米走雞 (太子藍馬之城)

营业中

休息中

與友人太子來個飯局呢,就選些有心思一點的餐廳吧,打邊爐總體環境不錯,地方坐落舒服,聊天GATHERING是不錯的地方~^特級雪花肥牛食落肉質幼嫩，而且脂肪比例平均，口感細緻香口^皮蛋芫茜湯本身以為是清湯底,這家用雞湯湯底,既有皮蛋芫茜的清新,也有雞湯的鮮甜^手打五寶拼盤滑嫩有彈性，味道鮮美香郁，口感柔脆^脆鯇片 白鱔片 魚片頭魚片類味道鮮美又嫩又有彈性^牛柏葉 鮮製韭菜餃 魚皮餃牛柏葉爽口，作為簡單小吃很不錯韭菜餃食落找到家鄉的味道~唔錯魚皮餃啖啖肉且口感彈牙^翡翠苗 雜菇拼盤 紅薯粉 上海年糕 打邊爐總會點些既飽肚又綠葉的東西~.這家餐廳座位都算舒服,如果和朋友行到累來食打邊爐野和聊天也不錯喔看到其他款式其實都吸引，找天要再來食呢🌈~~~

天氣好像清涼了一些,同朋友聚聚就選了米走雞打邊爐選擇多元化,目不暇給~*皮蛋芫茜湯以雞湯熬一個香濃的火鍋湯底，令皮蛋芫茜簡單的火鍋都變得鮮味*特級雪花肥牛肉質不錯而且油雪花分布均勻，入口鬆而嫩，吃起來牛味富濃,不用煮太久很快熟~ .*手打五寶拼盤Q彈而飽滿的口感，質素高質~✨*牛柏葉 鮮製韭菜餃 魚皮餃魚皮餃爽口和滑，一點也吃不出魚肉的腥味韭菜餃皮靚,韭菜味鮮牛柏葉口感幾爽脆~*白鱔片 脆鯇片 魚片頭白鱔片味道濃郁,脆鯇片爽口感覺,魚片頭幾鮮香*紅薯粉 上海年糕 翡翠苗 雜菇拼盤 翡翠苗脆嫩多汁甜味亦重,雜菇菌都好新鮮,紅薯粉上海年糕吸收哂雞湯的鮮味,吃落令人回味

之前食過米走雞 觀塘分店感覺良好所以揾機會帶朋友再食一次今日黎到旺角分店我地選擇左藥膳美人窩非常濃郁既藥材味好回甘 但又唔會覺得苦有好滋潤既感覺食物方便我地點左幾樣手切新鮮牛頸脊竹笙墨魚滑爽滑豬頸肉蜂巢冰豆腐娃娃菜先讚下個手切新鮮牛頸脊賣相好吸引肥瘦適中 肉味濃郁而且肉質好嫩滑食唔停口竹笙墨魚滑我平時好少食竹笙同墨魚滑夾埋一齊好滋味竹笙吸收哂湯底墨魚滑又彈牙係一個好好既組合爽滑豬頸肉又係值得一試非常爽口而且份量好夠蜂巢冰豆腐份量十足 大大件可以索哂湯底既精華整體黎講食得好滿足既一餐

今日來到太子，見天氣比較涼，所以揀了一間食火鍋的米走雞。餐廳裝修比較清雅。很欣賞自行調較的辣汁，可令客人自行調較，食到自己喜愛的味道。皮蛋芫茜湯$78湯底乃白色，有很多芫茜、紅蘿蔔、豆腐，及有粟米及皮蛋。日本廣島蠔六隻$88都食了很多日本廣島蠔，這一類的size算是大隻，隻隻都肥嘟嘟，很有蠔味。五香鮮牛肉$98五香鮮牛肉，切得很大片及較薄，我愛食辣，點了自調的辣汁，令已調味帶含小小五香味的牛肉，入口軟滑之餘，味道鮮中帶辣。牛柏葉$43牛柏葉，份量非常多，很爽口，切得很大件，但一定不可灼太久，要不然會縮水及軔。瑤柱鯪魚滑$68見到瑤柱鯪魚滑好似細細碗的，但原來份量都很多，將面上的瑤柱與鯪魚滑撹勻，入口食到瑤柱與鯪魚滑的鮮甜味，兩者很㚒。

