米走雞Deluxe (已搬遷) 新店位置

情人節同男朋友出街食飯慶祝，一早已經協定左唔食西餐set dinner，而且凍冰冰想食火鍋。於是諗起之前食過米走雞的雞煲火鍋，一search之下先知原來開左deluxe版！Deluxe坐位較舒服闊落，menu上的野食高級啲，情人節就豪一豪！Gillardeau生蠔 ($88)先黎個蠔華的頭盤！見$88有4隻法國即開生蠔，平均$22隻，都幾抵食！呢款生蠔有咸咸的海水味，肉質爽脆。佢比左兩款醬汁，一款係茄汁，另一款係我喜歡的青檸汁，除左比左新鮮檸檬我地，淋埋青檸汁更加清新！Floris Mango;  Floris Passion  Fruit ($48)打邊爐唔少得冰凍啤酒，呢度竟然有依家好hit既手工啤！Floris啤入口較淡，好香鮮果味，比較適合女士！個人覺得熱情果味比芒果香。黃金芝士雞煲(小) ($158)個雞煲有超多芹菜、乾蔥同最重要既--芝士碎！雞件啖啖肉，每一啖都食得好芝味，因為啲芝士汁都掛曬係啲肉上。呢度個芝士汁唔似平時中式酒樓既芝士龍蝦個汁咁杰咁膩，但依然好香好滑。美國桶蠔 (148)食完生蠔都未夠喉，要食多幾隻桶蠔先滿足。桶蠔有手掌咁大隻，又好厚肉，烚完之後都無咩點縮水

2017.02.02【 2.2 抵食午餐 米走雞Deluxe 】 果日聽到隔離公司啲女仔討論， 食雞煲地方，Lunch有西餐lunch set， 飯腳懶，繼續放假， 我又繼續一個人的午餐。 所以今日去一看究竟。 嚟得早，又大又靜好舒服 是日餐湯忌廉蘑菇，裡面仲有蜆仔， 忌廉好濃，蜆仔好鮮 仲有自家麵包 安格斯肉眼扒+薯菜 $141 安格斯肉眼扒似薄切西冷，8成熟， 有焦香，好正 薯蓉好滑好軟，好香奶油味 我鍾意 仲有法國豆角  全部都係我喜歡， 呢個午餐我好滿意。 盛惠HKD$125 人均HKD$125 短評: 抵食午餐，真係咪走雞 因為有88折，不枉我老遠走去食，真心覺得抵 整體 味道：♥♥♥♥♡ 環境：♥♥♥♥♡ 服務：♥♥♥♥♡ 衛生：♥♥♥♥♡ 抵食：♥♥♥♥♡ ♡ 米走雞Deluxe Running Chicken Deluxe ♡ ♡ 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心3樓全層♡

米走雞絕對是一個成功的商標，既有其獨特性，令人聯想到雞，也包含著「不要錯過」的訊息，重要是易記。今次是我和胖友人第二次到米走雞。上一次是半年前為胖友人洗塵，我們都大愛雞煲。雖說雞煲熱潮相比幾年前退卻，但我對雞煲的熱情，實在非筆墨所能形容。半年前光顧米走雞後，覺得固然出色雞煲出色，而且火鍋配料也價格相宜，甚有質素。所以我們決定雞年第一雞煲重臨米走雞！米走雞有卡位，而且座位也有沙發椅背，環境舒適不限時，最適合一家大細有小朋友。另外有不少食物都有半份選擇，適合情侶或少人聚會。米走雞芝士雞煲極受歡迎，但我們還是情有獨鐘於麻辣雞煲。火焰麻辣雞煲上檯後服務員會點火即席炒雞煲，甚有睇頭。炒過後兩分鐘打開煲蓋，就像香氣炸彈，麻辣味隨即四散，香味直達中樞神經。連隔兩檯的食客也說「麻辣味好勁！」雞件多為雞脾肉，件件雞都大件，雞肉軟滑。有時吃其他雞煲，半只一定不飽，因為多為雞背、雞殼，骨比肉多。米走雞照顧食肉獸食客，即使雞煲加其他一兩樣配料，相信都飽肚。手切特級霜降和牛今次我們食好西，點了貴價的手切牛。油脂分佈平均，牛味充分發揮，而配上麻辣湯底亦保留牛味。竹笙竹笙和麻辣基本是薯仔配芝士一樣。平平無奇的竹笙，

