窩子

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隱藏在新蒲崗的「窩子」，根本是間被低估的fusion料理！從慢煮三文魚到麻糬窩夫，每道菜都玩轉傳統框架～ 🍚【慢煮三文魚意大利飯】 ▸ 三文魚低溫慢煮到半透明果凍質感，一抿就化開🐟 ▸ risotto用高湯煮到al dente，香氣超正統 ▸ 加上檸檬汁🍋，清新感瞬間平衡濃郁 🧇【慢煮豬腩窩夫三文治】 鹹甜交織的暴力美學！🤯 ▸ 慢煮豬腩撕成絲，蜜糖芥末醬穿透油香 ▸ 自製窩夫代替麵包，外脆內軟▸ 蕃茄生菜夾在其中，解膩效果滿分💯 🍕【黑松露牛柳粒酥皮薄餅】 Fusion混血的酥皮怪物！ ▸ 牛柳粒香嫩，肉汁鎖得超完美 ▸ 底層是千層酥皮，比普通pizza底脆十倍⚡ ▸ 黑松露油+水牛芝士的奢華組合，每口都罪惡 🧇⚡【特級甜品警報】 三重朱古力麻糬窩夫根本是巧克力控的終極試煉！ ▸ 朱古力窩夫+白朱古力麻糬+牛奶朱古力雪糕 ▸ 熱窩夫碰上冰麻糬的拉絲效果，口感層次大爆炸💥 🌿 環境工業風裝潢，牆上還有本地插畫家作品🎨

窩子地址：新蒲崗仁愛街36號地舖意大利烘蛋配口水雞粒 🐔$112 個烘蛋真係好出色！表面焗到金黃色，入面仲保持到超嫩滑嘅質感，仲有微微芝士香🧀。最驚喜係上面鋪滿麻辣口水雞粒🌶️，麻香味好足但唔會太搶，同蛋香出奇地夾！底層仲有薯仔粒🥔，食落好飽肚。成個組合好有創意，值得一試！ 香煎牛油帶子配自家製椰子雞湯意大利飯 🍲$152 帶子煎得啱啱好，外脆內嫩，牛油香好突出🧈。意大利飯用椰子雞湯煮，每粒飯都吸滿湯汁🥥🍗，椰香好清新，食落有啲似泰國風味🇹🇭。慢煮手撕豬腩窩夫三文治 🐷 $116 呢個真係邪惡之選！🐷 豬腩肉慢煮到超淋，肥瘦均勻，好開胃。最特別係用窩夫代替普通麵包🧇，外脆內軟，同豬腩肉出奇地夾！成個配搭好有心思。 凍抹茶鮮奶 🍵 $48 抹茶味好濃郁🍵，飲得出係用靚抹茶粉沖製。奶香順滑，甜度適中，飲到底仲有抹茶沉澱，真材實料！大熱天時飲真係透心涼❄️。 #nicefoodie新蒲崗-—————#food #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodie #foodblogger #goodstagram #hkfood #hkfoodie #hkfoodl

Wozi Café新蒲崗仁愛街36號地舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：意式蕃茄肉丸芝士酥皮薄餅 $152，慢煮手撕豬腩窩夫三文治$116，蒜蓉炒意粉 $48，慢煮口水雞扒 $48，焦糖鮮奶咖啡  $48意式蕃茄肉丸芝士酥皮薄餅：薄餅底層酥脆可口,上面鋪滿了香氣四溢的蕃茄肉丸,再加上濃郁的芝士醬,整體口感層次豐富。肉丸內餡飽滿多汁,肉質鮮嫩,與酥脆的薄餅完美融合, 配上濃郁醇厚芝士醬, 實屬佳品！😄😄😄慢煮手撕豬腩窩夫三文治：慢煮的豬腩肉質軟嫩,手撕後鋪在窩夫麵包上,散發著誘人的香氣。窩夫麵包外皮金黃酥脆,內裡蓬鬆柔軟,與嫩滑多汁的豬肉形成了絕妙的對比。每一口都能感受到肉質的鮮美！👍👍👍蒜蓉炒意粉：簡單但美味的蒜蓉炒意粉, 有濃郁的蒜香,意粉煮至恰到好處,香氣四溢, 令人食指大動！😍😍😍慢煮口水雞扒：雞肉經過慢煮後,肉質極為軟嫩多汁,入口滋味, 口水醬汁濃郁醇厚, 與雞肉相得益彰, 令人難忘。雞扒表面微微帶有焦香, 賣相討好！😋😋😋焦糖鮮奶咖啡：飲集咖啡、鮮奶、焦糖於一身, 咖啡的香醇與鮮奶的濃郁完美融合, 焦糖又帶有一絲獨特的甜蜜

