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2008-12-29
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適逢聖誕佳節,皆女朋友到朗豪坊感受一下氣氛。國際象棋的聖誕擺設十分璀璨奪目,熾熱的聖誕氣氛亦深深感染到每一個人。在大量拍照前亦應該先填飽肚子,不想到千篇一律的FOOD COURT,頂樓的高級餐廳又太貴了,而女友想吃天使麵。見到簡單廚房外的大力推介海鮮天使麵(龍蝦忌廉汁),我們就毫不猶豫地就排隊等位了。由於頗多人等,過了十五分鐘我們才能入座,而侍應生亦告訴我們要在90分鐘後離開。好了,研究了餐牌後,兩人點了瑞士雞翼煙三文魚凱撒沙律海鮮天使麵(龍蝦忌廉汁)肉眼扒先來的是瑞士雞翼,十分大隻的雞翼賣相討好,甜甜的鹵水汁滲著雞翼的外皮,很是滋味。但是雞翼的中間較硬較鞋,而且汁未能完全滲透內部,以致中間完全無味的,而把附帶的汁澆在其上才能增加其食味,但整體感覺還是滿意的。煙三文魚凱撒沙律的蔬菜十分新鮮,女友尤其欣賞其酸酸的黑醋汁,混和一起很是開胃,而三文魚雖然沒了煙薰的香味,但勝在新鮮,和著沙律一起吃是一道十分不錯的菜式。肉眼扒是十分差勁的一味,我要了五成熟但給了三成,算了,我不怕生的。店方用了鬆肉粉令牛扒的質感較軟腍,但肉汁不夠,沒有牛肉味而且淡淡的,入口時沒了在扒王嘗過那濃香的燒烤味,硬硬的不
由於頗多人等,過了十五分鐘我們才能入座,而侍應生亦告訴我們要在90分鐘後離開。好了,研究了餐牌後,兩人點了
瑞士雞翼
煙三文魚凱撒沙律
海鮮天使麵(龍蝦忌廉汁)
肉眼扒
先來的是瑞士雞翼,十分大隻的雞翼賣相討好,甜甜的鹵水汁滲著雞翼的外皮,很是滋味。但是雞翼的中間較硬較鞋,而且汁未能完全滲透內部,以致中間完全無味的,而把附帶的汁澆在其上才能增加其食味,但整體感覺還是滿意的。
煙三文魚凱撒沙律的蔬菜十分新鮮,女友尤其欣賞其酸酸的黑醋汁,混和一起很是開胃,而三文魚雖然沒了煙薰的香味,但勝在新鮮,和著沙律一起吃是一道十分不錯的菜式。
肉眼扒是十分差勁的一味,我要了五成熟但給了三成,算了,我不怕生的。店方用了鬆肉粉令牛扒的質感較軟腍,但肉汁不夠,沒有牛肉味而且淡淡的,入口時沒了在扒王嘗過那濃香的燒烤味,硬硬的不大吸引我清掉全部。伴碟的烤蕃茄亦放久了,凍凍的沒有了酸酸甜甜的蓄茄味,不好吃。
另一方面,海鮮天使麵就做得相對地出色。雖然其海鮮不太新鮮,但勝在款式和份量多。有帆立貝,蜆,魷魚,大蝦(十分爽口而帶鮮味),青口(難吃,粉粉的不新鮮)等等。其味道亦能融入到意粉中,加上味濃而十分好吃的龍蝦汁,稠稠的令每口意粉都帶著龍蝦味,而醬汁不多不少,剛好能沾著每一口麵,出色之作。
要了凍檸水和熱咖啡。十分的凍和熱,是真的,不知是否店方先把杯暖過再盛上咖啡,所以到最後一口仍是熱騰騰的。但咖啡有點酸而澀,香味不夠,普通的作品。而女友說凍檸水太甜了,很多冰所以仍然保持很凍。。
服務不錯,但點菜時反應較慢,是人多的緣故吧,結賬時十分有禮。
環境普通,有很多人在附近,而枱的距離亦頗近的。
一試無妨,要懂得選擇。。。
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