窩子

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慢煮手撕豬腩窩夫三文治新蒲崗人氣餐廳「窩子」嘅特色菜之一，單係睇賣相已經夠吸睛，實在太澎湃，材料勁豐富。金黃酥脆嘅窩夫係底部主角，上面放上新鮮生菜同番茄外，鋪滿手撕豬腩肉，加上一片烤得微焦嘅芝士，份量十足! 豬腩肉絲香嫩，煮得夠晒入味，非常開胃。日式海鮮大阪燒酥皮薄餅賣相實在吸引，材料多到滿瀉。以日式大阪燒加上酥皮做成薄餅，的確有創意。底層嘅酥皮薄餅脆到不得了，滿滿嘅海鮮如魷魚仔、帶子粒同蜆肉，相當足料，一絲絲嘅紅生薑係日和風味來源。加上濃郁香甜嘅大阪燒醬同蛋黃醬，仲有會舞動嘅柴魚片，脆口紫菜碎，確確實實嘅大阪燒!三重朱古力麻糬窩夫配朱古力雪糕呢款甜品絕對能得到朱古力魔歡心。窩夫外層烤得輕脆焦香，但中間原來隱藏住勁煙韌嘅麻糬，唔單止勁有韌度，仲有濃郁嘅朱古力香。窩夫上灑滿Oreo碎同大量朱古力醬，仲有大大個朱古力雪糕。充滿童年回憶。抹茶士多啤梨法式千層酥配士多啤梨雪糕輕輕切開酥皮，原來內藏抹茶醬。酥皮輕盈鬆化，士多啤梨又新鮮又夠甜。朱古力鮮奶咖啡有靚靚嘅拉花，咖啡味道香純，口感順滑，品質相當高。係舊區難得一見可以歇腳放鬆嘅小店，餐廳內放滿玩具、舊物，連枱椅都係舊時學校嘅產品，玩味十足。

🌟#慢煮手撕豬腩窩夫三文治豬腩經過長時間的慢煮，肉質鮮嫩，脂肪與瘦肉的比例恰到好處，口感滑順👍🏻加埋蕃茄和生菜，再配上金黃的窩夫香脆可口，造型非常特別🤩每一口都充滿濃郁的肉汁，yum 😋🌟#慢煮口水雞肉酥皮薄餅嫩滑的雞肉搭配口水雞的香辣醬汁，好惹味😍酥皮薄餅酥脆，加上滿滿的芝士，口感層次分明🤤每咬一口，雞肉的鮮香與薄餅的酥脆結合一齊，非常滿足🫶🏻🌟#叄重朱古力麻糬窩夫配朱古力雪糕麻糬窩夫口感煙靭柔軟，三重巧克力的濃郁口感讓人無法抗拒😌朱古力雪糕增添絲滑口感，味道更加豐富✨每一口都是巧克力的享受🙌🏻🌟#凍黑糖焙茶鮮奶焙茶香氣醇厚，彌漫在口中，搭配黑糖的甜蜜👍🏻鮮奶絲滑質感令整體更加順口💗🌟#抹茶鮮奶濃郁的抹茶香氣✨與鮮奶的細膩口感帶來溫暖的享受✨拉花仲整得好靚☺️

呢間餐廳有好靚既綠色門面,入面既環境設計好似去左學校咁,我地叫左一杯榛子LATTE,黎到既時候杯LATTE既拉花好靚竟然係獨角馬我地叫左一份呢度特色既慢煮豬腩肉窩夫,豬腩肉勁厚身又多肉,腩肉切絲仲要份量好大。夾埋窩夫好似將窩夫變成漢堡包咁食幾特別。我地叫左一份甜品係法式千層酥,選擇左香蕉焦糖口味,仲有TIRAMISU,TIRAMISU口感好香滑CREAMY,千層酥就脆卜卜咁8吋酥皮PIZZA都好特別O家,因為佢既酥皮係PIZZA既外層,就唔係用普通既餅底做既。所以食落口感勁脆口。