香港人一年四季都鍾意烚下烚下。👧🏻為食妹都係其中一份子。👇🏻「米走🐔Deluxe」係我烚烚下首選黎到米走🐔Deluxe 。又點可以錯過招牌黃金🧀/🔥麻辣🐔煲。上次試咗🔥麻辣🐔。今次要試黃金🧀🐔。🧀份量多少一樣價錢。揀咗激量🧀🧀🧀🧀🧀🧀🐔煲。（小）🧀🐔好芝味。有8-10 件左右。食完🐔煲。會加入芝士湯開始烚烚下。🧀唔溜。好滋味手切新鮮牛頸脊～（小）牛肉紅噹噹。一睇就知係貨。脂肪比例均勻。入口濃濃牛肉味道滾完一塊又一塊。好味到停唔到口。美國桶蠔～Size 係xxxxL 。變種生蠔？經驗之談。蠔烚完通常會縮水。呢度絕對無呢個情況出現。烚完依舊脹脹肥肥的。皇牌之選虎蝦（6隻）虎蝦大大隻。爽囗彈牙。雖然烚喺芝士湯底。都唔會搶咗蝦嘅甜。白鱔片～鱔片新鮮有光澤。薄薄地。刀工一流手打五寶丸拼盤～牛肉。鯪🐟肉。墨🐠丸。🐷肉丸。蝦丸。(上而下)每樣兩粒。容易開❤️share 。果然一分💰一分貨。肉丸粒粒彈牙。平日晚上都坐無缺席。食物新鮮有質素。當然有班捧場客。窩心提示。有充電器借架。要俾$100 大元按金。

前排約咗去銅鑼灣嘅咪走雞打邊爐。飲品方面叫咗麥啤，味道不錯。我哋叫咗個芝士雞煲，侍應將雞煮一煮，是自助餐形式，任叫任食嘅。我哋叫咗生蠔，肥牛，響鈴，各式雲吞及丸子等。芝士雞煲好正。而侍應話丸子是他們自家打製。食得非常之滿足。對大食嘅人，呢度係可以令你大飽餐囊。

每次出街打邊爐, 都必定試一下每間店既特色湯底, 今晚黎到呢度, 就ORDER左個米走雞自創招牌芝士雞煲! 西式芝士火鍋食得多, 中式芝士火鍋都係第一次食! 先享受中西合璧既芝士雞煲, 再打邊爐~  芝士雞煲仲可以自選芝士份量, 身為芝士腔既我, 當然會點"激量"啦!! 至於醬油方面, 亦提供多款配料混醬湯底其實已經夠哂香濃, 個人覺得唔洗額外既醬料, 都夠哂味)【黃金芝士(細)】HK$158 (2-3人份量)雞肉已預先煮熟, 芝士碎佈滿面, 送上檯開爐等待芝士熱溶就開蓋食得喇! 一開蓋已經聞到好香既芝士味, 金黃色芝士已經令人流哂口水, 芝士偏向杰身, 夾起雞件, 芝士多得把雞件厚厚地包住...濃原芝士香係口中散發, 雞肉嫩滑, 而且雞骨比較細小, 雞肉份量算多...食完雞煲之後, 店員為我地加入芝士湯底 (一般出面餐廳食完雞煲, 都只會加熱水/雞湯再打邊爐), 而呢度係會加入相對雞煲味道既湯底, 令我地今晚食完芝士雞煲之後, 仲可以繼續以芝士湯底打埋邊爐~ 芝士火鍋湯底比雞煲的為稀, 芝士味較雞煲為淡...避免味道太濃而覆蓋火鍋配料本身既味道享受緊芝士雞煲之際, 店員已經為我地準備

本人係一個芝士怪 芝士越多越濃就越正！知道米走雞呢間有芝士雞煲出名，其實已經想去食好耐，但無奈因為之前未有港島分店，所以一拖再拖。見呢度openrice好多食評都話芝士味好濃好cheesy好邪惡.....搞到我心思思！知道銅鑼灣分店開左立即拉我個friend一齊去食。講下我地叫左咩：芝士雞煲（細），娃娃菜（半分），響鈴，烏冬首先講個雞煲：好失望…見煲野好似好多汁咁好濃郁大大淡咬左落去。d雞都幾滑既，但……說好的芝士味呢？？？？？我只覺得拒好似有少少芝士味既白汁⋯⋯如果你唔話我知係芝士味，應該都有d難食得出🙈😂響鈴食得出係好味既，但無奈...個湯底已經吸引唔到我地去食d響鈴...最後兩個人食左300蚊…飽，但係好失望，可能我地期望過高啦⋯⋯

