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港铁太古站 B 出口, 步行约5分钟
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电话号码
21113129
开饭介绍
由日本丰洲市场直送新鲜鱼材，供应高质寿司、刺身、烧物、定食等。装潢以木为主要元素，墙身更以「山」为设计主题，十分抢眼。
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营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
无限回访 鲗鱼涌名物柠檬牛舌 无黎几个月又多人咗?!Grilled Thick-cut Beef Tongue Set (With Curry)仙台风 极味厚切牛舌定食👅 (附咖喱)$158 牛舌每次嚟都好厚切，而且烧到外皮焦脆，中心粉红柔嫩又爽弹，so far 食过几次都无失准过，加啲柠檬汁会冇咁腻，重口味啲可以蘸盐、烧汁同葱油，或者系咖喱Saikyo Grilled Black Cod Gozen 银鳕鱼西京烧御膳$178 饭同鱼系分开上，即系成大碗都系银鳕鱼，足足有三块大鱼扒，出面可能$178都系得1-2块，呢到真系好满足到我，鱼肉雪白润泽，有好浓郁鱼油香味，同香甜嘅西京烧汁系绝佳配搭饭系珍珠米，好软糯好好食两个set 都配一份沙律、茶碗蒸、啫喱，茶碗蒸好滑嫩，高汤味浓郁Crispy Cheese Lava Rice Cake炸芝士年糕$12 金黄色外皮炸得又薄又脆，而且多余油份已吸走，年糕又烟韧，半溶芝士馅好香浓小店都系简单木系装修，不过地方较窄，枱同枱之间都有啲迫
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Blingbling美食推介✨ 📍鲗鱼涌 ❤️秋岚日本料理 牛舌lover天堂😍😍 💠💠💠💠💠💠💠💠 钟意食牛舌既一定有聼过秋岚！秋岚既厚切牛舌已经红遍整个社交平台~ 所以今日我地特意嚟到鲗鱼涌，未开门就已经排定队，誓要食到秋岚既厚切牛舌！！ 💠 极味厚切牛舌 $158 上菜既时候好surprised！牛舌真系好厚😍睇到都已经觉得好兴奋！牛舌好易咬开，一d都唔un~ 而且一咬落去仲有牛肉味浓浓既肉汁😋超级正！！！ 💠 厚切牛舌 & 牛小排定食 $188 除左牛舌，我地试埋牛小排~ 牛小排都好淋，牛肉味重，如果钟意食牛小排都建议叫呢set定食试下唔同野~ 餐厅环境：💎💎💎💎💎/5 服务质素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性价比：💰💰💰💰💰/5 秋岚日本料理 📍鲗鱼涌英皇道1010-1056号东汇坊地库072号舖 #blingbling推介 #blingbling美食 #blingbling鲗鱼涌 #鲗鱼涌美食 #blingbling日本菜 #鲗鱼涌牛舌 #牛舌专门店 #牛舌必到 #秋岚日本料理 #秋岚 #鲗鱼涌秋岚日本料理 #鲗鱼涌秋岚
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秋岚日本料理 鲗鱼涌英皇道1010-1056号东汇坊地库072号舖味道评分:☄️(必食之选)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️极味厚切牛舌定食（附牛舌咖喱） $158劲澎湃！大大旧嘅牛舌好似唔洗钱咁堆到成座山咁🤩斋睇卖相已经令我流哂口水😋再睇埋舌芯粉嫩嘅颜色就更加令我想拿拿林打个卡就开餐☺️牛舌表面烧得微微焦脆，内里较软嘅舌心容易咬开，完全唔韧，两层口感get! 主菜咁出色，隔离嘅小菜亦都唔马虎，沙律、茶碗蒸、蕨饼都好高质！另加$38转三文鱼籽饭，超多三文鱼籽，粒粒爆汁😆有兴趣都可以转配~☀️葱碎吞拿鱼腩丼御膳 $128除咗牛舌心，餐厅仲提供咗其他食物选择架，例如刺身丼、烧肉丼、定食等等，我就拣咗我最钟意食嘅吞拿鱼蓉饭，想讲吞拿鱼蓉份量超级多！食落口感都好绵滑，加少少豉油&wasabi食更野味~另外仲可以加配小食，我哋试咗☄️龙田炸鸡$18/3件，☄️芝士年糕$12/1件，味道都唔错~✅平日8pm都仲有人等紧位，唔想等位既你记得book位啦🙋🏻♀️
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身为一名牛舌爱好者，事隔数月再次到访，秋岚的牛舌可以说是香港数一数二的好食嘅牛舌，食物质素依然维持十分之好今次有幸坐在厨房吧枱旁边可以直接看到厨房内到烹调食物，是次体验可说是一次视觉味觉跟嗅觉上的多重盛宴。跟上次一样再次order牛舌set见著厨师从解冻，处理及烧烤牛舌（重点是餐厅只使用牛舌芯烧烤，边角位只作料理配菜之用），个份量依然都系好多，牛舌外面烧得好香，但里面就好软. 入口咬落去，成个口腔都充满牛既油脂香味. 但食多吾太济既.配菜之一的牛舌咖喱，更可说是达到画龙点睛之用，用嚟配饭真是一流。 另外成个set 仲有沙律，日式蒸蛋同埋小甜品. 好抵食！
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食物一直都知道呢间嘅牛舌好出名，但我就唔系好有兴趣，加上一个人叫都难食得晒，于是就叫咗个普通烧鲭鱼定食。烧鲭鱼定食 $88加一包一条鲭鱼+汤+白饭+蒸蛋+布甸条鱼好大条，烧得好好味，好好送饭～不过就要小心啲骨。条鱼仲另附生菜同萝卜蓉。汤同蒸蛋就冇乜特别。布甸都几好味，超市好似未见过呢只～独立包装，食唔晒可以袋走，方便。座位间店比较细，坐唔到独立四人台的话，就要坐大台，同人share～陌生人就好似搭台咁坐你隔离，佢讲啲咩都会听得好清楚～见到仲有几个BAR位，如果可以增加多啲单人自闭位就好喇～服务虽然要收加一，但系冇服务可言...虽然不是卖笑，但如果店员可以多返免费嘅笑容就好喇～另外要过了300蚊先可以碌卡～
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