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营业时间
今日营业
17:30 - 23:00
星期一至五
17:30 - 23:00
星期六至日
12:30 - 23:00
公众假期
12:30 - 23:00
公众假期前夕
17:30 - 23:00
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满足食饱饱抵食四人餐
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招牌菜
小数高质边炉通常边炉你都系心谂咪又系烚下烚下咁既味🥹但米走鸡就连汤底都落足心机食过会再想食嘅小店💓🥘天气凉凉哋,大家叫咗香茜皮蛋汤!呢个汤底好足料,好多芫茜,仲有皮蛋,令个汤底几浓郁,养颜又养生!🤤好饮到一碗出嚟当汤饮🤤 🐂特级牛肉片本身想嗌拼盘,但系其中一个朋友仔唔食牛,咁就嗌份肉片,满足就好。厚切、大块开边,油花分布均匀,完全无筋,咬落非常之嫩口!牛肉都好新鲜肉味浓郁好味!🥟和牛饺子饱满嘅和牛馅太满足惹~和牛奶香味真系浓油脂嘅满足感,一口肉鲜脂香,汁水充盈❗️🐚沙白蚬冇沙,甜,新鲜!厚肉厚身食落真系好happy🫶 🤰性价比:高~🤰冲度:必冲~
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𠮶日同朋友一齐去食火锅,食材一上枱,净系睇都已经令人食指大动。首先系火焰麻辣鸡煲,店员点燃锅边嘅酒精,火光一闪,浓郁嘅麻辣香味即刻飘散,鸡肉吸满酱汁,每一啖都带住椒麻同醇厚嘅辛香。跟住,我哋涮手切霜降牛颈脊,雪花咁嘅油脂喺滚烫汤底入面即刻化开,入口柔嫩多汁,鲜美无比。海鲜部分,我哋点咗美国桶蚝,蚝肉饱满多汁,鲜甜中带点微辣,成个口感好清爽。跟住系手打鲜虾丸,一粒粒弹牙饱满,入面仲可以食到完整虾仁,浓郁嘅海味散发喺口中。我哋仲试咗菠菜猪肉饺,饺皮Q弹,馅料鲜香,一啖咬落去,菠菜嘅清甜同猪肉嘅油香完美融合,满满嘅满足感。呢餐火锅令我哋食到心满意足,每一道食材都各有特色。餐厅喺铜锣湾渣甸街50号渣甸中心25楼,大家不妨嚟试吓。
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同班friend打边炉最紧要汤底够正,今次试咗「冬阴功汤」几有惊喜🌶️!汤底酸辣度平衡,香茅同柠檬叶香气突出,饮落先酸后微辣,尾段仲有淡淡椰香🥥,涮海鲜特别夹~「wasabi鲜墨丸」玩味十足🐙!墨鱼丸弹牙有嚼劲,咬开中间wasabi馅微微攻鼻,呛劲来得快去得快,之后渗出墨鱼鲜味,几过瘾又唔会太夸张👌「特级雪花肥牛」睇见都流口水🤤!油脂分布均匀似雪花纹,轻轻涮5秒入口即化,牛味浓得嚟带点甜,挂汤之余唔使点酱都够味🐮最抵赞系「虎虾」新鲜度满分🦐!每只手掌咁大,虾头爆膏金黄浓郁,虾肉结实爽甜,简单灼熟已经鲜味爆灯💡成班人边食边吹水,冬阴功汤底愈滚愈浓,微微辣劲食到好过瘾又唔会太over辣~ 下次再encore📆
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最近同班街坊搞聚会,拣咗屋企楼下嘅米走鸡打边炉,估唔到平平无奇嘅蕃茄薯仔汤底有惊喜!一上枱见到成锅橙红色汤滚紧 ,捞起真材实料有去皮番茄蓉+薯仔粒,饮落酸味自然唔似茄膏货色,甜度似屋企老火汤嘅温润,仲有粒粒爆开嘅薯仔增加绵密感 ~重点推介M5和牛丸绝对系隐世高手 !每粒乒乓波咁大仲见到手打纹路,咬落唔系死实实𠮶种,外层弹牙得嚟带点空气感,咬到中心位突然爆出和牛油脂香 !最正系肉汁带微微奶香,同个番茄汤底意外地夹,成班友食到唔停口追加两转黑豚肉片切片厚薄刚好 ,脂肪纹理似雪花咁靓。渌10秒捞起仲带粉嫩,入口冇猪臊味得嚟有种甘香,肉质比普通猪颈肉更滑身,挂住番茄汤食仲带出淡淡果甜 ~ 我哋试过唔点酱直接食,竟然够味唔会寡!埋单个个话抵食,已经约定下个月再嚟encore个芝士鸡锅 !
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同朋友约咗去火锅店聚一聚听讲呢度嘅麻辣锅好好食所以决定点个招牌嘅火焰麻辣鸡煲再搭配几道其他菜式🙌🏻当服务员将火焰麻辣鸡煲端上枱就闻到浓郁嘅香辣味鸡肉吸收哂锅入面嘅红油汤汁食落瞬间感受到麻辣嘅刺激感鸡肉软嫩多汁 带微微嘅炭香辣而不干 越食越上瘾另外试咗封门柳牛肉油脂分布得好均匀轻轻一涮入口即化 油脂香配埋麻辣汤底非常好食除咗肉类 仲点咗美国桶蚝肉质好肥美 带浓厚嘅海洋鲜味🦪脆炸哈虾饼都好味外皮炸得金黄酥脆入面系鲜甜嘅虾肉🦐饮品点左杯冷萃花茶淡淡嘅花香缓解咗麻辣火锅嘅浓烈味道好解腻💯呢餐好味下次仲会想再嚟呢间店聚餐🙌🏻
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