慢煮手撕豬腩窩夫三文治 $152一入到去已經見到差不多每一枱都叫呢款，就試一試。幾有驚喜，慢煮豬腩非常之腍身而入味，因為係手撕，感覺棉密，絕對唔會感覺到豬肉嘅硬，再配搭熱、香、脆嘅夾餅食係外脆內軟喺口腔入面交雜，加上芝士香，好有新鮮感！慢煮牛面頰肉配扁意粉 $172欣賞佢嘅牛面頰炆得非常之腍身Juicy兼入味，值得一讚佢係以另外一個小窩上嘅，所以keep到溫度，要食意粉嘅時候再夾一件牛面頰，每一啖都係保持味道，而牛肉仲食到紅酒香氣，可見廚師嘅細心位🫶🏼👍🏻(自家製8寸酥皮薄餅)意式蕃茄肉丸芝士酥皮薄餅 $152廚師非常大膽創新！因為從未試過用酥皮薄餅底，蕃茄肉丸鮮嫩多汁，加上芝士係絲嘅效果，非常滿足😌👍🏻👍🏻叄重大古力麻糬窩夫配朱古力雪糕 $84佢嘅窩夫底係麻糬做嘅，煙煙韌韌而軟綿綿，再配搭朱古力味濃嘅雪糕，簡直係完美嘅句號！食物嘅份量非常之足夠，所以如果大家想有口福，又想試吓創新嘅菜式，推介大家嚟呀。

在新蒲崗這片舊區之中，窩子絕對是少有的高質小店。記憶中好多年前已經幫襯過，如今依然屹立，實在難得。雖然裝潢樸實，卻予人一份舒服自在的感覺。選擇不算多，但每一道都見心思，無論咖啡、熱食還是甜品，都有水準、有誠意。🏅慢煮手撕豬腩窩夫三文治（$116）每次都忍唔住要叫！豬腩慢煮至入味、肉汁豐富，手撕成絲，配搭外脆內軟的窩夫，鹹香交融，非常滿足。🏅慢煮三文魚意大利飯（$138）三文魚嫩滑且呈自然粉紅色，魚皮煎得香脆，意大利飯吸收了魚香與調味，層次豐富，恰到好處。🏅法式千層酥（$82）千層酥非常薄脆，抹茶忌廉配上新鮮士多啤梨與士多啤梨雪糕，口感清新，甜而不膩，是餐後一大享受。🏅多莓果茶（$46）果香濃郁，口感清甜怡人。🏅焦糖鮮奶咖啡（$48）焦糖香氣撲鼻，奶泡細膩，咖啡順滑。

平時比較少去新蒲崗捐窿捐罅～但係發覺搭小巴就去到!而且發覺附近其實都幾多美食！今次去依一間餐廳，以簡約的綠色牆身同木質傢俬為主，營造出懷舊冰室的氛圍，卻又以創新料理打破傳統框架。真心冇諗過佢啲嘢食都幾多驚喜。-意大利烘蛋🍳以厚實的蛋體為基底，混入新鮮蔬菜同香料，烘烤至外層微焦、內裡綿密濕潤。蛋香濃郁，口感有啲似西班牙蛋餅🥞-牛油烘法國麵包🥖叫咗烘蛋後可以加錢要法包😬 麵包外皮烤至金黃酥脆，牛油香氣好正，單吃已足夠誘人！-慢煮手撕豬腩窩夫三文治🥪估唔到已窩夫做底嘅三文治係鹹！入面有慢煮左12小時的豬腩肉，肉質軟嫩不柴而且絲絲分明，有啲似手撕雞🤣都有啲重口味! 好在搭配左融化的芝士、新鮮番茄與生菜，可以中和返，而且鹹甜交織的層次令人驚艷。-慢煮口水雞肉酥皮薄餅🍕佢哋薄餅全部都係自家烘的八吋酥皮！！！我第一次食酥皮薄餅！！！超級超級特別同好食🤤！！！以千層酥皮為基底，鋪上慢煮口水雞肉～辣度適中且肉質嫩滑，完全顛覆左我對薄餅的傳統想像。

