祥仔 (永康街) (已結業)

荔枝角出名多餐廳，午餐時間確實要預時間等位。今天又去這裡吃午飯，假期後的確很多人，等了10分鐘，今次終於可以坐到卡位。這個粟米斑塊經常售罄，不是每一次都可以吃到，蒸魚炸魚同樣新鮮美味，粟米汁香濃，下飯一流。蕃茄炸豬扒飯，這個當然是又是必點的。豬扒同樣香脆肉質鬆軟，蕃茄新鮮，醬汁開胃。第一次吃這個芝士煙肉溫泉蛋長通粉，這個份量不算多，但是因為有芝士相當飽肚。長通粉al dente ，煙肉香脆，蛋汁配了意粉醬非常creamy， 入口彈牙，吃了一口接一口。桌上QR code 有優惠，總數有100元優惠。

午餐肉就食得多啦，午餐豚肉你又食過未呢😎由星級廚師張錦祥全新推出嘅祥仔・午餐豚肉，係採用加拿大豚肉腩製成，有原味同麻辣味🌶️係9月21號起就可以係city super買到啦，除左買返屋企自己煎煮，我仲去左試試佢嘅限定菜單🤪🔸午餐豚肉南瓜沙律伴印度脆片呢碟頭盤係全個set最鍾意嘅菜式，午餐豚肉滿滿嘅燻腩味，印度脆片仲可以連珠沙律一齊食，南瓜好香甜，多種配搭好豐富😜🔸 午餐豚肉帶子羅宋湯羅宋湯配上午餐豚肉同帶子意外地match呀，袋子好後身彈牙，午餐豚肉浸係湯之後都仲好有嚼勁😋🔸香草汁午餐豚肉海鮮雲吞配韓國泡菜呢個海鮮雲吞食落有香草汁香味，配上用左麻辣味嘅午餐豚肉以及韓國泡菜，酸酸辣辣好惹味～🔸午餐豚肉大蝦牛柳終於黎到主菜啦，諗唔到看似港式嘅午餐豚肉，配埋大蝦以及牛柳一齊食都幾特別呢🤪厚切嘅午餐豚肉咬落都嫩滑，仲有咖喱味嘅椰菜花及秋葵，口感十足~午餐豚肉帶返屋企之後諗下點樣煮先🥰

話說約咗朋友在長沙灣又想坐得舒服啲，大家就諗起祥仔～不過午時食祥仔就要頂得順佢嘅限時因為只有45分鐘😛我哋被安排坐卡位所以比較舒服，我哋即刻點了午餐：黑豚肉粒飯，鮮粟米汁，味道真係比普通茶餐廳好味，黑豚豬大粒又夠味，鮮粟米汁好足料唔會好似水咁，另外叫咗葡汁香煎雞扒，雞扒煎得好香，而且葡汁好濃味非常配襯！味道真係好好，而且服務方面非常到位，唯獨限時45分鐘感覺太小氣了！

想叫$78常餐，問：可唔可以轉炒熟蛋或者煎熟蛋阿姐：全部野一早整定嘅，冇得轉問：我唔食得未熟的野，甘可唔可以炒熟D？阿姐：咁等陣放入微波爐叮熱，一早整好的通粉和出前一丁上咗20分鐘，其他蛋和午餐肉未到。問呀姐問：D野食未到阿姐：你要熟蛋呀嘛，而家整比你問：唔係一早整好咩阿姐：冇咪而家先整，整熟蛋比你另外一位阿哥攞炒半熟蛋過嚟,問：阿姐話係咪可以整熟蛋？阿哥：你食住先，我叫廚房再整我：ok跟住阿哥原來個炒蛋煎熟變成咁，有陣火燶味，sorry 真係食唔到啦算啦，我哋比完$就走了，唔會再來

平日午餐時間，同事介紹我這間餐廳，由於即興的關係，在門口都有三、四枱食客正在排隊，幸好我們人齊了，便可以立即進去。餐廳裝修舒服簡潔，安排我們二人坐四人座位，非常寬躺午餐食物選擇多，每款都吸引。今次點了粟米星班飯和蕃茄羅勒磨姑芝士意粉。意粉口感Al dente ，芝士與蕃茄汁味道濃，車厘茄多，菜新鮮，這樣配搭完全不膩。星班新鮮冇骨，蒸、炸2 款煮法同時吃到實在特別。最令我起出望外是這個白汁，非常creamy，好滑，第一口吃進去，食指大動。

