稻成亞丁

营业中

休息中

好耐無去圓方，今晚情人節想食辣野，一諗就去返以前住九龍時成日去的店，今晚只有一半枱坐左客人，叫左辣子雞，宮保蝦球，稻丁炒飯，炸饅頭，熱豆槳辣子雞 - 從前我好鍾意食，但今晚每件雞都整到好大舊，炸槳好厚，有d仲好似麥樂雞咁大件，連我喜歡的花生都唔見左，又唔夠辣，麥當勞的炸雞真係仲好味宮保蝦球 - 好耐先到，睇相好吸引， 上枱好失望，蝦粉槳太厚，d醬汁在碟底部，炸蝦還炸蝦，蝦完全無沾到醬汁，完全食緊兩樣野，係因為驚炸槳淋哂？腰果同花生完全唔夾個菜，唔知點解要加入去炒飯 - 目測比以前細碟，蝦少左，我記得配料比從前不一樣，但味道還可以炸饅頭 - 今晚最好味，外脆內軟，熱辣辣，好好味熱豆槳 - 我個人認為暖都講唔上，只係比凍暖少少，不過溫度係好個人，呢個我唔評論了服務及環境都係唔錯 - 因為疫情，主動提供公筷、乾濕紙巾，呢d都係以前無唔知係咪因為有內地廚師返唔到香港所以質素差左咁多？我仲會俾多次機會再試，不過要等疫情好轉後先會再去了

Worst dining experience in Hong Kong. I was kicked out from my table while finishing my tea (which I paid !) just because someone is waiting. Note that I finished the dinner fairly fast (less than 1 hour from the moment I stepped in the place to the moment I was thrown out). What a shameful place.Food wise, the ingredients and raw materials used are good. The meat is fresh. Most Sichuan style condiments and spices are there. However these condiments are not great - they don’t smell like freshly

星期六通常同兩老食午飯， 今日因為周圍都塞車，所以近近哋喺返圓方， 本來想去食潮州嘢， 但係就要等45分鐘， 兩老已經好肚餓， 所以去咗食呢一間上海嘢， 佢個侍應好好服務態度， 我哋叫咗好多嘢食，侍應會叫我哋睇下夠唔夠食先再加， 同埋對每一個菜式都好熟悉， 我哋問佢幾款菜係啲咩，佢都答到我哋， 佢哋翻枱翻得好快，但你又唔會有比人趕嘅感覺， 食物方便都可以接受， 反而佢哋嗰個烤骨唔係咁好食， 炒飯比較多油， 其他嘢食都可以，喺炒飯同個骨比較差

又快到季末，好好的同同事們聚餐慰勞，便到了那圓方的中菜餐館吃吃晚飯。點了好幾個菜式，不論飯、菜、肉，大家對其味道都好讚！瑤柱蛋白炒飯米粒分明口感煙韌，裡面的蛋白、蔥菜都不老沒渣的。整體炒得香口，唯會略油了點，本人偏好較乾身似的。小籠包皮薄湯多，看似還以為很厚似的，實卻薄薄而有韌度，牢牢把湯汁鎖住；加上裡面的肉餡都很鮮味。乾煸四季豆正常發揮，惹味豆脆，濃郁非常，伴白餅/清淡炒飯一流。蘆筍炒牛肉 粗壯而爽脆的蘆筍，口感極佳，要稱讚選材，咬到尾都沒渣，舒服。牛肉滑而香，夠入味而炒得時間適中，不會痴牙。京蔥爆羊肉片最愛京蔥的甜味，加上羊肉的獨特肉香，一口一口吃不停的。不論炒飯，肉類及菜類，水準平均，烹調及味道都控制好好，姐姐的服務都好親切，雖然位於圓方，但價錢都同「美心」旗下的一般酒樓們差唔多，平均百多元碟，不論地方、菜式，甚至其他，都值得支持。

朋友係上海人 幾鍾意食辣 就揀左收工係呢度見面食個飯🥰🥰🥰3個人叫左成枱野食 有水煮魚 辣子雞 炒飯 雜錦煲 四季豆 應有盡有～～～～我同朋友都一樣鍾意食辣 所以覺我好食不過川菜重口味就梗架喇～而服務方面都算ok 不過晚市好似唔多夠人手 成日想搵人都見佢地執緊枱/ 落緊單 環俾啲耐性 雖然係川菜餐廳 啲侍應既煲冬瓜（普講話）就麻麻地喇 不過佢地都好俾心機講好得意😆😆😆😆😆整體都算唔錯既一餐 得閒再黎食～～😌😌😌

放工後都好攰，所以直接係elements 食野，最後黎到依間上海+川菜菜館我見周圍枱大部份都係叫凍豆漿，所以我都叫返杯飲～冇黃豆味，亦比較甜，唯一可勝之處係夠凍，仲要超級凍好正呀！份量好大杯依碟我唔知點形容好，麻麻哋，我唔知道佢係屬於腐皮嘅一種定係豆腐嘅一種，冇腐皮味亦冇豆腐味，但都幾銀胃，都會飽飽地班片滑吾會食到骨，辣度足夠，底部仲有薯粉同芽菜，我覺得好好食，因為男朋友食唔到辣，加上又辣辣地，所以一邊食一邊叫野飲，總共叫咗三杯豆漿一罐無糖可樂🤣其實我唔鍾意食牛柏葉，但呢牛柏葉好唔同，好脆，脆到好似脆肉鯇咁，加上我最鍾意嘅配菜芫荽，配埋一齊真係好好食，但完全吾似鹽爆😆👍🏻雲吞唔好食，雲吞皮厚，亦冇鮮肉味，雞都係一般般，雞肉冇乜嘢味道，雞脾肉可能點豉油食會好啲，雞胸肉超級鞋口，我食吾到！雖然唔係碟碟餸都好食，但我都會再嚟，想試吓佢其他唔同嘅野食

