紅粉佳人 (已結業)

一直認為這間餐廳的早餐也必定很貴，想不到完全是出乎意料之外，味美之餘份量也很足，完全是一份令你滿足的早餐。我和男友的選擇如下：熱香餅配火腿炒蛋 ($22)－熱香餅裡粉的比例太多，牛油份量不足，不夠香也不夠軟，反而炒蛋很不錯，又香又滑，如果能配上更好的火腿一定會更精彩。意式雞肉丸羅宋湯通粉配奶油厚多士 ($25)－先說厚多士，厚度適中，奶油也配合得不錯，不過多士再厚一點點更好。精彩的是那個羅宋湯，真材實料的湯底令到最普通的通粉也變得不平凡，意式雞肉丸也夠彈牙，值得一讚。

嘩~每一道菜都很美味，水準非常地高。最喜歡是它的法包，真正的外脆內軟，完全不像一般街外的貨色，配合特色三文魚醬份外合拍。泡沬三文魚忌廉湯遠看很像一大杯的cappuccino，其實內裡充滿濃郁的三文魚味道，杯底還沈澱了一大塊美味的三文魚。男友說西冷牛扒也非常美味，我的那個龍利柳，外層煎得黃金香脆，內裡肉質非常柔軟嫩滑。我最喜歡的還是如盆景般的配菜，令菜色更賞心悅目，而且味道也豪不遜色，我真受夠了下價西餐幾乎不能入口的所謂配菜。不得不提甜品部份，加了錢點了心太軟，發覺並不特別出色，反而那個普通的冧子提子雪糕卻很有水準，酒味濃淡得宜，雪糕也很幼滑。

前陣子黎食lunch期待以久的pink salmon終於可以試下啦~lunch set 麻麻地吸引所以只係叫左一個lunch set 再散叫其他的~ 麵包 + 蛋黃醬(跟lunch set 的), 幾好食wor~ 食到少少的魚腥味, 唔知係唔係加左魚落去呢? 但又見唔到有魚wor~ 沙律 (跟lunch set 的), 好新鮮的菜菜, 細細地, 岩岩好~ 燴牛肉飯 (lunch set), d 牛肉好淋, 剛剛好~ 個汁有d 似羅宋湯, 幾好食的~ 不過, 唔知點解, 等左好耐好耐先有得食.... 小食拼盤, 有雞翼, 薯皮, 三文魚腩同串燒, 最好食係三文魚腩~ 唔會炸到乾"爭爭", 仲保留左好多肉汁, 好食~ 薯皮也很好, 好多芝士好好味~ 煙三文魚蟹子忌廉汁炒意粉, 果然係招牌, 真的不錯~ 個汁好creamy 好rich~ 三文魚好肥美~ 但個粒冬菇... 有點兒唔搭...我覺得呢餐唔錯呀~唯一唔好gei 就係佢d lunch set 好唔吸引, 同其他餐廳食gei 野差唔多... 無左佢gei 賣點

我好鍾意食 smoked salmon一直都好期待試呢間餐廳聖誕節終於食左啦但係好失望 聖誕節佢換左 menu我明白節日好多餐廳都唔會做套餐我覺得散叫唔係問題...最多咪貴小小我只係想知道套餐有 d 咩咁我可以跟住叫 ..... 因為朋友話我知套餐o既野好味, 有好多 salmon 野但係, 個 waitress 堅決拒絕比 menu 我不斷同我講可以散叫三文魚刺身 咁唔通我淨係食三文魚刺身咩 ?? 又唔知幾錢坐低左, 唯有繼續啦最終叫左兩個 set ----1. 日式照燒三文魚扒飯 ($85) -- 有小小特別, 因為平時日式飯通常係食鰻魚, 但係除左件魚, 其他野就同普通日式飯無咩分別 2. 蜜糖燒德國咸豬手 ($98) + salmon 泡泡湯 (+ $20) -- 個湯好味, 超濃 smoked salmon 味, 仲有好多魚肉 -- 但係隻豬手就麻麻啦, 好淡3. 雪糕伴 rum 油心太軟 (+25) -- 心太軟蛋糕 太太太太甜..... 唯一係個底有小小焦, 脆脆地, 幾得意其實, 我地唔係叫呢個甜品本身想叫個雪糕伴 pudding但係, 個 wa