地址：新蒲崗仁愛街36號地舖慢煮手撕豬腩窩夫三文治 🐷 $116 冇諗過窩夫可以咁邪惡！🧇🐷 手撕豬腩慢煮到超淋身，啲肉一絲絲滲滿蜜糖燒烤醬，甜中帶煙燻味～窩夫外脆內軟唔會太甜，夾埋啲肉食竟然零違和真係想encore多份啊😍意大利烘蛋配虎蝦 🦐 $129 成個蛋餅脹卜卜好IG-able！🍳🦐 表面焗到微焦，切開超多餡～、菠菜同芝士多到瀉，虎蝦爽彈仲大大隻！蛋香濃郁似食緊意大利版奄列，整體夠晒飽肚😍～ 焦糖香蕉配雲呢拿雪糕 🍨 $94 甜品控必點！🍌🍨 香蕉表面燒到焦糖脆殼，一啖咬落去熱辣辣+流心蜜糖汁，凍雲呢拿雪糕一冷一熱超治癒～🤪，口感豐富到爆炸💥兩個人share剛好凍黑糖焙茶鮮奶 🍵 $48 茶控驚喜！🍵⚫ 焙茶味濃到似食緊液體版焙茶卷，黑糖掛壁靚到唔捨得搞勻～鮮奶順滑唔會太甜😙！ 熱情果手搖冰 🍹$46 夏日救星！🌞❄️ 酸甜度balance得啱啱好，仲食到熱情果籽脆脆口感～清新得嚟唔會假甜🤣，解膩一流！ #nicefoodie新蒲崗-—————#food #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodie #foodblogger #goodst

📍WoZi 窩子大癲！呢間窩子係今年小編食過最好食嘅Cafe！零吹水！呢間窩子系新蒲崗好出名的cafe之一，上網一搵就見到。慢煮手撕豬腩窩夫三文治唔講唔知原來食緊豬腩肉，佢哋將豬腩肉炆得勁入味，勁鬆軟，撕到一條條，份量勁多！配菜新鮮、窩夫鬆軟，仲索左炆煮的醬汁，令窩夫勁入味！好好食！小編都系第一次食窩夫三文治，系鹹味嘅窩夫，好特別，喺香港算比較少見，好值得一試！慢煮三文魚意大利飯睇張相就知道佢哋將三文魚煎到極脆，本身對佢無咩期望，因為大慨都知道佢既味道。但呢到慢煮嘅方式令到三文魚保留鮮味及肉質軟嫩，意大利飯淡淡的奶香同三文魚都好夾，加上香草，少少檸檬汁更加正，連吾鍾意食意大利飯既屋企人都大讚。麻糬窩夫椰香奶蓋配雲呢拿雪糕店舖嘅招牌甜品，麻糬窩夫非常軟腍，好鍾意佢哋嘅椰香奶蓋，天然清香，奶蓋不膩，佢哋嘅雲呢拿雪糕夠正宗，入面有雲呢拿籽，加上香甜嘅紅豆和香脆嘅椰子脆片和米通，各種口味口感都有，超正！黑糖焙茶鮮奶、榛子鮮奶咖啡飲品方面小編就覺得發揮正常，不錯。整體環境氣氛都唔錯，店內都會不停播住懷舊金曲，食物質素更是一絕，一定會再嚟食！

走進新蒲崗的「窩子」，彷彿踏入一個城市中的另一角落，他們以木系裝潢配上柔和燈光，空間感寬敞，既有文青氣息，又不失溫暖。焦糖鮮奶咖啡 入口香濃，焦糖甜香，又不失咖啡濃郁，滑順微焦，令人回味。抹茶奶蓋椰子水創意十足的搭配，椰子水清爽解渴，抹茶奶蓋濃厚綿密，鹹甜交錯，層次分明，夏日必試。煙燻炙燒帶子蘋果沙律一打開封著的米紙，便有陣陣的煙燻香氣撲鼻，而帶子炙燒得恰到好處，配上爽脆蘋果與清新沙律菜，口感清爽香味。慢煮手撕豬腩窩夫三文治不愧為窩子的招牌之作「慢煮手撕豬腩窩夫三文治」，那豬腩肉經過長時間慢煮後，肉質極致軟嫩，手撕成絲後堆疊如山，份量十足，搭配自家製BBQ醬，酸甜開胃，啖啖滋味。而窩夫外脆內鬆，蛋香濃郁，吸收了手撕豬腩的醬汁後，鹹甜味道交織，確有驚喜！Dirty Tiramisu外層灑滿可可粉，內裡濕潤香滑，甜度適中，濃郁卻不膩，為這餐畫上完美的句號。