喺香港食上海菜一啲都唔難，但正宗的川菜就較難如上好的。稻城亞丁在element已經立了一段日子果然有他生存到的實力小籠包皮薄餡靚就已經足夠了這個酸辣蝦球，蝦肉大大粒，帶酸又微辣，一定要叫個白飯，好開胃烤豬肉有點似土匪味，炸得都幾激烈，喜歡最後脆口的朋友仔一定要試

首先，呢間餐廳服務很好！熱情有禮貌！入座時沒有卡位，但後來要求換卡位時，店員同意了還安排即時入座。菜式方面，主打川菜，味道辣而不膩。中間嘅糖醋排骨好好味呀！宮保雞丁是招牌菜式，雞肉嫩滑唔老，腰果脆口，味道清爽，唔喺死辣果種，值得一試。小籠包皮薄、湯水多，很好吃！川北涼粉（右上角）酸辣可口，不油膩。蝦球新鮮清爽。乾煸四季豆好爽口，而且有埋肉碎同菜脯，送飯喺絕配！總括，川菜正宗，服務好，唯獨價錢有D貴。

Staffs are friendly and the food taste so good Location is ease to find and highly recommended. Good choice

開係圓方入邊，價錢相當平，85左右一個小菜，茶記都呢個價錢。一食即知廚師係國內落黎既，但原來有幾個侍應都係。正宗四川菜，但為左迎合香港人口味唔係好辣，所以可以放心試。如果食得辣既朋友叫廚師加辣啦。非常夠麻，食得好過癮，好耐冇食過四川辣，估唔到係香港食得返。十分推介，下次再返黎食！

因為一個人，沒有點一些大份量的食物。所以點了一個冷盤豆干、一碟素鵝、和紅油抄手。豆干香口，素鵝也不油。滿意。抄手除了紅油外還有其他醬料，肥豬肉不太膩，別有一番風味。但我看中隔離桌點的油燜筍。好鮮嫩。下次必定要試。地方雖然在圓方，但店面不大又放了很多桌，有點擠逼。要扣分。整體還是滿意的。

今日monday blue ，要食個好味的lunch。同同事黎呢度叫左一個小菜一個炒飯同一份小籠包，暖凹凹，滿足。呢度就算係平日都冇set lunch，不過單點同人share食，都唔錯，價錢喺elements黎講都合理。

Went for dinner at da pak after work, I ordered waygu beef & poach egg rice! It was delicious😀the beef is very juicy and tender! My friend ordered the special garlic oil tonkotsu ramen, the flavour of the soup is very tasty and work great with the ingredient.

行開圆方，女儿想食辣也，撿左這間餐厅。已過左午飯時間，walk-in 即有位。小笼汤包真系大大既驚喜，皮薄馅足，多汁美味水煮魚片又麻又辣，越食越麻，配料粉條好好食，够煙韧，但系少咗點。魚片味道ok，但系188既價錢小貴😅麻辣凉粉越食越辣，辣得够勁口水鷄鷄肉完全無味道，要點酱汁先至得。酱汁睇落好似好足料，但辣油好怪味，陣味似足食用油摆過期陣味。問咗店員，店員攞走後話經理check左盤辣油無問題，真系無語，不想影响心情，但又真系食不落甘怪味既口水鷄，成碟留比餐厅，白白浪費了98+10%=108塊錢！！！

點解我會括住”上海菜”呢?其實因為喺OpenRice嘅description話呢度係話係四川菜，但當我睇到餐牌之後就發現原來呢度都有好多上海菜。呢度比我嘅第一個感覺就係佢個餐牌好大本，有好多菜式選擇，其實我見到好多餸我都好想食，不過因為我哋只係得四個人關係，最後我哋只係點左小籠包，夫妻肺片，水煮魚，乾扁四季豆同埋擔擔面。夫妻肺片：其實我本人係唔食內臟嘅，不過我都係試咗少少牛肚，有少少辣，都幾爽，作為頭盤都幾惹味。小籠包：小籠包我覺得有少少失色，原因係我一夾個小籠包就已經穿咗，啲湯全部掉晒出嚟。雖然個味道唔差，不過礙於個皮穿咗，冇哂d湯嘅關係，我會扣少少分。水煮魚：咩都唔差，不過唔夠辣，可能因為少咗啲花椒嘅關係。雖然個魚好入味，但係啲魚有骨，所以食得唔係咁爽。反而墊底嘅薯粉同芽菜好好味，比個魚更吸引。乾扁四季豆：整體來講唔太差，得嫌啲四季豆淋左少少擔擔麵：味道OK，個麵夠味同夠爽，好食！環境：佢唔似其他Element入邊嘅餐廳咁有格調，唔係行高級路線。坐得有少少迫，不過未到話坐得唔舒服。價錢：喺Element入面黎講，算係抵食！