之前一路好鍾意睇Viu TV嘅煮食真人騷，其中一位真人騷大廚就係祥仔。大廚開咗呢間茶餐廳已經一段日子，食品係有高級餐廳質素嘅茶餐廳食物，例如通粉佢會做carbonara、蕃茄豬扒飯係升級版、就連午餐肉都有自家製、常餐炸魚柳亦係極之精美，座位亦都寛敞舒適，所以呢度真係一個升級版嘅茶餐廳。好多年前大廚經營灣仔嘅餐廳我已經好喜歡呢道卡幫尼長通粉，佢用嘅煙肉好靚，長通粉嘅軟硬度剛剛好，面頭嘅芝士脆脆梗係香口。估唔到做茶餐廳佢亦都保留左呢度菜式，而且味道比以前佢經營嘅高級餐廳都絕對冇失色。蕃茄炸豬扒飯係我嘅最愛，一睇豬扒嘅炸粉已經知道不得了，用料一流，你切落去果下已經知道豬扒鮮嫩多汁，蕃茄飯亦都好正，完美配搭！另外我哋都叫咗紅酒燒豬扒，兩款豬扒嘅用料應該係一樣，所以味道都好好。兩款唔同豬扒嘅煮法各有特色，都值得嘗試。

呢度係呢區既高質午餐首選！前菜沙律～菜 fresh，sauce 酸甜適中，仲有蕃薯～已經贏左個頭慢煮豬鞍，勁 Juicy，肉質彈牙，有豬味，伴碟炸薯角外脆內軟～仲有葡汁椰菜花，nice!! 高級版粟米石班飯，五星級酒店水準。要彈的，就是今日石班過咸。粟米汁仲有原粒粟米，no complaint 啦! 但真係要講下，杯 coffee 好失色。有待改善。如果有杯靚既意式咖啡加伴餅，就完美啦 今日仲見 Ricky Sir 👍親身落場親力親為！

今日落雨天。同班同事去左祥仔買外賣。見到有客人食梗個好靚既豬扒飯。。原來係好出名既脆脆豬扒飯。一打開。。雖然塊豬扒望落好似好細塊。。但佢都有點厚度既。。而佢出名個豬扒好脆。。我哋都擔心拎到返公司會冧晒。。點知。。切開仲係卡卡聲咁脆。。兼且個炸皮唔會好易同豬扒分開。。。值得一讚。而塊豬扒雖然不至好juice 多汁。。。但炸過後都唔會乾到好似食梗湯渣或者我豬扒乾咁樣。。真心個脆脆豬扒係唔錯。個飯方面。。望落都好似有點少。。但佢係炒飯底。。個茄汁唔會太茄膏個d咁假既味。。。仲有新鮮蕃茄仔。。個汁都幾好味。整體黎講。。哩個飯真係好食的。

永康街名廚飯堂早已聽聞，今終有機會一試。😋反正餐牌普普通通一個午餐都要$100，既然要為同行細佬補祝生日， 一於跟祥仔推介”今日食好D”食豪些。各人都叫了一個肉餐，份量非常充足，袛嫌炸薯角略多，若可改為多些蔬菜更好，如改給多兩條秋葵就更完美。豬鞍餐要$188，老板祥仔可否考慮下如叫湯送個餐包，那樣CP值會高很多。豬鞍肉質嫩滑，但顏色粉紅菲菲，一路吃一路要教育自己，豬肉是慢煮；豬肉已熟，真要顛覆平時食豬肉的思維😅今次美中不足是叫餐飲時，果汁竟然會一早沽清，難道一間西餐廳果汁會沒多存貨。整間餐廳在午膳時間都係得半滿客人，一定有其原因的，老板們一定要想想箇中問題，希望第日有機會可再光顧此餐廳。

喺工廠區有間咁好嘅餐廳實在係荒漠甘泉，入到去環境好舒服，裝修幾靚，坐得好寬敞。好好彩咁岩係下午茶，呢餐都算幾平， $48就有得食，我叫咗個羅宋湯通粉+吉列魚柳+炒蛋+小麥多士+熱檸茶，開始普通嘅茶餐廳款式，但每個細節都做得好好，我送湯底好龍好香，吉列魚柳裏面啲魚幾新鮮，食落去質感彈牙，唔會好霉，好香脆，啲蛋好出色，有用牛奶炒，又嫰滑又香，個多士都好脆。呢個份量，呢個質素，呢個價錢，仲要唔使+1 ，好值得去試吓。留意到佢晏晝好似貴啲百零蚊食西餐款式，下次都想試試。