黃金芝士雞煲（$158）👅個日同男朋友慶祝踏入雞年就簡左食雞煲😍😍仲要係邪惡芝士個隻🧀🧀🧀🧀🧀呢間野係太子係第一間，就番行年宵所以去銅鑼灣呢間deluxe，野食差唔多但環境坐得舒服啲🤓🤓呢個雞煲係細size2-3人份量，芝士簡激量是常識吧💁🏻一揭蓋就見到滿滿金黃色😍😍😍雞肉比平時個啲大舊！啖啖肉幾有咬口，唔算話極滑，但都幾中意呢種口感實肉啲😋至於芝士就無想像中咁濃味，似係好creamy既忌廉湯多啲甜甜地，雞肉好入味👍🏻👍🏻幾中意個湯無想像中咁膩，但芝士控可能會失望🙈🙈雞煲入面仲有啲洋蔥同creamy既芝士湯好夾👍🏻食哂啲雞就加湯打邊爐🙆🏼呢到啲配料唔係任食，係散叫既但啲價錢其實都唔平🤔🤔叫左啲索汁力強既響鈴，牛舌同生菜😎😎響鈴好大碌😂😂啲牛舌既邊位好有咬口🤓全部沾左個湯都會變得好creamy好甜😋😋最後食埋出前一丁😘perfect既句號😆啲雞肉其實可以再多啲，叫大個個size又怕太多食唔哂😅整體幾滿意👍🏻👍🏻下次想試下個火焰雞煲🔥🔥🔥呢到仲有啲手工啤酒嫁！叫左個🍯蜂蜜啤酒幾好味幾易入口👍🏻👍🏻

這家銅鑼灣的米走雞不是第一次來, 上次來的時候是吃西式午餐, 食物環境服務等都已留有好印象. 朋友在相約想找家食材, 環境較好又要在港島區的雞煲, 第一時間想起這裡. 店子內的牆上有不少的油畫, 看起來很順眼. 店子的一邊統一地有厚身的梳化, 坐得舒服. 店內的陳設有不少質量不錯的紅酒杯, 一問之下原來此店歡迎客人自帶酒, 只收$50/支開瓶費. 這裡的皇牌火煱湯底有兩款: 黃金芝士及火熖麻辣. 看到在場的客人7成點芝士, 3成左右是點麻辣湯底. 因為只有3人的關係, 這次只好點一款火熖麻辣(小).食材配料的選擇除一般的常見素材外, 還有一些較特別的如: 黑松露蟹子魚麵, 哈哈蝦中寶, 自然要點來一試. 上桌時鍋裡只有煮至一半的雞件及配料, 後續的操作放在客人桌面上進行. 煮好後混和麻辣醬, 香氣四溢, 芫茜, 洋蔥, 辣椒的香氣撲臉而來. 店員的主理下, 件件大件的雞肉肉質嫩滑入味, 吃清所有雞肉才開始吃火煱. 這裡有一個好處是加湯可以選清湯或麻辣湯, 不讓湯底愈吃愈淡. 同枱的兩位朋友在等雞煲的時候點的小食, 春捲皮包著芝士的炸春捲, 做法材料俱簡單但炸出來好吃不膩口. 正好作餐前

今日終於有冬天既感覺啦，凍凍地突然好想打邊爐，朋友強烈推介米走雞，就去試下咪料子先原來係芝士雞煲專門店，有芝士雞煲同火焰雞煲選擇，由於我還是比較嗜辣，當然就選擇火焰雞煲2個人食，所以揀左二人份量，嘩隻雞好肥美呀，每件雞件都好大，啖啖肉，仲要係好滑添呢個雞煲除左雞件特別好食之外，雞煲既製作過程都好特別，侍應先拎出雞煲過黎煲一煲，焗一焗，之後再過黎撈一撈，再加辣汁炒下，焗一分鐘就可以食得所以味道好濃郁，加上唔會好似出面d雞煲咁油淋淋手切霜降和牛脂肪比例好捧呀！超級軟腍係我食過最好食既肥牛炸響鈴好鬆脆呀，原來係每日新鮮炸的新鮮製係最正（下）哈哈哈中寶好大件，食落好爽，滿滿蝦肉（上）花膠+白膳片 花膠好大片，不過略嫌唔夠膠質，比較爽；而白膳片亦係每天新鮮切片，薄薄一片，一d都唔腥竹笙打邊爐係最正的，吸哂d辣汁，好惹味翡翠苗每碟食物都好大碟，個雞煲只係$148，所以都好抵食呀重點：服務員好有質素，好有禮