呢間餐廳係我食過最好味嘅其中一間,啲牛扒比起其他出名食扒嘅地方好味.......環境舒適,有情調,另外,廂房中的由牆紙係由好多朵玫瑰花組成的.........服務態度尚可........食物的質素很高........推介嘅菜色:@紅酒牛尾鍋啲牛尾好林,個汁都幾好"@挪威三文魚都好抵食,幾鮮@澳洲雪花西冷牛扒夠嫩滑,好味@焗田螺有六隻,都係$40~,食完都幾飽@飽+三文魚醬(跟餐)個三文魚醬好好食@(朱古力)心太軟入面熱,外面涷不過有時朱古力醬唔夠多SO,呢間PINK SALMON好好味!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

晌電影中心睇完戲之後好肚餓, 所以就黎左呢度諗住食少少野之後再去尖咀食…其實一直都有經過呢間, 但係就一直無試過~咁岩之後搵心太軟食店既時候唔少人讚過, 所以就黎試下~入到去呢~好有聖誕氣氛~幾多family去食~不過有細細既蠟燭, 所以都幾岩情侶去~一坐低見到個餐牌勁多選擇…..心大心細唔知揀咩好…..最後叫左一個葡式海鮮熱鍋~配牛油酥皮同埋白飯~餐湯加錢改左呢個泡沫煙三文魚湯~再加錢改左個甜品做心太軟……不過因為一個人至少要叫一樣野~所以另外再叫多一個蜜汁燒豬仔脾既小食…首先黎既係法包~除左牛油之外仲有白汁三文魚醬….好開心~因為我勁鍾意食…sheep話搽左牛油再搭三文魚醬勁正~…只係得兩塊唔係好夠喉咯~~之後既泡沫三文魚湯~sheep本來話擔心0的泡會好奇怪~但係飲落一0的都唔奇怪~仲好好味添~每一啖都充滿住三文魚味….而且仲有一片片既煙三文魚肉…非常特別~我都未飲過~正!!!!!個湯岩岩飲完個燒豬仔脾就黎啦~份量都幾大, 有三件….同埋少量配菜…豬仔脾燒得岩岩好, 好嫰, 個sauce好似平時食ribs果0的咁, 甜甜地好惹味…主角出場~好大既一個半圓球體呢…..個酥皮金黃色~

聖誕長假期最後一晚, 我和女友再吃西餐! 我們六點半前入座, 餐廳只有幾個人。我們被安排坐在暗角的卡位。可能時間尚早, 冷氣不算夠, 加上有射燈, 所以坐下來覺得有點熱。但overall來說, 環境很有情調, 適合談心。食物方面, 我們order了一個dinner set加一客小食及意粉, 包括:粟米忌廉湯 (set)麵包連三文魚醬, 好味! (set)煙肉芝士焗薯皮 - 一客三件, 有點貴!香蒜欖油帶子炒天使麵 - 帶子由煙肉圍邊, 美味! (set)煙三文魚蟹子忌廉汁炒意粉 - 煙三文魚美味, 其他配料足, 份量大, 散叫只是$72, 抵食!甜品方面, 我們個set加$25轉朱古力心太軟, 但普普通通, 沒有驚喜。另, 餐廳廁所只是麻麻地, 建議裝修一下較好!