自從睇左大台節目認識左祥仔ricky後就係openrice睇下佢店舖係邊度，最近我嘅就係荔枝角分店。見佢午餐都唔平，成百幾蚊個餐，而見佢下午茶價錢比較合理就試下。門面十分吸引易認，入到去啲位都幾別緻之前見佢大滿足下午茶大約做緊$38，但唔包飲品。今次就見佢價錢貴左，包埋飲品。點都好，用甘嘅價錢可以試下祥仔手勢都無妨。全set野最好味係杯即磨咖啡，要讚下杯奶係暖的。其他食物就真係普通。睇張圖片以為個粉都算大碗，但實際上係個碗大，通粉比我想像少。通粉，炒蛋同豬扒真係普通茶餐廳質素，冇咩特別。可能下午茶祥仔落左場所以試唔到佢嘅手勢😊

平時成日都睇Ricky San 煮野食，有機會就試吓佢間餐廳先（雖然好耐之前lunch 都去食過下）一早在OpenRice 度book定枱平日放工去食，但其實夜晚既荔枝角都無咩人。一去到居然見到Ricky都在度監場。我地最後都係無選擇呢個set, 反正main menu加$28就可以upgrade做餐。必飲呢個羅宋湯，酸甜但帶辣。可能未必咁啱小朋友飲。入面好多菜菜添，好開胃。佢個蕃茄炸豬扒飯好大份呢，炒飯底，個汁好味又多配菜，但我唔鍾意蕃茄全生。豬扒好淋炸粉簿但好脆好juicy! 爵士牛柳估唔到上面有鵝肝，個牛好軟熟，識落有少少酒味，又無overcook👍🏻茶走（普普通通）*臨走嘅時候見到Ricky師傅，傾左幾句，佢個人好nice!

昨天（8/4/21）慕名前往光顧，正值下午茶時間，按食物餐牌，與太太叫咗兩個下午茶餐，見到餐牌上寫咗唔包飲品；於是要從另一個餐牌挑選飲品，牌上有項註明跟餐飲品優惠價錢，於是叫了兩杯，但後來發現該飲品收回原價，便叫一位女侍應求證，她的態度十分不友善，回應該跟餐價錢並不包括下午茶餐。同一時間，亦聽到鄰桌食客也有同樣的疑問。本人覺得這應預先通知客人或於餐牌上註明，不要唔導客人，好明顯是一個陷阱，我以後不會再幫襯，亦會通知親友不要幫襯。

平時好少會去長沙灣 一場黎到就順路搵下野食啦😋 上網見到 芝士煙肉長通粉 脆脆豬扒飯 好似好正咁 就即沖入鋪試下先😚食物賣相係好靚 味道方面都好好 但...唔會再幫襯啦～因為有位黑色長頭髮既女員工 態度就真係極度惡劣啦😡（因為我見有兩位女員工 所以寫明係黑色頭髮既）我地坐低一陣 仲諗緊食咩時 佢過黎想落單 咁就順口問佢登記會員有咩優惠 佢唔答...（可能佢唔知有咩掛 / 唔想答咁囉）問下個湯名 就好唔耐煩咁 企左3-4秒就轉身行左去...之後我舉手講聲唔該落單 佢直頭黑面無視我直接行過唔理... 嘩～我出街食左咁多年飯真係好少見到咁態度惡劣既伙記😤 佢都真係算經典🤣🤣🤣 唔知以為我去左街市大排檔🤣🤣🤣（可能大排檔阿姐都好過佢🤣）希望貴公司可以正視一下員工 工作時 基本禮貌😀*其他員工對答正常 有禮貌😊

Came here as recommended by a colleague so given it a try. Oh what a mistake. The best part of the whole lunch was the service. The food was bland and tasteless. We ordered 2x 出前一丁 with borscht with thick cut pork chop. On arrival, the food looked good so we decided to take photos only to find after the photos, the borscht had been absolutely absorbed by the dry 出前一丁. Then we cut into the tender pork chop which was fried too perfection, but tasted like nothing, no seasoning, no sauce, dry heavy