今日陪朋友去airside行下街，順便去新蒲崗食cafe😍。因為之前都諗住去食，但因為唔係好近屋企附近，今次有經過終於可以過去食。我揀左間係區內都比較出名既cafe叫窩子。我叫左個牛油果虎蝦沙律🥗🩷🩷🩷🩷🩷超足料，啲虎蝦好彈牙爽口，而且牛油果都有大半個，加埋火龍果同青蘋果梨，仲有黑醋汁配埋啲沙律菜，好開胃。另外叫左慢煮手撕豬腩窩夫🩷🩷🩷🩷🩷呢個好特別，佢個口味係偏咸口，手撕豬腩肉完全唔會太乾柴，又保留到肉汁，同埋配埋芝士同蕃茄生菜一齊食 ，好fresh呀，同埋估唔到咸食窩夫都好夾，又夠脆身個窩夫。同埋叫左個甜品抹茶士多啤梨法式千層酥士多啤梨雪糕🩷🩷🩷🩷🩷佢個抹茶味偏甜身，同埋配埋士多啤梨肉同creamy配搭埋好脆香既千層酥，真係絕配，加埋佢士多啤梨雪糕，冷火二重奏真係好夾。我仲叫左2杯白桃手搖冰茶🩷🩷🩷🩷🩷好清身得黎又好解渴，仲喝到清甜既白桃果香味添。

很多人說這家cafe隱世，其實地點距離啟德站A字頭商場不到10分鐘路程，位置亦不算難找真正讓人感覺隱世的，也許是屬於80年代冰室的鋁框玻璃門面，小小的招牌掛在大門左上方，完全溶入附近舊區老房子的環境。店內也沒有嘩衆取寵的裝修，綠色的牆身配簡單的木枱和款式不一的課室椅子，四處放滿各式懷舊小擺設和玩具，耳邊飄過一首首國語歌，營造出台式的古早味，令人好想在這個窩子裏，好好窩上半天🐷慢煮手撕豬腩窩夫三文治手撕豬腩肉堆得高高的放在窩夫上，猶如兩座肉之山丘，份量強勁，上枱一刻相當震撼慢煮過的豬腩肉肉質鮮嫩，撕得幼細口感更滑，拌了BBQ醬酸酸的很開胃。窩夫外脆內鬆軟充滿蛋香，少少的甜味正好令味道更豐富🦑日式海鮮大阪燒酥皮薄餅上面的配料相當重手，有大量的魷魚和蜆肉，配海苔粉和紅薑絲，上面灑上充滿煙熏香氣的鰹魚片，就是正宗大阪燒的味道傳統大阪燒是厚厚的椰菜絲煎餅，換上層層薄薄又鬆脆的酥皮，感覺比較輕盈，可以不知不覺吃很多，所以最後還是太飽了，吃不下甜品，殘念☕️Iced Mocha一杯飲品同時滿足想喝朱古力和咖啡的願望。剛好的甜襯托出朱古力的濃郁，但細味之下還能嚐到咖啡的香氣🫖玫瑰蜜桃果茶玻璃茶壺盛著嫣紅

最近見到好多嘅新聞話各式各樣嘅小店都相繼結業🥺 趁着放假決定去支持下~ 🔥除咗佢哋嘅手撕豬窩夫🧇 每次嚟到都會食佢哋嘅慢煮口水雞肉酥皮薄餅🍕 唔多地方會有比較有特色 但今次我想試吓另一口味「日式海鮮大阪燒酥皮薄餅」 $188 Pizza 配料十足 舖滿章魚🐙、蜆肉、帶子，椰菜和切絲紅薑 表面灑滿咗木魚碎 配上蛋黃醬同日式燒汁 除咗還原到日式大阪燒嘅味道 加上鬆脆嘅的酥皮餅底 西日fusion完全唔會有違和感 不過海鮮配料本身嘅味道比較淡 主要係靠醬汁 個人認為如果椰菜比例多啲會更好😎最後當然唔少得食返個甜品啦~ 叄重朱古力麻糬窩夫配朱古力雪糕（$84）煙韌控必試！窩夫中間夾住大量朱古力麻糬👍🏻 麻糬口感軟糯 份量十足 非常飽肚😌由於今次冇晒朱古力味雪糕 我哋轉咗咖啡味雪糕☕️ 咖啡除咗味道香濃 更加可以減低甜品嘅膩感～食落更有驚喜✨有機會食呢個甜品嘅可以問吓轉唔轉得咖啡味雪糕😉