食火鍋唔止食到美味食材咁簡單，仲要襯個雞煲一齊咁食先似模似樣嘅一餐火鍋，是日又同好友一齊去咗太子呢間雞煲火鍋店開飯當然先點個招牌人氣雞煲品嚐一下，而且有兩款口味提供黃金芝士同火焰麻辣，想食得刺激D嘅我哋就點了火焰麻辣雞煲，份量要大煲很定滿足大家食慾，等雞煲準備好就開始食得，係食之前再由店員即場炒一炒雞煲陣陣火焰出來香味夠晒撲鼻，嗱嗱聲先食番件雞肉，啖啖嫩滑嘅雞肉，吸收晒醬汁精華入口濃郁又惹味再食埋雞煲配料真係份外滋味，再飲啖王老吉降下辣味品嚐完人氣美食之後又到火鍋時間，係餐單上點番幾款心水配料又繼續開始先來有大大隻美國桶蠔，食到肥美又鮮甜蠔肉滿口肉汁，真係要食多隻先至滿足再來有鬆脆可口鮮炸響鈴，吸下湯汁一齊食另一款係鮮製四拼餃，有鳳城水餃、鮮牛肉餃、鮮蝦雲吞、鮮製韭菜餃可以一次過食齊，用料十足各有特色眨眼又食到最後要食番個稻庭烏冬咁至完美一餐雞煲火鍋。

天氣涼涼的，今晚團年飯適合打邊爐，團年飯吃米走雞，祝賀農曆來年個個米走雞，人人賺到盆滿缽滿。特級雪花肥牛：一片片整齊地擺放，有如一座紅火山，而中間噴的卻是綠蔭。肥牛不會很肥，吃了也不會有太大的罪惡感，嘻嘻～。白鱔片：每一片都切得長長的，厚度比皖魚片厚，吃起來有很多膠原的感覺，點一點醬油，更可以調出魚的鮮味。棉花肚：雪白的表面，而且有點蓬鬆，大家都以為是點錯了豬皮，其實它是魚肚，口感軟綿綿得來又爽脆。當然也少不了叫份人氣之選，手打五寶拼盤，有牛肉丸，豬肉丸，墨魚丸，鯪魚丸和蝦丸。手打丸不但原汁原味，還很彈牙。

一家人到"米走鳼"吃火鍋，今次沒有嚐鷄煲，淨吃火鍋……一段時間沒有來光顧，看菜單依然多選擇~湯底選了個;皮蛋芫茜湯 $ 78，夠清熱下火……手切新鮮牛頸脊 (大) $318這份牛肉份量足，肉味濃鮮甜有油香，囝囝吃不停！一再 encore！響鈴$ 52我的最愛！自家製很新鮮炸，夠鬆化！每次來必食！蜂巢冰豆腐 (半份) $ 24冰豆腐吸收了湯的精華，很鮮甜！脆鯇腩 $98很新鮮脆口！Asahi $ 72生菜 $ 24白鱔片$ 98份量足！鮮甜肥美！很抵食！！稻庭烏冬 $ 21一家人都感到很飽足吃得夠痛快！火鍋配料依然保持着水準，又抵食！

一年前同家姐來過米走鷄打邊爐，佢好鍾意，話啲嘢好新鮮，食得好開心痛快。今晚再同佢來食！ 來到依然係咁多火煱料揀～卡位 闊落坐得舒服！清清地揀咗個芫茜皮蛋湯底78元手打鮮牛丸78元好鮮甜彈牙！手切牛頸脊(大) 318元油花好香，肉味鮮甜，厚簿啱啱好，好好味！食完家姐一再難忘依度嘅牛肉！白鱔片98元份量足！夠大件！好肥美！竹笙墨魚滑88元我最鍾意依個，竹笙好爽口加上墨魚滑真係爽上加爽！鮮 淮山 44元爽爽脆脆，原來係咁好食！稻庭烏冬21元食埋烏冬真係大滿足！