日期：2008年12月27日人物：J.A.M., rice cooker, janice, sylvia and vivian時間：晚上6:00 ~ 8:30VIP房要消費$1500先用得，幾個女仔邊食到咁多野啊！所以唯有reserve出面散枱算喇！叫左個四人套餐加ｄ小食同飯，都幾full下．套餐包：三文魚刺身，周打魚湯／羅宋湯，三文魚醬／牛油法包；小食三個：雞軟骨雞肉串，雜菜炒什菌，酥炸魷魚；意粉兩客：三文魚子配煙三文魚焗扁意粉，三文魚海鮮焗天使麵；甜品：心太軟，cheesecake，ice-cream pancake，peach crumble；飲品四杯．另外order：田螺，檸檬汁焗三文魚扒飯，蛋白三文魚帶子炒飯．Overall黎講d野都幾好食，三文魚刺身好甜美，熟既始終都有ｄ鯹鯹地既味道．地方好似好有情調，迫左ｄ咁喇！

上個星期五同女朋友執完中葯, 女朋友話要食pink salmon仲指定要食佢既海鮮焗天使麵本來都擔心要等位, 博一博之下黎到又有位喎, 緊係快快趣趣入座, 本來想坐卡位但比人BOOK左, 只好坐VIP座門口既二人位好彩有睇清楚餐牌, 原來海鮮焗天使麵已經無左...失望既女朋友只好叫欖油帶子炒天使麵, 另加煎三文魚石頭鍋飯, 女朋友要飲白湯, 有炒野菜簡喎, 就叫一個黎SHARE白湯無咩特別, 炒野菜係日式, 但幾多油, 餐包一如既往咁好食, 包又夠大塊, 三文魚醬又係香我個石頭鍋飯先上台, 熱辣辣的, 先試一下三文魚, 雖然無之前百五蚊個餐的煎三文魚咁好食, 但我呢個都係八十幾蚊, 平左幾乎一半, 都算係咁, 邊位煎得香脆, 不過乾身左少少, D飯都OK女朋友個欖油帶子炒天使麵等左頗耐先上台, 賣相好靚擺得好有心機, 帶子用煙肉卷住煎香, 但點解比起之前果次食D帶子好似少左一兩粒咁既? 味道就淡同埋又係好多油最後黎既係甜品同餐飲, 甜品係紅豆雪糕加上炸香既杏仁片同家樂氏可可米, 比起之前杏仁片少左好多, 而雪糕兩客都只得半球...餐飲呢兩杯凍檸茶比得一人份既糖水...總體感覺上覺得D

2008-11-19今日係附近exam, 緊係搵番間近近地又相熟既地方食野, hea左個lunch time.於是決定好去pink salmond..一入到去..嘩..好多人..同去左茶餐廳冇分別...而家想走人..但而家再搵其他餐廳又唔知去邊..算啦..就算要搭table都照食啦.我叫左set lunch ($48)1. salad: 蔬菜幾freash, portion細. 都ok2. bread + 自製source: 我覺得唔係平時dinner 個三文魚souces, 只不過係將d 牛油 加旦黃醬..e..個包好硬(唔熱既)..一d都唔好食..我食左一啖, 就give up左佢..3. main course: 雞排意粉: 一個字「劣」!!! 雞排只不過係將去煎熟加汁. 同茶餐廳冇分別!! d 意粉, 普通烚意粉, 唯一既好處係有d 蔬菜, 我食晒d蔬菜就冇食個d雞排+意粉...我覺得真係好唔掂呀~4. coffee: ok啦.可能係我對pink salmond有好high既expectation, so 今日個lunch咁既樣,令我對佢好失望. 總之去starbucks 食

一向好想去呢間到試下~但係唔知點解~次次都係過門而不入~可能佢的透明度真係太低了吧今次入去食下午茶當然要叫佢的三文魚啦叫左個白汁三文魚炒意粉其實~$32~有炒意粉~有三文魚~仲有嘢飲~幾ok嫁啦佢個份量又唔會太細~啱晒我呢d當lunch食的人三文魚都唔會太少~味道好ok~唔會太濃~有水準wo~下次想試下入去食dinner呢~~~~

前兩日同個fd去食,成個套餐有泡沬煙三文魚忌廉湯....三文魚白汁醬伴香焗法包....三文魚雜菌飯....加多個甜品及飲野..$160幾元到..d野食幾好食及特別...d三文魚又多...搞到我都食唔晒~~!!哈哈~~~~入面d氣氛都幾正下....岩晒d情侶黎....