來到新蒲崗，第一時間就想起Wozi Cafe 的甜品，真是令人垂涎欲滴！### 參重朱古力麻薯窩夫配朱古力雪糕朱古力麻薯窩夫，朱古力雪糕，再淋上朱古力醬就是三重奏，整道甜品散發著巧克力的迷人香氣，真是好邪惡的美味！朱古力雪糕也內有乾坤，不單止是雪糕那麼簡單，居然還能吃到棉花糖和榛仁！是一道令人驚艷的甜品！### 椰香奶蓋紅豆麻薯窩夫配雲呢拿雪糕一咬下去，外層香脆的麻薯窩夫裡面是甜美的紅豆，帶來了豐富的口感。椰香奶蓋的濃郁味道為整道甜品增添了一層清新醇厚的奶香，額外還有一個軟糯香甜的紅豆圓球和酥米果，真是創意元素好豐富！### 抹茶士多啤梨法式千層酥配士多啤梨雪糕兩大塊法式千層酥中間夾住抹茶忌廉，上邊是紅色新鮮的士多啤梨，咬一口，千層酥十分酥脆又有抹茶清新和淺淺的香甜，這道甜品不僅僅是一種味覺的享受，更是一種藝術的呈現，讓人不禁沉醉在這美妙的味道中！### 慢煮手撕豬腩夫三文治豬腩肉份量好大，而且已經手撕好，吃起來特別方便，使用獨家醬汁烹飪，充滿了濃郁的肉香，香氣四溢！### 髒髒提拉米蘇海綿蛋糕柔軟鬆軟，浸泡在香濃的咖啡液中，讓人每一口都感受到強烈的咖啡風味。奶酪的絲滑質地，增添了一層

新蒲崗有一間西式嘅Cafe開咗好多年，呢間主打特色窩夫，有甜有鹹，亦有其他特色美食！裏面牆身以綠色設計，環境幾舒適，可以好閑情地睇吓書慢煮手撕豬腩窩夫三文治：呢個真係必食，睇到賣相就令我諗起巨型巨無霸咁，一上枱時：哇咁大個😂格仔餅平時食開花生醬啊，或者朱古力醬之類，呢個係超多餡嘅格仔餅咁，有生菜、蕃茄真係好大塊😂、芝士、再加上慢煮手撕豬腩，我覺得幾特別，而且有驚喜，食落去味道類似五香肉丁，但係唔辣的！日式海鮮大阪燒酥皮薄餅：差唔多跟足日式大阪燒的做法，有章魚、蜆、椰菜、紅姜等…整成的日式pizza，再加上燒汁和沙律醬，再加木魚絲鋪面，最令我驚喜的是下面餅底係酥皮，真係好酥脆，而且超好食白桃手搖冰茶：白桃味幾香濃，解暑一流熱情果手搖冰茶：酸酸甜甜幾開胃

很少過來新蒲崗，但過來總愛幫襯窩子，不論是主菜還是甜品的窩夫，食落都令人很味美，令人窩心！慢煮手撕豬腩窩夫三文治結合了豬腩的豐富口感和窩夫的酥脆，令人驚喜。豬腩經過慢煮，肉質軟嫩，醬汁滲透每一寸肉，帶有淡淡的甘香。窩夫外脆內軟，完美承托住豬腩的風味。而是拉差醬蒜香蕃茄意粉配慢煮口水雞扒，醬汁為意粉添加了辛辣和香氣，搭配蒜香蕃茄，讓每一口都充滿驚喜。慢煮的口水雞扒柔軟多汁，整體風味和諧，既有辛辣的刺激，又不失清新的蕃茄味。來到窩子，不得不試甜品，特別是抹茶士多啤梨法式千層酥配士多啤梨雪糕。千層酥的酥脆口感與雪糕的綿密形成對比。抹茶的清香不會壓過士多啤梨的鮮甜，兩者在口中交融，帶來清新的味覺體驗。飲品我要了白桃手搖冰茶，白桃的果香濃郁，茶底清淡不膩，感覺清新怡人！而朋友試的是黑糖焙茶鮮奶！它香氣濃郁，融合黑糖的甘甜與焙茶的醇厚，口感順滑。一口喝下，茶香和黑糖的甜味在口腔中交織，令人回味無窮。窩子 (新蒲崗)地址：新蒲崗仁愛街36號地舖