秋冬季節成日都想食雞煲打邊爐，喺Openrice見到間主打邪惡嘅芝士雞煲咁多好評就Trytry佢🔥✨環境唔錯，座位相距好有空間，雖然係打邊爐雞煲鋪，但通風幾好、地面亦唔會油淋淋✨員工服務態度好好，仲會講吓gag咁🤣呢到仲有免費WIFI同免費充電👍🏻黃金芝士雞煲（小）可供2-3人食 $178 我同女朋友都好鍾意芝士，所以就揀咗激量芝士碎🔥 真係啖啖芝士，雞有雞味，雞件稍大但嫩滑😋 個芝士真係好邪惡好好食 兩個人就咁食個雞煲已經好滿足食完雞煲就後加芝士湯打邊爐啦🤤 炸魚皮 $48魚皮好脆、唔會太厚、唔油👍🏻其他配菜都好食，仲有得半份半份咁嗌，唔會太飽😋兩個人食咗五百零蚊已經飽到行唔郁 好滿足🥵

連續兩個月都買了米走雞的雞煲外賣番屋企打邊爐，第一次還好，因為一家都食辣， 完全保留到喺餐廳食的感覺， 第二次食因為要就小朋友，所以叫咗個唔辣，感覺完全唔同，所以今次專登兩個人黎堂食，可以盡情食辣。就算係平日，旺角呢間舖都相當多人，叫咗個火焰雞煲(小麻辣), 半隻雞，啖啖肉，份量相當多，而且有最愛的紫洋蔥, 食完個雞煲飽咗一大半。餸方面叫了細手切新鮮牛頸脊 ，手切厚薄適中，食落香滑，相當好食。手製新鮮四拼餃，餡料，包餃都是即叫即製作， 大大粒,好抵食。油麥菜 ，竹笙，腐皮， 望落潔淨，中和打邊爐的油膩感，滿足一餐。

食過一次芝士雞煲，芝士味幾濃，有點咸，其他嘢食都唔錯，例如係肥牛同雞煲嘅雞肉整得係幾出色，成班朋友聚舊黎呢度就最適合不過。btw飲品比較少選擇，overall係唔錯嘅餐廳

雖然最近都好想減肥，但友人生日一句我想食雞煲，我便捨命陪君子。一坐低店員就端來醬汁，都幾多選擇，有我仲鐘意既芝麻醬仲有炸蒜。由於我地都唔多嗜麻辣既關係，所以我哋兩個就試左黃金芝士雞煲。一黎到就聞到好重芝士味，芝士同紫洋蔥炒得超香，見到咁多芝士開頭都驚會好膩，點知同雞撈埋一齊好夾，雞件好多同啖啖肉，夾起仲微微拉絲，好芝士既人一定好鐘意。友人不停食雞，我呢就不停夾紫洋蔥食，因為真係好香😂😂 趁未加湯之前我哋放左d火鍋配料落去試試，發現左夾紅薯粉好好食，如果落公仔麵應該仲正，根本就係芝士撈丁黎😂仲試左落芝士腸同竹笙，芝士腸冇咩分別，竹笙呢d野似乎就唔多夾芝士🙊之後加返湯好食好多，竹笙口感爽，有微微香味。鮮炸響鈴挺香脆的。我地仲叫左美國桶蠔，好美肥鮮甜，非常唔錯。總括芝士mix雞煲呢個組口好特別，嗜芝士人士肯定食到停唔到口。