冬天少不免梗係三五知己打邊爐，全港首創中式芝士雞煲可能你未試過吧？！啱啱入嚟門口都係到諗用芝士湯底打邊爐係點架呢⋯⋯總覺得有啲擔心......點知芝士雞煲來到，一口咬落去雞肉很滑，再加上洋蔥令到芝士煲變得清新大家好快已經食晒啲肉，即刻再加芝士湯底可以打邊爐啦試個前菜先，貫徹始終芝士，梗係要叫芝士炸春卷讚👍🏻👍🏻真係新鮮炸出來，裏面有融融芝士在加上芝士粉鵝腸新鮮，洗得好乾淨，配合芝士火鍋爽口手打丸用料足，唔會有好多肥膏打邊爐當然少不免啤酒，係依度最驚喜嘅發現，女士最愛果味啤酒俾人一種好新鮮好Refreshing 嘅感覺👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻仲有依個係本地香港製作嘅桂圓啤酒，真係有桂圓嘅味道重對身體有益呢👍🏻👍🏻芝士火鍋俾人感覺多少有點膩，所以配肥牛就不太合適！今天我特地挑選了牛頸脊嘅部位，一啲都唔肥之餘仲好夠口感👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻最特別嘅發現係黑松露魚麺，平時手啲魚面食得多，這個加上黑松露令到整個味道更有層次回香！不得不食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

今日特登帶個朋友去米走雞食，朋友好喜歡火鍋，雞煲呢類食物，居然無食過米走雞? 我當然要帶佢黎試下，2個人先選了小辣的雞煲，雞煲落重料，食落有d麻辣，配料裡有洋蔥，麻子，辣椒，蔥頭，蒜子，唐芹, 芫荽。而我不是第1次食米走雞，之前係太子分店食過，覺得佢點火令到香味提升，雞肉嫩滑，冬天吃實在又暖又適合。 所以帶朋友黎銅鑼灣店再食，雞煲的醬汁有D麻辣味，惹味而唔會辣到跳舞。 我們見到有3種牛肉，雪花肥牛，牛頸瘠，霜降和牛，3個唔同的價錢，原本想點中價的牛頸瘠，不是當我問店員意見，店員叫我們選雪花肥牛就可，並解釋佢地店肥牛質素唔錯，唔夠先再試其他牛肉，另外佢推介左鎮店響鈴，係自家每天鮮制，又大件又脆。手打牛丸，手打蝦丸，鱔片，脆肉鯇魚片，紫菜 埋單4百幾元，質素真的唔錯，首先講肥牛好大塊，灼一灼我就送到嘴上，食牛有牛味，正自家響鈴真的非同凡響，很大件浸一浸湯食，外層響鈴吸了湯汁；但裡面仍脆口感，咬落2種層次，大愛手打蝦丸，除了蝦膠外仲有很多蝦粒，感覺師傅好有心機，所以十分彈牙有咬口，蝦味又濃讚！手打牛丸，黑椒味重，個人覺得牛丸不及蝦丸口感！鮮魚片正常水準，新鮮起晒骨，ok紫菜爽口滑溜，放湯食陣

話說放工後同朋友去左呢間芝士雞煲專門店食雞煲。入面環境唔錯，剛好旁邊兩張二人枱都冇人，坐得幾舒服。而且由於時間尚早，仲未太多人，但之後就陸續多人。雞煲有兩款可以揀，分別係自創既黃金芝士同獨家既火焰麻辣。雖然兩款都想試。但作為芝士怪，最後都係叫左個細芝士雞煲。佢仲有教你自己點食呢個雞煲。面頭有好多芝士碎同乾葱粒，個底亦墊左大量洋蔥同莞茜。當食物開始滾，芝士溶左變芝士醬！超香！重有輕微拉絲效果！不過重點都係芝士包住啲雞件，太邪惡喇！食落芝士味香濃，但唔會覺得好漏！芝士碎我地揀左普通份量，早知揀激量啦。另外雞件份量都幾多，我諗都有六至八件，仲要大件得黎又多肉，肉質仲好滑添。原來芝士同雞肉都可以咁夾，真係好創新！我地食哂啲雞件後，就梗係加湯變火鍋。火鍋配料有多款選擇，可以慢慢揀。打邊爐點可以冇牛肉！！叫左個細既特級雪花肥牛。啲肥牛排得好靚！顏色好鮮紅，每塊都切得厚度適中！而且肥牛脂肪分佈均勻，仲可以見到脂肪既紋路。一碟都有8大塊，而且每塊都好長添！！所以多啲人一齊去會開心啲，可以叫多啲款式。肉質好嫩滑，一啲都唔'鞋'，有牛肉味，雖然我地唔係叫頂級既霜降和牛，但佢既好味程度都會令你忍唔住不斷食！

My family and I went to a Chinese restaurant called "Running chicken deluxe''(米走雞 Deluxe)located in 3/F,Jardine centre ,50 Jardine's Bazaar(銅鑼灣渣甸街50 號渣甸中心3樓) as I had a good dinning experience in one of its branch in Prince Edward.There are cozy booth seatings & VIP room suitable for those who prefer quiet enviroment and value for privacy.The restaurant decorates in wooden walls, metallic golden shiny lightings which give you warm, earthy feelings.This restaurant is selling various craft beers f