稻成亞丁

营业中

休息中

歡迎follow IG @eatwifme2k23 睇更多❣️今次去試稻成亞丁！男朋友生日想食中餐（難搞嘅要求🤦🏻‍♀️），最後拍板食片皮鴨！食物就中規中矩啦，但環境幾舒服，經過圓方諗唔到食咩可以試吓😗我哋兩個人嗌咗稻成小籠包、揚州炒飯同埋片皮鴨 (一食) (半隻)，都幾唔錯，小籠包有驚喜！話說食片皮鴨其實有啲口渴，但佢嘅茶有陣麥味 (?)，幾特別，但唔太對我胃口🤷🏻‍♀️下次經過圓方，入去食小籠包過下癮先😋

今日機場番黎，搭機場快線到九龍站，在稻成亞丁食咗生日飯。餐牌上面有套餐我哋就單點左食物餐廳環境唔大，selling point 係精緻前菜有呢個小食花生同埋呢杞子乾、南瓜籽，都幾特別點咗下列呢啲小菜，配個白飯都幾啱金華火腿奶油津白奶油津白同我想像中嘅水份差別比較多恭親王京燒羊腩呢個羊腩係炸脆口的，偏貴小籠包皮厚左d, 仲有夾起都易爛呢度都唔係淨係食辣嘅椰汁燉蛋白湯圓呢個甜品做得唔馬虎今餐生日飯都ok，食物當然可以再好些，$629仲可以儲Asiamiles

食物味道差，價錢貴但份量極少。質素比茶餐廳更差。服務員不足和態度不友善，而且不是很attentive。未坐夠一個鐘被趕走的原因係外面有客人等緊，若果你們不加單便結帳，感覺很不舒服，以後不會再光顧。

今日同屋企人喺稻成亞丁食生日飯，味道中規中矩。我哋嗌咗一個二人套餐，另外加咗一個前菜，兩樣主食和一個甜品。總計$1514，人均$378。二人套餐包括：$698- 涼茶三小碟 ★★★☆☆ （水晶肴肉，酒糟醉雞，香菇素鵝腐皮卷）- 姬松茸燉雞湯（2位）★★★★☆（足料，不太油膩）- 稻成酸菜桂花魚（例）★★★☆☆ （偏麻，可以更酸，魚塊屬實淨彈牙。如果想更飽肚，可另加薯粉）- 紫淮山素小炒 ★★★☆☆ （普通）- 稻成小籠包（4隻）★★★☆☆- 高力豆沙（2件）★★★★☆（上菜時熱辣辣，味道不會過甜）另外單點：- 陳醋拌老海蜇頭 $138 ★★★★☆- 四川擔擔麵 $98 ★★★☆☆- 稻成片皮鴨（半隻）$298 ★★★★☆- 椰汁燉蛋白湯圓 $68 ★★☆☆☆

係圓方睇完戲,就係商場搵嘢食,諗起朋友之前介紹過稻成亞丁(北京+川菜)於是乎就去試下😋🐟招牌稻成酸菜鱸魚例牌配有大量芽菜,有花椒嘅麻香同帶酸微辣👍肉質嫩滑🤤如果食得辣嘅人可以要水煮魚🌶️🐷孜然手抓骨店員推薦的一道菜很有大漠菜的風味,可能要遷就香港人口味,落孜然粉比較輕手,但骨香肉濃,炸得香口又不太油膩,用來送酒一流👍🫛乾煸四季豆四季豆爆抄香辣惹味賣相冇想像中咁靚,稍為有D麻辣🤤🥬清炒萵筍絲爽口鮮甜,中和返食辣嘅油膩感！🥟生煎鍋貼鮮肉煎鍋貼肉鮮甜底脆,呢個我就覺得中規中矩！🥯芝麻肉鬆大餅不錯,口感一流,外脆內軟,芝麻同蔥嘅香味好正,芝麻香蔥大餅熱辣辣。🍡高力豆沙及桂花丸子夠大,蛋白鬆滑,拍得住北京樓😋食埋甜品😋好滿足🤤食物質素方面印象都幾好,裝修方面簡簡單單都算舒適！