冬天裡可以吃的除了熱辣辣的雞煲，還有各種能拉絲的芝士。而對於芝士愛好者來說，一間食肆是否出色，做出來的食物好不好吃，在於芝士放得夠不夠足。 那些願意多放兩層芝士的店，芝士愛好者絕對願意上前擁抱！ 不為什麼，只因對芝士愛得深沉。而這間我兩年多前我已經光顧過食芝士雞煲的「米走雞」，絕對是一間毫不吝嗇的餐廳，難怪總是高朋滿座。先自己搭配好火鍋配料，這個配料食芝士雞煲時無須用，但是打邊爐時就可以用來蘸食物。四個人叫一個小的黃金雞煲，再加幾樣配菜，食肉獸也覺得夠啦。端上來是這個樣子，雞肉已經裹了芝士之餘，頂上還鋪滿了芝士碎。芝士融化以後開吃，每一塊都能拉絲，芝士和雞肉的搭配十分完美。任由芝士與雞肉在口腔裡纏綿，這時候才知道什麼叫美味。但溫馨提一提，吃雞的過程中別忘了翻一翻，鍋底太熱容易燶，燶味不僅影響雞肉的味道，等會兒加湯打邊爐就會很痛苦。當雞食得差不多，便可讓店員加湯打邊爐。比起我兩年前的記憶，現在多了火鍋配料可以點半份的選擇，這樣就可以每樣吃少少，但可以吃多幾款。鮮炸響鈴是港式火鍋的餐單上必備的食物，只要放鍋燙一下就好，不用煮太久，軟掉就沒有那種酥香的口感了。豆卜和凍豆腐這類豆製品也是必點的

約了朋友食每月飯，有人想食邊爐，有人想雞煲，綜合意見，揀選了這間結合兩者一齊的米走雞，雞煲邊爐兼顧，兩邊開心大家都開心。店內有wifi提供，又可以免費借外置叉電器，好貼心。咁岩我地有個朋友手機無電，都係靠個叉電器。而且食物有D可以揀半份，岩曬想試多D唔同食物既人。我們四個人，點了一個細的黃金芝士雞煲，非常人性化，芝士雞煲可以選擇芝士的份量，無論是非常非常喜歡芝士定小好芝士，都可以有適合的芝士份量。一個細煲，每人都至少分到3 - 4舊雞腿肉，話係細，其實份量相當足。講起味道，也是非常出色，件件雞都好嫰滑，而且很入味，又有芝士配搭，芝士味濃，有拉絲效果，芝士控既人會好中意。尤其係煲入面的紫洋蔥，香口又吸滿雞煲滋味，正！食完雞之後，叫咗侍應加芝士湯，開始我地嘅打邊爐了，稍微提個意見，轉火鍋後的芝士湯底，味道略嫌太淡，如果可以再重芝士味會更好味。講講食物先，抱住獵奇的心態，點咗一個手打Washabi墨魚丸。墨魚丸咬落去係有啲芥末醬爆出嚟，質感非常彈牙，甚至食到有啲墨魚肉粒。不過，由於係湯灼熟既原因，芥末真是很顯味，確實有點嗆鼻。個人感覺呢個如果炸既話可能會比較適合。再接下來是特級雪花肥牛，看著

今天到這家米走雞吃雞煲，看到網上評價甚佳，於是到這裏吃晚飯。待應服務不錯，一開始端上醬料讓客人自行調配，醬料有七種，包括:「乾蒜、蒜蓉、辣椒、麻醬、芫荽、䓤及豉油」。待客人把醬料調配後，待應立即取回醬料盤。(註:每人醬料費為HK＄14)醬料款式偏少，有點失望只有「黃金芝士」及「火焰麻辣」，選了後者，2至3人份量(HK$168)，由於不能吃辣，於是選了半隻辣椒。雞煲先大火煲數分鐘，然後待應到來點火，即時有火焰燒烤的視覺效果。雞煲不是用原隻雞斬件，而是用上雞腿肉，估計煲內有三至四隻大雞腿，雞件嫩口，雞肉份量頗多，雖選了半隻辣椒，唯辣椒份量不少，有四隻大辣椒及十多隻迷你小辣椒，底部的雞肉有點辣，吃到口發麻。味道方面：十分重味精，越食越口乾，味道很濃，又麻又鹹，雞很香口，但味道扣了很多分，覺得付錢來吃味精！吃完雞件後，把辣椒全部拿走，然後待應加了湯讓我們「打邊爐」。湯底沒有選擇，吃了味精雞後，湯是甚麼味道都嚐不出，大概是味精湯。食物選擇不多，吃了雞後已半飽，於是選了少量食物。鮮響鈴半份有三件(HK$28)，這個標榜新鮮即炸，味道不錯，豆味濃。HK$198 西班牙黑豚肉(九片)，紋理及色澤不錯，