜糖牛油,蜜糖蒜香,蒜味醬
紅色嘅韓式辣醬係唔辣嘅,反而帶點甜,同炸雞好夾
橙啡色嘅蒜味醬比較頡,好重蒜香,濃厚嘅味有啲啲蓋過炸雞
黃色嘅蜜糖牛油醬質地較稀,牛油味好香,沾落較香甜
最後綠綠地色嘅蜜糖蒜香有啲唔係好食得出隻味,反而帶少少香料味,好神奇
除咗炸雞外,仲叫咗款小食餸酒,就係cheese stick同薯條
cheese係用咗mozzarella,所以食落會有拉絲嘅效果,每一條都好粗,冇偷工減料
而且炸粉加咗少少香草,令食落去多添一粉香味唔會太膩
沾埋茄汁同芥末醬真係一流
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