店舖新装修後，食物質素差了很多，醉雞又梅又唔夠味，熗炒椰茶花冇味，麻辣蝦份量小又咸，青菜煨麵還可以，松茸枯湯又冇味只是得過咸，質素大不如前，價錢又貴。場內環境擠迫，經理安排餐枱坐位有茶餐廳feel。失望！不會再來。

呢日同朋友响圓方商場行完街，順道响商場搵嘢食，好多朋友都覺得圓方喎，實冇平嘢食啦，係嘅！係冇平嘢嘅，不過又唔係好貴，人均消費二三百元又好食嘅餐廳，其實都唔少嘅，好似今次去呢間中菜，印象中都開咗好多年，之前都嚟食過幾次，食物質素方面印象都幾好，裝修方面就唔算好有特色，簡簡單單咁啦冇咩打卡位架啦。呢間店主打北京菜同四川菜，不過今次得三個人食就冇叫佢最出名嘅北京填鴨啦，主菜叫咗一個酸菜魚（$298），賣相好靚，麻辣回甘，感覺唔錯，另外叫咗一個小籠包（$62），呢個我就覺得中規中矩啦，最欣賞係個菜，係紫淮山素小炒（$108），好食之餘七彩縯紛好靚。

姊妹去完m+博物館，最方便這裏不用訂枱又容易找。 稻成炒麵，即肉片炒上海粗麵，不多油，滑溜，味宜。 炸銀卷，香脆，不夠銀絲， 整體都可接受。 稻成小籠包， 皮薄， 肉鮮甜多汁， 浪下浪下 ，賣相靚樣，正，鮮肉煎鍋貼，肉鮮甜，底脆，高力豆沙，夠大，蛋白鬆滑， 拍得住北京樓。 芝麻香蔥大餅， 熱辣辣，係葱唔多及香。 宮保雞丁，不同巳前北京式樣，可能川或， 雞肉冇走油，所以不夠香，醬汁在表面，有花椒所以麻香， 微辣。 寫完再睇食評，先發覺小籠包，鍋貼，高力豆沙係這店熱門菜式！

屋企三個人去lunch，叫咗片皮鴨，紅燒肉，烤羊肉，楊州炒飯，小籠包。紅燒肉水汪汪，根本就唔係紅燒肉完全似兩餸飯嗰啲炆豬肉，片皮鴨遲來咗半個鐘，啲皮又唔脆，又散開晒，極度難食，最恐怖嘅就係烤羊肉根本咬唔落去，煮唔熟，完全冇味道，搞到之後胃痛，楊州炒飯就完全冇味，雖然吵得OK，唯一正常嘅就係小籠包。裝修之後呢個地方完全唔掂，未裝修之前至少個烤羊腿都仲可以接受，而且叫上面咁多嘢買單都要$1000 ，就算經理後來四sorry減咗個烤羊腿，都要$800 ，真係冇下次仲有個Recents係一個，好似我以前細個照顧我個馬姐講啲咁嘅款仲要講超級唔正廣東話，仲要諸事八卦，喺度聽你講乜嘢，我更加冇興趣佢發表佢啲謬論，我嚟食嘢係想要食物質素同埋服務，唔係聽你講嘢

今天和媽媽來圓方吃午餐，預訂了２位１點在天天海南雞飯，遇上霸氣肥阿叔店長，說該店從不參與網上訂座，拒絕接待(擺明趕客！)，唯有換地方吃午餐。走到稻城亞丁門口，接待處女店員，非常友善(與天天海南雞飯肥阿叔成極端強烈對比！)，我們就在這裡吃午餐。點了以下的：#雞絲併粉皮：芝麻醬濃郁，粉皮有勁度，挺好吃的。#薺菜豆腐鮮魚羹：清淡之選，魚肉有鮮味。#稻城小籠包：１籠有４隻，每隻夾起時，包的底部都會破，扣分。#四川擔擔麵：點了走辣(我媽媽不吃辣)，味道打了折扣。入座時，餐枱上已經放了壺茶，淡而無味，看賬單，收12元/位(另收加一)