真係超滿足，期待下次再嚟！🍽️❤️=================Food list📌🍑 白桃手搖冰茶🥤超清新，夏天飲最啱！白桃甜甜的，加上茶香，真係超清新健康🥪 慢煮手撕豬腩窩夫三文治🐖招牌菜之一 呢個三文治超級好食，豬腩肉嫩滑又入味，窩夫又香脆 手撕豬腩肉估唔到又同窩夫幾夾🫶🏻🥑 牛油果沙律配虎蝦🥗健康又好味，牛油果滑滑的搭配新鮮菜 仲有虎蝦 蛋白質豐富🫰🏻🥛 黑糖焙茶鮮奶🍵黏黏的黑糖加焙茶，飲一口就心情放鬆，超級好飲！🍓 抹茶士多啤梨配士多啤梨雪糕🍵抹茶配士多啤梨，酸酸甜甜加上雪糕 拿破崙酥脆 簡直係完美的甜品😍

又去左食🤭 又去左食🤭 新蒲崗cafe龍頭旁邊的cafe轉左手幾次 佢都依然屹立不倒😂🔻慢煮手撕豬腩窩夫三文治 ($116)食過一次之後太驚艷 幾乎每次都會介紹比朋友😬豬腩超入味 分量又多窩夫keep到水準 好鬆軟💕🔻是拉差醬蒜香蕃茄意粉配慢煮口水雞扒 ($146)辣辣地幾惹味估唔到配蕃茄意粉又幾夾喎😳🔻叁重朱古力麻糬窩夫配雪糕 ($84)朱古力迷必吃！朱古力脆、朱古力醬、朱古力威化同埋麻糬窩夫都好好食 煙煙韌韌的✨飲品點左2杯啡🔻Flat white ($42)🔻Latte ($42)

今日晚餐想食D特別啲嘅嘢我哋就揀咗位於 #新蒲崗 嘅 #窩子 店內懷舊風設計 好有FEEL 職員好有禮貌 叫得窩子 佢哋嘅主打就係 #窩夫 🧇#信心有保證 💪熱食有主菜 凍食有甜品 份量十足 好啱約埋三五知己一齊嚟食推介 推介 ❤️窩夫三文治❤️✅ #慢煮手撕豬腩窩夫三文治 $116 🥪窩夫暖暖 外脆內軟手撕豬腩份量真係好多超足料 一絲絲好嫩滑 一啲都唔乾身 加埋厚切大大片蕃茄同生菜手撕豬腩肉上面仲要加左塊好邪惡嘅芝士🤤🤤醬汁調味剛剛好 唔會太鹹 超好味 #必點之選❤️窩子精選❤️✅#薄撐窩夫配虎蝦 $118 🧇雖然話薄撐但係窩夫一啲都唔薄哦熱食窩夫 中間夾住火腿 咬落去香濃美味 上面加上一層忌廉 口感更滑喜歡吃辣嘅人可以再點一些辣椒醬又是另一種味道 更惹味虎蝦大隻爽滑 份量都唔少 有好幾隻 ❤️法式千層酥❤️✅#抹茶士多啤梨配士多啤梨雪糕 $82🍓🍦甜品打卡真係冇得頂 靚到呢超鬆脆千層酥夾住滿滿香濃嘅抹茶忌廉近乎入口鬆化嘅感覺 正正士多啤梨雪糕好香滑士多啤梨都好甜 太滿足啦✅笑香蘋果果茶 $46 🍵飲返杯暖笠笠嘅果茶 成個人都舒服曬✅凍抹茶鮮奶 $48 🍹抹茶味好濃 加上鮮奶更香滑今日食得好開