窩子係新蒲崗一間文青風小店，裝修走懷舊路線，牆上掛滿老香港元素，氣氛舒服，適合坐低食個飯慢慢享受餐廳特色美食。慢煮手撕豬腩窩夫三文治窩夫外脆內軟，豬腩味道濃郁，配埋半溶芝士幾夾口。香煎牛油帶子配自家製椰子雞湯意大利飯帶子煎得香口，飯粒吸晒椰香雞湯，好creamy好濕滑，味道清新唔油膩。曲奇忌廉配朱古力雪糕係經典組合，造型可愛，好適合夏天既甜品，雪糕冰凍涼快，曲奇碎增添口感。凍京都宇治抹茶鮮奶凍鮮奶朱古力抹茶味濃，帶點宇治抹茶的微苦，但好好味；朱古力奶香滑順口，兩款都幾解渴。食物有心思創意，價錢合理，係新蒲崗一間挺特別嘅小店。

呢間位於新蒲崗嘅小店，咁多年你都人氣依舊，出品仍然保持水準，為咗個窩夫我願意特登嚟新蒲崗慢煮手撕豬腩窩夫三文治🧇（$118)最Signature嘅item，呢度有好多份咸窩夫嘅選擇，大大份窩夫配咗堆到好高嘅豬肉有BBQ醬嘅味道，窩夫外脆又好香嘅蛋味單品咖啡☕️($70)手沖咖啡高質，揀咗埃塞俄比亞嘅咖啡，有日曬嘅處理，有白茶嘅花香，大涌道嘅宣道成個感覺好柔和☺️髒髒提拉米蘇☕️($72)變奏版嘅Tiramisu，會將咖啡，手指餅，芝士分開再在自由組合，面頭嘅係朱古力碎碎唔係朱古力粉，除咗芝士之外，仲有少少吉士醬

窩子呢個名聽過好耐啦，係新蒲崗十分人氣嘅一間cafe，餐廳名字亦十分有意思，可以用作「窩居」，「安樂窩」等詞彙，更加俾人家的感覺🏠✿ 慢煮手撕豬腩窩夫三文治 $118餐廳招牌菜式，手撕豬腩肉味道好似豬軟骨咁🐷經過慢煮方式後十分軟稔同埋入味。表面仲有芝士🧀感覺更邪惡😈窩夫三文治口感軟稔。✿ 自家製野菌忌廉汁松露油曲曲意粉 $102野菌忌廉汁好creamy！松露油食材高級，成個組合加埋中意菇類嘅人真系會愛上😍🍄曲曲意粉喺其他餐廳頗為罕見，彈牙又掛汁。✿ 芒果手搖冰茶 $48去親cafe都中意飲手搖冰茶，芒果本身味道清新🥭手搖冰茶茶底香濃吾苦，充滿解膩作用。✿ 黑糖焙茶鮮奶 $46黑糖味好出，好有沖繩風味呀🤎焙茶鮮奶茶香獨特香氣，連同鮮奶比例均勻🥛✿ 抹茶士多啤梨配士多啤梨雪糕 · 法式千層酥 $82士多啤梨雪糕味道香甜🍓法式千層酥香脆可口，抹茶醬香甜細滑💚

大癲！呢間窩子係今年小編食過最好食嘅Cafe！零吹水！呢間窩子系新蒲崗好出名的cafe之一，上網一搵就見到。《慢煮手撕豬腩窩夫三文治》＄116窩夫當甜品就食得多，原來配鹹的食物是那麼獨特的，豬腩肉撕成碎條，再放上芝士，配合窩夫一齊食，味道出奇地夾5/862**慢煮口水雞扒**雞扒慢煮到完美粉嫩，肉質嫩滑到似食緊啫喱～淋上秘製麻辣醬汁，麻香帶少少甜，辣度適中唔會太辣，食到停唔到口😇😇😇😇😇😇

窩子 wozi cafe地址: 新蒲崗仁愛街36號地舖電話: =====================wozi 門口好唔顯眼，但是係一間文青系cafe ,入面仲食到佢地拿手架手撕豬腩窩夫三文治！即點來試試，慢煮手撕豬腩窩夫三文治，香脆格仔waffle 外脆內輕盈，手撕豬腩味道很甜，令人食緊甜品架錯覺？！不過個汁太甜，好易滯。另外仲有香煎牛油帶子配自家製椰子雞湯risotto 都是比較偏甜？因為用了本身高糖架椰子水做湯比飯吸曬，賣相唔錯架！$132 caesar salad with fried salmon，夏天要keepfit 慳kcal 之選 #keto#lchf #生酮 #好去處 #igable #假日好去處 #life #foodie #dining #cuisine #instafood #traveller #restaurant #foodporn #必食推介