為了慶祝兒子的生日去了Sky100，然後預定了稻城亞丁吃飯，他們的菜品是色香味俱全，唯有一個素鵝略遜一籌，特別是那個紫淮山非常爽脆可口，上菜也特別快，只因我手機前段時間重設，裡面的照片都不見了，無法上傳照片與大家分享。

昨天跟閨蜜們去M+那邊逛，到飯點就在圓方找吃的，一路逛過來看到稻城這家店是最多人坐的，於是我們也來湊熱鬧。我們三個人，點了一個枝竹羊腩煲，一份外婆菜炒飯，一份雞湯燴麵。枝竹羊腩煲味道還不錯，個人覺得炒飯味道偏重，濃雞湯燴麵很好吃，麵線軟而不爛。買單的時候發現有個前菜收費，一開始還以為是免費的，原來是想多了。

圓方新開咗間川菜魚，嚟到呢度又係要排隊😂 等咗大概15分鐘有位喇😂 睇下餐牌先，餐牌裏面都有好多選擇 叫咗個酸菜魚， 雖然見到有啲辣椒但係唔辣嘅，味道好正喎 ，酸菜甜甜地煲得好入味唔會覺得太酸， 魚質口感新鮮，另外仲叫咗油炸鬼 ，即叫即炸非常新鮮 點酸魚湯好好味 麻婆豆腐飯，唔似平時食嘅麻婆豆腐味， 可能四川菜，特別🌟人流非常多，店內唔太大，位置比較易壓迫不過服務還是可以 🌟 稻城亞丁💕 下次要食小籠包， 睇到幾台顧客都有叫

今日想食酸菜魚，去了圓方Element 稻成亞丁試吓酸菜魚。之前一直聽聞佢嘅酸菜魚都幾出名，今日即係條筋就去試吓。點知都係名過其實，令人失望。酸菜魚碟上面寫，稻成好食不止酸菜魚。心諗應該都冇伏，加上上菜時個樣同埋個香道都幾好。食落個湯太咸，魚又散又爛。價錢一啲都唔平例牌都要$268餐牌上面見到佢有得加薯粉，問侍應本身有冇包埋，佢話冇。咁就加咗個$48薯粉。點知，數埋5條都唔夠。😵‍💫叫多個楊州炒飯試吓$138，太多油，飯係粒粒分明，蝦都係爽嘅。但味道同份量都唔值依個價。

-稻成亞丁 🥢稻成既餐廳其實都食過唔少 不過稻成亞丁就未食過 見係主打川京菜 就想試下同平時既稻成小館有啲咩唔同~🥢稻成片皮鴨 （$288/半隻）如果來食片皮鴨就記住早啲去餐廳 果日我8點半去到 就剛好可以嗌到最後一隻！鴨肉juicy 肉質肥美 最值得一讚既係個外皮做得好薄 再加上秘製醬汁青瓜蔥絲 好唔錯呢~ 🥢黑毛豬蜜汁叉燒（$238）嚴選西班牙黑毛豬肉 將傳統粵式做法整成叉燒燒得色澤鮮美 肉味甘醇 好香口 加上玫瑰露酒 香氣四溢 🥢瓦屋山龍抄手（$62/6隻）係一個易入口版既紅油抄手 辣油唔怕好辣醬油既調味偏甜少辣 唔食辣既可以一試 小雲吞皮嫩肉鮮 每粒餡料內容足料🥢老上海燻比目魚（$108）一放低就已經聞到勁香 比目魚炸得外層酥香內裡鮮嫰魚肉吸收咗濃郁嘅醬汁 但仍然保留到鮮味 恰到好處🥢揚州炒飯（$128）叉燒 大蝦 蔥歡都非常多 可以確保你每啖都有好多餸炒得粒粒分明 同好香 又唔會覺得好油膩 2個人都可以食晒🥢酒釀桂花丸子（$52）質地濃稠 丸子份量多 桂花香氣清幽 唔會過甜 ✨ 🥢五彩西瓜芋圓冰粉（$58）係一個好refreshing 既甜品 包括西瓜 提子乾 丸子 等等 🥢