話說某人係三文魚精~~~ 佢生日就梗係要食餐好架啦~~~~見 Pink Salmon o係 OP 評價咁唔錯~~~又係三文魚宴~~~就 book 左星期五o係度 dinner 啦~~~~~~6:30pm~~留位留 10 mins~~都 reasonable o既~~佢地留左卡位俾我地~~很好呢~~~ ^^果度環境都 ok ~~雖然地方唔大~~但氣氛幾好~~~燈光暗暗的~~卡位有射燈~~仲有個小蠟燭~~ ^^"由於想食三文魚刺身 所以就叫左二人餐 ($235)包括：三文魚刺身 (4塊)三文魚白汁醬伴法包 (4塊)餐湯 (我飲紅湯～男友仔加 $20 飲泡沬煙三文魚忌廉湯)小食: 燒豬仔脾Main Dish: 招牌煙三文魚蟹子忌廉汁扁意粉甜品: vanilla ice-cream + pancake & tiramisu 各一餐茶: 凍檸水, 凍奶茶 三文魚刺身 (4塊)睇落都幾新鮮~~同埋比想像中大塊~~最搞笑係佢又俾 wasabi 又俾檸檬.....有少少搞笑........ ^^"不過某某話落檸檬汁的感覺幾清新~~唔會怪wor~~最可惜我同某某一人食到一小條魚骨......扣 dd 分

在油麻地看完戲後來個 late lunch。人不算多所以可以坐梳化卡位。兩女子，又不是太肚餓，於是點了個三文魚二重奏(鮮/煙)配清酒白汁菠菜麵，再加個 banana crumble 就算。三文魚二重奏(鮮/煙)配清酒白汁菠菜麵一來就很吸引，份量不少，有兩大塊煎三文魚，再加不少煙三文魚。煎三文魚夠香又不會鞋，好好味。煙三文魚相比之下就變得比較普通，不過都不錯。菠菜麵不會太淋，清酒白汁的味道更是一流，雖然明知很「漏」，我們都全部吃完。再等一會就來甜品，個人覺得甜了一點，不過 banana + 朱古力 + 雲呢拿雪糕的配搭很夾。最後再來一杯咖啡，為這個午餐劃上完美句號。坐得舒適又不會太嘈，一定會再去。

呢篇食評我想打好耐,耐何返工忙,忙到冇時間打 直到今日終於可以打啦~事緣係11月中,有一位女友人生日,因為之前4年都冇同佢過生日(因為之前在北京),所以希望搵間好d既餐廳,請佢食返餐好d既,要搵好野食,梗係上OPENRICE啦 之後搵搵下,見到呢間餐廳笑多喊少,於是就決定試下呢間我約左女友人20號,因為見到d食評好多都話唔book位會冇位,所以我4日前就BOOK定位,BOOK左8點,準時到達一入到就覺得個環境都唔錯喎燈光柔和,又唔會好嘈吵,的確係一個同異性黎食飯既好地方當日我地點左一個2人餐,包括:三文魚刺身 (4塊)三文魚白汁醬伴法包餐湯 (每人加多20大洋轉飲特色湯,我飲酥皮龍蝦湯,女友人飲泡沬煙三文魚忌廉湯)小食: 燒豬仔脾MAINCOURSE: 招牌煙三文魚蟹子忌廉汁沙扁意粉甜品: 雪糕PANCAKE + CHEESECAKE因為驚唔夠食,決定再叫一個芝士海鮮焗飯,正式開動啦三文魚刺身 (4塊)夠新鮮,又夠肥,正不過得4塊少得制啦...三文魚白汁醬伴法包法包夠脆身,微微暖,有牛油同三文魚白汁醬揀,d三文魚白汁醬好食呀!!女友人都大同感加埋牛油兩溝搽上法包到一齊食,10個正要俾1