最近同朋友去咗新蒲崗覓食，新蒲崗有唔少美食餐廳，今次就去咗呢間好有懷舊裝修風格嘅---🌟窩子🌟呢間餐廳嘅窩夫好出名，有鹹味亦有甜味選擇，我哋去果時都好多人食✨️._.🧇| 慢煮手撕豬腩窩夫三文治 |🧇點咗個鹹點窩夫，窩夫面頭舖滿曬慢煮手撕豬腩肉，慢煮過嘅豬腩肉配埋醬汁，非常入惹味，豬腩肉係手撕用作窩夫三文治餡料好夾。.🐥| 慢煮三文魚意大利飯 |🐥呢個名好吸引，啖啖意大利飯都有滿滿嘅白汁，配慢煮過嘅三文魚扒，肉質香滑唔會鞋口，香煎完嘅三文魚外皮香脆，味道鹹香。.🍕| 日式海鮮大阪燒酥皮薄餅 |🍕好特別嘅配撘，第一次見大阪燒口味嘅薄餅，好特別好有新意，海鮮餡料多到滿瀉，薄餅係酥皮口味，好酥脆。._.

今日去咗旺角呢間Wozi Cafe，首先個香煎牛油帶子配椰子雞湯意大利飯（$152）好有心思，帶子煎到外脆內嫩，椰子雞湯飯creamy得嚟又唔膩，仲有淡淡椰香，好適合夏天食🌿。 最正係個慢煮手撕豬腩窩夫三文治（$116）！豬腩肉煮到超軟腍，甜甜哋嘅醬汁配埋窩夫嘅微脆，鹹甜交織好過癮😋。小食試咗慢煮口水雞扒（$48），辣度適中，雞肉嫩滑，好開胃！ 飲品叫咗手工冰滴咖啡（$70），醇厚得嚟帶少少果香，飲落好順喉☕。整體食物質素高，係間值得encore嘅小店！（溫馨提示：窩夫三文治要趁熱食先夠脆！）（溫馨提示：窩夫三文治要趁熱食先夠脆！）

餐廳每張凳都很有學校特色😆幾年前男朋友和朋友吃過已經讚不絕口，今次去水準依然好～慢煮手撕豬腩窩夫三文治$116外層窩夫烤得香脆，手撕豬腩軟嫩多汁，配特製醬汁，甜鹹交織，層次豐富。野菌松露油忌廉扁意粉$98意粉彈牙，忌廉醬汁濃稠卻不膩口，適合喜愛濃郁西式口味的人。麻糬窩夫-叄重朵古力配朱古力雪糕$84朱古力麻糬夾在窩夫中間，香糯軟熟，窩夫外脆內軟，濃郁可可味在舌尖綻放，甜度適中，配古力雪糕，絕對值得一試。白桃手搖冰茶$46入口清新，白桃香氣濃郁而不甜膩，冰涼茶底帶微酸果味。

今次帶大家去咗一間位於新蒲崗嘅隱世Cafe，佢哋將慢煮藝術玩到出神入化，每道菜都係廚師用心製作的傑作，正嘢梗係要即刻share俾大家知💖 **🌶️ 慢煮口水雞扒** 雞扒慢煮到完美粉嫩，肉質嫩滑到似食緊啫喱～淋上秘製麻辣醬汁，麻香帶少少甜，辣度適中唔會太辣，食到停唔到口！**🍳 意大利烘蛋配虎蝦** 烘蛋外層微脆，內裡鬆軟濕潤，充滿蛋香～🍤 虎蝦大大隻，彈牙鮮甜，配埋烘蛋入面嘅蕃茄，口感豐富！最正係個醬汁，清新得嚟帶少少蒜香，提升整體味道～ **🥪 慢煮手撕豬腩窩夫三文治** 窩夫係佢哋招牌菜單，食落外脆內軟，夾住慢煮嘅手撕豬腩肉～🐷 豬腩肉入味到極，油脂香濃但唔膩，煮到勁淋勁soft。**🍣 慢煮三文魚意大利飯** 三文魚慢煮到剛好熟透，肉質嫩滑到似奶油～🍚 意大利飯煮到al dente，每粒米都吸滿三文魚同檸檬奶油醬嘅精華，鮮香得嚟帶少少酸味，非常滿足！#慢煮料理 #中西合璧 #少女食評 #打卡熱點 #美食藝術 窩子 (新蒲崗)新蒲崗仁愛街36號地舖